被孟花熙可怕廚藝所支配的恐懼再次降臨，這人的手段比孟花熙有過之而無不及，孟花熙做菜難吃是因?yàn)樗龂L不著味道，這情有可原，可李修平不僅嘗得到味道，而且味覺發(fā)達(dá)得可怕，這樣還執(zhí)意加入朝天椒在菜里，究竟安的是什么心？

    這玩意兒真的太辣了，rdquo;小東呼哧呼哧往外噴著氣道，我真要被辣死了。rdquo;

    李修平小兒得逞了惡作劇一般地怪笑了一聲，道：我還就怕這玩意兒不夠辣，這樣才刺激。rdquo;

    他是個(gè)聰明人，知道如何使巧勁兒。最好掩蓋缺點(diǎn)的辦法不是竭力掩藏，而是發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，用優(yōu)勢(shì)吸引注意力，轉(zhuǎn)而讓人忽略掉微不足道的缺陷。

    這便是他想出來的對(duì)策。孟花熙把握不好口味的這個(gè)度，那么干脆來一個(gè)極端的，來一個(gè)爆炸的，來一個(gè)刺激的。

    小東說：花熙，你別聽他的，他捉弄你玩呢！這菜加了辣椒，那還能吃嗎？rdquo;

    究竟加不加朝天椒這玩意兒，決定權(quán)在孟花熙。在孟花熙的意識(shí)里，她并不太清楚辣是一種什么感覺，小東被辣得眼淚直流，上躥下跳，這大概是一種痛感，讓人舌尖發(fā)麻發(fā)木、渾身冒汗。但明明是一種并不令人愉悅的疼痛，卻有那么多人熱愛著辣這種味道。他們無辣不歡，嗜辣如命，一頓不吃辣茶不思飯不想，所以孟花熙用自己淺薄的概念推測(cè)著，辣大概是一種冰火兩重，愛恨交織。它讓人流淚，讓人汗流，但卻沒人不愛它。

    熱鍋冷油，放入生姜蒜蔥結(jié)，爆出香味，然后小米椒剁成碎末，倒入油鍋，噼里啪啦地跳動(dòng)。跟著紅辣椒一起舞蹈的，還有一陣一陣撲鼻地辣味。

    小東一朝被蛇咬，十年怕井繩，他被辣椒辣得怕，于是躲得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)。

    但漸漸的，當(dāng)rou餡倒入鍋中，和香噴噴的辣椒在一起爆炒，那香味，簡(jiǎn)直就像漂亮姑娘的小手，不斷地勾引他。

    小東像是被辣椒香味牽住了鼻子，他不斷往地往鍋邊湊，早已好了傷疤忘了疼，壓根不記得自己剛剛是多么的嫌棄這玩意兒。

    還有多久好啊，好了嗎？是不是已經(jīng)好了?。dquo;小東老和尚念經(jīng)似的在孟花熙耳邊念叨。

    胖師傅雖然年紀(jì)稍長(zhǎng)，外表穩(wěn)重，但內(nèi)心也是饞得癢。他自己也是做廚師的，但圍著灶臺(tái)忙忙碌碌這么多年，始終照本宣科，從來沒有想過如何加以改進(jìn)，比如將自己種了這么多年的辣椒摘下來入菜。

    辣椒的香味太過刺激，和其他菜色的溫和鮮美的口感和香味相比，辣椒爆炒出來的香，更像是平地一聲春雷，炸得人頭皮發(fā)麻，無法無視。

    第17章

    早早守在客棧門外等開飯的客人們開始交頭接耳起來mdash;mdash;這是什么香味兒啊，你吃過嗎？rdquo;

    我天天來這里吃飯，他們家的每一道菜我都吃過，絕對(duì)沒有哪一道菜是這個(gè)香味。rdquo;

    啊啊?。∥沂懿涣肆?，rdquo;一名身材臃腫的客人幾乎要留下心酸的眼淚，我今天已經(jīng)吃了三碗面條，兩罐雞湯，四個(gè)包子了，我真的不能再吃了hellip;hellip;不要這么對(duì)我好不好，太殘忍了hellip;hellip;rdquo;

    還有人滋溜了一下口水，道：我希望他們家的鍋不要跟他們家的湯缽子那么小，如果這道菜也每天只有五十碗，賣完為止，我一定要躺在他們店門口哭給他們看。rdquo;

    到底是什么菜?。∥覍?shí)在受不了了。rdquo;

    大家坐立不安，實(shí)在是忍不住地想沖入后廚一看究竟。但大家天天來坐著吃飯，都是體面人，這種如此李明勇rdquo;的行為，他們真做不來。大家按捺著心中的沖動(dòng)，抓耳撓腮地等著后廚的人趕緊端著新菜出來。

    呼呼呼hellip;hellip;rdquo;李修平覺得自己眼睛在噴火，喉嚨在噴火，耳朵在噴火。他的舌尖上又痛又爽，沾滿辣椒籽的rou餡兒從滑嫩的豆腐中擠了出來，像是爆炸在口腔粘膜上，這種感覺極具沖擊力，就兩個(gè)字mdash;mdash;

    刺激hellip;hellip;rdquo;

    李修平嬌生慣養(yǎng)出的皮膚白，即便日日趴在屋頂上曬太陽(yáng)，也沒將膚色曬深，依舊干凈透明得幾乎能看見皮下細(xì)小的青色血管。此時(shí)他臉上不斷冒汗，單薄的嘴唇腫了整整一圈，他不斷吐氣呼氣，表情似乎是很痛苦，但他的筷子卻一直沒有停下過，一盤豆腐，被他吃得只剩幾塊。

    停停停，你別吃了！rdquo;小東實(shí)在忍不住，他太過激動(dòng)，一時(shí)功力大增，竟然在李修平那比他的刀劍還快的吃飯速度下，成功搶來了一塊。

    呼呼呼hellip;hellip;rdquo;這一口下去，小東也變成了煙囪，大張著嘴呼啦啦地往外噴煙，呼呼呼hellip;hellip;好辣，好辣?。dquo;他表情扭曲，嘴里噴火，但是手卻不停，馬上要夾住下一塊。

    你不是嫌辣嗎？辣你還吃！rdquo;胖師傅忍不住了，他比小東先動(dòng)筷，大口吞下，立刻也頭頂冒煙。

    呼呼呼hellip;hellip;rdquo;他張著嘴哈氣，太辣了，辣得人渾身冒汗，辣得人頭頂生煙，但這種感覺又非常爽，好像渾身的潮氣都跟著汗水從毛孔離蒸發(fā)了出去，從胸口到胃部全都暖和熨帖的。

    我再吃一塊。rdquo;

    你都吃多少塊了？rdquo;

    你屬饕餮的嗎？rdquo;