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筆趣閣 - 玄幻小說 - 重生之相逢未晚在線閱讀 - 第83節(jié)

第83節(jié)

    早上,阿虎早早去林墨開的小食館買了幾大袋子包子回來。鮮rou餡兒、香蔥餡兒、香菇餡兒、牛rou芹菜、白菜豬rou各個口味拿了一些,另外還買了皮蛋瘦rou粥,買好東西,阿虎迫不及待往嘴里塞了一個鮮rou包子,嚼巴嚼巴,滿意地舒展開眉頭。雖然林墨沒在,店里的包子還是那味兒,一個字,香,

    韓父韓母雖然都是在國外出生長大的,但是因為家族原因,除了應(yīng)酬的時候,幾乎一日三餐都是用的是中餐。早餐往往是稀飯、雞蛋和水果,以及一些精致的小菜,很少吃包子。就算偶爾做,也多是牛rou、雞rou、鮮蝦餡兒的,很少吃到豬rou餡。韓父把幾種味道的都嘗了一遍,意外的喜歡香蔥豬rou餡的,一個口味就被他吃掉了十幾個,看得旁邊的營養(yǎng)師直皺眉。

    韓母喜歡香菇口味的,以前在家的時候,家里的廚師也做過這種味道的包子,可今天吃的這些,明顯多了幾分鮮嫩爽滑的感覺。韓母這么大年紀(jì)了,依然保持著不錯的身材,一方面得益于常年堅持鍛煉,另一方面則是有效的控制飲食。經(jīng)年累月的控制下,韓母并不是重口腹欲的人,可今天竟然有種停不住嘴的感覺,一沒注意竟然差點吃撐了。

    準(zhǔn)確而言,這種‘停不住嘴’的感覺從遇到林墨,時不時吃他做的菜以后,就開始有了。韓母問過阿虎這才知道,這些包子竟然是林墨家店里賣的,阿虎還添油加醋的說了一遍他是如何大早就去排隊,在一大堆人里面搶到了這些包子。通過這十來天的相處,韓母打心眼里喜歡林墨,聽阿虎這么說,臉上不禁帶上了欣慰的笑容。

    “真難為他才十幾歲,怎么就會做這么多好吃的?”韓母拉著兒子的手感慨。

    韓勛可不敢暴露林墨重生的秘密,笑道:“這就是天分唄,沒準(zhǔn)是遺傳到了二姥爺和蕊姨的天賦。”

    韓母笑道:“胡說什么吶,化學(xué)實驗和做菜是一回事兒嗎?”

    韓勛胡謅:“怎么不是一會兒事了,你看,那些什么鹽、花椒、味精亂七八糟調(diào)味的玩意兒,哪樣多哪樣少,做出來的東西味道都不一樣?;瘜W(xué)實驗也一樣,想要做個什么,各種化學(xué)原料秤了又稱,量了又量,錯一點都做不出想要的東西。所以,你說是不是一會兒事兒?”

    韓母順著韓勛的思維想,覺得好像是有幾分道理,不過做菜和化學(xué)藥劑的差別……韓母發(fā)現(xiàn)自己差點兒就被兒子繞進(jìn)去,瞪著他道:“盡瞎說?!?/br>
    “我哪兒瞎說了,你看……”韓勛據(jù)理力爭,早上的時間不知不覺就過去了。

    為了招待韓勛一家,林墨早早起床,跟奶奶合作,把昨天泡在那兒的黃豆,用家里的石磨磨成豆?jié){。在青桐村,豆花是招待客人的必不可少的佳肴之一。老太太做了一輩子豆花,點出來的豆花細(xì)白幼嫩,就算林墨親自動手,也不見得做得比這更好。

    點豆花之前,要先熬原漿,原漿熬開后要用密實的布袋過濾豆渣,再燒開,就成了豆?jié){。林書端著個大海碗,饞貓似的讓奶奶給他盛上滿滿一碗。老太太一向?qū)櫵?,給他盛了滿滿一碗,還不忘提醒他:“你少喝點,凍在冰箱里慢慢喝,不然一會兒可就沒肚子裝嫩豆花了?!?/br>
    林書腦袋點得跟小雞啄米似的,剛燉好的嫩豆花是最香的,不管是放糖,還是放辣椒炒豆,都好吃。上次哥哥給他拌的麻辣豆腐腦里面放了雞絲,特別好吃,一會兒還讓哥哥給他辦。

    “奶奶,還要做點老豆腐,讓哥哥給我做煎豆腐?!?/br>
    “好?!崩咸珴M口應(yīng)了下來。

    林墨在院子里殺鴨子,鴨子是老太太跟村里人買的養(yǎng)了好幾年的老鴨子,與雞不同,雞越老越毒,鴨則越老越補(bǔ),鴨rou本身的腥味也會隨著年齡的增長慢慢變淡。夏季暑氣重,容易讓人食欲不振,老鴨rou溫補(bǔ)卻不燥熱,加些泡椒酸蘿卜小火慢燉,燉好了鴨rou軟糯可口,鴨湯酸中帶著微辣開胃又滋補(bǔ)。

    除了老鴨,林墨還宰了兩只王栓在荒山那邊養(yǎng)的鴨子。這些鴨子養(yǎng)到這么大,一粒飼料都沒吃過,糧食成天堆著讓它們吃,肥得腸子上都長滿了油,生長的周期卻不長,正是又肥又嫩的時候,用來燒啤酒鴨最好。

    鴨子殺好了,爸爸和小胖墩坐在旁邊拔毛。林墨則磨刀霍霍將另外兩只小嫩母雞給宰了,原本天氣燥熱他不太想殺生的,小胖墩看了電視里的叫花雞以后,一直羨慕的不得了,說了好多次讓林墨給他做。林墨想著這時節(jié)是藕葉長得最好的時候,山上養(yǎng)的母雞才剛長大,還沒開始下蛋,又肥又嫩,用來做叫花雞正好。叫花雞需要用火慢慢煨考,林墨索性把中午的主食定成竹筒飯。竹筒飯可以隔水蒸,但是用火烤出來的是最香的。家里剛好有臘rou,再加點野菌干,光想想那味道,林墨自己就咽了口水。

    這種用炭火烤出來的正宗竹筒飯,林墨還是上輩子去云城旅游的時候吃過,那味道至今難忘。令林墨意外的是,他提出中午做竹筒飯時,爸爸居然說他會燒。一問才知道,原來爸爸年輕時候,為了討mama開心,從mama那兒問到做法后,自己琢磨會的。爸爸大早出去砍了幾十節(jié)竹子回來,父子三人把雞鴨打理出來后,他跟林書一起,把林墨配好比例的米和rou通過竹節(jié)一端的小口灌進(jìn)去,用多余的荷葉和泥封住小口。林墨把處理好的雞肚子里塞上紅棗、醬rou丁、火腿丁、干貝絲以及各種調(diào)料,再用荷葉把整雞裹起來,用麻線系好,外面抹上一層又一層厚厚的濕土,待烤。

    家里沒有專門的燒烤工具,林建從雜物間里翻了一口廢舊的大鐵鍋出來,找了塊熏rou用的最小的鋼筋網(wǎng)架在上面,鍋里放上燒得通紅的木炭,竹節(jié)放在中間燒,叫花雞放在兩端煨。沒過多久竹子和荷葉的清香同時逸散開來,林書和阿灰絲毫不怕熱的蹲在鍋邊,一人一狗瞪大了眼睛盯著被泥土包裹的叫花雞,一個悄悄咽著口水,一個垂涎的吐著舌頭。

    除了雞鴨,林墨還蒸了一道黔魚。黔魚少刺rou鮮嫩,這時節(jié)地里的青椒正辣,切細(xì)了,再加上豆豉和茶樹菇,放上各種調(diào)料,裹上錫箔紙隔水蒸。蒸熟了,辣香四溢,魚rou鮮嫩爽辣就不用說了,光里面的青椒和豆豉就能讓人吃下好幾碗飯。

    主菜就這幾個,剩下的都是些拌菜和炒菜,如手撕茄子、涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋蓮白、青椒rou絲、木須rou、竹筍炒rou,另外還燒了三鮮湯、白菜丸子湯。

    等十點過,韓勛一家到的時候,林墨正在廚房忙得不可開交。家里小,又沒有像樣的客廳,林建陪他們小坐一會兒,等竹筒飯燒好后,留林書在那兒繼續(xù)看著叫花雞,他帶他們一起去外面轉(zhuǎn)悠。

    青桐村就一普普通通的小農(nóng)莊,只有一望無際的稻田,沒什么風(fēng)景特別秀麗的地方,荒山剛開發(fā)出來,只外圍少少種了些時令蔬菜,滿山都是荒草和成群的雞鴨,實在沒什么值得觀賞的地方。

    林建帶著韓母他們?nèi)ソo程緩緩上了香后,在周圍轉(zhuǎn)了一圈,又回到家里。韓母問了林建許多關(guān)于程緩緩的事情,韓勛聽著沒太大興趣,便溜去廚房里幫忙。

    就他一五谷不分的大少爺,去了也只有幫倒忙的份兒。廚房本來就不大,韓勛在里面轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去就顯得更小了,林墨嫌他礙手礙腳的,便指揮他去端菜擺桌。等阿虎幫著韓勛把兩張桌子在院子里支好,陸續(xù)擺上菜,林墨最后一道白菜丸子湯也燒好起鍋了。

    入席,大家邊吃邊閑聊,不知不覺間,桌上的菜就被消滅光了。毫無疑問竹筒飯、酸蘿卜老鴨湯、叫花雞得到了最高贊譽(yù),韓父一人就解決掉了兩筒竹筒飯,喝了兩碗老鴨湯。韓母和韓勛母子倆含著眼淚跟蒸魚死磕,明明辣得都喘不過氣了,還不要命的吃。小艾倫依然只有吃蒸蛋的命,林書見他胖墩墩的,還有一雙漂亮的祖母綠眼睛,非常喜歡,請示過家長后,把叫花雞肚子里燜得爛熟的紅棗碾爛了喂給他。艾倫難得換一次口味,吃完了還想要,韓母怕吸足了油汁的紅棗他吃下去不消化,不肯再給他,小胖崽傷心的哭了半天,好不容易才哄住。

    吃完飯,林書乖乖去洗碗,收拾廚房。韓母繼續(xù)跟林建、老太太聊程緩緩的事情。林建從床縫里小心翼翼拿出一個老舊的墜子,原本掛著墜子的銀項鏈許多年前就已經(jīng)賣掉換錢給程緩緩治病。墜子是程緩緩唯一從娘家?guī)н^來的遺物,心型的墜子打開來,里面是一張小小的雙人半身照,盡管照片上的人小得幾乎看不清,韓母還是一眼就認(rèn)出那個穿著白襯衣的女人就是她的堂姐。

    韓母拿著墜子,忍不住哽咽落淚:“……有沒有緩緩的照片?我想看看她……”

    林建身體一僵,一臉沉痛的搖頭。程緩緩生前不怎么愛拍照,那時候家里窮得叮當(dāng)響,只在他倆結(jié)婚的時候拍過幾張照片。林墨百日的時候,程緩緩提過要去拍一張全家福,奈何家里實在沒錢,一直到程緩緩過世,都沒拍成,成了林建心中永遠(yuǎn)的遺憾。后來,王艷艷嫁進(jìn)來以后,趁著林建不在家,把程緩緩所有的照片全都燒掉了。以至于林墨長到這么大,活了兩輩子,都沒看到過mama的模樣。這個吊墜小,當(dāng)時又被林建當(dāng)成日后去尋找程緩緩家人的信物,一直貼身帶著,才幸免于難。

    ☆、第九十八章 燒烤

    今天是難得的好天氣,韓父看著放在院子角落里用細(xì)竹竿做的簡易魚竿,不知怎么就起了想去釣魚的心思。他從公司退下來,閑著這幾年,除了跟老朋友打打高爾夫,最常做的就是養(yǎng)花釣魚。時不時約上三五好友,在m國各地的湖區(qū)扎營垂釣,常常出去一玩就是許多天,沒少讓家里人擔(dān)心。

    他一說要去釣魚,韓母就不高興了,“你這幾年還沒釣夠呢,”

    老頭子略微有點心虛,色厲內(nèi)荏道,“這叫修身養(yǎng)性,你不懂。”

    韓母想著在林墨家里,也懶得跟老頭子吵,擺擺手道:“行,你樂意干嘛干嘛去?!?/br>
    老頭子難得露出笑臉,轉(zhuǎn)身問林墨:“墨墨,你們這兒有可以釣魚的地方嗎?”

    林墨第一個想到大伯林城家的魚塘,不過他們家的魚塘周圍只有一圈去年才移栽的柳樹,才長了幾根枝條,根本沒法遮陰,這天氣要去曬上一下午,還不得中暑?

    林建跟林墨想到一塊兒去了,見林墨沒說話,便插嘴建議道:“要不我們?nèi)采酱宓纳皆滤畮??那水庫里魚多,有幾塊地方種滿了樹,陰涼的很。”山月水庫建在叢山村,管著下游許多村子的用水,因此并不屬于某個村子,鎮(zhèn)上派了專門人員看守,負(fù)責(zé)開閘關(guān)閘同時也防止小孩兒去游泳。水庫修了幾十年了,水從來沒干過,每年夏汛的時候,都會有不少魚涌進(jìn)去,釣魚技術(shù)稍微好點的人,總能在里面釣到魚,沒人知道里面有多少魚??词氐娜藛T也很狡猾,水庫雖然是公有的,但他們卻可以拿著雞毛當(dāng)令箭,以安全的名義不準(zhǔn)村民們?nèi)メ烎~,除非給他們一些好處。當(dāng)然,這畢竟是工作,哪怕這里的看守人員跟鎮(zhèn)上當(dāng)官的沾著親,他們也不敢做得太過,往往送點煙酒給他們意思意思就行了,村民們也大多老實,這么多年大家睜一只眼閉一只眼就那么過了。

    林書已經(jīng)把廚房收拾好了,聽他們說要去山月水庫釣魚,立馬拉著林墨說:“哥,我想吃烤魚?!?/br>
    韓父喜歡釣魚,也喜歡吃魚,他跟老朋友們一起出去野營的時候,沒少讓隨行的廚子給他們做各種魚,一想到林墨的好手藝,老頭子眼睛一亮立馬拍板道:“就這么決定了,阿虎你跟豹子一起去城里,多買幾根魚竿,買點好魚餌,再買個燒烤爐子,讓墨墨給我們做烤魚?!?/br>
    阿虎就是個不折不扣的大吃貨,提到吃,還能有什么意見?顛兒顛兒的開著車去了城里,往返花了不到一個小時,什么東西都給置辦齊了,還很周到的買了一大堆做燒烤的調(diào)料、鐵簽子、刷子等等。林墨看他置辦的那么齊全,索性決定今晚不做飯了就吃燒烤。

    雞鴨山上都有現(xiàn)成的,一會兒宰了腌上帶過去就行,家里豬rou、排骨、牛rou、香腸都有現(xiàn)成的,為了招待客人,早上還從地里摘了很多蔬菜回來,什么茄子、白菜、土豆、萵筍都有,香菇、金針菇、平菇、嫩蓮藕也買了一些,玉米可以去地里掰,還有奶奶做的老豆腐,再加上魚,東西相當(dāng)豐富,做成燒烤妥妥的。

    考慮到水庫那邊用水可能不太方便,林墨讓韓父韓母跟爸爸一起先去水庫那邊釣魚,他和奶奶在家把菜準(zhǔn)備好了,再過去。韓勛也自告奮勇的留下來幫忙,結(jié)果處理起這些食材來,還沒林書利索??粗∨侄昭笱蟮靡獍岛梢暤男∧?,韓勛只能默默的磨牙,小舅子什么的,最討厭了。

    食材有點多,弄了一個多小時才弄好,阿虎開車過來,把他們接去水庫。韓父帶著微妙的得意表情向林墨和韓勛炫耀了一番他的成果,結(jié)果只有小胖墩看著兩只大水桶里十多條大魚,冒著星星眼崇拜的看著他,小小滿足了一把他的‘虛榮心’。

    阿虎早就跟另外兩個保鏢把燒烤爐子弄好了,阿虎以前在m國的時候,沒少跟老爺子出去野營,殺魚是一把好手。林墨來了以后,他把爐子交給林墨,拎著水桶去找水庫管理員,麻利的將這些魚開腸破肚。林墨站在樹蔭下面,一邊串菜,一邊跟韓勛說:“沒想到姑老爺還有這么有趣的一面。”

    “我爸那人看著兇,偶爾還是挺好說話的?!表n勛見林墨難得對爸爸生出兩分親近感,即使有心想往老頭子臉上貼金,也不敢把話說滿了。

    “瞎掰吧你?!绷帜财沧?,將腌制好的雞翅膀串在鐵簽子上,他才不相信韓勛的鬼話,韓父一看就是那種原則性很強(qiáng)的人,言語間透著久居上位的霸道果決,想要他接受他倆的關(guān)系,只怕比登天還難。上輩子也夠蠢的,居然就那么傻乎乎的相信韓勛說的,什么他的家人能接受他們,還祝福,就韓父這樣,真要知道了,不把他倆打斷腿才怪。林墨想想就覺得泄氣。

    韓勛不敢太黏糊,一邊串切好的土豆片,一邊小心轉(zhuǎn)移話題。他不想告訴林墨,在夢里的時候,他因為到了三十五還單著,那會兒爸媽都是過七十的人了,隱約也知道他的性向,老爺子只罵了他一頓,說讓他把人先帶回家看看,老媽給了他那對視為傳家寶的玉戒……至今忘不了夢里那種期待又忐忑的心情,可是他卻不想告訴林墨這些。三十五歲的自己能夠給林墨的承諾,憑什么現(xiàn)在的自己就給不了?他缺的只是一點點時間而已,他怎么能夠輸給未來的自己?

    說到底,韓勛就是鉆了牛角尖,自己吃夢里那個未來的自己的飛醋。不過,這種微妙的心情,恐怕連他自己都沒有察覺。

    過了一會兒,林書提著幾條殺好的魚過來了。魚需要鮮吃,越鮮做出來就越鮮。林墨把串簽的任務(wù)交給林書和韓勛,他去處理魚。幾條鯉魚大約都在斤半以上不到兩斤,阿虎已經(jīng)將它們挖了腮剔了鱗,林墨為了讓烤魚更入味,直接用刀將它們剖成兩半,在用小刀在魚鱗那一面劃上一道道痕跡,先刷一層料酒去腥,再刷一層自制的醬料腌味,將幾條魚全都腌制好了以后,再將烤爐弄燃。

    l縣是個小縣城,根本沒有國外那些精致上檔次的燒烤爐,只有大排檔那種簡易的燒木炭的爐子。阿虎買的這個還是別人訂做的,本來老板是不賣的,可是阿虎一副黑社會老大的架勢,他哪里敢說‘不賣’二字?不僅賣了,還是以成本價賣的,一分錢都沒敢問阿虎多要。

    去年冬天熏rou,家里還剩了好多木炭,林墨直接讓阿虎拉了兩口袋過來。長條形的燒烤爐里,阿虎已經(jīng)鋪了一層木炭,林墨去旁邊樹下?lián)炝艘慌醺蓸淙~過來放在里面點燃,再往火里添一些木炭,天熱,沒一會兒整爐木炭都燃了起來。林墨等煙霧散盡后,才將魚拿到干凈的鐵絲網(wǎng)上慢慢烤,邊翻邊往上面刷油,沒一會兒魚rou的鮮味兒混著醬料的香味兒飄了出來。林書忙把手里那串排骨串好,撒丫子跑到不遠(yuǎn)處的看守員那兒把手洗得干干凈凈的,再沖到林墨身邊。只見哥哥手里的魚全都烤得金黃金黃的,過油的地方帶著滋滋聲,看起來格外香酥。

    林書吸溜著口水道:“哥,我要吃麻辣味兒的,多要辣椒多要孜然,還要蔥?!?/br>
    林墨順手遞了半條魚給他,“已經(jīng)烤得差不多了,你自個兒刷辣椒,省著點啊,小心上火?!?/br>
    林書忙點頭,接過簽子,用刷子往魚兩面刷上薄薄一層辣椒,再將瓶子里的孜然粉均勻的撒在上面,烘烤片刻,再撒上切得細(xì)碎的小蔥,香味撲鼻而來。林墨的動作比林書嫻熟多了,林書折騰那半條魚的時候,他已經(jīng)把手里所有的魚全都撒好了作料。

    先給韓父爸爸送了半條,再給樹蔭下乘涼聊天逗小艾倫的韓母奶奶以及兩個傭人mama各送半條,余下的韓勛阿虎以及今天值班的看守員還有幾個保鏢全包了,林墨自己也吃了半條。

    香酥鮮嫩,咬在嘴里第一口嘗到的濃郁的辣椒、孜然以及小蔥的香味,第二口則是魚rou本身的鮮嫩,第三口才能嘗出魚rou中蘊藏的特殊醬料香味,每一口都濃縮著炭烤的炙香,越品,香味越濃,越吃,越停不了口。

    刁嘴如韓父都吃得連連點頭,心里琢磨著回去的時候,讓阿勛問墨墨要點醬料,這東西要帶回去,保證讓那幫洋鬼子大開眼界。韓父心里正得意著,魚竿的微微一沉,他瞅準(zhǔn)時機(jī),用力提起魚竿。好家伙,魚鉤上掛得那條大鯉魚至少得有三斤半!韓父眉開眼笑,將魚取下來放在桶里,不經(jīng)意間瞥見在樹蔭下小口吃的林墨,再看看正在烤雞rou串的韓勛,默默在心里嘆息一聲。但愿之前是他想多了,林墨這孩子確實不錯。

    燒烤雖然看似不難,但還是講究技術(shù),同樣的調(diào)料,林墨烤出來就是比其他人烤出來的好吃幾分。老爺子嘴刁,只吃林墨烤的,韓勛難得想表表孝心,選了一串自己烤得最好的牛rou給他,老爺子好歹沒打擊他的積極性,皺著眉頭吃了下去,韓勛看著他那副形同吃毒藥的表情,很有自知之明的不再去獻(xiàn)寶了。林墨很識時務(wù)的及時給老爺子送上一串焦黃甜香的蜜汁烤雞翅,老爺子咬了一口,肥嫩酥軟香甜,頓時饜足的閉上了眼睛。

    阿虎買的燒烤架是加長型的,四五個人同時上一點問題都沒有,大家七手八腳的烤著各種食材,有林墨的秘制醬料,就算技術(shù)差點,味道也不會差到哪兒去。大家聊著,烤著,吃著,笑聲在山頂傳了很遠(yuǎn),一直到月亮爬上柳梢,大家才收拾著東西離開。

    ☆、第九十九章 交談

    韓勛一家人在林墨家里玩兒了兩三天,因為小艾倫下周需要注射疫苗,不得不開始準(zhǔn)備回m國的事情,韓勛要陪著爸媽,沒理由留下來。林墨卻因為要跟柳立談配料廠還有去錦城看分店的事情,臨時決定在家呆一段時間,等中考成績出來了再去京城。盡管韓勛滿心不甘愿,有嗅覺敏銳的老頭子在,他也不敢過分的表露出來,只能安慰自己,趁著這個時間,回去把京城的事情安排好,還要想個辦法穩(wěn)住忠叔。

    臨走之前,林墨不僅給韓父準(zhǔn)備了幾罐秘制的醬料,還把家里剩下的香腸臘rou,全打包給了他,知道韓母喜歡吃辣,特意給她準(zhǔn)備了幾罐自制的辣椒醬。這些辣椒醬是去年做的,比新制的辣椒醬少兩分辛辣,卻更添幾分醇香。小艾倫眼巴巴的瞅著林墨,可是林墨真沒什么土特產(chǎn)能送給他,就跟林書一起用茅草編了幾只可愛的蜻蜓送給小家伙,小家伙拿著就不肯撒手,等到下午離開的時候,青翠的小蜻蜓已經(jīng)變回了枯草,小家伙捏著枯草歪著胖腦袋,一副十分不解的模樣,萌煞眾人。

    送走韓勛一家,林書已經(jīng)連續(xù)曠課三天,賴著在家里住了一晚上,第二天一早跟龐校長去了錦城。

    林墨這幾天一直在張羅大家的三餐,變著花樣做各種好吃的,心里還藏著別的事情,感覺很疲倦,一直睡到快十點才起床,精神好了很多。他在家里吃過早飯,跟奶奶說了一聲,騎著自行車去了店里。

    等到了店里,已經(jīng)快十二點,雖然是工作日,又是中午,店里的生意依然不錯,大堂六成以上的桌子都坐了客人。大堂里好幾個柜式空調(diào)同時運轉(zhuǎn),即使煮著火鍋,依然感覺不到太多熱氣,光是這一點,就要比縣里其他火鍋店好上許多,即使價格上貴上那么一點,顧客們也欣然接受。

    林墨看著店里的服務(wù)員都井然有序的做著自己的事情,不由微微點了點頭。他走進(jìn)柜臺,等林冬梅空下的時候,問了她一些店里的事情,有一搭沒一搭的聊著天,不知不覺就到了下午三點,店里最后一桌客人離開。

    林墨把忙得滿頭大汗的柳立叫到樓上包間,等他吹會兒空調(diào),喝了一杯冰鎮(zhèn)烏梅湯徹底涼快下來后,才說:“我們要在錦城開分店的事情,你知道吧?”

    不知道為什么,柳立每次跟林建交談都很自如,一對上林墨就開始緊張,尤其是被他那雙冷清黝黑的眼睛看著時,腦門上就控制不住開始冒汗。他在心底哀嚎,明明林墨才是年紀(jì)小的那個,才不到17歲,長得又清秀漂亮半點跟可怕沾不上邊,就算要怕也該怕曾經(jīng)當(dāng)過老師的林建才對嘛!

    “知道。”柳立幾乎僵著脖子點頭道。

    林墨開門見山道:“火鍋的底料配方只有我們兩個人知道,現(xiàn)在開了分店,以后還會有更多分店,配方我不可能再告訴別人?!?/br>
    “那怎么辦?”柳立順著林墨的話頭問道,心里隱隱生出一絲興奮,早在他聽到林建說要在錦城開分店的事情后,他就一直悄悄琢磨著這事兒。柳立沉默寡言并不代表腦瓜子笨,事實上,他比許多自以為聰明的人都聰明,所以,林墨一找他談話,他就知道自己的機(jī)會大概來了。

    林墨最喜歡的就是像柳立這樣大智若愚的手下,聰明卻不浮躁,永遠(yuǎn)清楚自己的位置,自己的目的,有野心,卻不會用旁門左道去實現(xiàn),而是腳踏實地的去做。

    “建立配料廠?!?/br>
    柳立進(jìn)入餐飲這一行的時間滿打滿算也就一年的樣子,除了會做包子,別的白案功夫一竅不通,紅案就更別提了,配火鍋底料還是跟林墨學(xué)的配方,但是他卻拿著比縣城里最好的廚子還要高的薪資。

    他憑什么?柳立不止一次這樣捫心自問。

    所以柳立心里明白,他憑借的就是林墨對他的賞識,給他的機(jī)會和信任,而他唯一能夠回報給林墨就只有忠誠。店里生意很火,已經(jīng)有人打聽出他是配料的主廚后,暗地里出高價想將他挖走,也有想從他這里買配方的。他全都拒絕了,原因很簡單,因為林墨。林墨不僅是給予他機(jī)會的伯樂,更重要的是,林墨本身非常具有潛力,要知道他現(xiàn)在甚至還不到17歲,短短一年多時間里,就從一無所有,發(fā)展到現(xiàn)在擁有一家全縣最好的早餐店、一家全縣最火的火鍋店,馬上還將在錦城開一家比這更大的分店,如果再給他多一些時間呢?

    柳立自問自己沒能力做到這樣,那些想來撬走自己的人也沒有這樣的能力。想明白了,就很容易做出抉擇。柳立的抉擇就是追隨林墨,他知道林墨是個很大方的人,只要他有rou吃,就一定少不了他湯喝!

    關(guān)于配料廠,柳立曾聽程叔說過,錦城山城那些有名氣的火鍋連鎖店幾乎都有自己的配料廠,不過配料廠的廠長通常是火鍋店老板本人或者至親,配方往往不會讓外人知道。程叔說的時候,還很羨慕他運氣好,讓他跟著林墨好好干。現(xiàn)在聽到林墨提配料廠三個字,柳立的心臟開始不受控制的狂跳,他甚至漏聽了幾個字。

    “……沒有太多精力管配料廠的事情,交給別人我也不放心,你愿意接手嗎?”

    “愿意?!绷⒚Σ坏c頭。

    林墨笑道:“你都不問問待遇就同意了,就不怕吃虧嗎?”

    柳立露出一個憨厚的笑容:“不會,我知道你不是那樣的人。”

    林墨笑著說:“看來還不能虧待你,不然我就要變成‘那樣的人’了。”

    柳立明知林墨是跟他開玩笑,還是急出一頭大汗,兩只蒲扇大的手都快搖成風(fēng)扇了:“不是,我不是那個意思?!?/br>
    林墨真懷疑自己再逗下去,柳立會不會哭,他想了下自己的臉,沒什么可怕的地方啊,怎么柳立見他一次比一次恐懼?

    林墨收斂了笑容,認(rèn)真道:“既然你愿意,以后配料廠我就交給你全權(quán)負(fù)責(zé)了,從生產(chǎn)到管理,全部都交給你負(fù)責(zé),你有信心嗎?”

    柳立沉默片刻,最后很認(rèn)真的點頭:“我會努力做好的?!?/br>
    林墨松了口氣,如果柳立想都不想就答應(yīng)下來,他才該擔(dān)心了,但愿,這次他沒看錯人。“配料廠我會給你最大的權(quán)限,我對你只有兩點要求,第一,管理上不能任人唯親,必須做到公私分明;第二,配方絕對不能讓第三個人知道。這兩點,你能做到嗎?”

    這一次涉及原則,柳立沒有絲毫遲疑,非常堅定的點頭:“能。”

    “配料廠一旦成立,將成為火鍋店的附屬生產(chǎn)企業(yè),我會設(shè)立單獨核算,配料廠提供給火鍋店的每一份底料,都會以一個合理的價格進(jìn)行采購。場地、廠房、機(jī)器設(shè)備等等初期固定資產(chǎn)投資全部算我的,你只需要技術(shù)入股,并負(fù)責(zé)管理,除了工資外,我算你15%的股份,另外還有林氏火鍋樓總店以及以后開的所有分店3%的股份,另外今年年初承諾你的分紅不變……”

    林墨話音未落,柳立激動得打翻了手邊的玻璃杯,他慌亂的將杯子撿起來,卻聽林墨繼續(xù)道:“你大概也猜到了,林氏火鍋樓并不只有我們林家一個股東,如果你將來有了什么別的想法,你可以先同我溝通,總之,不要做讓自己的后悔的事情?!?/br>