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“有什么我能幫上忙的嗎?”西維爾悶聲說。 從狄安到尤妮爾,他的心中其實(shí)也升起了一股不吐不快的郁氣。當(dāng)離開了宇宙浩瀚的太空戰(zhàn)場(chǎng),來(lái)到邊緣星系的軍區(qū)醫(yī)院,西維爾已經(jīng)做好了見到各種不幸的準(zhǔn)備,但看見戰(zhàn)士們的熱血被傷痛和內(nèi)心的創(chuàng)傷困擾,他還是覺得自己被一種無(wú)能為力的感覺包圍了。 ——陛下讓他來(lái)?yè)嵛窟@些傷殘的軍人們,可是他又能做些什么呢? 洛白一眼就知道他在想什么。原先西維爾總是在帝星,過著眾人環(huán)繞、天之驕子的生活,比不上里斯特那樣驕縱得像只小孔雀,但也差不了多少。 來(lái)到洛拉斯星,先是遭受到了聯(lián)邦的人形兵器攻擊,又聽見了尤妮爾剖明心意的話,受到巨大的沖擊、蔫成一團(tuán)也并不奇怪。 “當(dāng)然有了,我都快忙成陀螺了?!甭灏走汉戎o他也系上了圍裙,現(xiàn)在兩個(gè)人都好似在廚房里忙活的小學(xué)徒了,“快點(diǎn)來(lái)幫忙打下手。” “什么是陀螺?” “就是一種古老的玩具……問這么多干嘛,好好切牛rou卷?!?/br> …… 用沸水先汆燙好牛rou片去血沫,兩份肥牛都被撈出放置在一邊,一份做金湯肥牛,一份做黑椒土豆肥牛飯。 “把牛rou片用熱水稍微沖洗一下,注意不要太用力?!甭灏讎诟赖馈?/br> 滿意地看著西維爾用心專注地完成了他布置的任務(wù),沒有功夫再繼續(xù)胡思亂想,他才接著進(jìn)行下面的步驟。 米飯已經(jīng)蒸上,洋蔥、口蘑和土豆切成厘米見方的小丁,再調(diào)制一碗黑椒、蠔油、醬油、鹽和糖混合而成的醬汁,把所有蔬菜都放入鍋中,煮十五分鐘再加入肥牛片。 肥牛一分鐘以內(nèi)就需要出鍋,保持鮮嫩的口感。 洛白將剛出鍋的肥牛完整傾倒在熱氣騰騰的新鮮米飯上??紤]到諾威軍官喜歡吃辣,他又撒上了一些麻椒粉和蔥花,一份黑椒土豆肥牛飯就完成了。 快速放入恒溫保鮮盒中,這樣送去之后病人也能吃到剛剛出鍋時(shí)的新鮮口感。 這樣一份肥牛飯做起來(lái)大約只需要十分鐘的時(shí)間,縱使從沒有經(jīng)驗(yàn)的西維爾也記住了每個(gè)步驟。 他有些錯(cuò)愕地問:“這樣……就完成了嗎?” “對(duì)啊,”洛白點(diǎn)點(diǎn)頭,“人們總是將下廚和繁瑣大量的工作關(guān)聯(lián)起來(lái),其實(shí)就連煎好一個(gè)蛋,加佐料拌一拌,也算是做飯的一種?!?/br> 他取來(lái)一個(gè)干凈的筷子,拿給西維爾,示意他可以嘗嘗剩下沒有倒完的肥牛片口感如何。 “……肥牛片還很嫩,雖然表面變色了,但并不難咀嚼。而且有黑胡椒和麻椒粉,好辣。”西維爾經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的美食轟炸,已經(jīng)可以簡(jiǎn)單地概括出最精準(zhǔn)的味覺表達(dá)了。 洛白滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,沒有嫌棄他用過的勺子,直接接過,從鍋底舀起一勺湯汁,在舌尖咂摸了一下,確定這個(gè)咸鮮度剛剛好。 “嗯,把這個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)味料配比記下來(lái),相信病人的家屬也能精準(zhǔn)做出差不多的味道來(lái)?!?/br> 一旁,西維爾的臉色微微發(fā)燙,似乎是想阻攔洛白的動(dòng)作,但是又沒敢發(fā)問。 ——萬(wàn)一、萬(wàn)一他們廚師就是這樣,習(xí)慣隨手抓起一個(gè)勺子嘗味道呢。 洛白掀開了并排放置的兩口燉鍋?zhàn)筮叺哪且粋€(gè),金湯肥牛的湯底已經(jīng)熬好了。剛剛打開鍋蓋,一股濃郁誘人的酸香味彌漫在廚房里。 先前放進(jìn)去的豆芽、豆腐皮都已經(jīng)煮制熟透,這時(shí)正好取出。 不同于一般的醋酸和檸檬酸味,酸湯肥牛的酸少了幾分酸度刺激,多了幾分濃郁綿長(zhǎng)的鮮香,光是聞幾下,就覺得舌底開始泛口水了。 不只是味道誘人,金湯肥牛的賣相也頗為美觀。金黃色的湯底看上去極為濃厚,被洛白直接盛在了盒子里。甚至沒有再多煮制,淺褐色夾雜著白色的肥牛片直接被洛白埋進(jìn)了guntang的酸湯里,靠著余溫就能讓肥牛片吸飽這股馥郁的滋味。 “咱們今天晚上就吃金湯肥牛吧?”洛白看著一大鍋的酸湯,偏頭看向了西維爾。 他自然是沒有什么意見的,而且食欲早早地就被酸香味激發(fā)了出來(lái)。 舀起一勺金湯入口,那股濃郁的酸香味才從空氣里流淌進(jìn)舌根,一下子激活了沉睡的味蕾。 而且新鮮出鍋的湯汁味道鮮美,喝進(jìn)胃里暖融融的,肥牛吃起來(lái)略帶韌勁兒,卻又極其軟嫩,沾滿了酸湯送入口中,滿口生香。 白米飯蒸得不濕不硬,粒粒飽滿分明,舀了酸湯泡在飯里,吃起來(lái)微甜的米香和酸辣的湯汁混合,滋味美妙極了。 肥牛片吃過癮之后,下面還有洛白自己泡發(fā)的豆芽和買來(lái)的豆腐皮,一個(gè)清脆爽口,一個(gè)有著豆制品的香氣,和酸湯一樣下飯。 這次不單是飯量大的西維爾,就連洛白也一口氣干掉了兩大碗米飯,金湯肥牛實(shí)乃下飯神器。 西維爾用餐還是那樣十年如一日的矜持,維持著應(yīng)有的禮儀和風(fēng)度。洛白有些無(wú)奈地看著他一口接一口地吃著,吃到臉上微微出汗、吃到四碗米飯時(shí)才堪堪放下筷子。 ……并且沒忘記把碗底的湯汁喝完。 好嘛,這真是不要太好養(yǎng)活。 待到另一口燉鍋里的牛rou也燉至收汁、rou質(zhì)完全酥爛,洛白預(yù)留下一份后,將剩下的番茄燉牛rou快速冷卻降溫,分成大約每份200克的量,通通裝進(jìn)了食品保鮮袋密封好。