這么爽快，他原以為自己還要費(fèi)好一番口舌呢。

    既然賣方子，肯定要手把手教。

    林炎城朝方大海道，“走，去你家，我教你怎么做。”

    方大海嚇得頭搖成撥浪鼓，支支吾吾，就是不同意。

    林炎城一臉納悶，把他上上下下打量了一通，視線落在他干干凈凈的鞋面上，這應(yīng)該是個(gè)已經(jīng)成家的人哪，干啥有家不回呢？

    方大海眼神閃爍，“要不，過(guò)幾天……”

    這是要打退堂鼓？林炎城抬手打斷他，“去我表姑家。她家離這邊挺近?！?/br>
    方大海大松一口氣，抹了把額頭上的虛汗。

    林炎城也不想打聽(tīng)他的事，只關(guān)最重要的問(wèn)題，“你帶錢了？”

    方大海點(diǎn)頭，“帶了?！?/br>
    林炎城放心了，兩人穿過(guò)一條小巷，再走過(guò)兩條街，就到了表姑家。

    潘秀蘭坐在廊檐底下，戴著老花鏡，正在縫一個(gè)小書(shū)包。

    見(jiàn)他回來(lái)了，潘秀蘭摘掉老花鏡，放下手里的東西，笑著道，“回來(lái)啦？”

    林炎城點(diǎn)了點(diǎn)頭，指著身后跟他進(jìn)來(lái)的方大海道，“表姑，這是我剛認(rèn)識(shí)的朋友，我想借廚房做道菜，可以嗎？”

    潘秀蘭驚訝地看著他，從身上摸出一把鑰匙遞給他，“行啊。還要什么材料不？我拿給你？”

    別說(shuō)，林炎城還真的需要，他不是不想自己買，可他沒(méi)票啊。聽(tīng)說(shuō)縣城有黑市，可他頭一回進(jìn)城，也不知道在哪。

    至于問(wèn)旁人，林炎城也不放心，誰(shuí)知道對(duì)方會(huì)不會(huì)告發(fā)他呢。不是信任的人，他根本不可能開(kāi)這個(gè)口。

    林炎城說(shuō)了好幾樣，“生姜，大蔥，大蒜，雞蛋，花椒，干辣椒，大白菜，豆芽。”

    潘秀蘭有些為難，“生姜，大蒜和豆芽沒(méi)有。其他都是有的。”

    豆芽沒(méi)有倒還罷了，生姜和大蒜沒(méi)有，那這rou腥就去不掉，林炎城皺起了眉頭。

    潘秀蘭朝他道，“你先去灶房，我去隔壁問(wèn)問(wèn)看。”

    林炎城有點(diǎn)不好意思，“表姑，這也太麻煩您了?！?/br>
    “沒(méi)啥?！闭f(shuō)著，她從自家地里拔了幾顆長(zhǎng)得很水靈的青菜放到籃子里，顛顛地出了院子。

    過(guò)了好一會(huì)兒，潘秀蘭終于回來(lái)了，獻(xiàn)寶似的把籃子湊到他面前，“這些夠了嗎？”

    林炎城掃了一眼，一塊大拇指粗的生姜和兩個(gè)蒜頭，做一道水煮rou片絕對(duì)夠了，他接過(guò)來(lái)朝潘秀蘭道謝。

    潘秀蘭看了眼方大海，見(jiàn)他長(zhǎng)得矮胖，人也白，身還一股油煙味兒，扯著林炎城的袖子，“你做菜給廚子吃，能行嗎？”

    林炎城拍拍她的手背，安撫她，“能行的，表姑。”

    見(jiàn)他一副自信滿滿的樣子，又想到他不是逞強(qiáng)好勝的xing子，潘秀蘭放了一半的心。

    不過(guò)她還是站在灶房門口，看小城教方大海做菜。

    方大海的爹手藝不算出眾，方大海又跟著他爹學(xué)了個(gè)半調(diào)子，屬于比普通人強(qiáng)上一丁點(diǎn)，但在廚子界，那就不夠看了。要不然飯店的生意也不會(huì)成那樣兒。

    林炎城指揮他把rou腌上，蒜切碎，蔥切成段，雞蛋打散，大白菜也切好。

    方大海在林炎城的指揮下，忙得暈頭轉(zhuǎn)向。因?yàn)槟媚蟛粶?zhǔn)各種調(diào)料的份量，被林炎城提醒了好幾次。

    出鍋后，菜香撲鼻，勾起屋里屋外人的食yu。

    林炎城拿了一雙筷子讓他品嘗。

    方大海接過(guò)來(lái)，夾了一筷子，放在嘴里嚼了幾下，朝他豎起了大拇指，“果然是大酒樓的秘方，這rou一點(diǎn)也不柴，香辣又軟嫩，實(shí)在是太好吃了。就沖這個(gè)方子，五十塊錢，值了！”

    在后世，這道菜其實(shí)只能算是家常菜，許多人都會(huì)做，但是每人做出來(lái)的味道卻是千差萬(wàn)別的。

    當(dāng)初林炎城花了好幾萬(wàn)塊錢才從五星級(jí)酒店請(qǐng)來(lái)名廚教他做菜，這道菜就是對(duì)方私人研制出來(lái)的，明明一樣的材料，卻因?yàn)檎{(diào)料的差異和次序，做出來(lái)的味道更鮮美，rou質(zhì)更軟嫩。算是他個(gè)人的招牌菜。

    方大海只花了五十就得到這個(gè)方子，已經(jīng)賺大了。

    林炎城笑著道，“這個(gè)只是簡(jiǎn)易版本的，如果你能買到豆瓣醬和胡椒，做出來(lái)的味道比這還好?！?/br>
    方大海忍不住