莫云淵漫不經(jīng)心的算著：“你一年三百個(gè)銅板，算上利息，給我白打工兩年吧?！?/br>
    肖張震驚：“你是要扒皮嗎？利息高到令人發(fā)指，我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)像你這么……”

    莫云淵幽幽的眼神凝望著他。

    肖張立即改口：“善良的人?！?/br>
    莫云淵理所當(dāng)然的接受了這個(gè)贊美，滾動(dòng)著自己的輪椅離開(kāi)，臨走前讓月牙跟著兩人去，將人看好。

    一行人前往賬房，肖張又是撒嬌，又是賣乖，使勁渾身解數(shù)像月牙求情。

    月牙雙手一攤表示愛(ài)莫能助：“死道有不死貧道，他收拾你，總比收拾我強(qiáng)吧?！?/br>
    肖張憤而咬袖子，結(jié)果咬到了一口泥，趕緊呸呸呸了好幾下。

    白雪看著他那副樣子，覺(jué)得他小小年紀(jì)也不容易，便說(shuō)：“我還是拖出府去賣吧?！?/br>
    肖張抹了一把臉：“逞英雄哪有逞一半就停手的？”

    月牙笑著對(duì)白雪說(shuō)：“你別看他弄得楚楚可憐，他吃住都在府內(nèi)，又無(wú)妻妾，事實(shí)上并不要錢花的。”

    三人一并去了賬房，預(yù)支了三百個(gè)銅板，賬房先生無(wú)愧于周扒皮清點(diǎn)賬房先生，算盤(pán)打的啪啪響，把利息算得條理分明。

    肖張按了手印，要為府內(nèi)白打兩年的工。

    賬房的先生一邊去拿銅錢，一邊回頭對(duì)肖張說(shuō)：“你吃那東西干什么，味大rou少還不好吃，都不如買上二斤肥rou，那頓菜才叫香?！?/br>
    肖張沒(méi)理會(huì)他，伸手去接錢，翻來(lái)覆去數(shù)了好幾遍。

    賬房先生說(shuō)：“你這是在質(zhì)疑我的能力?！?/br>
    肖張苦著臉說(shuō)：“我是聞一聞錢的熱乎勁兒?！彼麘賾俨簧岬脤⑦@三百文錢裝到了香囊里，系在白雪的腰間。

    白雪于心不忍：“我只要五十文就行?！?/br>
    肖張：“你比我難，走吧走吧，擼羊毛失敗總要吃頓好的，我看你挺會(huì)做菜的，莫府廚房材料多不要客氣，好好給我煮一煮。”

    “好。”

    兩個(gè)人出了帳房奔廚房。

    肖張：“你可別讓我失望，你路上說(shuō)這東西好吃，該不是騙我的吧？”

    “你怕被騙？”白雪沒(méi)看出來(lái)，預(yù)支工資來(lái)買。

    兩人來(lái)到廚房外的甬道，結(jié)果廚娘還有幾個(gè)粗使丫頭站在這里，正在議論著什么散發(fā)著膻味好難聞的時(shí)候看到了肖張。

    那個(gè)廚娘直接就攔住了他，用手一指那廚房，道：“肖小哥，這個(gè)東西我可不會(huì)弄。”

    “不用你們弄，我?guī)Я巳恕！毙堈f(shuō)著，讓出了身后的人。

    廚娘看著瘦小的白雪，懷疑道：“這是你從哪拐回來(lái)的孩子嗎？買十二歲以下的孩子犯法?！?/br>
    白雪心想，我十二了。

    她順著味道走到了廚房，看著被扔在地上的羊，拿出背簍里鋒利的刀，三下五除二解除了束縛羊的藤蔓。

    “這個(gè)東西得扒皮吧？我來(lái)?！毙?jiān)趺锤杏X(jué)這都不是小姑娘該干的活，可是話地道這人干活不地道，把一個(gè)死羊翻過(guò)來(lái)扶過(guò)去，他不知道哪里下手。

    “我來(lái)，你幫我準(zhǔn)備一個(gè)大盆，然后弄上半盆清水?！?/br>
    肖張不甘心看了一眼，但也聽(tīng)著就去照做，只是做的時(shí)候還時(shí)不時(shí)的回頭，心說(shuō)我不行你就能？

    結(jié)果在他質(zhì)疑的目光里，就看著瘦弱的小女孩拿著閃亮的刀子，切斷羊頭的時(shí)候向后一掰，隨著咯吱一聲羊頭徹底的斷下來(lái)。

    然后橫切一塊皮，開(kāi)始了一刀一刀的順著筋膜往下滑，露出了一片白里透粉的rou，同樣還保留著一層筋膜。

    肖張看著她的手法，咽了口唾沫，只覺(jué)得幼小的小姑娘拿著鋒利的刀子，神情冷靜地讓人害怕。

    他放下了大盆就問(wèn)：“你經(jīng)常吃羊？”

    “沒(méi)有，抓了幾只兔子要保留著皮好賣，所以也算順手。這羊皮要不是被燒得一塌糊涂，熟好的皮子能做皮襖?！?/br>
    肖張跟著說(shuō)了一聲可惜。

    白雪在腦海里留了一個(gè)念頭，這要是現(xiàn)代的話，上好的羊皮做鞋做包做手套，都是好的。

    不過(guò)這實(shí)在缺少工藝，她自己得研究研究。

    “這開(kāi)膛破腹的還是我來(lái)。”肖張看著完整的羊赤裸著，接下來(lái)就是開(kāi)膛破腹。

    白雪把刀給了他，自己收拾羊蹄子去了。

    肖張：“這東西不扔嗎？你還收拾它做什么？”

    “可以紅燒蹄筋的?！卑籽┖?jiǎn)單的說(shuō)著，放在了木盆里泡著時(shí)，就去看這里的調(diào)料。

    果然是家庭殷實(shí)，就連調(diào)料都格外的多。而做飯的灶臺(tái)也是一連三個(gè)，左右對(duì)稱的還是六個(gè)鍋，都是青磚砌成，干凈又衛(wèi)生。

    大戶人家，果然不同凡響，可惜自己命不好。

    白雪找了自己需要的，開(kāi)始準(zhǔn)備點(diǎn)火。

    “別看熱鬧了，小枝來(lái)生火。”肖張給她叫了一個(gè)生火的丫頭。

    其他看熱鬧的一看還有活，除了被點(diǎn)名的都悄悄溜走，想要避開(kāi)這味道，得一會(huì)兒清閑。

    肖張也不理會(huì)她們。

    小枝一看就是個(gè)憨厚的丫頭，拿過(guò)了白雪手里的木頭，“我來(lái)?！?/br>
    白雪也沒(méi)言語(yǔ)，看著去了內(nèi)臟的羊，道：“羊腸和羊肚扔了怪可惜的，我待會(huì)來(lái)處理。”

    她拿著刀給羊做了最后的分割，四個(gè)羊腿兩副羊排，外加一副羊蝎子，用清水清洗干凈，又泡了那么一會(huì)。

    利用這功夫，她找到了調(diào)料，小枝也沒(méi)看清楚她拿了什么，反正在廚房里拿了一塊干凈的布，和手里的料清洗了一下，直接打結(jié)系成一個(gè)包，扔在了盛著水的鍋里。把一扇的羊排卸成小塊，又放了一些蔥和姜，放了適量的鹽。

    放鹽的時(shí)候她仔細(xì)的看了，精細(xì)的鹽又白又干凈，和她買來(lái)的鹽巴完全的不同。

    “你這兒有酒么？”白雪做完了這些問(wèn)小枝。

    “有，做魚(yú)的時(shí)候廚娘嬸子愿意往里放?！彼f(shuō)著在櫥柜里給拿了過(guò)來(lái)，低頭遞給了小姑娘。

    白雪把清酒往里倒了一些，然后讓她大火燒開(kāi)，在幫著打去血末。自己則是拿起了羊棒骨，使勁的敲，不過(guò)還的小枝幫忙把它敲開(kāi)，放到了拿過(guò)來(lái)的盆子里。又把羊肝和羊rou清洗了一下，改刀切成了薄厚適中的片，也放在了的盆里。