進(jìn)了門，走兩步，便是一座小木橋，橋下是一條鵝卵石鋪成的小溪水。

    溪上有奇石，水車，溪水淙淙，水珠濺玉，正是取小橋流水人家的意境。

    而店內(nèi)的裝飾都用了原木原色，自有一番田園古樸。

    最讓人驚訝的是，酒樓飯桌不是圓桌或八仙桌，而是長(zhǎng)幾。

    凳子也不是玫瑰椅或海棠凳，而是帶了靠背的長(zhǎng)椅，椅子上鋪了軟墊，坐上去軟軟的。

    兩個(gè)長(zhǎng)椅相向而放，中間是用餐的長(zhǎng)幾，就是一桌。

    桌與桌之間用了雕花鏤空的屏風(fēng)隔開，雖在大堂，卻有了一定的私密空間，可以放心的閑聊說話。

    大堂內(nèi)還放置了三個(gè)展臺(tái)，叫自助臺(tái)，上面用大瓷碗裝了各種的調(diào)料。

    自助？這是什么意思？

    伙計(jì)便解釋了，客官門可以拿了碗碟自已到自助臺(tái)，按自己的口味取蘸料，愛吃什么就吃什么。

    這倒是稀奇。

    又因客人們都沒有吃過火鍋，伙計(jì)就按實(shí)際情況先拿了菜譜給客人推薦。

    但菜譜也是與眾不同，不是翻頁的大本。而是像畫軸一般展開，上面繪了菜品的圖案和價(jià)格，讓人看了一目了然。

    而點(diǎn)餐，則是伙計(jì)從桌邊掛著的梅花筒內(nèi)，按菜品的編號(hào)，拿出筒內(nèi)對(duì)應(yīng)的梅花簽，點(diǎn)好后，把梅花簽用托盤傳到后廚。

    這種方式自是新穎，可讓客人們更覺得有意思的，是伙計(jì)們的裝扮。

    所有伙計(jì)都是十六七歲年紀(jì)，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得白凈端正，精神頭十足。

    穿了墨綠色的短衣，長(zhǎng)褲，衣領(lǐng)、袖口都繡了青草花紋。

    最獨(dú)特的是，每個(gè)人都系了及膝的同色圍裙，顯出精瘦的腰身來。

    而圍裙上，繡了三羴居的名頭和畫了一只羊。

    但這羊，既不是綿羊也不是山羊。繪畫的筆法也不是寫意或工筆。

    而是用墨筆白描出一只仿佛孩童般，有著大大眼睛、圓圓鼻頭，咧著嘴笑的小羊，這樣擬人的小羊看上去可愛極了，而且還有名字叫：喜羊羊。

    各個(gè)伙計(jì)圍裙上的小羊模樣和名字還又不同，有懶羊羊、沸羊羊.快羊羊、慢羊羊、瘦羊羊等等。

    正合了“三羴居”的含義。

    不過吃飯，環(huán)境是一方面，最重要的還是菜品。

    等火鍋一端上來，食客們就見圓鍋是用紫銅所制，與他們之前見過的方形的湯鼎是大不一樣。

    食客們按伙計(jì)的交代，用筷子夾了一片薄如蟬翼的羊rou，在鍋中g(shù)untang的湯中，一涮即熟。

    蘸了調(diào)料，入口是不膻不膩，味道鮮美，實(shí)在是好吃的無法形容。

    好花還得綠葉扶，由此食客們也感覺出自動(dòng)臺(tái)上的調(diào)料的講究來，細(xì)品是包括辛、辣、鹵、糟、鮮、五味。

    甘為芝麻醬、花生醬；咸為醬油、醬豆腐；酸為糖蒜；苦是韭菜花、料酒；辛則是辣椒醬、辣椒油，花椒油。

    尤其是辣椒醬，所有食客之前都沒吃過，如今一嘗，是辣得讓人感覺太舒坦了。

    這一天，用得最快調(diào)料就是辣椒醬。

    火鍋除了涮rou，還可以涮菜。

    令人驚訝的是，配得蔬菜除了時(shí)令的白菜、油菜、白蘿卜外，還有春夏的生菜、黃瓜、竹筍、絲瓜等等。

    另外的涮品，除了羊rou、蔬來，還有魚丸、rou丸、臘腸、粉絲、家常手搟面等，此外每桌都贈(zèng)送了一小壇桃汁和青梅酒。

    第一天營(yíng)業(yè)，虞晚晚和母親林氏都來了。

    兩個(gè)人坐在四樓的包間內(nèi)，靠著窗，看著自家樓下喜慶的舞獅表演。

    春桃小聲嘀咕：“這些人怎么都是看熱鬧，不進(jìn)來吃??！”

    虞晚晚笑：“火鍋是新鮮的吃食，之前沒有過，他們既不知道價(jià)格貴不貴，又不知口味好不好，當(dāng)然就是猶豫，等現(xiàn)在這撥食客吃完，有了口碑，大家伙都知道好了，就會(huì)進(jìn)來了。而且也的確沒到飯點(diǎn)呢！”

    虞晚晚是知道火鍋的魅力的，林氏呢，是見過大風(fēng)大浪的，兩個(gè)人一點(diǎn)不著急。

    但其他人可沒她們兩個(gè)穩(wěn)坐釣魚臺(tái)的定力。

    田嫂子從后廚探出頭，看了一樓大堂內(nèi)零星的四、五桌客人，心里是自然著急。

    今天可是備得足足的羊rou呢，按王妃娘娘的說法，這些羊rou要是用不掉，明天肯定是不能再用的，要保證天天是最新鮮羊rou的。

    如今還剩這么多rou，可怎么辦??？

    兵部，忙了半天的江泠忽然吩咐吉福道：“去三羴居點(diǎn)份鍋?zhàn)觼??！?/br>
    吉福聽了立刻笑得眉開眼花，他也沒讓旁人去，是自己親自去了。

    江泠作為兵部最大的一尊佛，他的一舉一動(dòng)都是有人瞧著呢。

    而吉福是他身邊的大太監(jiān)，自然是躲不過旁人的目光。

    但今日，一向小心的吉福就像顯擺一般，拎著個(gè)大食盒大搖大擺的回了兵部，生怕別人不知道他去干什么了。

    誒，平北王怎么專門吃這家酒樓的飯食啊？

    便有人開始打聽，只是原來要打聽江泠的事，是十分不好打聽的，他身邊人的嘴一個(gè)個(gè)嚴(yán)的，就像用針縫上了。

    但今日，輕松的就套出話來，王爺中午飯是吃得自家岳母開的酒樓的火鍋。

    王爺岳母開了火鍋店？！

    江泠這人為人冷清，不貪財(cái)、不好色，想給他送禮都不知道送什么，而且他還根本不收禮。