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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)家小飯桌[美食]在線閱讀 - 第177章

第177章

    白樺走之前,花淑叫住白樺道:“你日日往我這跑,未免過于辛勞。以后這種小事,你就自己決定就好,我相信你能辦好我們的喜宴?!?/br>
    被人信任的感覺如此美妙,白樺有一瞬間的動(dòng)容,再三道謝后才離開。

    回到白毛村,白樺像是卸下了一樁思想上的重?fù)?dān)一般,如釋重負(fù)。

    解決了一個(gè)大麻煩和潛在隱患,白樺忍不住要做點(diǎn)什么美食來獎(jiǎng)勵(lì)自己。正巧白樺看到今日又送來了一些新鮮的紅豆,便決定再做一些紅豆美食。

    白樺將新鮮的紅豆從豆莢中扒出來,直接放進(jìn)清水中,浸泡至紅豆表皮松軟。將泡過的紅豆在鍋中煮至綿軟但不開花,加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。

    最后,再將做好的蜜紅豆封好扎孔后,放入室外冰鎮(zhèn)片刻。冬天的室外就是天然的冰箱,有極致的冷凍和保鮮的效果。

    凍過的冰鎮(zhèn)蜜紅豆口感冰冰涼涼,甜蜜非常。

    很適合忙碌了一天的人當(dāng)零嘴,來降一降渾身的燥熱,消解一天的疲乏。

    這不,白樺剛把做好的冰鎮(zhèn)蜜紅豆帶給練了一天廚藝的諸位嬸子。嬸子們就像是每人夾上三兩筷,便有甜蜜流入嘴中,帶來心靈的慰藉。

    等到嬸子們回到屋里,又覺得有些體寒。

    于是,白樺有燉了一鍋赤豆圓子羹。

    浸透過蜂蜜的紅豆被煮至爆漿,變成綿密的紅豆沙,配上糯米做的小丸子在鍋中咕嚕嚕地冒著泡。直到一鍋豆沙被煮出本色的赤紅,q彈的小丸子變得圓潤飽滿時(shí),一鍋赤豆圓子羹便大功告成了。

    一屋人圍坐在火爐面前取暖,喝著熱乎乎的赤豆圓子羹,從身體到心靈都感受到了一種由內(nèi)而外的暖意。

    白毛村的村民們始終相信,眼前的困難只是暫時(shí)的,他們接下來的日子只會(huì)越過越好。

    喜宴當(dāng)天。

    在白樺的事先安排下,喜宴的流程有條不紊地走著。洗菜、端菜、做菜的任務(wù)都分配給了固定的人,由白樺來負(fù)責(zé)照顧賓客的需求和烹飪幾道難度系數(shù)最高的菜,這其中當(dāng)然就包括白松露意面。

    在農(nóng)村吃席,永遠(yuǎn)不用擔(dān)心美味與健康。

    喜宴上的菜都是當(dāng)日現(xiàn)摘,喜宴上的雞鴨豬rou昨日還在跑。食材的絕對(duì)新鮮,搭配上村宴廚子高超的廚藝,讓吃席成為一種絕對(duì)的享受。

    認(rèn)識(shí)或者不認(rèn)識(shí)這對(duì)新人的村民們,只要誰有時(shí)間,都不會(huì)吝嗇給予這對(duì)新人祝福和喜錢,來品嘗這世間不可多得的美味。

    三五知己好友聚在一起,喝上兩口醇厚的高粱酒,劃拳或行酒令。少不更事的孩童,只喝果汁也能夠開懷暢飲玩得盡興。大家聚在一起把酒言歡,不僅為了慶祝一對(duì)新人喜結(jié)連理,更是為了慶祝大家的團(tuán)聚。

    除了宴會(huì)上的新郎新娘,每個(gè)人都是今日宴席的主人,享受著這對(duì)新人盛情的款待。

    “這菜也太香了吧!有滋有味的,完全不像是大鍋飯炒出來的味道,之前吃席都沒這么好吃!”

    這是因?yàn)榘讟迦耸殖渥?,在最大程度上保證了“私房小炒”而不是“集體大鍋飯”的味道。白樺和嬸子們寧愿麻煩一點(diǎn),多炒幾鍋,也要讓每一鍋菜都能夠吃得銷魂,吃得帶勁。

    喜宴的主角當(dāng)然還是rou菜,白樺的白松露意面卻突出重圍,在一眾醬鹵肘子、干鍋炒雞、糖醋排骨、油燜大蝦等菜色中脫穎而出,拔得頭籌獲得了滿堂彩。

    畢竟,比起尋常的rou菜,還是沒吃過的美味最容易吸引眼球。賓客們嘗過后發(fā)現(xiàn)味道驚艷,將白樺的白松露意面早早地一搶而空,成為了本次喜宴最受歡迎的一道菜。

    喜宴結(jié)束后,花淑和劉順夫婦出手闊綽,給每一個(gè)過來幫忙的嬸子都發(fā)了一份謝禮,白樺的那一份更是多到令人震撼。

    之前出了意外毀掉靈芝的小插曲,差點(diǎn)害得喜宴上沒有貴重的菜色,險(xiǎn)些駁了花淑夫婦倆的面子。眼下白樺哪里好意思收這么多,連忙打算退還一部分,但花淑堅(jiān)持要給,白樺最終也只好收下。

    穿越胤朝至今,白樺很少看到如花淑這般的女子。

    花淑溫柔、冷靜卻堅(jiān)毅,待人處事落落大方。在大事上有自己的堅(jiān)持,在小事上愿意做出讓步,既常??紤]到他人的感受,卻不會(huì)在一味地妥協(xié)中迷失自我。

    穿越至今,花淑是白樺所欣賞的第一個(gè)胤朝人,白樺相信花淑能夠憑借自己的智慧,將未來的婚姻生活經(jīng)營完美。

    正當(dāng)白樺還在和花淑寒暄的時(shí)候,劉家村的村長突然出現(xiàn)在街的拐角。

    村長的聲音莊嚴(yán)而又肅穆,說道:“過來,我有事跟你談?wù)劇!?/br>
    白樺原本平靜的內(nèi)心突然被打亂,有如平地一聲驚雷。

    【注釋1】紅醬:指的是以意大利番茄為基底的波隆那rou醬,也就是大家經(jīng)常意面餐廳里吃到的rou醬意面。

    第79章 黃瓜釀rou圓

    白樺之前從未與劉家村的村長打過交道。

    唯一見過的一面還是在方才花淑的喜宴上, 劉村長和兩位新人的家人們坐在同一桌。為人慈和,與花淑和劉順一家關(guān)系十分親厚的模樣。

    既然是主家的朋友,白樺又完美地完成了這對(duì)新人的囑托, 有驚無險(xiǎn)地負(fù)責(zé)了婚宴上的全部菜式, 那沒道理劉村長會(huì)為難自己。