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墨凡御搖搖頭,“不是,我剛才只是在想些事情?!闭f完話,他便拿起了筷子,吃起了起來。 “唔,那就多吃一些,這幾道菜味道都很不錯(cuò)的?!睂幮捱h(yuǎn)夾了一塊排骨到墨凡御的碗里,笑盈盈地說;“來,快嘗嘗看?!?/br> 見寧修遠(yuǎn)笑容滿面的模樣,墨凡御也回以一笑,隨后垂下眼簾,低頭將對方夾給自己的排骨放進(jìn)嘴里,在吞下去之后,他重新抬起頭來,認(rèn)真評價(jià)道:“沒有你做的好吃。” “這樣么,你喜歡我做的飯菜的話,那晚上回家再給你做,現(xiàn)在先吃著,填飽肚子比較重要?!?/br> 聽見這樣評論,寧修遠(yuǎn)心情很好,畢竟哪個(gè)廚師不喜歡被人夸張自己做的菜好吃? “嗯?!?/br> 一邊吃一邊互相交談,不知不覺之間,兩人就將一桌子的飯菜吃干凈了,由于肚子餓,所以寧修遠(yuǎn)剛才多吃了一碗飯,這會(huì)有些撐了。 低頭揉著自己有些吃撐的肚子,繼續(xù)坐了約莫一盞茶的時(shí)間,覺得不會(huì)那么撐之后,寧修遠(yuǎn)就招來老板娘,笑瞇瞇的結(jié)了賬。 三菜一湯還有兩道葷菜,總共才六百文錢,并不算貴。 ☆、第24章 有所收獲(捉蟲) 寧修遠(yuǎn)本來是想要四處走走看看,順便熟悉一下南城的大街小巷,只是沒有想到,他居然找到了孜然。 這讓他尤其驚訝又感嘆他們的幸運(yùn)。 雖然他知道這個(gè)世界既然能夠有辣椒,那么孜然這樣的調(diào)料應(yīng)該也能找到,只是他確實(shí)是花了時(shí)間找過,也拜托蘇航兄妹幫他留意了,卻至今還是沒有收獲。 如果不是今日他跟墨凡御在路上偶然遇見一位商販在向一家香鋪的掌柜推薦他手里的一款香料時(shí),他覺得味道有些熟悉,便停下來看了看,大概也不會(huì)找到它的。 他當(dāng)時(shí)經(jīng)過的時(shí)候,只是覺得那香料的味道很熟悉,所以便上前去向那商販詢問了。 商販大概是由于他的香料還是沒有賣出去,顯得有些失意,故而在有人對他手里的香料好奇時(shí),他不管不顧地就非常積極地將紙包打開給寧修遠(yuǎn)看了。 而這商販向那香鋪推薦的香料,正是孜然。 就單純的川菜而言,其實(shí)孜然并不多用,這種調(diào)味品更多是用在燒烤、烤rou這一類的rou類食物烹制上,不過作為調(diào)味料,它的存在也是不可或缺的,而且若是要開一家酒樓,定然不單單只賣幾種菜色。 所以能夠找到孜然,寧修遠(yuǎn)是高興的。 花了一兩銀子從商販?zhǔn)掷飳⒆稳蝗抠I下,又跟他約定好以后若是還有這種香料,便全部拿來賣個(gè)自己,將酒樓的地址給了那商販之后,寧修遠(yuǎn)便拿著自己意外收獲的香料,拉著墨凡御轉(zhuǎn)身離開。 走了一會(huì),等到已經(jīng)看不見那商販在后頭對他們不停的感謝了,墨凡御便將自己的疑慮問了出來。 “小遠(yuǎn),你買這么多香料有何用處?”何況這味道還那么奇怪,他不解地看寧修遠(yuǎn)。 寧修遠(yuǎn)樂呵呵地眨眨眼,指著被墨凡御提著的孜然解釋道:“這其實(shí)是一種調(diào)味料,主要是用來烹調(diào)rou類食材的?!?/br> “可是它的味道……”墨凡御不可置信,瞪圓的雙眼倒是有幾分透露著這個(gè)年紀(jì)該有的天真性格。 他記得他小的時(shí)候見過這種香料,只是當(dāng)時(shí)它被當(dāng)做壞掉的香料被下人丟掉了,所以原來這根本不是香料嗎? 被墨凡御的表情取悅到,寧修遠(yuǎn)笑的開懷,半晌,他才半開玩笑的回答:“恩,大概是西域引進(jìn)的,所以你并不習(xí)慣吧?!?/br> “……” 聞言,墨凡御看了寧修遠(yuǎn)一眼,沉默無言。 收起滿臉的笑意,沒有繼續(xù)開玩笑,寧修遠(yuǎn)認(rèn)真地給墨凡御解釋:“這種調(diào)味料叫做孜然,但是一般大家都以為它是香料,不過很顯然作為香料,它是失敗的,畢竟它的味道……小御也覺得不喜歡對吧?” 見墨凡御點(diǎn)頭,寧修遠(yuǎn)笑瞇瞇的,而后接著說道:“孜然其實(shí)同辣椒一樣,是從西域引進(jìn)的,至于它作為調(diào)味料的味道如何,晚上用它做一道菜讓你嘗嘗你就知道它的味道了。” 看著身邊青年自信滿滿的模樣,墨凡御輕聲笑了笑,溫柔道:“那我晚上可有口福了?!?/br> ******* 酒樓要開,自然是需要源源不斷的各類食材,當(dāng)然調(diào)味料也是必不可少的。 寧修遠(yuǎn)一邊走一邊仔細(xì)地思考著還需要哪些調(diào)味料和輔料,大概在心里列了一張清單之后,便拉著墨凡御開始去各家鋪?zhàn)诱艺乒竦恼勆馊チ恕?/br> 好在他上一世雖然只是個(gè)廚師,但是口才還算可以。所以這一談,便一口氣談妥了三四家下來,調(diào)味料之類的供應(yīng)方面是不用擔(dān)心了。 從第五家鋪?zhàn)映鰜?,已?jīng)要到酉時(shí)(下午57點(diǎn)),夕陽已經(jīng)快要落下地平線,紅彤彤的火燒云染紅半邊天,家家戶戶已經(jīng)炊煙裊裊,顯然到了該回家的時(shí)間。 從快要收攤的小販?zhǔn)掷镔I走最后剩下的牛rou,兩人便轉(zhuǎn)身往回家方向走著。 路上,墨凡御有些好奇,“你怎么買的牛rou?”在他看來,這小販賣的牛rou一看便知道是老牛的rou,并不滑嫩。 “啊,因?yàn)槲矣悬c(diǎn)想吃牛rou了,今天終于看到有賣,就順手買了?!睂幮捱h(yuǎn)想了想,回答。 這個(gè)世界跟寧修遠(yuǎn)自己所熟知的古代社會(huì)為數(shù)不多的幾個(gè)共同點(diǎn)之一,便是牛rou在市場上很少見——