十分鐘，比賽正式開始！

    評(píng)委和觀眾們都驚訝地發(fā)現(xiàn)，一開始處理食材，翟廿叁整個(gè)人都變了。

    清洗、處理食材，動(dòng)作行云流水。

    點(diǎn)火的動(dòng)作也堪稱帥氣！

    時(shí)間一分一秒過去。

    爐灶里跳躍的小火苗映得小廚師臉蛋紅撲撲，眼睛里也像是跳躍著小火苗，亮得驚人，手底下行云流水、賞心悅目，整個(gè)人都自信得像是在發(fā)光。

    羅葑坐在觀眾席上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著翟廿叁在cāo作臺(tái)后烹飪，心想真神奇啊。

    明明上臺(tái)比賽之前，還緊張得手腳冰涼，說話都牙齒打磕，上臺(tái)之后自我介紹更是語(yǔ)無lun次。

    可一旦開始烹飪，他整個(gè)人瞬間變得閃閃發(fā)光、自信得耀眼，連氣質(zhì)都變了！

    觀看直播的觀眾也開始興奮了。

    啊啊??！剛才小哥說話的時(shí)候，我都急死了，還以為羅哥這次要遭遇滑鐵盧了呢……叁叁帥bào了！

    叁叁也太可愛了吧，反差萌迷死我了！

    我賭一根辣條，小哥能贏！

    我賭一包！

    我賭一百包！

    我賭一箱！

    b市的，如果小哥贏了，我們組團(tuán)去送辣條好不好？

    這主意好！

    加我一個(gè)！

    時(shí)間怎么過得這么慢啊，我買辣條的手已經(jīng)蠢蠢yu動(dòng)了！

    ……

    在大家的激烈討論和焦灼等待中，漫長(zhǎng)又短暫的五十分鐘過去，廚師們的菜品烹飪也相繼進(jìn)入尾聲。

    烹飪好的菜肴一部分被放入展示盤，由直播攝像師拍攝，其余由工作人員分成十小份，端到評(píng)委席上，由評(píng)委品嘗后，再依次打分。

    看到翟廿叁的成品，觀眾們都不禁有些失望。

    這是什么？

    紅燒rou、香橙蒸蛋……水煮菠菜？

    看起來都很平常啊，沒有《華夏美食地圖》上看到的那么好吃，難道真的是因?yàn)殓R頭的渲染效果？

    不知道為什么，有點(diǎn)兒失望。

    我也是qaq

    ……

    現(xiàn)場(chǎng)，選手們開始抽簽。

    稍后，評(píng)委們將會(huì)按照抽簽順序，依次品嘗選手們烹飪的菜肴，并按照色香味形意等評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)打分，滿分100分。

    翟廿叁運(yùn)氣不好，抽到了倒數(shù)第一。

    就算菜品的分量再小，連續(xù)品嘗這么多份，評(píng)委到最后肯定也會(huì)麻木，一開始能打80分的水平，到最后可能也只有70分了。

    別說的翟廿叁做出來的東西賣相平平無奇，就算非常驚艷，拖到后來，逆襲的機(jī)會(huì)也不大。

    現(xiàn)場(chǎng)和直播鏡頭前的觀眾們，都忍不住開始搖頭嘆息了。

    評(píng)委們開始品嘗打分。

    每一位參賽選手的三樣菜，由評(píng)委們綜合打分，之后去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，取平均值。

    華夏美食大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，以往屆的標(biāo)準(zhǔn)來說，能上九十分，幾乎就算是金獎(jiǎng)?lì)A(yù)備役了。

    前面有兩個(gè)廚師憑借國(guó)宴菜開水白菜、龍井蝦仁和蟹釀橙分別拿到了89.3、86.7和91.2的高分。

    一轉(zhuǎn)眼就輪到抽到倒數(shù)第三的韓春年了。

    作為山珍酒樓的主廚，韓春年最拿手的就是菌菇類的菜了，他這些年致力于名菜和菌菇最優(yōu)搭配的研發(fā)，很多菜都是由經(jīng)典名菜演化而來。

    這次他自選的兩道菜，一道是經(jīng)典川菜推紗望月，一道是由菠蘿咕咾rou改良而來的菠蘿咕咾猴頭菇。

    兩道菜形色上佳、各有風(fēng)味，尤其是推紗望月，看起來就好像一幅食材雕鏤的山水畫，看得評(píng)委們目露欣慰，不住點(diǎn)頭。

    菜一入口，已經(jīng)快要品嘗到麻木的評(píng)委們瞬間眼前一亮。

    菌菇這種東西，因其本身的鮮美口感，本來就比一般的食材更占優(yōu)勢(shì)，再加上這兩道菜一道清淡鮮美、一道酸甜爽口，各擅勝場(chǎng)，搭配濃油赤醬的紅燒rou，解膩又開胃，可以說剛剛好。

    評(píng)委們紛紛點(diǎn)頭，去掉最高分和最低分，韓春年最后得到的平均分是90.3，得分超過了大部分的參賽選手，有望沖擊銀獎(jiǎng)！

    韓春年神色一松。

    緊接著，倒數(shù)第二位選手，獲得了一個(gè)83.7的中庸分?jǐn)?shù)。

    這時(shí)，就剩下抽到30號(hào)的翟廿叁了。

    韓春年不屑地看向不遠(yuǎn)