第十章 刮干最后一粒飯
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十一點半,李飛肚子就餓了o 大學生正是長身體的時候,吃得多,餓得快o “我去食堂了,要不要一起?” 他拿上飯盒,從枕頭底下翻出飯票,對寢室的其他同學問道o “這么早?食堂最早十一點四十才開始賣飯o” “反正我餓了o再說,早點去可以早占位置,要不到時候人多,光排隊都要排半天o”李飛覺得很餓,決定就算其他人不去,他也要先去食堂o “一起一起!”年輕人喜歡熱鬧,做什么都喜歡呼朋引伴,打飯也是如此o 一群人拿上飯盒,嘻嘻哈哈下樓,還沒走到寢室樓門口,就看見兩個同學各站一邊,抬著一大盆飯,正要進宿舍o 還有一個人,抱著一洗臉盆燙,跟在他們后面o 一股香味,撲面而來o 大家都在同一宿舍樓住,抬頭不見低頭見,平時大家又經常串門,認得是522的幾個哥們兒o 還有一個個子高挑、皮膚白皙,長得很好看的男生,雖然見得不多,也知道是派出所拜托學校,暫時在宿舍借助的一名失憶青年o “我去,哥們兒,你們打這么多飯,是準備喂豬呢?” “今天食堂做了蛋炒飯?” “聞起來好香,食堂大師傅什么時候有這手藝了?” 一群人被他們的大陣仗嚇了一跳,聞著炒飯的香味,所有人都忍不住口水直流o “呵呵,這不是從食堂打來的,而是我們自己做了,準備抬到宿舍來賣的,有沒有興趣買一份?” 那名借助在宿舍的青年聽他們問起,笑著說道o “你們自己做的?” “手藝不錯啊,雖然還沒吃,光這味兒聞著就食欲大開o” 眾人正要去打飯,聞聽立即圍了上來,看著洗澡盆大小的滿滿一盆的炒飯,眼前一亮o 剛才只聞到香味,就已經讓他們食指大動,湊到近前,看見炒飯表面裹著一層油光,一粒是一粒,仿佛潔白的珍珠o伴著金黃的炒蛋、碧綠的豌豆、紅紅的火腿腸,散落的蔥花,賣相極佳o 色、香、味如果以十分計,味且不說,前兩項起碼可以得八分! 李飛肚子早就餓了,問著撲鼻的香氣,看到眼前宛如藝術品一般的炒飯,嘴里滿滿都是口水o 別說他,這個時段正是中午時分,進出大門的人特別多,都被這股香氣給吸引了過來o 短短就這么停留的一點時間,在他們周圍已經圍了十幾個人o “你們這炒飯怎么賣?”李飛忍不住問道o 相比于食堂千篇一律的飯菜,這炒飯可以稱得上是珍饈,勝出不止一籌o 他已經打定主意,如果不貴,今天就買一份,就當打牙祭好了o “炒飯五毛錢一飯盒,湯一毛錢一水杯!”白云天看著他們手上的飯盒、水杯,笑嘻嘻地伸出巴掌,報出價格o “這么便宜!”所有人都大嘩o 食堂白飯便宜,半斤只要三毛,再打一個素菜,總共才五毛錢o 但眼前不是白飯,這可是蛋炒飯! 而且里面還有火腿,準確地歸類應該算是rou菜了o 再加一個湯,總共只要六毛錢o 食堂打半斤飯,再加一葷一素還要八毛錢呢o 太便宜了,有沒有! 李飛想也不想,立即將手上的飯盒急吼吼伸了過去,喊道:“給我來一份!” 其他人慢了半拍,但也迅速反應過來,當即都把飯盒遞了過去,喊道:“給我來一份!” “我要兩份!” “我還要加一碗湯!” “誰幫我跑一趟,去把我的水杯拿來?” 白云天躲開他們的飯盒,笑瞇瞇地補充道:“我們不收飯票哦,只收現(xiàn)金o” “為什么?”有些人不樂意了o “現(xiàn)金就現(xiàn)金!”大多數人不在乎這點區(qū)別,紛紛掏出錢,就要打飯o 白云天接過李飛遞過來的五毛錢,揣進褲兜,握著飯瓢,結結實實給他裝了滿滿一飯盒,順口解釋道:“我們也不過是賺點辛苦錢,大家都是同學,這點何必計較,您說是吧?” 李飛舉起飯盒,心急火燎就往嘴里刨了一口,咀嚼了兩下,眼前一亮:“好吃!太好吃了!湯給我留著,我這就回寢室拿杯子,別把湯買完了!” 說完,端著飯盒,急匆匆就往樓上跑o “有沒有那么好吃啊,太夸張了!”其他還沒買到的同學側目而視,不相信區(qū)區(qū)一個炒飯,有那么好吃嗎o “好吃,真的很好吃!” “這炒飯口感軟中帶硬,嚼下去滿嘴噴香,還有火腿的香味o這比家里自己做的,好吃太多了!” “哥們兒,你是學過吧,這炒飯做得怎么這么好吃!” 一個個買到炒飯的人,都急著試吃了一口,然后紛紛驚喜地連道好吃o 白云天但笑不語o 公允地說,他承接自田老師的廚藝,做的揚州炒飯的確好吃o加上選料用心,蒸飯用的是口碑最好的東北大米,吃口比一般米飯香得多o同時又有自己的一點小創(chuàng)新,用花生油代替菜籽油,油腥味沒有那么重,進一步凸顯了飯米,以及火腿、豌豆、蔥花本身的味道,讓味蕾感受到的味覺更為純正o 可要說好吃到爆,那也是夸張過度o 緣由其實很簡單,就是這些人本來就餓了o 同樣一盤菜,人在不餓與餓的時候吃,感覺大為不同o不餓的時候,更集中在品味味道上,評價更為挑剔o而餓的時候,有著味蕾加成,八分的味道,也能吃出十分的美味來o 他這炒飯,頂天也就一般大飯店的水平,但在這個時候,這些大學生口中,卻能達到大廚的水準o 聽到吃過的人都說好,圍著的同學更興奮了,都搶著將飯盒戳過來,生怕晚了就買不到了o 聽到門口的嘈雜,樓上樓下各個寢室的同學紛紛跑出來,聽其他人一說,處于好奇、從眾、試探等多種原因,也趕緊回去cao上飯盒,圍了上來o 洗澡盆大小的飯盆里,炒飯迅速減少,就連湯,也迅速見底o 可圍著的人卻越來越多o 炒飯松軟,一飯盒炒飯裝滿了,只要不壓實,其實也不到半斤o 白云天今天買了六斤大米,實際蒸出十二斤左右的米飯o 加上豌豆、火腿腸等配菜,實際也就十三四斤o 算半斤一份,總共能賣出二十七八份,湯也差不多分量o 可陸陸續(xù)續(xù)圍上來的人,已經超過了四五十! 白云天等人還打算把炒飯?zhí)Щ貙嬍遥缓笤僖婚g間兜售,結果在門口就被堵著走不動道,只能就地放下,現(xiàn)場開賣o 然后不到十分鐘,整個飯盆就全部賣光,就連盆底沾著的一點米粒,都被刮了個干干凈凈o 第一次嘗試,就大獲成功!