不管是生活，還是賺錢，都不如待在國內(nèi)。

    賺錢，還有尊嚴(yán)。

    國外，那狗屁的民主，完全就是糊弄鬼的?！?/br>
    刀疤臉也算是走南闖北，去過好幾個國家，對外面的事情，了解的比絕大多數(shù)國人更加的透徹。

    “不錯，這幾年沒白混！”張俊平贊許的點點頭。

    “都是張爺教導(dǎo)的好，跟著張爺不僅能賺錢，還長見識。”刀疤臉訕笑著奉承道。

    第四百六十七章 知味齋香江店開業(yè)前夕

    刀疤臉接到張俊平的指示之后，開始安排人聯(lián)絡(luò)那些還沒有離開bj的參賽廚師。

    雖然，比賽昨天就結(jié)束了，但是，大家難得來一趟bj，自然要好好的逛逛bj，給家人朋友帶一點bj的特產(chǎn)。

    四九城也就這么大，找人很方便。

    就像張俊平和刀疤臉商量的時候說的那樣，去香江工作，給解決包括家屬的戶口、住房、上學(xué)等問題。

    去了香江，一個月的工資，比在國內(nèi)一年的工資還要高。

    這樣的待遇，能夠拒絕的還真少。

    這個年代，香江的工資等于大于國內(nèi)一年的工資，并不夸張。

    同樣的，香江那邊的消費水平，也是國內(nèi)的好幾倍甚至十多倍。

    三天之后，刀疤臉再次來到張俊平的辦公室。

    “張爺，已經(jīng)有三十二個廚師同意了咱們的聘請。我自作主張，把他們各自的團隊也一塊給邀請了，他們也都接受了邀請?！?/br>
    每一個大廚，身后都會有自己的一個小團隊，或者說是助手。

    “嗯！你做的不錯，有一個相熟的團隊，可以讓他們更快的進入狀態(tài)?！睆埧∑近c了點頭，對刀疤臉的做法很滿意。

    這也是張俊平最滿意刀疤臉的地方，聽話，但是又有自己的主動性。

    他不是大宋的那些皇帝，連打仗排什么陣型都要過問。

    他更喜歡，自己的手下，在完成自己交代的任務(wù)的時候，能夠有積極主動性。

    “這些人，先安排進京城的知味齋，進行突擊培訓(xùn)，等香江那邊的知味齋裝修好之后，再讓他們過去?！睆埧∑降慕淮馈?/br>
    香江的知味齋現(xiàn)在還沒有裝修好，不過也正好，這段時間可以先進行培訓(xùn)。

    白云蒼狗，時間轉(zhuǎn)瞬即逝。

    一晃就是兩個月過去了。

    食神大賽已經(jīng)圓滿結(jié)束。

    比賽很圓滿，各方面評價都很高，都認(rèn)為這是一場公平公正的比賽，對提高廚師界的整體水平很有幫助。

    張俊平對這次的比賽，更加滿意，一共挖了五十多個大廚，完全能夠把香江和澳門的知味齋撐起來。

    當(dāng)然，也有一些人不太滿意。

    因為，他們家的廚師去參賽，結(jié)果成了rou包子打狗，一去不回。

    八五年的元旦之前，張俊平再一次帶著老婆孩子，還有父母來到香江。

    他們過來是為了參加知味齋開業(yè)慶典的。

    香江和澳門的知味齋已經(jīng)全部裝修完成，就等著元旦這一天開業(yè)迎賓。

    香江和澳門一共是十四座酒樓，都是按照七子樓的布局來布置的。

    十四座酒樓的店長，包括大堂經(jīng)理、各個主管全部都是從bj知味齋里提拔起來。

    這些店長，大堂經(jīng)理、主管全都接受了三個月的粵語培訓(xùn)，確保他們能夠流利的用粵語和顧客進行交流。

    “后天，知味齋正式開業(yè)，你們各位店長都做好準(zhǔn)備了嗎？”開業(yè)的前兩天，張俊平把香江分公司的總經(jīng)理、澳門分公司總經(jīng)理，以及十四位店長召集到自己的莊園里，給他們開會。

    “張先生，我們都準(zhǔn)備好了。我們檢查了從香江這邊招聘的服務(wù)員，素質(zhì)都很高。

    也都提前開過了動員會?！毕憬止究偨?jīng)理馬廷志開口回答道。

    按照香江和澳門這邊的法律，在這邊開店，自然需要在這邊另外注冊分公司才行。

    雖然之前，已經(jīng)在香江注冊過了知味齋酒樓有限責(zé)任公司。

    但是，那個只能作為總公司來存在，這次開業(yè)，還需要另外注冊公司才行。

    這樣做，也是為了更好的明確管理架構(gòu)。

    “嗯！你們還有什么問題需要公司這邊解決的?！?/br>
    “張先生，我聽說香江這邊的社團很猖獗，咱們開酒店的免不了要和他們打交道，這要是有人來酒店搗亂怎么辦？”

    “呵呵，這個你們不用擔(dān)心。

    這位，我給你們介紹一下。

    高援朝，大家叫他高哥就好。

    高哥是香江勇字堆的話事人，咱們香江、澳門的酒樓全部由勇字堆罩著，誰敢來搗亂，讓他們先掂量掂量?！?/br>
    “張爺您真是折煞我了！

    各位，我是疤爺帶出來的人，以前也是在四九城長大。

    因為，張爺這邊需要，我才來了香江這個地方，當(dāng)了個勇字堆的話事人。

    所以說，咱們大家都是一家人。

    在香江，你們的事，就是我高子的事。

    一句話，在香江，咱們不惹事，但是也不怕人。

    后天，我會在每家酒店安排四個人，他們將在知味齋擔(dān)任保安。

    大家把該做的服務(wù)做好，有人敢扎刺，或者找茬，交給我的人?！备咴仁菦_張俊平嘿嘿一笑，然后又充滿霸氣的對一眾總經(jīng)理和店長說道。