第二日一早, 洛素拉開店門透透風的功夫，姜老爺子和姜叔叔就鉆了進來。

    “小老板，昨天和你說的事, 考慮得怎么樣？”

    姜元坐在方桌前, 看著小老板, 一臉期待。

    姜鑄顏瞥了自己的傻兒子一眼，嘖，換做是個美女用這種眼神看著還比較美, 自己傻兒子這一臉期待的表情，實在是沒眼看，辣眼睛！

    昨晚那一桌子的大菜, 都靠洛素一個人忙活，今早起床略微的有些疲憊，早餐便偷了懶, 沒有做太過于費時費工的。

    白粥于鍋中翻滾著熱浪，無需任何點綴，米香襲人。

    蒸鍋之上, 熱氣氤氳, 今日蒸的這是什么？

    是蒸餃？是燒麥？還是小包子？

    洛素手中正拌著早餐的涼菜, 懶得去做什么新花樣，一個是蒜茄子, 一個是涼拌的苦苣, 都是十分家常的涼菜。

    蒜茄子是早前就腌好的, 算了算時間, 今早擺出來, 恰恰是味道最好的時候。

    苦苣做起來簡單, 自己只需要稍微調味, 就可以直接上桌。

    “姜叔，我還得考慮考慮，您說的比賽，是在申城還是京城辦？”

    洛素把手中的菜拌好，才回了姜元一句。

    昨日才知道，那個在博客上瘋狂安利自家小店的雜志主編，居然是最近時常和姜爺爺一起來吃飯的三兒子。

    當時姜元正在埋頭苦吃，跟他們這些小輩搶菜搶得不亦樂乎，搶到手之后還得意洋洋地顯擺一番，活脫脫就是一個沒長大的小孩！

    就這？

    第一美食主編？業(yè)界大拿？

    若不是所有信息都對上了號，再加上姜爺爺也承認，何雨欣等人都不敢置信。

    洛素和杜若也有些意外，洛素是兩耳不聞窗外事，杜若則是知道，但并不清楚這個人長什么樣子。

    說起來，姜元還不是主編的時候，曾經來參加過飄香樓的十周年宴，當時的美食界大咖匯聚，紀念照片現(xiàn)在還貼在飄香樓的大廳里，可來來往往，又有幾個人看過？再者說了，那照片都是數(shù)年之前的了，就算是認識的人，許久沒見，也可能是認不出來的。

    對于素素意外受到了姜元主編賞識的這件事，杜若自然是無比高興的。

    飄香樓二十周年就快到來，為了重振聲名，現(xiàn)在與這位姜元主編打好關系，日后對于自家也是有好處的。

    畢竟當年飄香樓剛登上《知味》雜志，就差點被本地媒體吹上天了。

    二十周年若是能再登上一次，她不敢奢求專欄專刊，但要是又一篇姜元親自主筆的文章，飄香樓所面臨過的危局與流言便迎刃而解，在海城的地位就依然無人可以撼動，父親也一定會很欣慰的。

    還沒等杜若主動拉關系，姜元知道她的杜十里的女兒，上下打量了一番就開始毒舌地吐槽，就差點罵離開你爹飄香樓一無是處了。

    對此，杜若只能悶頭傾聽，誠懇接納所有意見，雖然其中有著種種原因，但他說的都對。

    姜元對素素提及的好mama牌雞精贊助舉辦的“華國青年廚師大賽”，杜若剛好從大師兄的口中聽過。

    當時大師兄還在慨嘆，他們這些師兄弟，一個個年歲都大，哪個也算不上是青年，手下的小崽子們更是一個比一個不爭氣，讓他們以飄香樓的名字報名，反倒是墮了名頭。若是素素肯去，拿冠軍不敢說，但進入八強，總該是沒問題的。

    只不過素素向來是一心廚藝，對于這些外物或者是外來的聲譽并不怎么看重，況且那比賽不是在京城，就是在申城，離海城都不算是近，一去多少天又不知道。

    這個比賽還在籌備，但已經放出了風聲出來，廚師論壇里也有人討論，因此如大師兄這般消息靈通的，就已經得到了消息。

    姜元自從確認洛素是杜十里的弟子之后，又親自嘗過她的手藝，如今巴不得小老板趕快報名參賽。他這次來海城，除了找老爺子這件私事之外，就是整個東三省連帶海城，需要拉拔幾個年輕廚師出來，老友無比鄭重地托付他，姜元自然是放在心上了。

    正常來說，以姜元在美食界之中的地位，他是要坐在最后的全國決賽現(xiàn)場，當評委的，單單一個選拔就讓他過來，未免有些大材小用，殺雞焉用牛刀乎？

    不過姜元確實有著自己的小心思，老友說著讓自己尋摸尋摸人，實際上肯定派了專業(yè)人士來找人，自己則是順口拜托，有則更好，權當驚喜了。

    端午連著在海城這待了一周的時間，自己也不可能一直留在這，如果小老板參賽，自己便忽悠老友直接在海城開設分賽區(qū)，自己借著機會當評委，負責東三省及海城的廚師比拼，又能在小老板這多蹭吃蹭喝一陣子了。

    昨晚回酒店之后姜元直接給老友打了電話，問了問那頭的比賽籌備情況，老友懶得解釋，說是已經基本籌備好，現(xiàn)在已經開始網上報名了，直接甩給他一個官網鏈接，等姜元幫忙，花都謝了。

    因此現(xiàn)在姜元可是做足了準備，來勸小老板參賽的。

    “網上報名，以組織或所屬餐廳參賽，就近選擇比賽地點，半決賽和全國總決賽是在京城?，F(xiàn)在剛開始的初賽復賽，都是就近，海城就是初賽和復賽的賽區(qū)，暫時不用跑大老遠?！?/br>
    姜元把他在網站上看到的消息都一一告訴小老板，“小老板，雖然咱們廚藝夠好，但也得認識天下英杰不是？閉門造車可不行，咱們不能當井底之蛙??！”

    洛素瞥了他一眼，激將法對她沒有用，她自己只是比較懶罷了。

    “而且比賽的獎勵也很豐厚！”

    “哦？”說到這，洛素突然來了興趣。

    “每晉級一次都有獎金，冠軍一百萬，亞軍季軍也有幾十萬，其余八強十六強人人有份。”

    “還有就是幾個節(jié)目和采訪，我們《知味》也會給前三名和人氣選手做一個短訪?！?/br>
    節(jié)目和采訪洛素倒是沒放在心上，只是這個獎金，確實是有點誘人啊。

    她很窮，她真的很窮。

    外人見著小店客滿，日進斗金。

    可實際上，開店初期，洛素在收拾完之后，買完食材，兜里就剩下不到一萬塊錢。

    食材她不說是用頂好的，但肯定是能力范圍內，小店價格范圍內用的最好的，還有飄香樓的原有供應商，雖然她小店定的貨量小，但還是要按照規(guī)矩來，先付錢，后到貨。

    好在是店面是自己的不用花錢，盈虧自負，開店如今不到一個月，刨去所有成本，自己也是月薪小幾萬的人了。

    手里才攢下小五位數(shù)的錢，以洛素一向大手大腳的作風，已經控制不住地想要裝修一下了。

    不過看了看自己想要的風格與木料價格之后，她火速冷靜下來。

    爺爺留下來的桌子椅子都挺好的，結實抗用，就將就著用吧。

    本來打算等攢夠錢了，再慢慢淘換。

    不過現(xiàn)在姜叔叔說那個比賽還有獎金，雖然自己不敢說進前三名，但八強十六強，應該還是沒問題的吧？

    去湊個熱鬧，見識見識同齡廚師，好像也不錯的亞子。

    “那麻煩姜叔把網站發(fā)給我，等一會兒歇業(yè)我再去看看?！币娦±习逅坪跻呀洷徽f動了，姜元馬上就把鏈接和自己知道的訊息發(fā)了過去。

    “你沒事兒再看，不著急，今早吃什么？”姜元鼻子輕嗅，似乎在分辨著什么。

    “澄沙包，三丁包子配白粥，茶葉蛋還有兩樣咸菜?！甭逅財噭又字唷?/br>
    “沒rou??？”姜元的語氣似乎有些失望，今天的早餐，好普通。

    沒有rou，藍瘦，香菇。

    聽見姜元的抱怨，洛素下意識地看了一眼他的肚子，不知道是不是錯覺，姜叔叔來了不到一周的時間，本來只是一個微胖的胖子，現(xiàn)在已經有點向著一個圓潤的胖子方向發(fā)展了。

    感受到洛素的目光，瞅了瞅自己的肚皮，姜元不自覺地側過身，看向老爺子。

    他還沒開口，老爺子仿佛知道他要說什么，眼睛如同掃描儀一般上下一打量，“老三，你這胖了能有七八斤了吧，該減肥了?！?/br>
    姜元有心想要反駁，他都一個快五十歲的人了，同齡人里自己都算是保養(yǎng)好的了，這么大人了還減什么肥呀！可看著自家老爺子，年近耄耋之年，可看著就跟七十歲差不多，身子骨響當當?shù)暮?，腰桿子筆直。

    自己一系列反駁的話語，對于自家老爺子是一點用沒有。

    早餐的營業(yè)時間還沒到，大門敞開著，坐在店里怕到不好，兩人便去了小院子里帶著，院子里原本還有幾塊開墾出來的地，曾經爺爺還種了點菜，不過如今已經荒廢掉了。

    洛素拾輟院子的時候，買來了石磚鋪平地面，石桌子石頭椅子，還掛了個秋千，自己沒事兒悠哉悠哉，喝個茶，在院子里吹吹風小日子過得挺好。

    老爺子坐在小馬扎上，他嫌棄石頭椅子太涼了，姜元則是去玩起了秋千，昨個晚上小丫頭們玩的不亦樂乎，他其實......也挺想玩的，只是拉不下老臉，裝作感興趣的樣子走到旁邊討論這秋千是怎么做的。

    “爸，您打算什么時候回家啊，大哥不來找你，反倒把我好一頓罵，我到現(xiàn)在也不知道您來海城究竟是為了什么??！”姜元摸著秋千的鏈條，半是認真半是抱怨地說著。

    姜鑄顏正喝著茶，倒不是什么好茶，是月月送給洛素的，她是川蜀峨眉人，茉莉花茶與峨眉雪芽家里都有親戚送了不少，本來是帶給室友的，結果沒有一個人喝，全都打包拿給了洛素。

    “你爹我干點什么還得跟你報告啊，我這次，主要是想來看看吳阿婆，我都這把年紀了，不知道什么時候就入土了，常住京城，腿腳不便，能出遠門的次數(shù)越來越少了?！苯T顏嘆了口氣。

    “誒呀爸啊，您這是說什么呢，呸呸呸，您現(xiàn)在這看著人家都以為六七十歲呢，咱們家可是要五世同堂，千萬別說這些話?！币宦犂蠣斪诱f到死亡的話題，姜元頓時不樂意了。

    “再說了，您來看吳阿婆就來唄，叫上我一塊陪您，自己一個人跑出來怪嚇人的。”知道自家老爺子來海城究竟是為了什么，姜元吊著的心才放下來。

    不怪他多想，委實是......他親哥們，從小玩兒到大的大院哥們，前兩天，家里被人找上門去了，說是自家哥們那老爹當年在下鄉(xiāng)的時候留的遺腹子，如今那遺腹子帶著孫子一塊找上門來了，那家伙，簡直是雞飛狗跳。自家這哥們如今都五十好幾的人了，自己孫子都要出生了，臨到這把年紀，多了個親兄弟，要不要人老命了。

    當年老爺子就是在海城村里下鄉(xiāng)，姜元這么多年碰上的事可不少，再加上身邊有例子，雖然對他爹有信心，但不怕一萬，就怕萬一呀！

    姜鑄顏看了小兒子一眼，“你一天天這個會那個事兒的，我哪敢勞煩你啊，再說了，你們認得吳阿婆，吳阿婆認得你們嗎？跟我去湊什么熱鬧！”

    吳阿婆是姜鑄顏當年下鄉(xiāng)的時候，寄住的人家。

    阿婆比他母親小上幾歲，但兒子卻同他一般大，當年為了喂飽這兩個壯小伙子的胃口，吳阿婆可是費勁了心思。

    吳阿婆沒有名字，吳是夫姓，出嫁前，她在家叫做大丫，出嫁后，就是吳家的，等老了，就是吳家阿婆。

    當年因為自己的身份有些忌諱，村里的同齡人不和知青來往，知青點的那些人又不和他來往，在鄉(xiāng)下數(shù)年，留有感情的也只有吳阿婆和她的兒子吳用。阿婆非母卻似母，吳用生日也比他小，長得也比姜鑄顏矮小，可處處都像兄長一般照顧他。

    吳用這個姓名，是他那個早逝的父親取得。據(jù)說是愛極了《水滸傳》中的軍師吳用，希望自己的兒子也能如此聰慧。

    可恰恰相反，在村里人看來，吳用踏實肯干，性格憨厚，不善言辭，雖然不能說是無用之人，但到底和聰慧是搭不上邊子。

    不過姜鑄顏卻覺得，吳用是個大智如愚的人。

    而這樣的人，只要踏實肯干，無論在哪里都能活的好好的。

    那幾年，若是沒了吳阿婆和吳用，他真不知道挨不挨得下去。

    后來回城之后，形勢還不明朗，自己也只敢偷摸寄一些臘rou吃的用的之類的給吳家，也留了地址電話，若是有什么事，盡管過來。

    可后來那么多年，每到過年之前，吳用打個電話，問清楚地址變沒變，沒變就寄過來一大堆的東西，木耳，山貨，等等，都是些鄉(xiāng)下容易找城里卻不好尋摸的好東西。

    姜鑄顏也回去過幾次，帶了一堆能用得上的東西，他在京大做老師，愛人同樣，自家的家境又在那，想要拉拔個人，是再容易不過的事。

    不過吳阿婆拒絕了，吳用也拒絕了，“小姜，阿婆知道你是好孩子，有孝心，可阿婆在這吳家村待了一輩子了，去了京城，再好也不是我家??！”

    “哥，我爹是農民，我娘是農民，我長這么大，也是個農民，除了種地，什么也不會，我娘不可能走，我更不可能走，我娘只得我一個兒子，沒了我，她怎么辦。什么人什么命，我陪著老娘種種地，挺好。”

    后來吳用結婚生孩子，姜鑄顏想辦法弄了一堆麥乳精之類的營養(yǎng)品回去，大人孩子都能吃。

    當時吳用還特意打了個電話道謝，孩子早產，出生三斤，鬼門關上走一遭，孩子娘也是，村里懂點醫(yī)的接生婆子說是不行了，抱去衛(wèi)生院看，也不大好，村人都說孩子養(yǎng)不大，吳用偏偏不信那個勁，吳阿婆也不信。

    精米熬出的米油，一湯匙把那么一點點的喂，吳阿婆日夜守著兒媳和孫子，窮盡一切，就那么一點點，一點點讓他給養(yǎng)活了，養(yǎng)好了。

    等到姜鑄顏這邊的麥乳精等物寄了過去，更是解了燃眉之急，有這個營養(yǎng)物，孩子大人的營養(yǎng)都夠了。

    可惜后來，孩子長大了，吳阿婆年紀大了，身體又不好，早早走了。姜鑄顏接到電報，回了吳家村奔喪。

    葬禮過后，吳用對他說：“哥，我想去南方看看。”

    姜鑄顏一愣，他說：“好?！?/br>
    除了留下自己回城的路費，剩下的錢一股腦都給了吳用。

    后來，每年過年，沒有了鄉(xiāng)下的山貨，妻子兒女看著深城寄過來的喇叭褲，小青蛙玩具欣喜而無奈。

    再后來，搬了一次家，又送了消息發(fā)往深城，可這次之后，再無回聲。

    這么多年，姜鑄顏隔三差五來海城給吳阿婆掃墓，可回了吳家村，也始終沒有吳用的消息。

    只能在心中默默祈禱，自己這位弟弟，過的好一點。

    這次過來，同樣是為了掃墓，以及打聽吳用的消息。

    可還是和從前一樣，沒有，沒有消息。

    吳用和他一家人，仿佛失蹤了一般，老家的族親們也不知道消息。

    聽著老爺子訴說過往，姜元心中嘆了口氣，人老了就愛回憶從前，惦記以前的人和事兒。

    “吃飯了?！毖劭粗搅藭r間，洛素去門口寫了菜單，江磊和孫云奇也來上班了，朝著院子里喊了一聲。

    姜鑄顏慢吞吞地走了過來，早餐已經端上了桌。

    兩籠屜的包子，澄沙包與三丁包，白嫩嫩的包子，看起來圓潤可愛極了。

    澄沙包不似普通的豆沙包，制作工序及其復雜，豆蓉先煮再濾，豆皮與豆蓉完全分離，加入白糖桂花與豬油炒制，既不能過于干巴，也不能過稀，否則就做不成餡料了。

    姜鑄顏咬上一口，熱騰騰的澄沙包，軟乎極了，餡料是無比清甜的澄沙，紅豆沙綿甜，又帶著桂花的香氣，甜絲絲的，直到人的心底。

    三丁包的工藝同樣不容小覷，餡料豐足，豬rou，雞rou，筍干，三鮮一體，乃是蘇杭的名點。

    姜元一口咬下，白面包子軟而帶著些微的韌性，發(fā)過面更有嚼勁。

    三丁已經迫不及待地露出了小腦袋，雞丁大，rou丁中，筍丁小，大小比例各有不同，顆粒分明。

    連皮帶餡地咬上一口，面皮吸足了餡料的湯汁，雞rou肥嫩，豬rou油香，筍丁脆嫩，咸鮮中帶著清甜，鮮筍清脆，吃起來咯吱咯吱，一個三丁包，有軟有硬，清淡滋補，好吃極了！

    涼拌的苦苣一朵朵，白綠交織，棕黑色的涼拌汁調味之后，更添一份清香。

    苦苣本身是略微帶苦的，可被這特制的醬汁調過之后，入口酸甜，似乎加入了山葵泥，帶著些微辣味兒，本身的苦味并不明顯，甚至更帶著一絲本味的回甜，清爽無比。

    白色瓷盤里是兩只小蒜茄子，沒有削皮，沒有切碎或是撕成條狀。

    黑光油亮的蒜茄子，姜鑄顏一筷子插入其中，細密的蒜碎，香菜終于暴露在視線中。

    沿著紋路用筷子輕輕一帶，撕成一小條蒜茄子，送入口中，清清涼涼，咸鮮帶著蒜香，好生下飯！

    吃了一口蒜茄子，姜鑄顏連喝了兩大口白粥！

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    雖然有點晚，依舊是雙更合一~

    今天晚上叫外賣吃了鴨脖，拉肚子了tat

    咳咳，右上角作者專欄，你懂得。感謝在2020-07-19 23:10:59~2020-07-20 23:20:33期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

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