第三百五十五章:當然好吃啦!
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楊雨琪再拿了一個盤子把菜蓋好后,也就去放菜了。 胡夢瑤接下來要做的,是接著把黃瓜炒蛋做好。在楊雨琪去放菜的期間,胡夢瑤把兩根黃瓜放上砧板快速的斜切成段,然后再把黃瓜段的切面朝下,分幾次的切成薄片。 楊雨琪回到廚房時,胡夢瑤還沒完切完,還在切薄片的過程中。楊雨琪已經(jīng)見識過了胡夢瑤的熟練,看她切的刀工也就沒再有了之前的那種驚訝感覺。她回到了胡夢瑤的身邊,只是在靜靜的看著,直到胡夢瑤還想讓她幫忙的時候。 “雨琪你去把三個雞蛋打到大的瓷碗里,然后打散好……雨琪你會打雞蛋吧?”胡夢瑤邊低頭看著眼前的砧板,手里拿著菜刀在快速著切著,邊目不轉睛的淡淡說道。 楊雨琪才剛回來就被胡夢瑤命令,她綽不及防的點頭答應著,但看胡夢瑤沒看向她,楊雨琪又張口回答了。 “嗯呢!我知道啦!……雞蛋我之前幫我mama打過,這個我知道?!睏钣赙髀勓院螅χc了點小腦袋,也就說道。 楊雨琪說完,拿起了臺上的三個雞蛋,拿過大瓷碗在臺邊。她也就右手拿起一顆雞蛋,開始稍用力的敲了敲碗口邊,在雞蛋被磕碰了一口小口后,楊雨琪雙手在碗口上把雞蛋殼打開,隨著一聲咔擦聲,里面的整個蛋黃和蛋清也就從打開的缺口中滑落下碗里。 胡夢瑤聽聲音先短暫的停下切菜,轉頭看向身旁楊雨琪這打雞蛋的模樣,見楊雨琪能順利的干好,胡夢瑤也就淡淡笑著,放心了。 以楊雨琪的平時馬虎,胡夢瑤還怕她連打雞蛋都干不好,見如此順利,胡夢瑤也就放心的繼續(xù)切起了黃瓜。 …… 也是不到一會,黃瓜在砧板上被切成了均勻的薄片。胡夢瑤再從頭頂碗柜中拿出一桃花紋瓷盤,把切好的黃瓜薄片盛放其中,以待備用。 而在旁的楊雨琪,也是響起了用筷子攪雞蛋的聲音,胡夢瑤轉頭看去,見楊雨琪正在一手捧著大瓷碗,另一手拿著木筷在認真的打散著碗中的雞蛋。 隨著筷子敲擊碗壁的聲音響起,楊雨琪快速的在打散著雞蛋。 …… 胡夢瑤靜待等著,看楊雨琪這么認真,胡夢瑤也不忍心打擾了。反正打個雞蛋也用不了多久,應該也是快了。 不過事實證明,胡夢瑤想錯了,楊雨琪在三分鐘過去后,還居然在打著雞蛋。胡夢瑤在旁看的都是無語了,最終還是忍不住的開口阻止了。 “雨琪你是要把雞蛋打的多散???……沒必要打這么散,給我吧!我要下鍋了。”胡夢瑤無語的半瞇著眼眸,看著面前的楊雨琪,她淡淡的說道。 “唔唔唔……我覺的打的越散越好吃吧!……不過瑤瑤你這么說……唔唔……好吧!給你!”楊雨琪鼓著紅潤的雙頰,有些耍脾氣的把手里的大碗遞給了胡夢瑤,嘴里小聲的嘟嘴嗡聲道。 “是是是!……雨琪說的對,等下炒的這菜也有雨琪的功勞,絕對好吃!”胡夢瑤哭笑不得,但還是接過碗后,無奈且溫情的笑道。 “當然好吃啦!”楊雨琪臉蛋微紅,撇過臉嬌聲說道。 …… 胡夢瑤笑了笑,也就正式開始炒菜。 在打散的雞蛋中加少許鹽調一下底味,胡夢瑤簡單攪拌后,先是放在灶旁。鍋先開大火燒熱,然后加入花生油,在胡夢瑤看油被燒熱的剛好時,時機一到,胡夢瑤拿起大瓷碗,把打好的雞蛋液倒入鍋中。 咔啦咔啦的煎雞蛋聲傳來,鍋中的雞蛋也逐漸凝固,金黃色的色澤是剛剛好的,胡夢瑤簡單翻炒的把雞蛋用鍋鏟切成均勻的稍大塊金黃蛋塊。 胡夢瑤為了不浪費,關小火后,胡夢瑤把雞蛋塊盛入還殘留著雞蛋液的瓷碗中,在胡夢瑤簡單混勻后,她又把雞蛋倒回鍋中簡單翻炒了起來。 幾次下來,胡夢瑤最終把剛好炒至淡黃的雞蛋盛放入碗中,以待備用。胡夢瑤也沒關火,直接加入一點花生油到燒熱的鍋中,再放入之前切好還沒用完的蔥花,爆炒至蔥香后。 端起盛放了切好的黃瓜薄片的瓷盤,胡夢瑤把切好的黃瓜倒入鍋中,再繼續(xù)在爆炒著。 廚房油煙直被抽走,空中彌漫的是一股清香而甜的黃瓜味。楊雨琪好像更喜歡這種味,小鼻子一直在微微嗅著空中的菜香,甚至在胡夢瑤大火翻炒期間,楊雨琪也幾次小肚子咕咕叫起。不過胡夢瑤在認真翻炒著,倒是沒有太過發(fā)覺這些東西。 灶火噴出的聲音特別帶感,胡夢瑤炒菜也是在樂在其中,嘴角始終在掛著淡淡的微笑。 …… 在胡夢瑤放了適量的鹽和雞精后,她在用大火翻炒了一分鐘左右后,也就迅速的把煎好的蛋塊倒入鍋中,也就繼續(xù)進行著均勻翻炒著入味。 此時,空中也不再只是黃瓜的香甜味,還有了雞蛋的淡淡可口香氣,如此黃瓜炒雞蛋這道菜的香味也總算是逐漸成形了。 …… 不管如何,胡夢瑤還是在簡單均勻翻炒片刻后,也就關火裝盤出鍋。 這道菜倒是沒有放辣椒,胡夢瑤為了也是照顧一下楊雨琪的胃口,要不然都放辣椒,楊雨琪不得和她急了。 “好了雨琪!……你去把這道菜和剛才一樣蓋好,然后端到客廳的餐桌上?!焙鷫衄幇咽⒑玫牟诉f過,淡淡的說道。 “嗯!”楊雨琪看著盤中的菜肴,不禁感到胃口大好,也都接過胡夢瑤手中的菜時,還咽了口唾沫,楊雨琪只是簡單的答應了。 胡夢瑤都把楊雨琪的小動作看在眼里,不禁認為此時這楊雨琪小饞貓的表情非??蓯郏聪驐钣赙鞯谋砬橐踩崆槊}脈。 不過楊雨琪卻是并沒有發(fā)現(xiàn)胡夢瑤這深情的模樣,而是一心看著手中的菜肴,在把菜給蓋好后,楊雨琪也就端著菜向廚房外走去。 胡夢瑤見楊雨琪都沒有理會她,不禁是哭笑不得的低頭搖了搖小腦袋。 。