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筆趣閣 - 玄幻小說 - 食·色在線閱讀 - Chapter19Chef的手

Chapter19Chef的手

    逛完菜市場,兩人又去了水產(chǎn)市場,逛到再次腹中空空,去了陶思清心心念念的布魯日旅行清單最佳餐廳。

    這是一家經(jīng)營本地菜的餐館,小小的門臉,石頭壘成的外墻充滿古樸的質(zhì)感。還沒有走近就已經(jīng)聞到黃油爆炒洋蔥的香氣,帶著白葡萄酒和歐芹的味道,是經(jīng)典的比利時青口貝的調(diào)味。

    進店點了招牌的青口,將B國特有的黃色橢圓形小洋蔥切碎用黃油炒香,再加入切碎的歐芹,倒入青口貝,加入一小杯白葡萄酒,黑胡椒、鹽和牛奶,蓋上蓋子微燉,出鍋前再撒上新鮮的歐芹。整份青口貝用一口小巧的大肚子搪瓷深鍋端上來,里面堆得滿滿當當,鄔亦汶拿起叉子叉出第一粒青口貝的rou,之后就改用貝殼挖取每一粒貝rou。

    “好吃嗎?”陶思清點的弗拉芒區(qū)特色菜雞rou丸還沒上,好奇地看著鄔亦汶面前的青口。

    鄔亦汶沒評價,自然地伸長胳膊拿起她面前的叉子挖了一粒貝rou送到她嘴邊。

    陶思清遲疑了一秒,張口吃了,但心里卻覺得有點怪怪的,迅速嚼了幾下咽下去,覺得自己好像一只豬八戒,吞了人參果自己卻不知道是什么滋味。

    “覺得怎么樣?”他注視著她問。

    “嗯……”她已是語塞,見他了然地點點頭,用她桌上的勺子盛了幾粒放在她盤子里,示意她再吃一點。

    這次她將心情放松下來細細品嘗:“奶香黃油香混合著洋蔥香,白葡萄酒解膩去腥,湯汁里有檸檬的味道,應該還加了一點點檸檬。青口貝非常鮮甜,大海的味道很舒服,但我不是很喜歡歐芹。西式香料很多我都喜歡,但歐芹的味道我就一般,如果只用芹菜葉我覺得會更適合中國人的口味。不過我想起之前看過日式料理書復刻的一道菜,用清酒和日式醬油加黃油烹調(diào)貝類,最后加一塊黃油,出來的貝rou非常鮮美,湯汁還可以拌飯撈面。”

    談到料理她如數(shù)家珍,好似完全換了一個人,整個人自信滿滿的樣子。

    “這次的贊助商里是有白酒的,如果用白酒入菜的話可以考慮。”鄔亦汶點點頭,這時服務生端上陶思清點的弗拉芒傳統(tǒng)雞rou料理——一個酥皮咸撻皮上澆著雞rou丸和奶油做的白汁。

    “分一下吧?”陶思清問,但沒等鄔亦汶點頭,就動手將撻切成兩份,用叉子和勺子移了一半到鄔亦汶的盤子里,又用勺子盛了好幾勺白汁和雞rou丸。

    鄔亦汶皺眉,B國不算歐洲美食中心,最遠近馳名的除了啤酒巧克力,無非是薯條華夫餅和青口,這個沒聽說過的弗拉芒特色菜,他預感不會太好吃。

    他嘗了一口,意外的不太難吃,但也就是不難吃而已,談不上好吃,雞rou的味道被奶油味蓋住,rou丸的質(zhì)感是彈牙的,但又感覺添加了過多面粉。他吃了一口停下刀叉,繼續(xù)喝他點的啤酒。

    這是近幾年他第一次在午餐時間喝酒,因為他認為在工作時間需要保持絕對清醒,從不在有工作的午餐和晚餐時間喝酒,時間長了大家習慣了,即使是他休息時間的晚餐也會主動為他免酒。而今天,身邊沒有對他習慣了如指掌的團隊,也沒有壓在肩上沉甸甸的工作,他突然想要嘗試一下比利時全球聞名的精釀啤酒。

    這家餐館合作的品牌是一個修道院品牌的精釀,服務生推薦了一種配青口的啤酒,用特制的大啤酒杯端上來,琥珀色的液體上蓋著一層細密的泡沫,啤酒香麥香比普通生啤濃烈得多,但喝在嘴里又醇厚清冽,沒有任何后后期添加的味道,只有回味中帶有淡淡的澀感,而這甚至不是國內(nèi)最火的B國啤酒品牌,可品質(zhì)卻并沒有比獲得過多次啤酒大賽金獎的羅斯福啤酒差多少。

    他掏出手機搜索了一下啤酒品牌,發(fā)現(xiàn)酒廠就在離布魯日不遠的小鎮(zhèn)上,他立刻記下來,打算擇日去探訪——新店需要有幾個宣傳的賣點,如果能獨家引入一個品質(zhì)穩(wěn)定的比利時精釀,也是個不錯的選擇。

    陶思清也覺得自己點的菜不太成功,對于一個從小在東方長大的人來說,這個菜太膩了,可菜單沒有照片只有法語和弗拉芒語的描述她又看不太懂,覺得點特色菜沒錯,沒想到不合自己口味。

    還好剛才廣場烤雞吃了不少,不然下午又該餓了——看鄔亦汶的勁頭,不知道下午還要暴走多少路,還好自己出門前明智地選了一雙輕便的跑鞋。

    她有一搭沒一搭的吃著配主菜的紅薯條,真的很好吃可又不敢多吃——年紀大了,吃的每一口都會在體重秤上讓你哭??!

    吃完飯結(jié)賬,陶思清拿出錢包要買單,被鄔亦汶按?。骸案页鰜磉€想著自己買單?”

    “你給我個機會報答一下救命之恩都不行嗎,汶桑?”她小心翼翼地叫出他的法語名字,但又覺得不好意思,改成了日式的俏皮話。

    “汶桑?聽起來有點老的樣子。救命之恩?你別把這個事太掛在心上,我去幫你是應該的,你不欠我什么,感謝的話你也說過太多,再說我要生氣了?!彼蛄艘幌麓剑雌饋砗車烂C的樣子。

    一瞬間陶思清覺得那種面對他緊張到頭皮發(fā)麻的感覺又回來了。

    她老老實實地將卡塞回自己的錢包里,低下了頭。

    走出飯館陶思清以為要接著去本地市場走訪,誰知鄔亦汶接到節(jié)目組電話說晚間會有負責提供一部分食材的華人農(nóng)場主過來接洽,于是兩人下午安排就取消了。

    “想坐船嗎?”兩人沿著布魯日城邊長長的河堤漫無目的地默默走著,鄔亦汶突然指著不遠處的一個游船碼頭說。

    “想啊!”陶思清克制了自己表情和聲音里的雀躍,卻沒有掩藏住自己眼睛里的亮光。

    鄔亦汶笑了,表情一下子變得柔軟:“那走吧?!?/br>
    走到碼頭買了票,略等了一會兒登上游船,上船的木板晃晃悠悠,先站在船艙里的鄔亦汶向陶思清伸出手。

    陶思清握住他的手兩步跳進船艙坐定,船在微風中起航。

    他的手有點涼,指節(jié)分明,皮膚并不細膩——頂級Chef的手原來是這樣的??!她想。

    她的手很軟,很小,很暖,手指細長,掌心的皮膚卻一點不細膩——原來她的手是這樣子的?。∩洗卧卺t(yī)院幫她按摩的時候心情緊張根本沒有注意到呢!他想。