看到他這個(gè)樣子，其他人哪兒還用得著說什么，都急吼吼的朝范銘的柜子涌了過去，紛紛喊道：“給我來一碗?！?/br>
    范銘的嘴角頓時(shí)勾起一抹笑意，看來這鹵rou飯的買賣算是成功了。

    事實(shí)上從范銘來到縣城到今天開業(yè)已經(jīng)五天了，這五天的時(shí)間他幾乎一刻也沒有閑著，先是確定場(chǎng)地，再找泥瓦匠打灶，找木匠定制架子，再買材料配料，每一件小事都由他親自來制定，光是計(jì)劃書就整整寫了兩頁紙。

    開店，尤其是開快餐店，細(xì)節(jié)非常重要，不要看這個(gè)飯檔看上去很簡單，卻是經(jīng)過他靜心設(shè)計(jì)的。

    最?yuàn)Z目的就是那四個(gè)大灶，之所以放在那么顯眼的位置，就是特意要讓人看見，說實(shí)在的鹵rou飯這東西技術(shù)含量并不大，雖然第一次吃的沖擊感非常強(qiáng)烈，但吃多了就會(huì)膩。

    那么就需要其他的要素來吸引人，就是放心和干凈。

    一般的那種低檔次的食檔環(huán)境都不是太好，他這里好吃又便宜，環(huán)境還好，三個(gè)要素決定了生意不可能不好。

    而且這樣開放式的設(shè)計(jì)還有個(gè)好處就是可以讓食物的香氣擴(kuò)散得更遠(yuǎn)，讓人老遠(yuǎn)就被吸引了過來，他這里位置不算好，但只要長久下去就沒問題。

    那些已經(jīng)打了飯的食端著碗坐在條凳上迫不及待的吃了起來，一邊吃一邊忍不住贊道：“嗯，好吃，還從來沒吃過這么好吃的rou飯?！?/br>
    另外旁邊的一個(gè)頓時(shí)忍不住點(diǎn)頭附和著，“真好吃，這四文錢一碗可真值了。”

    上好的五花rou，被醬汁燉煮過后直接上色，肥瘦相間，看上去rou光淋淋的，撲鼻的香味能夠勾動(dòng)任何人的食欲，更別說這些本就餓了的腳夫力工了，只恨自己沒多張一張嘴，而且他們發(fā)現(xiàn)不光這rou入口即化，這rou汁拌飯似乎更好吃。

    有人邊吃還便在心里算了一下，這米價(jià)先不算，這rou價(jià)可要幾十文一斤，這一碗鹵rou飯上面直接蓋了一層，少說也得二兩，加上其他的料錢和米飯錢，這八文錢一碗著實(shí)不高。

    這店家倒是個(gè)實(shí)在人！

    這時(shí)候范銘對(duì)屠六喊道：“給人每人送一碟酸蘿卜和一碗湯?！?/br>
    瞬間，化身為伙計(jì)的屠六就快速的端著一個(gè)木盤子上來，把一小碟的算蘿卜和一碗湯擺在了各人的面前，別看屠六斷了一條腿，動(dòng)作卻還是很靈活的。

    食們?cè)詾檫@碗飯就已經(jīng)很實(shí)惠了，想不到還有酸蘿卜和湯送，頓時(shí)忍不住朝范銘點(diǎn)頭道：“小掌柜的，真仁義?！?/br>
    范銘呵呵一笑，“今日小店剛開張，只要大伙吃的高興，這些不值得什么?！?/br>
    來這里吃的都是些粗鄙漢子，也沒人再跟范銘氣，夾了些酸蘿卜就往嘴里送，驀然發(fā)現(xiàn)這酸蘿卜和這鹵rou飯十分相配，原本醇厚的rou味加上酸蘿卜的酸脆，瞬間交織成另外一種美味，簡直是絕了！

    他們驀然才想起這家飯鋪的招牌來，絕味，還真是絕味??！

    看著旁邊的湯，聞著香氣襲人的樣子，食嘗試著又試了一口，驀然發(fā)現(xiàn)這湯也不一般，似乎是用大骨熬出來的高湯，清脾潤肺，喝下去讓人暖呼呼的。

    這小店光這三樣就足夠把人都吸引過來天天在這兒吃了。

    這時(shí)候就聽到最開始第一個(gè)吃的那個(gè)漢子喊道：“小掌柜，我這第二碗就不能半價(jià)了？”

    范銘呵呵一笑，“官，我這半價(jià)可都是賠本賺吆喝的，你要再吃半價(jià)下去，我這小店可不得明兒個(gè)就關(guān)張了。”

    那人還想說什么，身后就有人起哄道：“大磨盤，你就摳門吧，這小掌柜夠?qū)嵲诘牧?，這rou這湯，你四文錢在哪兒能吃這么好的東西，占了一碗便宜還想再占，你也不怕被人笑話?！?/br>
    這個(gè)叫大磨盤的漢子頓時(shí)老臉一紅，“去去去，我又沒說不給錢，就問問不行啊?！?/br>
    轉(zhuǎn)身就把八文錢拍在了柜子上，“再來一碗。”

    范銘將手中的牌子遞了過去，“承惠，再給這位送一碟酸蘿卜?！?/br>
    似乎終于有人意識(shí)到了什么，朝這邊喊道：“小掌柜，你這酸蘿卜和湯往后也不會(huì)白送了吧，是不是也要錢那?！?/br>
    范銘微微一笑，“酸蘿卜一文錢一碟，湯兩文錢一碗，這都是用大骨熬出來的，小店也要花不少的本錢和功夫，要是送的話實(shí)在送不起，各位見諒?！?/br>
    別看范銘說的可憐，事實(shí)上快餐店的利潤都在這種小東西的里面，這些小東西看上去便宜不起眼，但利潤實(shí)在是高的嚇人。

    來這兒吃飯的都是些粗人，哪兒知道范銘的小算盤，不禁哈哈笑道：“你這小掌柜倒是會(huì)做買賣?！?/br>
    另外又有人想起了什么，“小掌柜，你先前說八文錢一碗，二十文管飽對(duì)吧，是隨便吃么。”

    范銘點(diǎn)了點(diǎn)頭，“沒錯(cuò)，八文錢一碗，二十文三碗，這也是為了你們考慮，有些人肚量大，吃一碗估摸著不夠，那就讓他吃飽，小店一碗的分量足，一般人吃一碗也就夠了，就算是大肚漢最多也就能吃個(gè)三碗，所以給省了四文錢?！?/br>
    聽完解釋，這人頓時(shí)服氣了，忍不住抱拳道：“小掌柜當(dāng)真仁義?！?/br>
    范銘呵呵一笑，“都是出門在外做活的，互相幫襯吧！”

    就在他們吃飯的時(shí)候，外面又陸陸續(xù)續(xù)的來了許多食，人往往都有從眾心理，看到里面熱氣騰騰，都吃得熱火朝天的樣子，尤其是聞著里面?zhèn)鱽淼南銡?，外面的冷風(fēng)吹著，誰不想坐下來吃點(diǎn)東西，再喝一碗熱湯。

    瞬時(shí)間外面就擠滿了人，范銘忙喊道：“屠六，招呼人來這邊排隊(duì)?！?/br>
    一聽到先交錢，頓時(shí)外面又響起了一陣不滿的聲音，這時(shí)候里面有食吃完了，出來幫著解釋了一番，瞬間又安靜了下去。

    有了早一批食的模板，后面來的食頓時(shí)都安靜了許多，有時(shí)候店家的一萬句解釋都當(dāng)不了同為顧的一句背書，這也就是為什么后世商家這么喜歡找托兒的原因。

    即便如此，這個(gè)食檔的空間也變得擁擠了起來，人手也不夠了……