白樺被這沒有預(yù)料到的難題絆住了腳，一時(shí)出門也不是，不出門也不是，生生愣在了門口半刻鐘。

    這個(gè)時(shí)候，一旁的張迎春突然喚白樺道：“白阿姊，你不用著急，我有辦法。”

    第70章 老北京鹵煮

    白樺還在猶豫, 卻聽到張迎春一臉信誓旦旦地拍著小胸脯說道：“白阿姊，你不用著急，我有辦法。”

    張迎春指了指驢車的下面, 說道：“白阿姊, 我們可以在鍋爐的底部鋪上一層柴火, 再鋪上能夠?qū)岬氖^, 這樣既不會讓火焰燒壞鍋爐的底部, 還能讓運(yùn)輸過去的過程中可以源源不斷地加熱, 不論距離再遠(yuǎn), 送過去的時(shí)候都能吃到剛剛出鍋的新鮮飯食。”

    白樺聞言眼前一亮。

    上一世, 一些餐廳為了能夠讓食客們持續(xù)吃到熱乎乎的飯菜, 便會在飯菜出鍋以后放上一個(gè)持續(xù)加熱的裝置, 與張迎春方才形容的十分類似。

    張迎春自從開智以來，是愈發(fā)聰明了, 總是時(shí)不時(shí)提出一些好點(diǎn)子出來，驚艷到白樺。白樺為自己收了一個(gè)聰明的小徒弟而感到欣慰, 按照張迎春的形容做出了一個(gè)簡單的運(yùn)輸加熱裝置。

    白樺和張迎春一路將飯菜運(yùn)輸?shù)搅藯罴掖? 打開鍋蓋一看, 飯菜都還冒著熱氣。精心擺盤的糖醋脆皮魚栩栩如生, 讓人開著便口齒生津, 想要嘗上一口，一探究竟。

    白樺和張迎春在楊家村的門口支起了小攤子，一塊賣盒飯。

    今日份的葷菜是糖醋脆皮魚、魚香炒rou絲和rou沫燒茄子, 素菜是干煸土豆絲、番茄炒雞蛋和清蒸小南瓜，總共是三葷三素, 主食有花卷、饅頭、米飯、窩窩頭四種可以選擇。

    價(jià)格定的也相當(dāng)便宜，單點(diǎn)一份葷菜是三文錢, 單點(diǎn)一份素菜是兩文錢，單點(diǎn)一份主食是一文錢。

    開業(yè)初期，白樺賣盒飯主打?qū)嵒?，購買不同種類的盒飯還有不同程度的價(jià)錢優(yōu)惠。

    一人份的盒飯，一葷一素一主食只要五文錢，較單點(diǎn)便宜一文錢。兩人份的盒飯，兩葷兩素兩主食只要十文錢，較單點(diǎn)便宜兩文錢。三人份的盒飯，三葷三素三主食只要十五文，較單點(diǎn)便宜三文錢。

    盒飯買的份數(shù)越多越劃算，可以享受多人的折扣價(jià)。

    對于楊樂樂和陶婉這兩戶最初的創(chuàng)業(yè)支持者，白樺給予的回報(bào)是他們兩戶的任何人，都可以無限暢吃、飯菜管飽。

    在正式開始營業(yè)之前，白樺先讓張迎春去給楊樂樂和陶婉兩戶人家送去他們今日的飯，包括頂配的三葷三素任意主食，以及vip食客特有的玉竹排骨湯。

    因?yàn)閮杉襳ip食客中有陶婉這位孕婦，白樺煲湯時(shí)特別注意少鹽少油，避免孕婦食用后腸胃不適。這道玉竹排骨湯喝起來湯清味美，而且湯的鮮美來源于食材的本味，是任何食客都可以放心食用的美味。

    酒香不怕巷子深，白樺做得飯菜香氣撲鼻，在村子中層層回蕩。因此白樺支棱起小攤子沒多久，很快就吸引過來了第一個(gè)客人。

    來人是個(gè)上了年紀(jì)的嬸子，本姓方，是楊家村的大戶人家中的媳婦。因?yàn)槌Ｄ瓯黄偶铱链L了一副受氣模樣，看起來慘兮兮的，整個(gè)人都沒什么精神的樣子。

    白樺不知曉這一切，只是打起了十二分的精神，準(zhǔn)備全身心服務(wù)好今日的第一位客人。

    方嬸探頭認(rèn)真看了看白樺做的每道飯菜，每一樣都是顏□□人、香氣撲鼻，便是內(nèi)行人，都挑不出來任何毛病。

    可誰知方嬸只是看過一圈，咋摸著嘴要走。

    眼見著第一位客人不滿意要離開，白樺連忙在身后喊道：“嬸子不如再看看？我們的盒飯好吃還實(shí)惠，量大還管飽?！?/br>
    誰知方嬸一副逆來順受慣了的模樣，聽了白樺的招呼聲，反倒是急匆匆地往家趕。

    方嬸在娘家時(shí)便是個(gè)個(gè)軟脾氣的人，自從嫁到楊家村之后，整日里受到惡婆婆差使，受盡了委屈，卻吃不上一頓好飯。方嬸每日都是做飯的那一個(gè)，卻不被允許上飯桌，只有大家都吃飽喝足了，才能去吃他們吃剩下的飯。

    今日方嬸外出，看到白樺正在賣誘人的盒飯，往日里總是吃殘羹剩飯的方嬸被勾住了饞蟲，想要買，卻想起來還要回家給一大家子做飯，頓時(shí)便偃旗息鼓。

    方嬸只得嘆了口氣，不情不愿地向家的方向走去。

    若是平日里見不到美食，每日都吃些殘羹剩飯尚且可以忍受，但如今方嬸見過了白樺賣得那些看起來就很好吃的飯菜，回到家后仍被勾得魂?duì)繅艨M，終于還是忍不住，方嬸從嫁妝里拿出了十文銅錢，打算去白樺那里嘗嘗鮮。

    白樺方才剛被今日碰到的第一個(gè)食客嫌棄，原本正在氣餒著呢，還在反思今日做得飯菜究竟是哪里做得不夠好，卻見離開沒多久的方嬸很快便又去而復(fù)返，重新停在了白樺的小攤子前。

    白樺頓時(shí)展開笑顏，熱情地問道：“嬸子回來啦？可是要來嘗嘗盒飯的味道？”

    “你這盒飯是怎么賣的？”

    方嬸說話的聲音很小，明明說得是一句疑問句，卻是一副底氣不足的模樣。

    白樺應(yīng)道：“我們試營業(yè)期間，價(jià)格相當(dāng)實(shí)惠。葷菜每樣三文，素菜每樣兩文，主食每樣一文。盒飯每人次五文錢，每人搭配一葷一素一主食?！?/br>