高潔的額頭和令人視線下意識(shí)描摹的眉骨更加清晰，原本黯淡的眼眸似乎也點(diǎn)亮了星光，要將整個(gè)空間都燃燒起來(lái)一般。

    林可頌和梅爾只能在一旁觀看，不能說(shuō)話(huà)，不能做任何打擾他們工作的事情。

    “托馬斯議員餐單所需要的食材都準(zhǔn)備好了嗎？”江千帆來(lái)到水龍頭前，十分仔細(xì)地沖洗著自己的手。

    “準(zhǔn)備好了。你可以來(lái)挑選一下最終所選的食材?！?/br>
    布羅迪取出一個(gè)托盤(pán)，托盤(pán)里放著幾只鵪鶉，放在臺(tái)面上。

    江千帆伸出手，撫過(guò)每一只鵪鶉，確定它們的大小，以手指感受它們的rou質(zhì)以及脂肪，最后他選擇了兩只出來(lái)。

    接著是鵝肝、蘆筍、各種配菜等等。

    江千帆無(wú)一不細(xì)細(xì)挑選，他的標(biāo)準(zhǔn)十分之嚴(yán)格，處理這些食材時(shí)候細(xì)微的瑕疵都會(huì)被他敏銳地發(fā)現(xiàn)。

    整個(gè)流程有條不紊，江千帆與布羅迪之間的默契幾乎不需要用語(yǔ)言來(lái)溝通。

    當(dāng)鵪鶉已經(jīng)送入早就制好的高湯中小火燉煮的時(shí)候，江千帆同時(shí)開(kāi)始了前菜的烹調(diào)。

    林可頌只看見(jiàn)江千帆十分熟練地處理茭白。布羅迪在湯鍋前熬煮豬皮。

    她歪著腦袋，完全不知道他們?cè)谥谱鞯氖鞘裁础?/br>
    接著是豌豆、胡蘿卜、芹菜和雞蛋都被切好了放在一邊。

    林可頌關(guān)注著江千帆的動(dòng)作。他在每次動(dòng)刀之前，都會(huì)用手指撫摸臺(tái)面上的食材，確定它的長(zhǎng)度、大小以及質(zhì)地等等，對(duì)待每一種食材，落刀的角度都有著輕微的差別。

    刀刃切過(guò)食材之后與臺(tái)面相觸的脆響有著獨(dú)特的悅耳節(jié)奏。

    盡管林可頌完全不知道發(fā)生的是什么，她卻能深刻地感受到在這里的每一刻都凝聚了那八年部分晝夜的練習(xí)與鉆研。

    這時(shí)候，江千帆取過(guò)一把豌豆，用刀背將它們碾碎，用刀面將它們盛入盤(pán)中，然后取來(lái)一只小勺，只舀起了一點(diǎn)點(diǎn)，送入唇間抿了抿，“布羅迪?！?/br>
    布羅迪轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，什么話(huà)也不說(shuō)，取過(guò)豌豆泥，遞過(guò)來(lái)一小勺熬煮的豬皮湯。

    江千帆含住了勺子，湯在他的唇齒間停留了不到一秒之后，他點(diǎn)了點(diǎn)頭，“很好?！?/br>
    布羅迪微微一笑，將豌豆泥倒入了熬煮豬皮的湯中。

    一切都是松散的，看不出任何的規(guī)律。

    但一切又像是既定的軌跡，江千帆所做的每一步都不偏不倚地走在那條軌跡之上。

    林可頌覺(jué)得很神奇，她在廚房中站了整整四個(gè)小時(shí)，竟然沒(méi)有感到絲毫的疲憊。

    直到梅爾接到一個(gè)電話(huà)之后告訴他們，議員托馬斯已經(jīng)和他的朋友到達(dá)了，江千帆開(kāi)始烹制鵝肝。無(wú)論是劃開(kāi)黃油的動(dòng)作，還是將鵝肝送入煎鍋的平穩(wěn)，這一切都讓人無(wú)法相信他的視力有問(wèn)題。

    首先呈送的是白菜薄荷湯。

    白菜葉被完全從湯中撈取出來(lái)，只留下幾片薄荷的嫩葉漂在透明的湯面上。湯并沒(méi)有被立即盛起，江千帆用一次性小勺舀起一些嘗了嘗，點(diǎn)頭之后，布羅迪才將它們盛入特制的碗中。

    這就像是寧?kù)o的湖泊倒映出樹(shù)影，明明如此簡(jiǎn)單，在視覺(jué)上卻又讓人覺(jué)得優(yōu)雅。

    林可頌下意識(shí)咽下口水。白菜是十分平凡的蔬菜，在她心里遠(yuǎn)不如蘆筍什么的聽(tīng)起來(lái)高雅，但是卻被端上了高級(jí)餐廳的餐桌，甚至于用來(lái)招待議員。她真的很想知道這會(huì)是什么樣的味道。

    此時(shí)的江千帆并沒(méi)有停止忙碌。

    布羅迪從冰箱中取出某種像是果凍一樣的東西，送到了江千帆的面前。

    他用小刀切下一小塊，再度送入口中。

    當(dāng)他含住那一小塊透明膠凍時(shí)，微微低著頭，眼睫垂落，林可頌不由得側(cè)過(guò)臉，想要看清楚他的表情。

    然后他傾下身，伸長(zhǎng)了手臂，取來(lái)了一個(gè)模具，那一刻他的背脊與脖頸延伸出性感而富有張力的線條，令人忍不住心跳加速。

    布羅迪將一份切成丁的配料放在了他的左手邊。

    江千帆將它們烹炒成香味四溢的醬料，淋在了凍膜上面。

    而布羅迪轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，做最后的裝盤(pán)。

    整道菜散發(fā)出一種極有質(zhì)感的光澤。

    梅爾微微靠向看呆了的林可頌，小聲解釋說(shuō)：“這就是前菜，豌豆蝦凍。前菜在西餐中有著十分重要的作用，它和中餐中的開(kāi)胃菜既有相似又有不同之處。前菜要幫助客人打開(kāi)食欲，并且與之后的主菜銜接起來(lái)，產(chǎn)生連貫的味覺(jué)體驗(yàn)。”

    林可頌似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    而江千帆并沒(méi)有停下來(lái)。布羅迪也將鵪鶉從燉鍋中取了出來(lái)。

    鵝肝被煎制的嗤嗤聲莫名地動(dòng)聽(tīng)起來(lái)。

    并沒(méi)有什么花哨的大料，江千帆加入的調(diào)料也是最常見(jiàn)的。外皮泛起賞心悅目的淺黃色之后，江千帆將它塞入了鵪鶉的腹部，然后將鵪鶉在煎鍋中輕微的翻滾之后，布羅迪將它們送入了烤箱。

    空氣中那種讓人饑腸轆轆的香味已經(jīng)讓林可頌快要站不住了。

    第22章 冰淇淋山楂

    她從前對(duì)于西餐的理解就是牛排、羅宋湯或者什么奶油湯，再來(lái)點(diǎn)什么沙拉和奶油蛋糕之類(lèi)，而現(xiàn)在她才發(fā)現(xiàn)，一切根本不像是想象中那么簡(jiǎn)單。

    幾分鐘之后，鵪鶉被端了出來(lái)，還冒著熱氣。

    兩種香味在空氣中交融，而江千帆不知道又在做什么配料。

    最后的裝盤(pán)，簡(jiǎn)直就像博物館中的藝術(shù)珍品。以前林可頌不明白很多西餐的照片里為什么那么大的盤(pán)子只放置一點(diǎn)點(diǎn)的食物，當(dāng)她在現(xiàn)場(chǎng)觀看的時(shí)候，忽然能夠明白過(guò)來(lái)了。

    這樣的留白極大程度地聚焦了視線，而且有一種余裕美。想象力在餐盤(pán)的留白部分不斷延伸，直入大腦深處。

    最后的最后，江千帆抬起手腕，將一勺不知名的淺黃色液體澆在了鵪鶉上。