姚元方道：“可是……”

    邢岫煙道：“稻米嬌貴，需要的人力也多，可論最后的收益卻大大不成。所以我打算種蓮藕外帶出些泥鰍、螃蟹之類的水產(chǎn)。”

    稻田里面養(yǎng)鯉魚，看著產(chǎn)量是挺高的，可是如果從果腹的角度來說，稻米的產(chǎn)量不如紅薯。如果從金貴的角度來說，這莊子上出的是白米不是胭脂米碧粳米。因此，從經(jīng)濟的角度來說，開水田種稻米真心不如蓮藕之類的來錢多。

    聽邢岫煙這樣說，姚元方只能道：“姑娘都這么說了，那小人也無話可說。只是種蓮藕需要的人力物力也不少，而且，蓮藕也有七孔和九孔之分。就是不知道姑娘想種哪一種？”

    著名的澤畔藕就是九孔藕，又叫清水蓮藕，需要花費的人力物力也不少。對比之下，七孔藕需要的人力要少些，卻也省不到哪里去。

    只要是鮮藕，無論是九孔藕還是七孔藕都適合煲湯。只是九孔藕更嫩一些，因此更受歡迎。

    不過，七孔藕淀粉多，如果要洗藕粉就要用七孔藕。

    邢岫煙道：“九孔藕鮮嫩，當為首選。你就按照清水蓮藕的方式種吧?！?/br>
    見邢岫煙知道清水蓮藕，姚元方就不在多說什么了。

    這位郡君娘娘雖然不是內行，卻也是門門通透，不是好糊弄的。

    他道：“既然姑娘這么說了，那小人就斗膽。在山坡那邊開幾畝地種豆子、芝麻?！?/br>
    “還有棉花。清水蓮藕不需要靠著池塘，回頭請個博士看看，開口井，在井邊鋪池種藕。”

    豆餅、棉籽餅和芝麻醬，就是清水蓮藕的主要肥料。

    第39章

    邢岫煙口中的博士，其實是在工部供職的正六品水文博士。

    雖然民間也有風水先生，可是水平良莠不齊，不如朝廷的水文博士來得可靠。水文博士畢竟是正六品的朝廷命官，要請這樣的官員上門幫忙看莊子上的水文，肯定要先跟林如海報備。

    當然，邢岫煙沒想過一定要請到水文博士，水文博士請不來，副職的水文侍郎也是可以的。

    所以邢岫煙就寫信給林如海。

    林如海的動作也快，不久之后，一位騎著毛驢宛如莊稼漢一般的中年漢子就來到了莊子上。

    這漢子來到莊子上的時候，誰都沒有注意到他。因為這附近經(jīng)過的這般模樣的人真的是太多了。消瘦、精悍，皮膚黝黑，肩頭搭著褡褳，腰里別著旱煙，一身短打，除了腳上的那雙鞋不是草鞋而是布鞋，沒有任何特別的地方。

    一般的莊稼漢可舍不得穿布鞋，會穿布鞋的，至少也是個富農(nóng)。

    京畿乃天子腳下，自然富庶，這一帶這樣的打扮的富農(nóng)真的不少。

    當然，這樣的打扮雖然常見，可是外人終究是外人，而莊子上之所以沒有人第一時間上前詢問則是因為：

    “你們聽說了嗎？我們姑娘呀，要把好好的水田挖成池塘呢！”

    雖然稻米還在地里，可是這不妨礙大家嘮嗑兒。

    “真的假的？”

    “當然是真的。也不知道我們姑娘著了什么魔！偏生太太說這是姑娘將來的陪嫁莊子，一切由姑娘說了算！”

    “太太也太心大了！”

    “就是就是?！?/br>
    “也不知道姑娘這是發(fā)什么瘋！”

    “聽說是要種蓮菜養(yǎng)龜鱉蝦蟹?！?/br>
    有個有些見識的老婦人吧嗒著水煙，道：“姑娘這算計倒是有些道理。”

    周圍的幾個婦人立刻七嘴八舌起來：“七嬸，您說什么呢？！”

    “就是就是！”

    那老婦人道：“大戶人家不都是如此嗎？一不用納稅二不依靠著莊子吃喝穿戴，比起用度，人家更需要銀錢。稻米雖然好，卻也只是來錢穩(wěn)，而是不來錢多。若論來錢多，你們可記得臨縣有個人，他們家的田地出的上好的螃蟹，隨便一筐就是七八十兩銀子。”

    聽這老婦人這么一說，左右都驚呼起來。

    “就是那個薛家伙計家吧？那也是老皇歷了！誰不知道去年這家人的螃蟹根本就沒賣上價錢，降到五十都沒人買，后來干脆四十五兩一筐還買一送一。還有去年，也是！這種旁門左道是行不得的~！”

    “就是就是?！?/br>
    好幾個婦人附和道。

    那老婦人篤定地道：“你們知道什么呀！這是這兩年京里的高門大戶接二連三地倒下，這才如此罷了。我們這莊子不也是？如今布政使老爺家買下了這莊子，可見這京里是要安定下來了?！?/br>
    那幾個婦人立刻交頭接耳起來。

    江彥之聽說，心中不免多了幾分思量。

    看起來，這邢家似乎是個通透的人家？

    作為工部水文博士，看得多聽得多想得多了，在水利方面的理解跟別人也是不同的。在國朝，自古以來就重耕地面積的增長，甚至以此作為官員政績的參考標準。這直接就造成了各地都存在這圍湖造田、填湖造田現(xiàn)象。

    江彥之比任何人都要清楚圍湖造田、填湖造田的危害，可是作為一個地主出身的官員，他也一樣知道百姓對土地的執(zhí)著，他更清楚各地耕地數(shù)目的增加就是來自于圍湖造田填湖造田。

    他剛入工部的時候，也曾經(jīng)認為這樣的行為是值得肯定的，可是在工部呆得久了，看得多聽得多研究得多了，他也明白了：

    這種行為是錯的。