第三百五十四章:噗呵呵!
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鍋中倒入適量清水,胡夢瑤cao縱著液化灶大火燒開,接著她又把切好的芹菜用菜刀盛起放入鍋中。 胡夢瑤放入一勺鹽后,等著鍋中的芹菜焯至斷生變色。楊雨琪在旁看的都不眨眼,睜大了眼眸認(rèn)真看著胡夢瑤的cao作。 …… “雨琪!幫我從上面的碗柜里拿一個瓷盤!”胡夢瑤看時機(jī)差不多了,微微轉(zhuǎn)過頭對身旁的楊雨琪淡淡的說道。 “嗯嗯!”楊雨琪從看呆的狀態(tài)中迅速的反應(yīng)了過來,乖巧的點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,也就抬頭看向上面頭頂?shù)耐牍瘢砀呱园乃?,也和胡夢瑤差不多是微微踮著小腳,打開了碗柜拿出了一個瓷盤。 “喏!……瑤瑤你要的!”楊雨琪拿下瓷盤,雙手拿著遞到胡夢瑤面前,淡淡笑著說道。 “你先拿著……!”胡夢瑤對楊雨琪溫馨的一笑,淡淡的說道。 “哦!……好吧!”楊雨琪如此嘟著小嘴,喏喏的回答道。 …… 接著,胡夢瑤看芹菜段的顏色變的正合適,等至?xí)r機(jī)一到,胡夢瑤關(guān)火,迅速的接過在旁楊雨琪拿著的瓷盤,把沸水中的芹菜撈出,盛放到這青花瓷盤中。 把手中的瓷盤放下,胡夢瑤提鍋要把水倒了。 “雨琪你讓下,別燙到你了。”胡夢瑤提鍋,提醒著在旁的楊雨琪,淡淡的提醒說道。 “哦!”楊雨琪側(cè)身讓過,對胡夢瑤點(diǎn)頭回應(yīng)道。 胡夢瑤提鍋至水槽,先是開冷水把鍋里的水冷卻后,胡夢瑤再把水倒入水槽中流走。倒完水的她,關(guān)水提鍋返回灶旁,把鍋放回灶口上。 接著開火,大火簡單把鍋里的水蒸發(fā),胡夢瑤拿鍋鏟簡單加速的把鍋中水蒸發(fā),鍋也燒熱后,胡夢瑤倒入適量的花生油。 短時間內(nèi),花生油燒熱后的滋啦聲響起,胡夢瑤把灶旁的花椒調(diào)味盒抽出,用小勺子輕輕挖起,放入適量的花椒。放入后,胡夢瑤立刻調(diào)至小火,花椒在鍋中的滋啦聲炸的此起彼伏,一陣有點(diǎn)刺鼻的花椒香從鍋中傳來。 灶旁的那些切好的蔥姜,胡夢瑤也總算是有要用的時候,胡夢瑤把之前切好的蔥姜絲紛紛抓著適量放入鍋中。這樣鍋中的香氣更是味道濃郁,刺激了胡夢瑤的嘴中都控制不住的分泌了唾液。 而這樣,油煙就有點(diǎn)大了,在楊雨琪看了后,她立刻適時的打開了灶頂上的抽油煙機(jī)。胡夢瑤發(fā)現(xiàn)后,也是為楊雨琪夸贊的看去。 胡夢瑤都忘了打開抽油煙機(jī),楊雨琪打開倒是及時,胡夢瑤心里喜悅,只是轉(zhuǎn)頭對楊雨琪夸獎似的笑了笑,也就繼續(xù)手上馬不停蹄的繼續(xù)翻炒出了適當(dāng)蔥香。 短暫片刻后,胡夢瑤把切好的rou絲也都倒入其中,開始迅速轉(zhuǎn)入大火的翻炒起來。油煙還好被抽去,要不然這樣的廚房不怎么通風(fēng),在里面炒菜都要熏出眼淚。 胡夢瑤右手拿著鍋鏟,在不停的翻炒著,這樣鍋中的菜香也越加濃郁了。看rou條段生變色后,胡夢瑤拿起灶旁的生抽瓶,倒入了適量的生抽,在胡夢瑤簡單的大火翻炒著,鍋中rou條調(diào)色變的更是誘人的金黃。 再放入適量的一小勺鹽,胡夢瑤繼續(xù)拿著鍋鏟用于充分調(diào)味的翻炒著,煙霧從鍋中冒出,直直的被正上的抽油煙機(jī)抽走,不過空中的rou香味是讓胡夢瑤和楊雨琪倆人都胃口大開。 甚至在旁的楊雨琪看著都在直咽著口水,不過楊雨琪只是在認(rèn)真的看著胡夢瑤的炒菜過程,卻不敢有絲毫打擾胡夢瑤的地方。 …… 在大火繼續(xù)翻炒片刻后,胡夢瑤這個時候拿起了之前的瓷盤,把其上的芹菜倒入鍋中。加入了提前焯水后的芹菜,胡夢瑤再又繼續(xù)用大火翻炒著,鍋鏟被胡夢瑤cao作著熟練而流暢,鍋中的芹菜也漸漸變的越加誘人,更是像了一個完整的菜肴。 “雨琪!……放點(diǎn)辣椒沒事吧?這個菜沒辣不好吃呀!!”胡夢瑤看這樣應(yīng)該也不錯,但總感覺不合她胃口,沒辣不下飯,胡夢瑤不見轉(zhuǎn)頭看向在旁的楊雨琪,淡淡笑著,對楊雨琪溫情的哀求道。 楊雨琪聽了后,不禁生悶氣,而又耍脾氣的鼓起了紅潤的雙頰。她看面前的胡夢瑤如此說了,心里又有些心軟,不忍心狠下心拒絕胡夢瑤的要求。楊雨琪不喜歡太辣,但有點(diǎn)辣,其實她還是能接受的。 “唔唔唔……!好吧!……不過不能放太多,就只能放一點(diǎn)哦!”無奈,最終楊雨琪嗡聲耍脾氣片刻后,她瞪了胡夢瑤一眼后,也就有些不情不愿的喏喏小聲答應(yīng)了。 “呵呵呵?。 揖椭烙赙髯詈昧恕?!”胡夢瑤如此高興的夸獎著楊雨琪,半瞇著眼眸,撇嘴開心的笑道。 楊雨琪被胡夢瑤這么說的,臉蛋都不禁害羞的微微一紅。 …… 期間胡夢瑤依然是在熟練的翻炒著,短暫后,胡夢瑤加入了之前切好的一半小米椒,她認(rèn)為這樣應(yīng)該不是很辣了。 在胡夢瑤幾經(jīng)翻炒后,空氣中有著一股淡淡的香辣味,胡夢瑤聞了更是食指大動。胡夢瑤接著看快出鍋了,接著她又小小放了適量的味精,然后再融合翻炒的調(diào)味后,深化了香味的精華。 再簡單翻炒后,胡夢瑤拿起之前的瓷盤,關(guān)火正式的開始盛放入了瓷盤中。這菜的色澤誘人可口,淡黃的光澤,和誘人的菜香,都讓胡夢瑤這早已餓了的小肚子咕咕叫起。 “噗……呵呵!”聽到胡夢瑤的肚子叫,楊雨琪捂嘴低頭輕笑著。 不過胡夢瑤強(qiáng)制的厚著臉皮,把菜盛好后,放在了一邊,只是胡夢瑤的嘴角在輕輕抽搐著。 …… “雨琪!把菜端去餐桌上吧!用另一個盤子把菜蓋住,屋里開了空調(diào),別讓菜涼了。”胡夢瑤在小小尷尬片刻后,也就對楊雨琪淡淡的吩咐道。 “嗯!……好好!”楊雨琪捂著小嘴還沒緩過勁,在邊笑著,邊笑臉盈盈的答道。 說完,她也就端起菜,向廚房外走去。 。