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“沒關(guān)系……你已經(jīng)做得足夠好了。你盡到了你的職位上所能做到的一切,不是你的錯?!?/br> 西維爾苦澀地扯了扯嘴角,鼻腔酸痛得出奇。面前的一幕可謂是溫馨,但是對于內(nèi)心的傷痛,除了一個安慰性的擁抱,他們還能做些什么呢? 直到洛白和西維爾相攜著離開T08號病房,尤妮爾仍然在垂眸注視著那枚小小的紫鈴花勛章,它是那樣的閃亮,又是那樣的刺眼。 洛白悶悶不樂地說:“真希望聯(lián)邦和帝國能夠盡早結(jié)束邊境戰(zhàn)爭,讓所有的軍人們都不必再以獲得紫鈴花勛章為榮。” 西維爾仰起頭,湛藍(lán)色的雙眼迎著窗外的陽光,清澈又堅定地說:“會有那樣一天的。到那時,所有的軍人們也能有更多的時間和家人相聚,一起度假、享受美食……” ……………… 然而,洛白懷揣著沉重的情緒回到公寓樓后,還未等到心緒完全平靜,就又有人找上門來。 很巧,敲門的高大健碩的軍官他也認(rèn)識的,正是那天接引他們降落洛拉斯星的喀山。他正是被家屬區(qū)公寓樓推舉出來負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)洛白的人。 經(jīng)過了長久的美食香氣吸引,四周的住戶早就按耐不住,想要結(jié)識一下這個久負(fù)盛名的小廚師。 “如果你們需要的話,我自當(dāng)竭盡全力?!甭灏讏远ǖ爻兄Z道。 “實在太不好意思了。但是,他們都想要讓自己的親人在恢復(fù)期吃得更好一點,因此才想著要來拜托您?!币驗椴皇擒娙耍ι焦Ь磭?yán)肅地向洛白鞠了一躬,沒有行軍禮。 嚇得洛白連忙側(cè)身避過了:“真的不用這么客氣。為了守衛(wèi)帝國而戰(zhàn)的軍人們烹飪,本就不是什么為難的事情,我很樂意。” “可是……他們的要求都很詳細(xì),會不會太麻煩了?”喀山無奈地拿出了自己的光屏,向著洛白展示了想要訂餐的人的飲食要求。 只見光屏上詳細(xì)登記著病號的病情、年齡、口味等等。——沒有一個訂餐請求是家屬自己的,他們都在為了讓家人吃到更熱乎可口的飯菜而努力著。 [諾威,32歲,雙腿截肢恢復(fù)中,愛吃rou,對食堂的土豆也很感興趣,能吃辣……] [祝星云,26歲,晶石病感染中期,喜歡吃厚味的食物,也可以接受蔬菜……] [麥迪,45歲,長期無休工作導(dǎo)致重度偏頭痛和中度貧血,需要補充營養(yǎng),愛吃大塊的rou……] [……] “我明白了,我會盡快完成,并且讓小型飛行器送去的?!甭灏c點頭,應(yīng)允了這份在喀山看來有些細(xì)致到無禮的請求。 喀山會覺得這些病人家屬挑剔,是因為星際人對食物的要求還停留在淺薄的“能吃”和“味道不錯”上,還沒有發(fā)展到營養(yǎng)成分和更高級的味覺追求。 但是洛白前世在地球,早就見識過各種各樣要求嚴(yán)苛的食客,這些“備注”,甚至不能稱之為要求,只是為他對病號餐的構(gòu)想提供了一些思路。 洛白算了算時間,感覺給他留下的選擇余地并不是太多,便從儲藏室里取出了基礎(chǔ)的蔬菜和牛rou,便開始準(zhǔn)備制作專屬的病號餐。 之前做飯,他都是分開一樣一樣地做,每一餐的食材和做法都不相同。現(xiàn)在想一想需要的訂餐數(shù),洛白決定多線并行,采用相同的主食材,做出不一樣的味道。 洛白直接將新鮮的牛rou分成了兩部分,取過一部分開始現(xiàn)切薄片。 比起刨片機刨出的薄如蟬翼的肥牛卷,他更喜歡手切出來的稍厚一些的肥牛片,這樣氽過以后牛rou富有嚼勁,不會軟爛成絲,又保留了肥牛本身的軟嫩口感。 酸湯肥牛的關(guān)鍵是湯底要酸味十足。野山椒、大蒜、泡姜……再選用先前熬制出的雞油,燒化后往鍋中投入姜蒜辣椒爆香,之后再加入高湯慢燉,這樣熬煮出的湯底酸中帶辣,湯香濃郁。 在燉湯的同時,洛白立刻開始了黑椒土豆肥牛和匈牙利牛rou焗飯的準(zhǔn)備工作。 作者有話要說: 具體著筆寫的軍人應(yīng)該只會有心懷愧疚的狄安和迷失了人生意義的尤妮爾,剩下的就是略寫一番,主要還是美食。 我家里人住院的時候都是我mama和我一起做飯送過去,不得不說在生病的情況下,能得到家人的關(guān)懷和愛護(hù),對病情恢復(fù)實在是事半功倍。 明天晚上六點更,在構(gòu)思下一個劇情了有點卡文。 第61章 匈牙利牛rou焗飯 匈牙利燉牛rou焗飯需要的是大塊的牛rou,又以前胸rou和腹部為上佳。洛白預(yù)留了大約半斤牛rou,經(jīng)過長時間的燉煮,脂肪的膠質(zhì)和醬汁會融為一體,口感更棒。 將牛rou調(diào)味后,切成均勻的小塊煎至上色,取出后,再加入白洋蔥、土豆和胡蘿卜進(jìn)行炒制,變軟上色。 放進(jìn)大鍋燉煮時,一邊攪拌一邊加入番茄罐頭。香葉和百里香用紗布袋包好,放進(jìn)增味。大約半小時后,牛rou已經(jīng)燉到軟爛,加入炒制好的面粉,繼續(xù)放入rou里煮到濃稠,大約1小時左右。 無論是切牛rou卷還是燉牛rou,洛白都刻意做了很多很多,并不是說今天他就要讓整個醫(yī)院的人都吃上燉牛rou,而是廚師之愛食客……則為之計長遠(yuǎn)。 酸味金湯和番茄牛rou在鍋里咕嘟咕嘟唱著快樂的歌,洛白無意識地抓著白色的圍裙,思考接下來還應(yīng)該先做什么易熟的飯菜,沒注意到西維爾走到了他的身邊。