花荼慢慢走過(guò)，纖細(xì)的手指在臺(tái)子上劃過(guò)，他點(diǎn)開(kāi)爐灶，把火開(kāi)到最大，觀察了一下火焰，然后又打開(kāi)抽油煙機(jī)聽(tīng)了聽(tīng)。

    隨后他打開(kāi)了各種柜子，神情嚴(yán)肅而認(rèn)真地清點(diǎn)里面的東西。

    慕頌之看花荼拿起醬油看了看，又拿起鍋看了看，隨后好看的眉皺了起來(lái)……

    慕頌之感覺(jué)自己的廚房在接受一位面試官的考試。

    而這面試的結(jié)果，好像不怎么樣。

    果然，花荼直起身子道：“你這廚房里的東西，不太行……”

    價(jià)值百萬(wàn)的豪華廚房就得了這么個(gè)評(píng)價(jià)，慕頌之頓時(shí)尷尬了。

    還好他沒(méi)尷尬太久，門(mén)鈴聲就響了起來(lái)，俞嫂去開(kāi)了門(mén)，曾阿萊熟門(mén)熟路換了鞋進(jìn)來(lái)，他是個(gè)個(gè)子不高的小胖子，長(zhǎng)得十分喜慶。

    曾阿萊：“對(duì)不起，堵車(chē)堵車(chē)，這前面一個(gè)路口，水泄不通的?！?/br>
    慕頌之看到了救星，把他往前一推：“花荼，你需要買(mǎi)什么，就和他說(shuō)?！?/br>
    曾阿萊業(yè)務(wù)熟練，服務(wù)態(tài)度賊好，馬上掏出手機(jī)：“您說(shuō)，我記著！”

    花荼在中島邊支著身子長(zhǎng)嘆一聲：“首先說(shuō)鍋吧，蒸鍋不夠大，砂鍋沒(méi)有，平底鍋和炒鍋也要新買(mǎi)，各種工具缺得太多，案板和刀都要再買(mǎi)，再說(shuō)調(diào)料，基本沒(méi)有幾個(gè)能用的……”

    說(shuō)到這里，慕頌之的手機(jī)響了，他示意他們道：“那你們慢慢對(duì)著，我先接個(gè)電話(huà)?！?/br>
    等他繞到了客廳，看電話(huà)是江九寧打來(lái)的。

    慕頌之接起來(lái)，江九寧就給他撒嬌：“慕哥，小花花過(guò)去了沒(méi)？飯飯，餓餓……”

    慕頌之道：“廚房面試沒(méi)通過(guò)，今天沒(méi)戲！”

    第6章 想吃飯？先答個(gè)卷子。

    慕頌之打完了電話(huà)，處理了一會(huì)工作，過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，再來(lái)到了廚房里。

    他看花荼還在和阿萊對(duì)著需要采購(gòu)的東西。

    阿萊已經(jīng)把筆記本拿出來(lái)，列了個(gè)表格，一項(xiàng)一項(xiàng)地填寫(xiě)了進(jìn)去。

    慕頌之過(guò)去問(wèn)：“你們進(jìn)展如何了？”

    花荼抬頭說(shuō)：“基本好了，你看下吧?！?/br>
    慕頌之就拉了把椅子坐在了旁邊，看了看阿萊列的表格。

    一共列了兩百來(lái)行，大到鍋具案板，小到各種的調(diào)味品，還有一些常備的干貨和食材。

    慕頌之從這張表格上再次領(lǐng)略到了花荼的講究。

    其中的各種用品詳細(xì)標(biāo)注了規(guī)格和型號(hào)，甚至有的精準(zhǔn)到了年份。

    慕頌之道：“就按照他說(shuō)的買(mǎi)吧，然后我單純是好奇，沒(méi)有這些不能做么？比如醬油，需要這么多嗎？”

    花荼說(shuō)：“不是不能做，而是做不好?！?/br>
    花荼說(shuō)話(huà)的時(shí)候傾著身，慕頌之離他很近，能夠聞到他身上一種味道，不知道是什么，總之是甜絲絲的。

    然后花荼簡(jiǎn)單解釋?zhuān)揲L(zhǎng)手指指著表格：“比如生抽、老抽、醬油、豉油，普通的家庭可能不分，但是做出來(lái)味道其實(shí)會(huì)相差很多。單說(shuō)生抽，這一種生抽的醬香味道重，適合做紅燒類(lèi)的菜品；這一種甜味濃，適合做本幫菜；這一種比較清亮，而且薄鹽，就適合炒普通菜時(shí)點(diǎn)上一點(diǎn)。如果用錯(cuò)，基本一盤(pán)菜就毀了。”

    聽(tīng)了這一番話(huà)，慕頌之和阿萊在一旁只剩點(diǎn)頭。

    花荼又說(shuō)：“再比如醋，醋分為高粱醋，米醋，麩醋，糯米香醋，果醋，白醋，陳醋，黑醋，不同種類(lèi)不同用處。甚至說(shuō)，不同的牌子，不同的地域，不同的年份，產(chǎn)的味道都不一樣。如果用的不對(duì)，做出來(lái)的菜就不會(huì)好吃?！?/br>
    慕頌之聽(tīng)他一口氣說(shuō)了這么多醋，覺(jué)得自己的牙都酸了。

    他感覺(jué)花荼說(shuō)起這些的時(shí)候，如數(shù)家珍，整個(gè)人都有了一種迷人的神韻。

    專(zhuān)業(yè)的果然是不同的。

    在這個(gè)領(lǐng)域里，他就是當(dāng)真無(wú)愧的專(zhuān)家。

    花荼說(shuō)到這里解釋了一句：“我會(huì)根據(jù)所有的材料用料，進(jìn)行配比，避免浪費(fèi)，佐料也會(huì)買(mǎi)密封小瓶的?！?/br>
    曾阿萊說(shuō)：“放心放心，我來(lái)買(mǎi)過(guò)來(lái)，明天就送到家。絕對(duì)是剛生產(chǎn)最新鮮的?！?/br>
    慕頌之忽然看到一旁還有個(gè)附加項(xiàng)目，又是疑惑：“怎么還需要花盆？”

    花荼解釋?zhuān)骸昂芏嘞懔?，必須是新鮮的，比如小蔥，只要摘下來(lái)一會(huì)兒，就會(huì)有一種死蔥氣，這也是很多小孩子不喜歡吃蔥的原因?？墒切迈r的小蔥，是只有香味的。其他類(lèi)似的，還有薄荷葉，九層塔之類(lèi)的，一旦不新鮮了，味道會(huì)大打折扣。所以我會(huì)讓采辦買(mǎi)回來(lái)，養(yǎng)在花盆里?！?/br>
    慕頌之想，果然是食不厭精，不請(qǐng)私廚，他還不知道會(huì)有這么多的講究。

    最后花荼說(shuō)：“先采購(gòu)這些吧，以后每日所需的新鮮食材我稍后再發(fā)給采辦。菜不可以過(guò)兩天，家禽之類(lèi)的要活的，魚(yú)蝦要打氧，海鮮也要鮮活，家畜必須當(dāng)天凌晨現(xiàn)宰的，部位和份量我都會(huì)要求好?！?/br>
    曾阿萊豎起個(gè)拇指：“慕少爺有口福啊，我采辦的這幾家里，您是最懂規(guī)矩的。你們要求提得越細(xì)，我就買(mǎi)得越好?！?/br>
    等曾阿萊走了，花荼轉(zhuǎn)頭看向慕頌之。

    慕頌之問(wèn)：“你還有什么事嗎？”

    “我要回去搬下家，大約五點(diǎn)左右再過(guò)來(lái)?！被ㄝ闭f(shuō)完從書(shū)包里取出厚厚的一疊，像是卷子樣的東西，“慕少爺你答一下題吧，等下我回來(lái)給我?！?/br>
    慕頌之有瞬間懵了。

    什么？