“嘿嘿，老周，你的面子夠大啊，居然能把大廚給請到這里來?！狈N馬喝著扶桑特產(chǎn)的玉露茶說道。

    “不是我面子大，是給月氏集團(tuán)面子，現(xiàn)在他們在做準(zhǔn)備，估計(jì)我們還要再等一會兒。”老周說道。

    “老周，這家店應(yīng)該有些年頭了吧，就這么等著很無聊，干脆給我們介紹一下它的歷史吧。”我說道，作為一名考古專業(yè)的畢業(yè)生，我對有古韻的東西都很感興趣，想多了解一點(diǎn)。

    “好的，歐陽少爺，這家店的第一代店主是一名相撲運(yùn)動員，他將相撲界的‘相撲火鍋’首次打造成了適合飯店出售，賣給普通人吃的高級相撲火鍋。他們的河豚刺身使用的是扶桑國內(nèi)最高級的河豚‘白’。每天開門做生意都秉持‘誠心誠意絕不欺騙顧’的態(tài)度。對于食材也決不妥協(xié)，‘要把最貨真價(jià)值的食材給顧’，這里有分別合適兩人和四人用餐的包廂。我們可以在這里慢慢地悠閑品味，很適合帶家人或重要的人來這里吃飯，而且一直都會有服務(wù)員為我們點(diǎn)的菜品和其他需求進(jìn)行服務(wù)?！崩现苋鐢?shù)家珍般地說道，他經(jīng)常來這里吃飯，就像我和寬叔經(jīng)常去的那家火鍋店一樣。

    “那，這家店的大廚又是什么路數(shù)？”種馬問道。

    “哦，你說寺谷真一郎啊，他是虎豚亭的第三代店長，是第二代店長的兒子，從記事起就開始做河豚料理了，全扶桑處理河豚和烹飪河豚，他認(rèn)第二，估計(jì)沒人敢認(rèn)第一。董事長年輕的時(shí)候每次來扶桑國，必到這家店吃飯的?！崩现艽鸬馈?/br>
    “哎，你們說這小鬼子是不是因?yàn)橘Y源極度匱乏，找不到吃的，才整天研究這些帶毒的玩意兒?。俊狈N馬對河豚毒素還是有些糾結(jié)。

    “當(dāng)然不是，大種馬，嚴(yán)格來說，吃河豚還是從中國源起的，早在3000年前，中國就曾出現(xiàn)過食用河豚的記載。據(jù)《山海經(jīng)·北山經(jīng)》記載，距今4000多年前的大禹治水時(shí)代，長江下游沿岸的人們就品嘗過河豚了。2000多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，吳越一代盛產(chǎn)河豚，河豚魚肝被稱之為‘西施肝’，河豚魚精巢被稱之為‘西施r’。李時(shí)珍在《本草綱目》中也提到，河豚魚名“鈰魚”，吳人說它的血有毒，肝臟吃下去舌頭就發(fā)麻，魚子吃下去肚子發(fā)脹，眼睛吃下去就看不見東西了。這是因?yàn)樗m然外形呆萌，但其血y和內(nèi)臟都有輕易置人于死地的毒素。”我給種馬科普道。

    我頓了頓，喝了一口茶，看門外還沒動靜，接著說道：“其實(shí)古代扶桑國也是一度禁止食用河豚的，早在平安時(shí)期（公元795年至1192年）就有記載吃河豚的歷史。到了近代，因?yàn)榻?jīng)常出現(xiàn)有人食用河豚中毒的情況，扶桑政府就下令禁止食用河豚，一旦被發(fā)現(xiàn)，還要沒收全部財(cái)產(chǎn)。有傳聞稱，扶桑人吃河豚禁令的打破，是因?yàn)榻渭乙撂俨┪?。某次，伊藤博文偶然吃到了河豚，發(fā)現(xiàn)其味道特別鮮美，于是在山口縣首先解除了吃河豚的禁令。而我國則是一直禁止公開販賣河豚食用的，最近才開始允許開展河豚養(yǎng)殖，其實(shí)在國內(nèi)有些酒家也在悄悄販賣河豚r吃，不過菜單上寫的不是河豚，而是‘巴魚’。”

    “真是任何困難都擋不住一顆吃貨的心啊?！狈N馬感嘆道。

    “嗒～嗒~嗒~”在我們交談之間，門外傳來一陣木屐聲，同時(shí)包廂門輕輕傳來兩聲敲門聲，隨后被剛才那名扶桑女服務(wù)生推了開來。

    一名身材壯碩，素色頭巾包頭，穿著素色和式上衣褲子，腰間纏著圍裙的中年男子走了進(jìn)來，他身后有兩人推著長長的活動料理灶臺緊跟著他走了進(jìn)來，此人定然就是虎豚亭第三代店長寺谷真一郎了。

    “周桑，各位遠(yuǎn)道而來的朋友，歡迎光臨！”真一郎用不太標(biāo)準(zhǔn)的漢語和我們打招呼，而我們則微笑點(diǎn)頭回應(yīng)，人在國門外，不能失禮于人啊。

    “哈哈，真一郎，這次謝謝了，要不是為了招待董事長特別交代的重要人，我是不會這樣來麻煩你的?！崩现芎驼嬉焕珊蚜似饋?。

    “這些都沒有什么的，你只要下次來的時(shí)候再多給我?guī)灼空诘拿┡_就好了，要真的?！闭嬉焕烧f道，看來他之前喝到過假貨。

    “好，沒問題，真一郎，這次的食材是最好的虎豚么？”老周問道。

    “當(dāng)然，周桑，你是知道的，河豚是一個很大的家族，有幾百個品種，但其中能吃的卻只有22種。本店為人提供的‘虎河豚’是其中最美味的，被全世界的美食家譽(yù)為‘河豚之王’。”真一郎認(rèn)真地說道。

    “我聽說，這次周桑帶來的貴，有人要求自己動手處理河豚？”真一郎問道。

    “是我要求的。”達(dá)久勾動說道。

    “年輕人，你要想清楚，經(jīng)驗(yàn)最豐富的料理師都不敢保證不出意外，處理河豚的過程中不能割錯一刀，你要知道，河豚的內(nèi)部器官有一種能致人死命的神經(jīng)性毒素，有人測定過它的毒性，它的毒性相當(dāng)于劇毒藥品氰化鈉的1250倍！你還要堅(jiān)持嗎？”真一郎警告道。

    “請給我指明哪些部位是有毒的?！边_(dá)久勾動神色不變，堅(jiān)持說道。

    “要不，還是你來吧，真一郎。”老周有點(diǎn)動搖了。

    “愛紗醬，去把我們的解毒劑拿出來，這位年輕人，怎么稱呼？”真一郎問道。

    “我叫達(dá)久勾動，來自中國苗疆的苗人?！边_(dá)久勾動站起身來抱拳說道。

    “好的，我明白了，達(dá)久桑，這里，這里，還有這里，都有劇毒。你在清理這些地方的時(shí)候，需要用水不斷沖洗，然后～～”真一郎指著手中漸漸鼓漲起來的河豚身上的魚腹，脊血、鰭尾、肝臟等處，給達(dá)久勾動解釋道，這些地方都藏有致命的毒汁。

    “好的，謝謝，我知道了，我可以開始了嗎？”達(dá)久勾動不愧是猛將兄，不管是砍人還是砍魚都這么自信十足。

    “好，請讓我見識一下周桑帶來的貴怎么處理河豚吧，我很期待?！闭嬉焕裳壑芯忾W爍地說道，他似乎有一種棋逢對手的感覺。

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