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嫁給農(nóng)戶的山居生活 第34節(jié)

    時(shí)樂(lè)和顧朝朗先去他們方才賣雞的巷子里買了韭黃,生菜,鮮魚,隨后繞到另一個(gè)巷子買了橘子,柿子,路過(guò)賣蜜餞果子的鋪?zhàn)佑诌M(jìn)去買了一包蜜餞。

    時(shí)樂(lè)看著顧朝朗背上半滿的竹筐,不知為何有些心虛,他清了清嗓子道:“可還有什么沒買的?”

    顧朝朗道:“等我想想。”

    兩人就這樣站在路邊,沉思許久。

    第45章

    過(guò)了許久,時(shí)樂(lè)突然拍了一下自己的手臂,抬頭看向顧朝朗:“對(duì)了,家里的鹽之前腌rou用了大半,過(guò)幾日還要腌腐乳,得再買一點(diǎn),還有酒曲,過(guò)年得做一些甜白酒吃?!?/br>
    顧朝朗點(diǎn)了點(diǎn)頭,兩人繼續(xù)往前走,等買完時(shí)樂(lè)所說(shuō)的東西,又買了一些零碎物件。

    路過(guò)布莊,顧朝朗突然道:“過(guò)年應(yīng)該置辦一匹新的布料給你做衣裳才是,還有絹花,年節(jié)里戴著喜慶?!?/br>
    顧朝朗記得他小時(shí)候每年過(guò)年的時(shí)候,他爹都會(huì)買一朵絹花給他娘。

    時(shí)樂(lè)搖了搖頭,笑著道:“家里還有剩的棉布呢,再說(shuō)今年已經(jīng)做了好幾件衣裳了,就不再做新的了,明年再做?!?/br>
    顧朝朗堅(jiān)定道:“即使不買布匹,也該買朵絹花才是?!?/br>
    時(shí)樂(lè)沒有再拒絕,笑著應(yīng)了。

    今日賣絹花首飾的攤子也比往常多上許多,兩人便沒有去鋪?zhàn)永?,就在攤子前走走看看,最后挑選了一朵山茶花樣式的,個(gè)頭不大但很是精致。

    買完?yáng)|西時(shí)候不早,兩人今早出門有些急,沒來(lái)得及吃早飯,此時(shí)腹中也有些饑餓,便沒有急著回去,繞道去了小吃街。

    由于顧朝朗背上背著竹筐,里頭東西不輕,兩人便沒有走到巷子里,而是停留在巷口的一家攤子前。

    這是一家賣魚兜子的小攤,時(shí)樂(lè)剛進(jìn)來(lái)就聞到了魚香味,價(jià)錢也不貴,五文錢就能買一大碗。

    他仰頭看著顧朝朗,詢問(wèn)道:“我們就在這家吃吧,怎么樣?”

    顧朝朗在吃食方面并不挑剔,這會(huì)兒自然也聽時(shí)樂(lè)的,把背上的竹筐卸下來(lái),兩人尋了一張干凈的桌子坐下,就招呼攤主給他們上兩碗魚兜子。

    “兩位客人稍等,馬上就來(lái)?!?/br>
    不夠片刻,兩碗魚兜子已經(jīng)放在時(shí)樂(lè)和顧朝朗面前,一并端過(guò)來(lái)的,還有一碗醋和一碗芝麻醬。

    時(shí)樂(lè)抄起筷子夾了一個(gè)魚兜子,放進(jìn)芝麻醬里一滾,就塞進(jìn)了嘴里。

    剛出鍋的魚兜子軟嫩鮮香,一咬下去里頭的湯汁就流到嘴里,里頭的魚仁甚至有些彈牙。

    時(shí)樂(lè)眼睛不由瞪大,一邊吃一邊用眼神示意顧朝朗快吃。

    顧朝朗輕笑了一聲,才低頭看著碗里的魚兜子,蘸著醋吃了。

    兩人吃完又坐著歇了一會(huì),才拿上竹筐往家里趕。

    回到家已是下午,顧朝朗把竹筐卸在灶房里,坐到火塘邊開始燒火,今日還要?dú)⒛觌u,得多燒一些水。

    時(shí)樂(lè)把竹筐里的醬油拿出來(lái)放到灶臺(tái)上,鹽,酒,酒曲這些都收到櫥柜里,剩下的則收回堂屋。

    收完?yáng)|西,時(shí)樂(lè)才抽出空算了一下今日的賬,他今日去鎮(zhèn)上荷包里裝了一百文錢,今日賣東西又賺了一百零八文錢,這會(huì)兒懷里只剩一文錢了,荷包里的錢倒是沒有動(dòng)。

    時(shí)樂(lè)看著手里的一文錢,心里感慨,真是花錢容易賺錢難。

    過(guò)了許久,他才起身回了側(cè)屋,把荷包里的錢收到匣子里,匣子里還放著兩人所有的積蓄,將近九兩銀子,今年這小半年賺的錢,除去兩人的花銷還剩四兩多。

    時(shí)樂(lè)想著年后多買些小雞仔回來(lái),他已經(jīng)積攢了不少經(jīng)驗(yàn),這次肯定能養(yǎng)好,再加上空閑時(shí)去鎮(zhèn)上賣些吃食,等夏天到了還能去賣一些飲子,都是能賺到錢的生意,家里的積蓄肯定也會(huì)越來(lái)越多的。

    他腦子里各種念頭亂飄,愣是在原地站了好一會(huì)兒,才收好匣子往灶房去。

    灶房里,顧朝朗正坐在火塘邊烤火,湯瓶里的水還沒有燒開,還得等一會(huì)兒才能殺雞。

    時(shí)樂(lè)走進(jìn)去坐到顧朝朗身邊,杵著腮幫子道:“你可看過(guò)裝錢的匣子,咱家現(xiàn)在有將近九兩銀子了呢?!?/br>
    顧朝朗搖搖頭,又悶聲道:“明年地里活計(jì)不忙我就去鎮(zhèn)上做工,你別擔(dān)心?!?/br>
    時(shí)樂(lè)怔了一下才反應(yīng)過(guò)來(lái)顧朝朗的意思,當(dāng)即笑罵道:“說(shuō)什么呢,我這是夸你厲害,咱們半年不到就攢了這些,已經(jīng)很不錯(cuò)了?!?/br>
    顧朝朗摸了摸頭,也跟著笑了。

    這會(huì)兒還不到做晚飯的時(shí)候,湯瓶里的水燒開,顧朝朗就起身去了后院,家里的雞圈不算小,更別說(shuō)雞的個(gè)頭也不小,抓雞有些難度。

    時(shí)樂(lè)把要用到的菜刀,案板,盆和碗都拿到院子,往后院一看,顧朝朗還在雞圈里,許是今早抓了一只,剩下的這只這會(huì)跳得老高,都快飛出去了。

    顧朝朗難得的有些狼狽,衣擺上都沾了一根雞毛,時(shí)樂(lè)站在院子里偷偷笑了好一陣,才往后院去。

    “要我?guī)兔???/br>
    顧朝朗轉(zhuǎn)過(guò)頭,飛快道:“不用,我能行。”

    時(shí)樂(lè)也沒說(shuō)什么,就站在雞圈外頭看著,最后顧朝朗是用竹筐才把雞罩住的。

    顧朝朗拎著雞的翅膀往院里走,時(shí)樂(lè)比他要快幾步,回灶房拎了熱水出來(lái),

    那雞一直在掙扎,兩只腳亂蹬,最后是時(shí)樂(lè)幫忙抓著雞腳,顧朝朗才騰出手來(lái)殺雞。

    流出來(lái)的雞血裝了滿滿一碗,時(shí)樂(lè)就先把碗端回灶房,以免落灰進(jìn)去。

    顧朝朗將雞放進(jìn)盆里,拿起一旁的湯瓶往上淋熱水,時(shí)樂(lè)也在一旁看著,不過(guò)他沒敢湊近。

    他以前在家的時(shí)候,和他哥一起殺雞,那次是他哥第一次殺雞,沒經(jīng)驗(yàn),沒能一次把雞殺死,淋熱水的時(shí)候那雞一下就從盆里跳出來(lái)了,滿院子亂跑,雞血淋得到處都是,給他嚇了一跳。

    他那時(shí)候年紀(jì)不大,被嚇得吱哇亂叫,她娘還以為是發(fā)生什么事,匆匆從灶房里跑出來(lái),看到院子里亂叫的他,追著雞跑的他哥,也不過(guò)來(lái)哄他,就站在那笑,還叫他爹出來(lái)看。

    時(shí)樂(lè)總覺得他現(xiàn)在還記得這回事兒,就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)他娘的笑聲太大了。

    前方顧朝朗已經(jīng)燙完一面,在給雞翻面燙另一邊了。

    時(shí)樂(lè)本想湊過(guò)去幫忙拔雞毛,剛把手伸過(guò)去,就被顧朝朗拒絕了,“剛用開水燙過(guò),燙手,我一個(gè)人就行,你去歇會(huì)兒?!?/br>
    時(shí)樂(lè)皺了皺眉,低聲道:“你拔也燙啊,我們兩個(gè)人一起快一點(diǎn)兒?!?/br>
    顧朝朗還是搖頭,“我手上有繭子,不燙,你快回屋吧,火塘里火快熄了,你去加一根柴?!?/br>
    時(shí)樂(lè)有些不情愿地起身,最后還是道:“那我給你端一盆冷水過(guò)來(lái),要是燙了你就緩一緩。”

    顧朝朗聞言點(diǎn)頭,手上已經(jīng)忙活起來(lái)。

    今日宰殺的雞現(xiàn)在是不吃的,只是討一個(gè)吉利,雞今晚燉好后要放到地窖里凍起來(lái),除夕夜的時(shí)候吃,而且那天也不能吃完,得一直留一點(diǎn)。

    時(shí)樂(lè)給顧朝朗端了水就回了灶房,一會(huì)兒火塘上得燉雞,得先把飯煮上。

    鍋里水剛燒開,時(shí)樂(lè)已經(jīng)聽到外頭顧朝朗砍雞rou的聲音了,他從盆里拿了一塊昨日腌rou時(shí)特意留的rou,洗干凈放在案板上,又去后院摘了一顆白菜,幾根蒜,同樣洗干凈放好。

    時(shí)樂(lè)把灶火生起來(lái),用手把洗干凈的白菜扭斷,先煮了一個(gè)白菜湯,隨后才接過(guò)顧朝朗洗干凈拿回來(lái)的刀和案板,放在灶臺(tái)上開始切rou。

    白菜出鍋后,時(shí)樂(lè)開始炒rou,起鍋燒油,先放肥rou進(jìn)去,等肥rou炒出油脂,兩端微微卷起,倒入瘦rou,大火翻炒至變色出鍋。

    就著鍋里的油,倒入干辣椒,姜絲蒜苗炒香,再將rou倒進(jìn)去翻炒,加入鹽和醬油,花椒粉調(diào)味。

    做好飯菜,時(shí)樂(lè)招呼顧朝朗先吃,就開始料理雞rou。

    雞塊冷水下鍋焯水,加入酒和生姜,焯水后撈出,熱鍋倒入雞塊翻炒至變色,煸好的雞塊放入砂鍋,加入蔥段,姜片,花椒粉,鹽,倒入開水,將鍋放到火塘上,開始燉雞。

    桌邊顧朝朗見時(shí)樂(lè)忙完,才開始盛飯,端菜上桌,他怕菜放涼了,一直擱在灶臺(tái)上沒端過(guò)來(lái)。

    兩人吃過(guò)飯便坐在火塘邊烤火,等鍋里的雞rou煮熟,時(shí)樂(lè)和顧朝朗一人喝了一碗雞湯,用時(shí)樂(lè)的說(shuō)法就是這不是吃,只是為了嘗咸淡。

    煮熟的雞rou直接連鍋一起放到地窖去,兩人洗漱完就回屋歇下了。

    翌日,臘月二十八。

    兩人今日早早吃了飯,飯后不過(guò)片刻,時(shí)樂(lè)就忙碌起來(lái),今天得把面發(fā)好,預(yù)備初一后的主食,另外,今日發(fā)面,也是寓意著發(fā)財(cái)?shù)囊馑迹M麃?lái)年能財(cái)源滾滾。

    時(shí)樂(lè)今日選的是純白面,舀了好幾碗,用溫水和開,和好的面就放在桌子上,蓋上蓋子,等明天面發(fā)好就蒸饅頭。

    除了發(fā)面,今天還要做年糕,昨夜已經(jīng)浸泡好大米,今日一早,顧朝朗已經(jīng)把浸過(guò)的米磨成粉放在盆里,時(shí)樂(lè)這會(huì)兒直接上鍋蒸就好。

    蒸熟的米粉米香撲鼻,時(shí)樂(lè)把鍋里的米飯都盛出來(lái)放到洗干凈的石臼里,顧朝朗拿著搗臼開始捶打,把米粉搡勻,搡實(shí),也就是打年糕。

    舂好的米粉團(tuán)趁熱搓成年糕條,吃的時(shí)候直接上鍋蒸或放到火鉗上烤,還可以炒了吃。

    除了發(fā)面和年糕,時(shí)樂(lè)還做了甜白酒,這個(gè)比年糕簡(jiǎn)單地多,米飯蒸熟倒進(jìn)盆里,放涼后加入酒曲拌勻,稍微壓實(shí),中間掏出一個(gè)酒窩,用麻布蓋上,麻布得厚實(shí),才能把盆包嚴(yán),最后把盆放到側(cè)屋的麥麩堆里,大約三天就可以吃了。

    兩人忙活完已經(jīng)是下午,今日還要做最后一件事,就是貼春聯(lián)。

    時(shí)樂(lè)在灶房里熬漿糊,顧朝朗回屋拿出兩人昨日買的春聯(lián),門神各種放到桌上,按照那攤主說(shuō)的順序,擺放好春聯(lián)的上下聯(lián),等時(shí)樂(lè)盛出漿糊,兩人便走到院門口開始貼春聯(lián)。

    不止他們兩人,隔壁的鄰居也正在貼春聯(lián),兩家人只寒暄了幾句就各自忙活起來(lái)。

    第46章

    貼完春聯(lián),又在兩扇門上貼了門神,依舊是顧朝朗貼,時(shí)樂(lè)就站在他身后指揮。

    貼了院門,還有堂屋,不過(guò)堂屋的門上是貼了一對(duì)福字。

    接下來(lái)就是兩人各往一邊,時(shí)樂(lè)回兩人的側(cè)屋,貼柜子上的福字,顧朝朗就在院子里,貼了一張?jiān)谒咨希詈髣t是灶房門和櫥柜,各貼了一個(gè)福字。

    貼上春聯(lián),過(guò)年的氛圍更加濃厚起來(lái)。

    時(shí)樂(lè)站在院子里往四處看,窗上是嶄新的窗戶紙,門上貼著紅彤彤的春聯(lián),一派喜氣洋洋的景象,來(lái)年的日子肯定也會(huì)紅紅火火。

    天色不早,時(shí)樂(lè)轉(zhuǎn)頭看向顧朝朗,詢問(wèn)道:“你今晚想吃什么?”問(wèn)完又小聲道:“之前家里沒什么菜,每天都在想要做什么,現(xiàn)在家里什么都有,選擇太多也很愁呢!”

    他的話音里是掩飾不住的開心,顧朝朗也被他逗笑了,伸手拉著時(shí)樂(lè)的手臂,一邊往灶房走,一邊溫和道:“今晚簡(jiǎn)單吃點(diǎn)兒吧,時(shí)候不早,我們吃完早點(diǎn)休息,明日還有不少事情?!?/br>
    時(shí)樂(lè)皺了皺鼻子,突然眼珠子一轉(zhuǎn),揚(yáng)聲道:“那今晚你做飯吧?!?/br>
    顧朝朗遲疑了一下,他做飯手藝實(shí)在一般,他自己吃倒是沒什么,但是給時(shí)樂(lè)吃總感覺不太好,但是看著時(shí)樂(lè)興致勃勃的樣子,他還是點(diǎn)了點(diǎn)頭,這些日子看時(shí)樂(lè)做飯他也學(xué)到了不少,應(yīng)該能比以前做的好。

    顧朝朗一進(jìn)灶房就往櫥柜去,看里頭還有什么,時(shí)樂(lè)就坐在火塘邊看他忙活。

    時(shí)樂(lè)坐了一會(huì),見顧朝朗做飯還要許久,就起身去側(cè)屋拿了剪刀和紅紙,這紅紙也是剛買的,昨日本想直接買些窗花,但是時(shí)樂(lè)問(wèn)完價(jià)錢覺得不太劃算,還是買紅紙回來(lái)自己剪比較好。

    家里有六扇窗戶,時(shí)樂(lè)就把紅紙裁成六份,開始剪窗花,他只會(huì)幾種最簡(jiǎn)單的,不過(guò)紅紙本身就很喜慶,自家人圖個(gè)吉利也不用剪太過(guò)復(fù)雜的。

    紅紙沿著對(duì)角線對(duì)折,壓扁壓平,繼續(xù)對(duì)折,三次后折半折,用剪刀剪出弧形切角,兩邊都剪開,剪好后將紅紙展開,就是一張簡(jiǎn)單的窗花了。

    時(shí)樂(lè)剪了幾張不一樣的窗花,拿上方才剩下的漿糊,從堂屋的窗戶開始張貼。

    時(shí)樂(lè)最后貼的是灶房,貼完后扭頭一看,火塘上已經(jīng)架著鍋,就是不知道顧朝朗煮的是什么。

    時(shí)樂(lè)一邊走一邊問(wèn):“你在煮什么???”

    “煮面湯,這幾日都是吃米飯,你之前不是說(shuō)我揉的面更好,所以我就做了面湯?!?/br>