15 潞州美酒更一樓
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明白是怎么一回事的單雄信也不說破:“憑借你們這道招牌菜,酒樓的名聲一定能夠打響。雖然不敢保證日進(jìn)斗金,但是生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江卻不是虛話。何苦邀請(qǐng)我分一份?” “真ren mian前不說假話,小弟狂妄,我們正是想生意通四海,達(dá)三江,不會(huì)僅著眼于兗州,所以不得不借助單二哥。銀子是賺不完的,朋友也是交不完的。我們哥三想交盡天下豪杰,大家一起做生意,賺天下的銀子。單二哥認(rèn)為怎么樣?”沈厚意氣風(fēng)發(fā)的說。 “真沒想到小兄弟的胃口不小,既然想多開幾家酒樓,那為兄就添上幾股。”單雄信一口答應(yīng),不過他的幾股還要分潤(rùn)給一些官員。官商結(jié)合才能做的安穩(wěn)順暢。現(xiàn)在他完全明白了他們的企圖。如果只在兗州開酒樓,尤俊達(dá)就能辦好,但是要想在山西、河南、河北和山東開酒樓卻非他們幾個(gè)就能搞定。開酒樓迎來送往,三教九流,魚龍混雜,一著不慎滿盤皆輸。人家既然看重自己在這幾個(gè)地方的影響,互惠互利,何樂而不為?再說,開酒樓賺大錢,這很正常,但是這幾位還要廣交天下朋友,恐怕所圖甚大。無論是前者還是后者,亦或二者兼有,都是單雄信喜聞樂見的。而且他喜歡有真本事的人,他更非妒賢嫉能之人,不然他也不會(huì)在秦瓊身上前后投資百萬銀兩。 自隋文帝登基一來,打壓世閥豪門,禁制兼并土地,實(shí)行均田法,解放奴隸,得罪了世家大族,這種矛盾積累到一定程度必然爆發(fā)。尤其是隋煬帝楊廣繼位以來,窮兵黷武,加上廣修宮殿和開鑿大運(yùn)河,又使得民怨沸騰,更是加劇了社會(huì)矛盾。雖然單雄信不能分析的這么透徹,但是他知道自己所交往的很多人都對(duì)朝廷不滿,更兼山匪響馬遍布,天下局勢(shì)危如累卵他還是能感覺到的。其實(shí)如果有可能,沈厚也想勸諫隋煬帝,你好色沒事,那個(gè)男人不好色,何況皇帝乎。只要不濫造宮室,暫時(shí)也不要東征高麗或者不急于開鑿大運(yùn)河,就能躲過滅亡的厄運(yùn)。可是楊廣自命不凡,就是要宣揚(yáng)文治武功,一征二征三征高麗,結(jié)果搞的士兵嘩變,民不聊生。他卻繼續(xù)窮奢極欲廣建宮室,修建大運(yùn)河致使國(guó)庫空虛,人心背離。豪門世閥趁勢(shì)作亂,竟使大隋朝分崩離析。 閑話不提,沈厚哥三聽到單雄信愿意合作,大家俱開懷暢飲。酒自然是沈厚他們帶來的美酒。單雄信聞到酒香,喉嚨里似乎伸出一只手。天下豪杰俱好酒,引杯一醉真性情。又道是酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多。幾個(gè)人喝酒論武自然快活,現(xiàn)在又有了共同的事業(yè),不知不覺間就鬧到深夜。有莊服侍大家洗簌睡下。第二天重整席面,卻是果蔬為主,不安排酒席,因?yàn)榻裉煲陶勯_辦酒樓的具體事務(wù)。當(dāng)然了單雄信下面有精通業(yè)務(wù)的掌柜,具體事情都由他們制定,他們幾個(gè)只是聽聽,粗略了解。倒是沈厚不時(shí)提點(diǎn)兩句,無非就是后世酒店飯店的一些規(guī)章制度。雖然沈厚并不精通,但是那些理念也讓這些人嘆為觀止,如培訓(xùn)上崗、禮貌用語、統(tǒng)一著裝、品牌意識(shí)、套餐優(yōu)惠等等。 單雄信他們?nèi)齻€(gè)越聽越覺得沈厚肚里的貨不少,不過他們對(duì)這些不感興趣,聽了一下就瞌睡,干脆放手不管接著去喝酒,主要也是因?yàn)樯蚝裾麴s出的酒太香。 等沈厚和那些管家掌柜的把酒樓的具體事宜協(xié)商好后,那三個(gè)已經(jīng)醉到在一旁,嘴里兀自喃喃道:“好酒!喝!”本來沈厚想和他們商量旗艦店開設(shè)事宜的,結(jié)果他們?nèi)淼沽?,這些必須要他們拍板。潞州這邊單雄信就有一個(gè)酒樓,沈厚想把他重新裝修改造,打造成旗艦店。而兗州那邊,尤俊達(dá)在街面上卻沒有大的鋪面,還需要采買購置修建。所以他想先在潞州開店,然后一邊營(yíng)業(yè),一邊完善,順便再培訓(xùn)一些員工。主要是一些關(guān)鍵的崗位必須選擇可靠的人手,只有保守住秘密,才能讓酒樓獨(dú)樹一幟。另外一些特殊材料如食用油由專人負(fù)責(zé)生產(chǎn),專人配送。這些卻要和他們?nèi)齻€(gè)商議,結(jié)果做慣甩手掌柜的幾個(gè)人卻大醉不醒,只好再捱一天。 一個(gè)月后,潞州酒樓裝修一新,沈厚取名“更一樓”,這三個(gè)字是潞州的州官蔡刺史所題。這個(gè)蔡刺史就是判罰秦瓊的那個(gè)蔡刺史。酒樓就有人家一成的暗股,這可是干股,不過有他在后面站臺(tái),自然大小通吃。為了quot;更一樓”這個(gè)名字,沈厚專門不厚道一回,寫了一首詩: 白日依樓盡,黃河入海流。欲窮天下味,更上一層樓。不知道等到王之渙登上鸛雀樓時(shí),會(huì)不會(huì)罵娘。選了一個(gè)黃道吉日,正式開張營(yíng)業(yè)。為了制造聲勢(shì)沈厚搞了一個(gè)開業(yè)促銷,凡一次充值百兩銀子的為貴賓戶,只有貴賓戶才能進(jìn)入包間。而本地一些官員豪紳單雄信也提前送了一些貴賓卡,里面分別存有二百、三百、五百不等的銀錢。并且邀請(qǐng)他們吉日吉時(shí)光臨“更一樓”開業(yè)。另外沈厚安排一些伙計(jì)在樓下免費(fèi)贈(zèng)飲,一人免費(fèi)品嘗一小杯白酒。沈厚他們都明白只要喝了他們一杯酒,就忘不了“更一樓”。 只見“更一樓”的伙計(jì)全都身穿干凈整潔的灰色服裝,高矮胖瘦相宜,更兼一個(gè)個(gè)精神抖擻。他們分工明確,各司其職,忙而不亂,一切都有條不紊。所有來恭賀的貴看到這些贊不絕口,尤其對(duì)統(tǒng)一著裝,標(biāo)準(zhǔn)化的禮儀更是欣賞。進(jìn)入大堂,迎面就是柜臺(tái),里面站著幾個(gè)小二,他們的服裝在左胸口比別人多了一個(gè)口袋,里面有紙有筆。筆是沈厚用木炭所做,用來記人點(diǎn)的酒菜,方便上菜算賬。柜臺(tái)后有一面木板墻,上面寫著: 潞州美酒憑君飲,玉盤珍饈更一樓。 日飲美酒夜笙歌,神仙也難過潞州。 這是沈厚所做,找一個(gè)讀書人寫的字,雖然詩不咋樣,但是作為廣告詞湊合用吧。沈厚他們把自己蒸餾的白酒起名“潞州酒”,正合潞州美酒憑君飲,酒樓就是更一樓,想吃天下美味就來更一樓。這次他們前期宣傳到位,又拉來州官蔡刺史,還派送了貴賓卡,一時(shí)間有頭有臉的都到了更一樓,氣氛空前絕后的熱烈。 等到吉時(shí),有伙計(jì)生火,把一節(jié)節(jié)竹節(jié)扔進(jìn)火里,一時(shí)間爆竹聲聲。 看到這紅火熱鬧的場(chǎng)面,單雄信和沈厚哥仨個(gè)笑不絕口。一開始還心疼沈厚送出去那么貴賓卡的尤俊達(dá)和程咬金也忘了那件事。他們看著滾滾的人流好像看到了白花花的銀子。這還只是第一家店,接著他們還要開無數(shù)家,要開遍九州十八府。