構(gòu)思好了菜譜以后，白樺一到家就進(jìn)了廚房。

    白樺將魚頭剁下，將魚rou去骨，再把魚rou一分為二，將其中一半片成魚片，她的手法老道，片出來(lái)的魚片薄如蟬翼，陽(yáng)光下白嫩透明。

    鍋燒熱后，白樺加入調(diào)料炒香，下入片好的魚片，放入魚頭、魚骨一同燉煮至沸騰，再將燙好的魚片盡數(shù)撈出備用。另起一鍋，將花椒混合茱萸翻炒入味，倒入魚片之中。

    在倒入辣油的那一刻，雪白的魚片混合著辣椒的紅，香味撲鼻而來(lái)，這味道中既有魚湯的香濃，又有辣椒的厚重。茱萸的辣中混著花椒的麻，將魚rou的鮮嫩、魚湯的香醇完美呈現(xiàn)，同時(shí)集齊了麻、辣、鮮、香四種口感，實(shí)屬川菜中的頂流。

    趁著魚湯沒涼，白樺又將另一半魚rou去骨打成魚泥，簡(jiǎn)單地調(diào)味后，團(tuán)成一個(gè)個(gè)白嫩的魚丸下入魚骨清湯中，出鍋前再向鍋中加入少許白菜燙熟，一道白菜魚丸湯便大功告成。鮮美的魚丸搭配嫩綠的白菜，既有蔬菜的爽脆，又有魚rou的嫩滑，顏色交相輝映，口感相得益彰。

    自己動(dòng)手創(chuàng)造的美食，吃起來(lái)總是格外的香甜。

    小團(tuán)子們先是挖蚯蚓做餌料，后是河邊釣魚，今天能有這樣豐富的一餐，完全是他們共同努力的結(jié)果，他們吃起來(lái)格外有成就感。

    沒想到在異世也能體會(huì)一把當(dāng)釣魚佬的快樂，白樺拿了一個(gè)餐盤，打了一份麻辣水煮魚，又打了一碗白菜魚丸湯，她打算帶去給宋家那兩位嘗嘗，順便問下合作的最新進(jìn)展。

    對(duì)于紅油缽缽雞的實(shí)際銷售情況，白樺心里其實(shí)也很擔(dān)心。

    烹飪雞湯需要購(gòu)買雞雜和雞骨架，紅油辣醬的制作工序又格外復(fù)雜，再加上穿串本身耗時(shí)耗力，不論成本、工序還是時(shí)間，紅油缽缽雞都比之前的辣白菜風(fēng)險(xiǎn)更大，也更容易賠本。

    若不是宋氏兄弟被那王小二絕了做醬菜的路，他們怕是也不會(huì)答應(yīng)陪著白樺一起冒險(xiǎn)。改賣紅油缽缽雞這件事，他們當(dāng)時(shí)答應(yīng)得很勉強(qiáng)。

    換句話說(shuō)，如果初次售賣效果不好，她和宋家的合作基本上就要到此為止了。

    白樺懷著忐忑的心情來(lái)到了宋家門口，卻發(fā)現(xiàn)往常早就應(yīng)該收攤回家的宋氏兄弟二人還沒回來(lái)，他們的屋里還是黑的。

    白樺不知道的是，宋氏兄弟剛剛出了一口惡氣，哪里舍得早早回家。

    原來(lái)，宋氏兄弟今天剛一到坊間夜市，就發(fā)現(xiàn)前幾日還在囂張的王小二正鼻青臉腫地趴在自己的攤子前，攤子中腌醬菜的缸子都被人砸了個(gè)干凈。

    宋璋強(qiáng)迫自己壓抑住心中的竊喜，按住瘋狂上揚(yáng)的嘴角，裝出一副好奇的模樣向圍觀群眾打聽，想看看究竟是誰(shuí)做了這個(gè)替天行道的好人。

    一個(gè)經(jīng)常買王小二醬菜的食客朝著王小二的方向狠狠呸了一口。

    “他啊，他就不是個(gè)東西。”食客一臉氣憤：“我也是才知道，他之前拿普通的黃蘋果冒充什么黃金果，還騙人家可以代替藥用，這不把人的病情耽誤了，人家尋仇尋來(lái)了，直接把他的攤子給砸了。他自知理虧，也不敢去報(bào)官，只能就這么認(rèn)了?！?/br>
    另一個(gè)食客也湊了過(guò)來(lái)：“還有，我跟你講，他那醬菜也有問題。剛剛別人來(lái)砸攤子時(shí)，竟然從他的攤子底下看到了很多已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)爛的菜葉，他平時(shí)就是拿這種爛菜葉腌菜來(lái)賣給食客的，太惡心了。這不，很多買過(guò)他菜的人圍在這不走，嚷嚷著要他退錢呢?！?/br>
    宋璋聽說(shuō)王小二的丑事被曝光，心里一陣舒爽。真是惡有惡報(bào)，蒼天不饒。

    對(duì)于欺負(fù)過(guò)自己的人遭了報(bào)應(yīng)，宋璋只是看熱鬧還覺得不夠，他要往這火里加一把助燃的油。他的眼神直視著形容狼狽的王小二，說(shuō)出來(lái)的話卻與他毫無(wú)關(guān)系，只聽宋璋吆喝著：

    “麻辣鮮香的缽缽雞呦，隨便買隨便嘗，新店開業(yè)，全場(chǎng)打折?！?/br>
    宋璋的吆喝聲吸引了王小二攤子前圍觀群眾的注意，有些記性好的食客想起來(lái)這是從前被那王小二污蔑過(guò)的宋家醬菜。他們?cè)?jīng)被王小二欺騙，還替他幫過(guò)腔，幾乎毀了宋家的生意，心里多少有些過(guò)意不去。

    有個(gè)臉皮薄的食客，正打算悄悄離開，卻被宋璋喊住：“新品免費(fèi)試吃，要不要來(lái)嘗一串？”

    他們的紅油缽缽雞沿用了之前的經(jīng)營(yíng)方式，先試吃后購(gòu)買，這樣更有利于把食客們沒見過(guò)的新鮮吃食給賣出去。

    食客被喊住，也不好意思再往前走，便取了一串小郡肝當(dāng)面食用。

    這小郡肝入口脆嫩，嚼勁十足，裹上了辣油的鮮麻，在口腔中層層激蕩。食客本打算客套兩句便離開，吃了這試吃后卻改了主意，轉(zhuǎn)而問起了價(jià)格。見它價(jià)格低廉，口味又獨(dú)到，干脆買了幾串站著品嘗。

    隨著站在宋家缽缽雞攤前吃串的食客越來(lái)越多，圍觀群眾的好奇也被轉(zhuǎn)移了注意，轉(zhuǎn)而去了宋家的攤子前。

    王小二先是被仇人砸了店，后是被眾人圍觀，現(xiàn)在就連食客也都被吸引去了宋家鋪?zhàn)?，心里別提多窩心了。他惡狠狠地瞪著宋氏兄弟二人，但宋氏兄弟一個(gè)忙著給食客涮串，一個(gè)忙著結(jié)賬收錢，根本沒有人理會(huì)他。

    他就像是一個(gè)小丑，漸漸地被人們給遺忘，只能一個(gè)人默默收拾了殘局，狼狽地逃離了現(xiàn)場(chǎng)。

    宋氏兄弟收攤之前，見王小二曾經(jīng)的攤位早已經(jīng)空空蕩蕩，心中頗有幾分大仇得報(bào)的爽感，托他的福，今天竟賣出去了這么多串，算上試吃、原材料、給白樺的分成，還是賺了不少。