第八章 好滋味餅干
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灶房里,曹氏娘倆兒正在收拾鍋灶。 ”娘,我也想你幫幫我“,夏花邊燒火邊道。 “行,大伙兒都有份兒,娘肯定不落下”,曹氏笑道。 夏花呵呵的把事兒給曹氏說了。 入睡前,夏志安回來了,并帶回來三個(gè)小木塊。夏花看著木塊上的圖案樂壞了,比她想象的還好,一片樹葉,一朵花兒,一只小魚兒。 夏志安瞧著自己閨女盯著木塊上面的圖案傻樂,逗弄道“閨女兒,猜猜哪個(gè)是爹刻的”。 夏花想了想道”小魚兒“。 “你咋曉得,不會(huì)是偷看了吧,花兒是你爺刻的,樹葉是你二伯刻的“,夏志安故意道。 夏花其實(shí)想去瞧瞧的,不過有事情走不開。 ”才沒有呢,我就是曉得爹刻的小魚兒“夏花猜夏志安一定是以為夏花是為了抓魚掉進(jìn)河里的……,想到這里,夏花心里暖暖的。 ”爹,我明天想去縣城,也帶上黑娃“夏花道。 “等麥子收完了,爹帶你們倆姐弟去逛逛”,夏志安想了想道。 “爹,您放心,我以前不也去過,您要是擔(dān)心就把我送到村口進(jìn)城的車上“,夏花央求道。 夏志安沉吟了片刻功夫,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 后半夜: “阿花,起來了”,曹氏輕聲道。 夏花聽見曹氏的聲音一頭就起來了,摸索著穿好了衣服,和曹氏輕手輕腳地往灶房走去了。 夏花見菜板上已經(jīng)放好了雞蛋,白糖,鹽,白面粉,發(fā)酵的面團(tuán)等,野果子也磨成了汁。 “娘,您昨晚沒有睡吧“夏花的聲音有輕微的鼻音。 ”傻丫頭,快,開工”,曹氏道。 “娘,第一鍋,先瞧我做?!毕幕ǖ馈?/br> 曹氏點(diǎn)了點(diǎn)頭。 夏花先拿出兩個(gè)雞蛋打碎放進(jìn)盆子里,用筷子攪勻,然后挖了一勺白糖,攪勻;依次小半勺糖,攪勻;依次一勺覆盆子汁,攪勻;依次三、四兩白面粉,攪勻;小塊發(fā)酵的面團(tuán),攪勻,一直攪拌成一個(gè)面團(tuán)。然后,抓了一把面粉灑在菜板上,攪拌好的面團(tuán)倒在面粉上,再撒一層面粉在面團(tuán)上,用搟面杖搟成薄片;然后放置約莫兩刻鐘后,接著用小木塊印成片狀,再用小鐵絲在上面刺一些洞洞,然后涂上菜籽油。這下就可以放進(jìn)鍋里,小火漫漫烤兩刻鐘后就差不多了。 曹氏看著夏花動(dòng)作嫻熟,一氣呵成,很是吃驚?!遍|女兒,這是啥,你咋會(huì)的“? “娘,以前去縣城趕集的時(shí)候,聽番人說的,當(dāng)時(shí)覺得很有趣,就記下了,一直覺得麻煩就沒有做,好像叫好滋味來著”夏花語氣真誠(chéng)。 “哦”,曹氏心道咱閨女就是能干。 接下來,曹氏和夏花一起做,就快多了,需要注意的地方,夏花會(huì)重復(fù)說幾次。 約莫兩個(gè)時(shí)辰后,夏花摸了下烤好的餅干,冷卻的差不多了。拿起一個(gè)遞給曹氏,自己也拿了一個(gè)。 “丫頭,又香又脆,還有野棗的味道,真好吃”,曹氏很是驚喜。 ”娘,你說會(huì)有人買嗎“?夏花問道。 “娘估摸著有”,曹氏認(rèn)真道。 夏花把晾好的餅干分別裝起來,然后每樣剩了幾顆遞給曹氏讓她給家里的人嘗嘗。 “阿花,在灶房嗎,趕緊的,進(jìn)城的車快走了?”夏志安走了進(jìn)來。 “就好了,爹“,夏花又附在曹氏耳邊讓她不要把好滋味的做法告訴任何人。 夏花剛走到院子又道“娘,記住了哦”。 “曉得了,丫頭”曹氏保證道。 夏志安瞧著夏花和曹氏神神秘秘,又看一眼了夏花手上挎著的籃子,笑了笑。 走出院門,黑娃已經(jīng)等在那里了。 路上,天還是麻麻亮,晨霧還沒有散去,感覺清清亮亮的。 估摸不到一刻鐘,就到了。 夏花和黑娃趕緊爬上馬車,進(jìn)去就感到黑壓壓一片,姐弟倆找空著的地方擠著坐了。 馬車外,夏志安付了銅板,又對(duì)趕車的劉三叔道“老三,勞駕你看顧著她姐弟”。 “放心,夏大哥”,劉老三應(yīng)承道。 “坐好了,駕……”劉老三吆喝道。