1

    上午王強約了生產部門的技術骨干現(xiàn)場辦公，主要是解決前兩天王興國提出的幾個問題，王強早早地來到了辦公室。初春時節(jié)，只要有點陽光，便覺得心情舒暢。真是應了那句話，給點陽光就會燦爛。

    新的生產工藝規(guī)劃是王興國會同省食品科學院的幾位行業(yè)專家一起制訂的，目前應該在省內甚至國內處于領先水平，畢竟檳榔行業(yè)的最大市場和加工方面先進的技術能力主要還是在江南省。

    生產車間里自動化生產線的原定設計能力是10噸/日，月產量300噸。

    經(jīng)過之前跟李進軍多次的認真交流后，一致認為產能太小，甚至不能滿足未來幾年的發(fā)展需要。

    于是，王強又反復地做了王興國的工作，修改了原來的規(guī)劃方案，同時增加了一條生產線。這一增一擴，產能確實翻番了，日產量提高到兩個15噸/日，月產量激增到900噸的規(guī)模，總體投入也直接從原來的20萬上升到了50萬。

    但王強知道，這時候增改是明智的，萬一哪天因為產能跟不上會直接導致市場萎縮甚至淘汰，現(xiàn)行的產能應該能應付未來五年的需求增長。

    新的生產工藝相比較于之前作坊式的生產方式簡直不可同日而語，先進太多了。整個體系簡潔明快，突顯了機械工作的巨大效力，自動化程度較高，節(jié)約了同產量情況下的大量人工，把生產速率提升了上百倍。

    而先進的生產方式下，也暴露出一些不足。比如過度依賴自動化裝備，維修養(yǎng)護的成本較高，同時要求cao作人員的素質也較高。

    先前條件下的作坊工人顯然不能滿足產業(yè)工人的要求，所以新招募的生產技術人員都還在緊鑼密鼓地組織臨崗培訓以及與設備之間的磨合。

    具體來講，新工藝優(yōu)化了作坊生產的全部流程，除了原果的清潔、晾曬還需要輔以人工外，基本實現(xiàn)了自動化。生產步驟也由原來的十幾步簡化到七個環(huán)節(jié)，分別是選籽、發(fā)制、切籽、去核、點鹵、晾片和包裝。簡單理解的話，就是將干凈的檳榔原果成裝量地導入自動化裝備里，一個生產周期下來，就能夠直接得到制成的檳榔成品。

    當然，包裝環(huán)節(jié)仍處于半自動化。

    一方面，成品在包裝前要有質量檢驗人員進行產品檢查，這中間涵及水分殘留、配方含量、硬化程度、添加物覆蓋程度和顆粒均勻程度等一系列理化指標，都是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。

    另一方面，產品屬于首創(chuàng)，沒有成型慣例，甚至沒有定裝。因此還需要人工揀袋，也就是每個包裝里放幾顆的問題。

    就工藝的先進性而言，無論王強還是王興國，都還是很有信心的。這個工藝規(guī)劃的實踐成果也標志著整個行業(yè)在技術領域的革新和進步。省食科院已經(jīng)組織申報了省級的科技進步評獎，王興國作為主創(chuàng)人員之一，也是唯一的企業(yè)代表。

    可是，什么樣的問題會難倒像他這樣的實戰(zhàn)專家呢。王強思忖著。

    “叮鈴鈴”辦公桌上的電話鈴響了，時針也即將指向數(shù)字9，應該是王興國打來的。

    “喂，王廠長...哦，人員都到位了...好，我馬上來?！蓖鯊姃鞌嚯娫?，摸了支筆和一個小本子，徑直朝生產車間去了。

    2

    陽光確實不錯，照在新式鋼構板房的頂脊上，金屬板反射出一道道耀眼的光芒，給人一種煥然一新的感覺。

    剛踏入車間門口，王強就被眼前鱗次櫛比的現(xiàn)代化裝備震撼到了，雖然這并不是他第一次進來。

    車間內部的層高將近十米，寬敞明亮，兩端安裝了平行軌道，有臺移動的行吊車正在作業(yè)。偌大的篩選機、不銹鋼的發(fā)制罐和鹵制池以及長長的傳送皮帶，這一切完全顛覆了植根于王強腦海深處幾十年的印象和記憶。記憶里那就是簡陋的土房、昏暗的燈光、各種竹木制的簸箕、黑黢黢的鹵水池以及排排坐的作坊工人。

    “王總，這邊請?！蓖跖d國迎了上來?！按蠹叶荚谶@了?！?/br>
    他把王強領到了篩選機前，六個年輕人已經(jīng)站好，分列兩旁，應該是初步遴選出來的技術骨干。

    王強兩邊看了看，除了一個女的，其余的都是二三十歲的青壯伢子，個個目光如炬，英姿勃發(fā)。尤其是統(tǒng)一穿上了剛配發(fā)的、印有“王爺”標志的工作服，顯得非常有朝氣，很有儀式感。

    “王總好?！贝蠹引R聲喊道，同時在王興國的帶領下使勁鼓掌。

    “大家好，大家辛苦了。”王強一邊回應著，一邊示意大家停下掌聲，心里卻有著說不出的喜悅和高興。他深深知道，他們是王爺?shù)臒o形財富，是王爺?shù)陌l(fā)展柱石，同樣也承載著王爺不可限量的明天。

    “王廠長，介紹情況。”王強果斷地說。

    王興國連忙說：“首先是這臺篩選裝備的問題。機器正常的工作功率是10kw，批次裝量2000kg，轉速為每分鐘30120轉，篩選口徑為18mm。裝機調試以來，工作運轉正常，各項指標也基本符合設計要求。但18mm的口徑可能有問題，很多原籽的直徑達不到這個標準，尤其是去年的陳果剩果，一上機就直接掉下來，根本起不到篩選的作用?！?/br>
    王強目不轉睛地注視著這臺新研發(fā)的設備，一個粗大的不銹鋼滾筒，直徑在2米左右，長約4米，內空應該是個圓柱體，上面密密麻麻戳了很多孔洞，讓人一下聯(lián)想到洗衣機里的滾筒或是沙場里的沙漏，其原理應該也是相似的。

    “有什么解決問題的方案或思路嗎？”王強問。

    “目前正在商討。一種方案是將篩選機的孔徑改小，改到1215mm之間，這樣可以達到現(xiàn)在的需求。但今年的新籽采購回來，可能又會因此影響生產效率。尤其是生產任務高負荷的時候，單批次會增加半個小時的周期，整個生產線的效率會大打折扣。另一種方案就是增加人工，目測并將15mm以下的原籽用簸箕直接篩出，再將大果入機?！蓖跖d國提出了兩種解決方案。

    王強考慮了一下，心中似乎有了答案。于是說道：“生產自動化的目的是什么？無非兩個，一是簡約人工和勞動強度，二是提高效率。你的備選方案，一個會降低效率，一個要增加人工，不是與整個體系的設計理念背道而馳嗎？你可是我們的總設計師、總工程師?。　?/br>
    說罷，語重心長地拍了拍王的肩膀。

    王興國很不自在，臉霎時紅了。

    王強看在眼里，卻走到機器前，指著滾筒上的孔洞道：“應該在這個上面做文章，有辦法嗎？”

    王興國搖搖頭，還是一臉茫然。

    “報告！”年輕人中發(fā)出一個洪亮的聲音。

    循聲望去，是一個留著平頭的小伙子，皮膚白凈，濃眉大眼，眼神卻很干凈。他看上去也就二十四五歲的樣子，與其說他是藍領工人，不如說更像個學生。

    “田原？什么事兒？”王興國問道。

    “根據(jù)王總提示的方向，我想到了一個既不影響效率，也不要增加人工的方法。”田原興奮地說。

    “能達到篩選要求嗎？”王興國將信將疑。

    “說說看？”王強很好奇，他更喜歡滿足年輕人喜歡挑戰(zhàn)的熱情。

    “王總、廠長、各位工友，我的方法是在小筒里裝大筒。增加不同篩選孔徑的滾筒，當然孔徑的大小根據(jù)需要設定。這樣，我們可以遴選出不同大小的原果，便于分類加工，仍由一組電機傳動，設定不同的轉向和轉速，不會增加太多能耗，只需要在滾筒上增加一個開口就好了?！碧镌茏孕拧?/br>
    王強很驚訝，這個嘴上無毛的年輕人與自己的想法不謀而合，甚至想得更全面，更有實踐性，還一并想到了可能出現(xiàn)的幾個問題。

    “那不是還得過兩遍，怎么會不影響效率？”王興國還是覺得不妥。

    “如果像現(xiàn)在這樣的原果，我們就可以直接裝入孔徑小的外圍滾筒里啊，怎么會影響效率呢？”田原的大眼睛撲閃撲閃地，很是可愛。

    “嗯”、“有道理”、“小田好棒”，工友們發(fā)出嘖嘖的稱贊聲。

    “王總，我覺得方案可行，可以嘗試一下。”王興國也表示認同。

    “很好嘛，青出于藍而勝于藍。王廠長，我要恭喜你啊。這么快就培養(yǎng)出了人才，大功一件??！”王強當然不能把王興國置于難堪的沼澤里不管，隨即轉向田原，問道：“小伙子，很有想法，哪里念的書??？”

    “報告王總，江南農大食品工程專業(yè)，本科，去年畢業(yè)的。”田原很自豪。

    總之，王強記住了這個算是應屆畢業(yè)的小伙子——田原。