日子又過了二天，許家倆口子已經(jīng)適應了林家的生活，林家一家人對他倆都很客氣，一點都沒架子，更是沒拿他倆當下人看。

    倆口子一輩子都沒兒沒女，見了林家四個孩子，更是喜歡的不得了。

    林老爹跟許容生年齡相仿，一下子像是找到了同伴一樣，林老爹沒事就到許容生的屋里，一聊就是大半天的。

    期間，羅思誠倒是托了阿大送了一封信來，大致意思是被他爹拘了起來，出不來，不過已經(jīng)打著林梅的名頭明確問了他爹，百味樓確實要賣，也答應了只買給林梅，讓她趕緊拿銀子去辦手續(xù)，另附了五百兩的銀票。

    齊王也派了一位大約三十歲姓古的掌柜，另帶了一千兩銀票和一封信轉交給林梅。信里的意思跟羅思誠差不多，也是被家里人拘著出不來，開酒樓的事全全委托古掌柜。

    林梅拿著前后接了二封信，和一千五百兩銀票，直接無語了，那兩貨就這樣當起了甩手股東，這酒樓分成的事還沒談呢，契約也沒簽，也不怕自己拿銀子跑了。

    分別問了阿大和古掌柜這事怎么辦，他倆都跟商量好的似的，都說全憑林姑娘做主。

    林梅“……”。這是有對信任自己??！

    羅思誠那貨就不說了，畢竟從小看著長大的，那王齊可就剛認識一天，都還算不上熟人。

    這讓林梅有些騎虎難下，見好歹人家還留了一個跑腿的，林梅直接拿了一千銀票給古掌柜，讓他去找郭平安談買酒樓的事，順道考察此人的能力，不是林梅不信任，這人一點都不像經(jīng)驗豐富的掌柜，倒像江湖人，這是林梅的直覺。

    “回林姑娘，這張是買百味樓的契約，這張是百味樓的房契，都已到衙門辦好了過戶手續(xù)，百味樓一共花了八百七十兩銀子，辦過戶手續(xù)花了十二兩，這是剩下的十八兩銀子。”古掌柜不卑不亢的把事交代清楚。

    林梅看了看桌上的兩契，落角都寫的“林梅”兩字，倒是讓林梅有些有吃驚，這可是三人合伙的，這古掌柜竟一點都不為他主子著想，直接落在外人名下，這份信任和氣魄，讓林梅對他刮目相看。

    古掌柜看出林梅的詫異，解釋道“林姑娘放心，我家主子說了全憑姑娘做主，就不會生出二心來，更何況姑娘還是主子的救命恩人，即使酒樓經(jīng)營不善，全虧了，我家主子也不怪罪到姑娘頭上?！?/br>
    啊呸~，這酒樓還沒開張呢，說這不吉利的話，也不怕嘴巴被烏鴉舔過，到時候好的不靈，壞的靈，林梅徘徊道。

    “那百味樓我也只去過一次，也不知后廚大不大，有沒有啥需要添置的地方，你就先安頓在酒樓里，這剩下的銀子就算打賞你的，你這二天再招二伙計，明天一早，我就過去看看?！?/br>
    古掌柜輕輕“諾”了一聲，腳步輕盈的轉身離去。

    林老爹見那人的步法，心中有了疑心，正想問個清楚，見林梅拿著兩契約，笑呵呵說“爹，快來看看，這百味樓終于是咱家的了。”

    林老爹不忍再讓林梅cao心，便不在追問，也笑道“我閨女厲害，以后我這把老骨頭就在家坐享其成就行了。”

    林梅嗔了他一眼，道“爹可不老，那天拿著弓箭對著張荷花的動作可帥呆了，我還得著你給我撐腰呢?！?/br>
    見女兒打趣，林老爹倒是一點也不惱，反而笑呵呵的撫了撫剛留的幾根胡須。

    下晌，林梅跑了一趟四叔家，通知林海明天早上跟她去趟鎮(zhèn)上。

    王氏以為是帶林海去見師傅，樂呵呵的問林梅需要帶啥東西打點，林梅卻笑著讓她給林海準備床鋪上的東西和換洗的衣服鞋襪等。

    再一問是到百味樓學廚，那心里就更美了，捉了只老母雞，非得讓林梅帶回去給林老爹補身子。

    難得四嬸大方一回，林梅也不矯情，替林老爹謝過了四嬸，說了幾句客套話就走了。

    次日。

    林海睜大了眼睛瞪著百味樓的招牌，又看了看堂姐，一副不敢相信的表情。

    可剛剛明明聽那掌柜給店里的伙計介紹堂姐就是他們的東家，驚的他如五雷擊頂，落了一地的下巴，望著那掌柜正對著堂姐匯報著百味樓的事，心里好不容易才接受這個事實。

    對堂姐更是起了敬畏之心，有這樣一位當東家堂姐引以為豪。

    林梅也是第一天走馬上任，心里還有些虛，見林海抱著包裹傻站在門口，叫道“海子，你傻愣著杵哪兒干嘛，快進來?！?/br>
    隨即給大伙介紹林海，那兩伙計還以為林海是走后門進來當伙計的，心中大急，昨個兒應聘時，古掌柜可是親自說了百味樓只招兩伙計，這就意味他二人中只能留下一個，心里能不急嘛。

    再聽東家分別工作時，林海分在廚房，以后跟東家學廚，他倆四目相視，雙雙松了一口氣。殷勤的帶著林海去后院安置。

    林梅則自行逛起了百味樓。

    百味樓的一樓林梅以前見過，二樓倒時比一樓還要寬敞，放了十套桌椅，一點都不打擠，左右臨窗的桌椅還用屏風隔成四個包間，屏風上分別畫有梅、蘭、竹、菊；后院更是有一進的宅子，共六間房，加一個堂屋，每間房里床，柜子，桌子，全齊的。

    最后到了后廚，見鍋碗瓢盆一應全齊，這才讓林梅覺得花八百七十兩買下這百味樓真賺了。也不知道那羅家為何要賣了，總之到是便宜了林梅。

    時不已遲，林梅計劃關店七天，做新店的籌備，七天后正試開業(yè)，還讓古掌柜在門口貼上告示，開業(yè)那天，凡到店消費一律打八折。

    又讓古掌柜重新定制一塊牌匾，取名“一品鮮”。

    制定新的店規(guī)，采用前世的單休制度，每月可休四天，無故不得遲到早退，請假等措施，還制定了懲罰制度，不過有罰就有獎，店里的一成利潤將做為員工的福利分紅，視員工的具體表現(xiàn)來分配。

    這到時大大籠絡了兩伙計的心，分紅就不提了，那是一年后的事兒，可每月能休四天，這可是眼皮底下的實惠事兒，這可是鎮(zhèn)上的頭一份，紛紛表態(tài)原意好好跟著東家干。

    林梅見人手還是不夠，又在鎮(zhèn)上招了三婦人在廚房打雜，買了一大堆的調(diào)料添上標簽讓海子熟悉，讓他沒事時，就練習刀工。

    莊家漢子手上勁不小，拿起菜刀對著菜板上的蘿卜一頓亂砍，林梅站在旁邊嘆了一聲，從新示范切菜的站姿和手勢。

    林海捻起幾根細細的蘿卜絲，只比針粗一些，頭皮發(fā)麻，頓時有些沮喪，可也不想錯失良機。

    用心練了起來，有時夜里睡不著，點了盞油燈，咔咔咔咔的獨自練起了刀工。