第5節(jié)
看著上面的rou,她都想流口水了,什么酸蘿卜老鴨湯,最適合冬天喝了,在爐子上小火燉著,咕嘟咕嘟的,別提多舒服了,只是看到上面的積分需要,她現(xiàn)在啥也沒有。 明天去國營飯店幫忙,如果自己有機(jī)會能做點飯,那得到的夸獎會更多,不知道會給多少積分,這又能賺多少,想著還有點期待,不過還是到了地方先了解一下情況吧,畢竟這個時代很特殊。 許歡言關(guān)掉了這個頁面,趕緊睡覺,明天還有大事要忙。 第二天一早,許歡言就起來了,今天還要趕緊趕過去,不能遲到。 劉桂蘭因為家里的大事,一夜也沒睡踏實,天灰蒙蒙的時候就起來了。 到廚房里煮了一鍋玉米面糊糊,熱了兩塊雜糧窩窩,這些都是給許歡言準(zhǔn)備的。 許歡言洗漱好,也沒耽誤事,趕緊吃了飯,就背上包去村口了。 今個是于秀真過來帶她過去,自己外甥媳婦在家里養(yǎng)傷,外甥要上班,肯定沒人接她。 這會雞還沒打鳴呢,村里起來的幾乎沒有。 劉桂蘭也不用擔(dān)心有人瞅見。 把人送到了村口。 于秀真過會也來了。 “走吧,咱們過去不晚的。” 許歡言叫了于奶奶,自己背上收拾好的東西就跟著于秀真走了,轉(zhuǎn)身看著劉桂蘭還站在村口,自己揮揮手就讓她趕緊回去。 雖然自己才來一天,但是她能深切的感受到劉桂蘭對自己態(tài)度,還有現(xiàn)在這種親人的掛念。 于秀真一路上也都挺照顧許歡言的,她是長輩,也沒少去縣里。 但是許歡言沒出去過,她最多就是到公社。 許歡言也挺好奇的,兩個人是先用腳走的,大概一個小時之后到了公社,才搭上人家的驢車,雖然不是很平穩(wěn),但好過解放了腳。 慢慢的的進(jìn)城路上,天亮了,人也多了,她也在不停的觀察,畢竟在書上看的,跟親眼看到還是不一樣的。 于秀真倒是給許歡言一直在講解,就怕她哪里都不懂。 許歡言也聽得很認(rèn)真,她本來就是準(zhǔn)備好了,既然來到這里了,那就好好的生活,畢竟在這里有人喜歡她做飯,還有一大家子對她特別好的親人,雖然吃穿不能保證,但是她覺的還挺有勁的。 到了縣里,她們就下車了,剩下的路就全靠步行了。 于秀真從兜里掏出來一個雞蛋遞給許歡言。 許歡言趕緊就推辭,這個時候的雞蛋多貴重啊,她可不能收。 于秀真沒啥,她家庭條件稍微好點,兒子是大隊長,兒媳婦又孝順,倒也不缺這些東西。 第5章 國營飯店 福利 她愿意給許歡言,也是真心喜歡這個姑娘,這么懂事。 “拿著吧,別跟于奶奶客氣,你這還是太單薄了,這有機(jī)會了也補補?!?/br> 于秀真后面說的補補當(dāng)然有自己的意思,這可不是有機(jī)會了嗎?到了國營飯店干活,還能缺了吃的。 許歡言雖然暫時也不了解這些事情,不過也聽出來話外之音了。 她外甥媳婦在這里當(dāng)服務(wù)員,啥情況,她最清楚。 許歡言也沒再躲來躲去,就把那個雞蛋收下了,她能感受到于秀真的真心實意。 “謝謝于奶奶?!?/br> 于秀真覺的這丫頭看起來是真的懂事,家里的臭小子除了會惹事,啥也不會。 還是女娃乖巧。 兩個人邊說話邊走過去。 村里是叫上柳大隊,公社是千斤公社,這是縣城,安康縣。 屬于北方的一個小縣城,天氣冷,劉桂蘭給許歡言收拾的還有被子啥的,這會她們兩個抬著,許歡言身上背著自己的衣服還有口糧。 走到國營飯店門口,她身上已經(jīng)出了很多的汗了。 一個纏著頭巾的婦女站在飯店門口,看到她們的時候趕緊過來。 “妗子,您可來了?!?/br> 于秀真笑著嗯了一聲,“咋樣,人給你帶過來了,叫許歡言,干活可勤快了?!?/br> 許歡言一時把握不準(zhǔn)應(yīng)該叫她啥,也沒有亂開口。 幸好于秀真又開口了。 “歡言,這是你齊表嬸?!?/br> 許歡言立刻就趕緊笑著叫了表嬸。 齊云看看許歡言,也覺的挺滿意的,現(xiàn)在日子都比較難過,鄉(xiāng)下的孩子都比較能干,再說了她也相信她妗子。 “行,你們來的時間不晚,這店估摸著再有小十分鐘就開門了,開始賣早餐,我一會帶著你先去見見俞大叔,他是這個飯店的掌勺,是個大廚,在店里都多聽他的就成了?!?/br> 齊云是個非常熱情的人,跟許歡言說完這個,又看向于秀真。 “妗子,今個中午回家吃飯,剛子今個也特意從食堂里打的菜?!?/br> 她算好了,今天上午走的時候,就囑咐好自己的那口子了。 于秀真趕緊擺擺手,這哪里用得著去家里吃飯啊,凈浪費糧食。 “行了,知道你們兩口子孝順,今個就不去了,我一會給你把東西一起送回去,就要回家了,家里也一攤子事呢?!?/br> 兩個人慢慢說著話,許歡言慢慢觀察著這里的街道,這會街上的人也慢慢多了。而且飯店門口開始有人拿著瓷缸子或者飯盒開始排隊了。 這會店還沒開呢,就開始排隊了? 齊云對這些都不以為意,每天國營飯店的東西也都是有定量供應(yīng)的,早到就早買到,晚了就沒了。 想吃也沒有。 沒一會,一個大約四五十歲的大叔就背著手過來了。 齊云趕緊就迎了上去。 國營飯店的大門也打開了,門上的牌子也掛上了,今日早餐供應(yīng)餛飩外加豬rou餡的包子,別的就沒了。 這也是早到早得。 齊云跟著進(jìn)去,沒受傷的手拉著許歡言。 “俞叔,您看,我這替班的到了,一會您給開個條子按一下章,等我傷好了就回來,行不?” 俞叔看起來比較嚴(yán)厲,他也就掃了一眼許歡言,嗯了一聲就去穿自己的廚師服了,是一身白色的。 餡昨個就剁好了,包子的面昨天晚上他過來和好的,憑借著他的經(jīng)驗,現(xiàn)在發(fā)的剛剛好,這馬上就動手開始包了起來。 店里的另外兩個服務(wù)員也都到了。 兩個年紀(jì)都差不多三十多歲。 只是一個圓臉微胖,一個長臉比較瘦。 圓臉的叫劉翠云,笑起來看著很有福氣,長臉的叫于琴,好像不善言辭。 還有一個幫廚,是俞師傅的徒弟,叫秦喜,年紀(jì)看著不大,給俞大叔打打下手。 許歡言挨個的都笑著打了招呼。 “你就先在廚房里摘菜吧?!?/br> 俞大廚親自開了口。 齊云也放心了,這事算是成了。 她謝過俞大廚,就歡天喜地的到門口去找于秀真了,跟自己妗子前兩次見面都沒好好嘮嗑,這次倒是有時間嘮嗑了。 其他人都看著許歡言比較小,也倒是沒啥為難的,她就安安穩(wěn)穩(wěn)的搬個小馬扎在后面開始摘菜洗菜。 而他們四個人就開始包餛飩和包子里,爐子也開始起來了。 許歡言抬頭看了一眼,劉嬸跟于嬸手都很快,俞大廚在搟皮,也是十分的快速,沒一會一篦子餛飩就出鍋了。 飯店后廚里有一個表掛在墻上。 “還有二十分鐘,就可以進(jìn)來排隊取餐了?!?/br> 劉翠云開始提醒了一聲。 俞大廚也沒抬頭看,只是手下動作更快了一些。 許歡言也是有些長見識了,她的手法沒這么快,但是也不慢,不過能練到這種程度的,俞大廚很厲害了。 她也只看了一會,就低頭認(rèn)命的摘菜,大白菜,土豆,還有大蔥,這些都要,因為在后廚的一個小黑板上,寫了今天一日三餐的供應(yīng),中午是饅頭,土豆燉雞,還有白菜豬rou燉粉條子。 兩個rou菜,來國營大飯店吃飯的幾乎沒想不吃rou的。 許歡言對于摘菜這個活其實也還行,她當(dāng)初剛剛學(xué)廚藝的時候,也是去拜師了,當(dāng)時也是一直在削土豆。 八點,國營飯店正式開始營業(yè)了。 劉翠云去外面開始收票據(jù),然后記下都要什么東西。 餛飩和包子都在兩出,秦喜在包包子。 平時其實應(yīng)該有四個人在后廚一起參與制作的,但是今天沒有齊云,所以他們的速度沒有那么快了。 俞大廚聽到外面的聲音,又看看那邊才包出來的兩籠包子。 “小許是吧?你會包包子嗎?panpan” 許歡言突然被這么一叫,還沒反應(yīng)過來,后來又叫了一聲,她才抬頭。 就趕緊點頭,她當(dāng)然會了,面食的東西,她沒有不會的,餃子餛飩都會。 只是她初來乍到,不敢冒頭,打算老老實實的干活,等到過了幾天,大家都熟悉了再一點點的來呢。 “過去,包包子。” 許歡言立刻洗手擦手,然后就到了面板前面。