他只好先用草木灰抹幾遍，然后又用泥巴涂，最后才上了皂角，搓出豐富的泡沫。

    他一邊洗刀，一邊在心里暗自發(fā)狠：等會兒我要吃一百個包子！

    孟陽包包子的動作實在優(yōu)美。

    他高高挽起袖子，露出兩節(jié)光滑圓潤的手臂，不斷動作著。

    他的手上已經(jīng)沾了白白的面粉，左手掌心攤開厚厚的面皮，右手用筷子挖入大量rou餡。

    手指輕輕上攏，右手幾根指頭舞蹈一般靈活，好像玩一樣，幾個呼吸間就把包子捏好了。

    白星和廖雁看的目瞪口呆：剛才發(fā)生了什么？

    所有的動作分開看，他們都會，但怎么合在一起呢？

    孟陽小心的捏著包子，把它屁股底下又粘了一點面粉，這才放到蓋簾上。

    包子并不是包好一個就馬上上鍋蒸的，它們可要團體行動呢，難免要花費一點時間等等后來的，如果不提前在底下沾一點面粉，等會兒可就拿不起來啦。

    包子圓滾滾胖嘟嘟一坨，越往上越窄，最后都收攏成一把美麗的褶皺。

    那些褶皺從中心向外旋轉(zhuǎn)四散，宛如秋日怒放的菊花。

    白星看的入了迷。

    書生真好看呀，書生包的包子真好看啊，書生做什么都好看……

    大rou包還沒上籠屜蒸呢，就已經(jīng)有一個成年女子拳頭大小，待它充分接收熱力發(fā)酵、膨脹過之后，體積可想而知。

    嗨，一方水土養(yǎng)一方人，北方天方地闊，北方人的骨子里也難□□淌著一點豪氣，男女老少心里都有那么一點豪情。

    rou要大口大口的吃，酒要大碗大碗的喝，壯體格的漢子，大骨架婆娘！

    就連rou包子呀，也要越大越好。

    還有那餑餑，一個就兩三斤呢，上面還點著紅點，寓意來年的日子紅紅火火，人畜越來越興旺。

    蒸包子是需要一點時間的，尤其是rou餡，遠(yuǎn)不像素餡兒那樣好熟。

    孟陽簡單估算了一下，索性又從房梁上取下來一只凍雞。

    他把雞的里里外外都涂滿醬料，放在一邊，慢慢腌制。

    等過幾個時辰滋味兒透了，再往被掏空的肚子里面塞滿蘑菇和切成大塊的土豆，用荷葉一包，往灶膛里一塞，用溫火慢慢烘烤。

    這只雞很肥，倒不用再額外涂抹油脂，等烤熟之后，蔬菜和荷葉的清香會滲透到雞rou里，而雞rou本身的油脂又會反滲給蔬菜。

    尤其是土豆??！面嘟嘟的，輕輕咬開一小塊，還能看見參差不齊的內(nèi)部粗糙又瑩潤的顆粒呢。若放在光線下看，竟然隱約帶著亮，好像磨碎的寶石粉末！

    到時候再煮一點清淡的小米粥，愛吃rou包子就吃rou包子，若懶怠吃，撕扯一點咸津津香噴噴的雞rou，就著稀飯嘶溜嘶溜……也是一燉難得的美味晚餐了呀。

    孟陽想越美，越想越覺得口水泛濫，下意識用手去摸嘴角，然后在碰到軟乎乎的rou之后，呆住。

    對呀，我胖了啊，還能繼續(xù)這么吃嗎？

    如果我變得更胖，星星會不會不喜歡我了呀？

    他偷偷去看白星，就見對方的身形依舊窈窕；再看廖雁，也是一如既往的精瘦……

    三人食，必有一胖！擇其瘦者而從之，其胖者而改之……

    可是，可是rou包子和炸藕夾真的很好吃??！荷葉雞他也已經(jīng)有許多年沒嘗過了……

    本來過年嘛，就是要吃吃喝喝的呀，要不然……我先吃完這幾頓，然后再改？

    孟陽越想越覺得對。

    難得過年，大家都在吃吃喝喝，如果自己不跟著做的話，豈非破壞氣氛？不美不美，實在不美。

    做人嘛，有的時候還是跟風(fēng)隨大流好一點。

    況且這么多東西，單靠他們兩個根本吃不完嘛，自己也要力所能及的盡一份力才是，不然若是浪費了，和該天打雷劈的！

    對，就這么辦吧！

    孟陽的煩惱來得快，去得也快，在他人尚未察覺之前，就已經(jīng)重新變得心安理得起來。

    剛剛出鍋的炸藕夾外表金黃酥脆，一口下去還掉渣呢！

    雞蛋面殼里面就是脆生生的藕片，藕片的縫隙之間又夾著敦實的rou餡，咬破之后，濃郁的香氣伴著rou汁噴薄而出~

    一種食物，三重享受，三人一時間竟想不出有什么東西會比藕夾更好吃了。

    呼呼呼，好燙好燙！

    嘁嘁嘁，好吃好吃！

    廖雁吃的嘴巴上油汪汪亮晶晶，燙得呲牙咧嘴，口中噴出的白汽一團又一團，可還是忍不住吃了一個又一個。

    他吃過藕，也吃過rou，吃過雞蛋，吃過面糊……卻唯獨沒想過這四樣?xùn)|西湊在一起，竟然會如此出色？

    真香，真香，rou餡沒白剁！

    不多時，rou包子也出籠啦！

    籠屜一打開，體積空前龐大的水蒸氣迅速占據(jù)了整座房間，完全遮蔽了視線。

    就好像有無數(shù)團乳白色的蘑菇拔地而起，眨眼間攻占了所有空間。

    哼，讓你們再看！

    水蒸氣太多，小小的房間盛不下啦，竟然有相當(dāng)一部分挨挨擠擠搶到屋門口，順著大開的房門竄上去，一路爬到屋檐頂上。

    這場景實在有趣，臨近年底，幾乎每家每戶都有這么幾出。

    若有行人從外面看見時，便會笑道：“嗨，這家做好吃的，準(zhǔn)備過年啦！”

    有煙有火有水汽，這才是過年嘛！

    孟陽瞇著眼睛，用提前準(zhǔn)備好的蒲扇扇了兩下，看著水汽漸漸散去，終于露出廬山真面目。

    一顆顆大rou包已經(jīng)完全膨脹，就連褶皺也不再苗條，而是帶了幾分憨態(tài)可掬的胖乎。

    小麥色的面皮上泛出瑩潤的光澤，偶爾幾顆包子上還有調(diào)皮的rou汁滲出，將面皮暈染成動人的色彩。

    孟陽先等熱氣稍微散去，然后把手指尖在涼水中泡了一泡，動作飛快地抓起包子，轉(zhuǎn)移到洗刷干凈的大蓋簾上。

    包子太多，鍋灶有限，一次只蒸了不到一半，需要盡快轉(zhuǎn)移出空地來蒸下一鍋。

    廖雁隨手拿了一個包子掰開，呵！豬rou白菜的，里面還零星點綴著一些金黃的油渣，不斷悠悠釋放著醉人的香氣。

    他胡亂吹了幾下，迫不及待咬了一大口。

    吧唧，豐沛的汁水充盈口腔，油渣獨有的香氣絲毫不輸給鮮rou，以一種不可阻擋的趨勢瘋狂席卷。

    美！

    白星也不甘示弱的拿了一個，是藕丁餡兒的。

    蓮藕已經(jīng)提前刮去外皮，只剩下瑩白如玉的藕rou，此時吃在嘴里也還嫩生生的。

    藕丁充分吸收了豬油，不再寡淡，就像……就像一位清新可人的小姑娘搖身變?yōu)檠G美麗的少婦，令人沉醉。

    面皮蓬松柔軟，豬rou肥美多汁，藕丁卻清脆可口，簡直叫人都不知道該夸哪個好了。

    她歡喜壞了。

    聽書生說藕有很多種吃法，除了生吃和做包子之外，還可以涼拌，還可以做藕粉，還可以做糯米甜藕……幾乎無所不能。

    她決定了！有機會就要往南走，那邊的藕多的很吶。

    那邊孟陽已經(jīng)將包子全部出鍋。

    他拿出提前準(zhǔn)備好的盤子，每個盤子里都放了幾個包子，“我這里暫時走不開，你們幫忙跑一趟吧！”

    小城的百姓就是這樣，一起住了幾年，十幾年，原本的鄰里情中已經(jīng)滋養(yǎng)出一絲寶貴的親情，但凡誰家做了好吃的，總要送一點給鄰居嘗嘗的。

    并不在乎東西多么稀罕珍貴，這是心意呀。

    廖雁只想吃。

    可想到王掌柜那邊，卻又改了主意。

    難得世間還有個有眼光有見識的人，倒也值得老子走一趟。

    于是白星和廖雁各自抱著兩個巨大的籃子，籃子里面塞滿了包袱，包袱里面又塞滿了rou包子，開始走家串巷。

    王大娘家，吳寡婦家，鎮(zhèn)長劉爺爺家……還有王掌柜家。

    他們就像傳遞幸福和美食的使者，用雙腳丈量著土地，用雙手傳達著快樂。所到之處，所有的人都不吝嗇用最大的善意迎接。他們熱情的招呼，拼命挽留，恨不得讓這兩個孩子留下來吃飯才好。

    但廖雁和白星還惦念家里的好吃的呀，所以只好推辭。

    可就是這么著，他們的口袋里、籃子里，也重新被各色零嘴填滿了。

    過年了，家家戶戶都在備年貨，廚房和房梁上塞得滿滿蕩蕩，走到哪吃到哪兒。

    也不知是誰家那樣有閑情逸致，還特意用紅紙剪出花朵的模樣，用漿糊貼在門外的兩棵枯樹上。

    微風(fēng)一吹，紅紙做成的花瓣微微顫抖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去倒還真有幾分春意呢。

    炸麻花，五香豆腐干，紅豆麻團……兩人邊走邊吃，好像就連頭發(fā)絲兒里都塞滿了美味。

    嗝……

    壞了，有點飽。

    兩人對視一眼，都覺得大事不妙：

    還有兩種口味的包子沒來得及嘗呢！

    “你們回來啦？”孟陽笑呵呵道，“老吃rou難免油膩，我又泡了一點干菠菜，等會兒摳一點嫩嫩的白菜心切絲，加上香醋和蒜泥涼拌，再來一點酸酸甜甜的山楂汁，最解膩開胃了?！?/br>
    白星和廖雁一聽，立刻重新抖擻精神：

    我好了！

    我還能再大戰(zhàn)一場！

    第66章 山藥瘦rou粥，炸貨拼盤 他已經(jīng)有點不一……

    臘月二十九, 吉，宜吃喝玩樂。