第67節(jié)
服務員神秘地笑笑:“不知道哦,我說的那幾種酒,你們要不要?” 沒魚蝦也行! 要! 御門席早闖出口碑了,老客戶們對店里餐點的品質(zhì)還是信得過的。新產(chǎn)品的酒水沒有限購,價格也比起花釀和百香果酒要便宜許多,于是單桌的點餐,通常是整壺整壺要的。 新酒的酒瓶邵父也是專門去定做的,白地藍花陶瓷加彩繪,繪圖的主色以酒區(qū)分為多色。青蔗酒的外紋是四爪青龍,龍騰滿半個細長的瓶身,瓶頸繪上張牙舞爪的御門席招牌大字,作風狂放,卻實打?qū)嵤莄國的傳統(tǒng)風格。 從未喝過甘蔗梅子味兒果酒的客人們聽到原料介紹,本以為青蔗酒會是帶著甘蔗甜味和青梅酸澀的滋味柔軟的果酒,誰知道酒水一入口,竟然是完全預料之外的霸道。 醇厚的酒水夾帶蔗香滑入口中,是和花釀與百香果酒完全不同的另一種風味。蔗味非常淺淡,消褪之后隨著回甘又會慢慢夾卷起梅子的清香。細細品來,酒水回味悠長,滿口留香,初冬的天氣,多喝上幾口,整個人的手腳都變得暖融融起來。 酒勁不小,卻來得柔和,并不會讓人感到半點不適。喝完酒之后連呼吸說話都被包裹在了一種芬芳里,慢慢品,細細品,分量不小的一瓶酒沒多會功夫就被分了個干凈。 果然是御門席的手筆! 酒廠第一批出窖的成品大受好評,運送到店里的現(xiàn)貨當天就賣了個干干凈凈,晚餐時間不少客人們聞訊趕來專門為購買老客戶群體中瘋傳的新產(chǎn)品,但除了少數(shù)運氣特別好的之外,大多數(shù)都撲了個空。 大伙頓時怨聲載道起來。 隨同他們各種不滿的抱怨,御門席要經(jīng)營一條專門走酒水路線的子公司的消息也一下子傳播開了。 邵父用鼠標滑動網(wǎng)頁,將各處對于御門席新酒水的評價點出來,一條一條地指給臭著臉的邵衍看。 “跟你說了沒有那么嚴重,要全都按照你那個標準,生意也不要做了?!?/br> 邵衍是堅持要走品質(zhì)路線的,但看到市場反饋,又覺得確實和自己想象中不盡相同。 邵父瞇著眼睛看了半天,對一片叫好聲也是滿意的不得了。他看著看著,目光掃到墻角自己釀的那一缸葡萄酒,心中忽的突了下,一拍大腿道:“又不是只能走你那幾種酒的路線,明天把我釀的酒也送去店里賣賣看好了,說不定到時候反響也好得不得了呢!” “……”邵衍轉開臉為明天估計要被坑錢的客人們點了根蠟,“你高興就好?!?/br> 作者有話要說:demeter扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:08:43 vian扔了一個手榴彈 投擲時間:20141123 10:10:01 allen扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:11:16 南凌夏扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:14:55 遙遠星河扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:21:20 細粒扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:24:03 mao薄荷草扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:28:06 mao薄荷草扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:29:09 bigsmile扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:41:07 露凝香扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:45:58 鳳華扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:47:44 大寶天天見扔了一個地雷 投擲時間:20141123 10:56:11 丨灬檸檬c扔了一個地雷 投擲時間:20141123 11:02:56 詹棵棵扔了一個火箭炮 投擲時間:20141123 11:09:22 nana扔了一個地雷 投擲時間:20141123 11:21:24 lastone扔了一個地雷 投擲時間:20141123 11:35:40 polly扔了一個地雷 投擲時間:20141123 11:48:45 dellayu扔了一個地雷 投擲時間:20141123 11:57:10 緋翠扔了一個地雷 投擲時間:20141123 12:05:55 鹽鹽扔了一個地雷 投擲時間:20141123 12:50:31 驚神無夢扔了一個地雷 投擲時間:20141123 13:13:17 fakaren扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:02:31 葶藶子扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:05:31 九千勝扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:18:01 九千勝扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:18:19 九千勝扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:18:35 九千勝扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:18:49 九千勝扔了一個地雷 投擲時間:20141123 14:19:06 風飄隨云扔了一個地雷 投擲時間:20141123 15:05:54 迷失的十七扔了一個地雷 投擲時間:20141123 15:28:18 秋月無扔了一個地雷 投擲時間:20141123 16:05:07 果媽扔了一個地雷 投擲時間:20141123 16:07:58 馫馫扔了一個地雷 投擲時間:20141123 16:53:30 解悟扔了一個地雷 投擲時間:20141123 17:25:03 (づ_ど)扔了一個地雷 投擲時間:20141123 18:41:30 琪花瑤草扔了一個地雷 投擲時間:20141123 18:44:10 o記扔了一個地雷 投擲時間:20141123 18:52:42 致寫意風流扔了一個地雷 投擲時間:20141123 19:10:36 快樂的泡芙扔了一個地雷 投擲時間:20141123 21:35:30 快樂的泡芙扔了一個地雷 投擲時間:20141123 22:16:23 ~。~扔了一個地雷 投擲時間:20141123 23:00:44 時湮扔了一個地雷 投擲時間:20141123 23:03:59 花牛牛715扔了一個地雷 投擲時間:20141124 00:04:54 斯帕萊蒂二世扔了一個地雷 投擲時間:20141124 07:21:39 感謝各位大大們的地雷和手榴彈!感謝詹棵棵大人的火箭炮! ☆、第七十四章 邵父的作品當做酒肯定是沒有冤大頭會來買的,但作為果汁銷售,居然也頗受歡迎。葡萄汁糖分大,又發(fā)過酵,味道酸酸甜甜口感綿密濃稠,對一些不愛喝酒的女人和老人家們來說是一個非常不錯的選擇?,F(xiàn)在市面上著實找不出幾家店會用釀葡萄酒的法子來釀果汁,畢竟成本太高,少有人會花費大力氣就為弄點甜果汁出來。原汁原味的水果飲料和勾兌產(chǎn)品在口感上的區(qū)別其實非常明顯,喝過了御門席調(diào)過的各種鮮果飲料后,外頭許多自稱鮮果醇釀的飲品喝進嘴里立馬遜色了不少。 邵父開始聽說自己的酒受歡迎后別提有多興奮了,后來得知到真相,萎靡了好幾天時間,又忽然元氣滿滿地恢復了活力。 挖掘不到釀酒的技藝,這不也挖掘到了釀果汁的天分嗎? 反正都是喝的,干什么一定要分出個高低優(yōu)劣來嘛! 他弄回來幾個大缸子,好像是要和葡萄酒杠上似的,花了好大的精力又窖了個滿滿當當。邵父明面上說自己這是看葡萄釀賣的好所以親手補貨,家里誰不知道他這是不信邪啊,就想釀一點正經(jīng)的酒出來,好讓人相信他的能力不是局限在果汁上的, 這個目標對邵爸爸來說無疑有些遙遠,好在當前有更加忙碌的工作能消磨他的精力,否則老要這樣昧著良心哄他,家里人的壓力還是挺大的。 酒水鏈是御門席開設的第一個子線路,邵父作為御門席的董事長,對此自然是很上心的。酒水賣的是市場和知名度,前期在b市積攢下來的人情和人脈這就派上了用場,新公司的名號也很快確定了下來——照舊取御門兩個字,后綴取白居易“開瓶瀉樽中”半句詩,改做御門樽。 名字和御門席相互貼合,又有所不同,在尚未打響名號的前期,肯定還是要借著御門席的人氣經(jīng)營一把的。 按照現(xiàn)如今御門席的知名度,還無需原來預備好的營銷團隊出馬,外界將邵家要開設酒水路線這一消息短短幾天之內(nèi)便傳了個沸沸揚揚。 御門席的酒矜貴,現(xiàn)在就和一加一等于二一樣,是熱愛八卦的群眾們認知中的常識。 家里能找出幾瓶花釀或者百香果酒那是相當值得炫耀的,檔次無異于珍藏了國外大酒莊好年份的珍貴葡萄酒了,雖然兩者在價格上還是有著很大的差別,但這種價格的差異并未影響到環(huán)繞在御門席產(chǎn)品周身的光圈。在國內(nèi),除了幾個有后臺支持的老公司外,近些年已經(jīng)越來越少有品牌能像御門席這樣成功地把自己塑造成這種受人追捧的奢侈品形象了。 御門席的定價無疑是相當高昂的,但難得的是這樣等級的餐廳卻沒有給公眾特別鮮明的距離感。類似“攢錢去御門席搓上一頓”這種話題從第一次被提起來之后便新舊更替代代不息。還真有不少人盯緊了這個念頭拼命賺錢實現(xiàn)了一把自己的愿望,社交軟件上時不時會有人po出類似“啊年終努力了一把發(fā)獎金帶mama來御門席”或是“老婆從一窮二白時跟我結婚,這個月終于攢夠錢帶她來享受一次”之類的動態(tài),不知什么時候起便開始有人善意地把御門席這片招牌調(diào)侃做勵志目標, 其實說來也奇怪,御門席明明從開業(yè)開始就時常卷入各種爭端罵戰(zhàn)當中,但發(fā)展到今天,過往的黑歷史卻從未曾在圍觀群眾心中留下深刻的印象。一場一場的風波逐漸穩(wěn)固了御門席年輕稚嫩的招牌,各種挫折最終淪為踏腳石,成就了御門席如今實力和人氣,以至于要創(chuàng)造子品牌的消息出現(xiàn)之后,外界各方的反饋竟然都褒大于貶。除了少數(shù)大罵社會不公平朱門酒rou臭路有凍死骨的聲音,大多數(shù)人都對即將出現(xiàn)的這個酒水品牌持一種期待的態(tài)度。 酒水公司開起來,御門席的酒應該就不會處于目前這種神隱的狀態(tài)了吧?雖然不知道到時候酒水的定價會如何,但至少不會像現(xiàn)在的花釀和百香果酒一樣讓普通人連嘗都沒機會嘗了。去御門席里堂食的倒是有點那么一杯的份額,但不是條件特別寬裕的,誰會舍得為那么一小口酒另外支出那么昂貴的一筆菜價消費啊! ***** 邵父近些天因為之前釀酒失敗的事情沒臉見人,拼命工作,rou掉的迅速,邵母叮囑邵衍給他燉點補菜吃的同時,也叮囑兒子要早些做好接班家里生意的準備,最好現(xiàn)在就開始和邵父學習管理公司和打理產(chǎn)業(yè)。 邵衍對打理公司實在是沒有興趣,他的愛好是做菜和研究美食,恨不能把全身的精力都灌進去尚嫌不夠用了。但邵母的原話是——“我們那么大年紀萬一哪天身體出點問題早早的不在了,公司越來越大,你不會管可怎么行?”著實讓邵衍不知道從何處反駁起。 男人們的煩惱也是要和朋友們傾訴的,但國內(nèi)來往較多的朋友們要不太過稚嫩要不就身份特殊,顯然不適合跟他談這個問題。 這導致了邵衍經(jīng)常在和朋友們通電話的時候都需要翻譯。 里昂雖然在結束開幕式之后回到了f國,但時常也都會和邵衍保持比較熱切的聯(lián)系,興趣相投他們的經(jīng)常會在電話里交流做菜的心得。因為都是在各自領域極具天賦的人,擁有如今的地位都和與生俱來的天賦分不開,他們的共同點也就點亮在了都愛創(chuàng)新上。兩個人都不是會藏私的性格,交流經(jīng)驗通常都交流的極具誠意,這種互相學習的做法收獲顯然非常不錯,聽說長塔餐廳現(xiàn)在融合了c國風味的蔬菜湯和甜點大受歡迎,邵衍這則是每次結束通話之后都會靈感大增,他的靈感,肯定是用在做菜上面的。 長塔餐廳開了上百年了,里昂接手的也是家族產(chǎn)業(yè),可以說在很早之前也有著和邵衍相似的苦惱?,F(xiàn)在的他在餐廳中差不多也就是個臺柱子的存在,經(jīng)營的事情專門請了人來解決,輕易煩不到他??蛇@種經(jīng)營模式在c國卻未必能吃得開,至少邵家父母就肯定是不會容許邵家之外的人全權打理自家的產(chǎn)業(yè)的。御門席能走到今天,說容易也容易,說不容易,那著實也是叫邵父cao碎過心的。 里昂聽到邵衍少見苦悶的嘆息聲,也不知道該說什么,c國的民情文化本就不是他一個土生土長的f國佬一時半刻能理解的。 嚴岱川換好了衣服到廚房,撲面就嗅到一股藥材淡淡的清香,見邵衍專心的講電話沒工夫搭理自己,便主動上前揭開一個鍋蓋朝里頭瞄了一眼。 鍋里裊裊的蒸汽暖融融涌了出來,嚴岱川定睛一看,淺色的湯中浮滾著厚厚的像是rou片一樣的東西,枸杞和小小的參片在里頭沉浮,那么大的分量,看起來不像是燉給一個人吃的。 邵衍拍了他手背一下,輕斥:“一會悶不夠藥性出不來,你別找揍啊?!?/br> 嚴岱川道:“燉的補品?晚上不會吃這個吧?” 邵衍沒理他,正專心和電話那頭的里昂說話。 里昂不是長袖善舞的性子,對安慰人顯然不太在行,勸解了邵衍幾句之后就把話題轉到了另外一個主題上,同時給邵衍帶了個消息。 這消息幾個月前邵衍也曾聽說過,那時候他從b市回到a大考試,回a市的當天接到了廖河東的電話,廖河東也曾經(jīng)說起過的。 是有關于他的刀法和邵家菜譜之間聯(lián)系的,一開始只是在a省內(nèi)小范圍傳播的八卦短短幾個月時間在業(yè)界已經(jīng)擴散的人盡皆知了,連遠在大洋彼岸的里昂都聽到了風聲。說實話從御門席成名以來外界有關邵衍廚藝的猜測一直都沒少過,光邵衍自己聽到的版本就有四五個之多。大部分人情愿相信他出色的廚藝和已經(jīng)過世的邵老爺子沒有半點關系,什么在深山老林里偷拜隱士啊,什么摔上一場被誤打誤撞打通任督二脈啊,什么從小就有天賦只是一直為自保而藏拙啊種種種種。這些傳聞簡直是沒有半點邏輯可尋,但因為足夠狗血和波折,傳揚的大多很有熱度。 邵衍倒是不意外有人將他的能力和邵家的菜譜扯在一起,來這個時代沒多久他就聽自家父親講起過這玩意。邵家父母都很惋惜老爺子住院后期因為病重導致的意識不清,菜譜這事被他掛在嘴邊上大半輩子,最終沒能做出一個最合心意的安排,想來老人家也是很遺憾的吧。 邵氏集團后來也沒公開宣布邵玉帛是否得到了這本用作傳承的菜譜,邵家的傳家之寶下落就這樣不清不白了起來。帶有奇幻色彩的道具和帶有奇幻色彩的人常常被綁定在一起,邵衍和御門席如此傳奇的崛起經(jīng)歷,不引人側目才是不正常的。 里昂說這件事情顯然純粹只是為了八卦和打趣,笑著對邵衍道:“我可是近距離見過你那一手刀法的幸運的人,c國的文化實在也太精妙了一點,居然能用一本書就讓你做到那樣的程度?!?/br> 邵衍輕笑一聲:“真信了你就是傻瓜?!?/br>