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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京美食錄在線閱讀 - 第91節(jié)

第91節(jié)

    偏偏這時(shí)祝秀才還看見一個(gè)他沒想到會來的人——君秀才?

    “你怎的在此處?君兄不是說此地壞了你的考運(yùn)嗎?怎的又來?”祝秀才待旁人客氣, 待這位始作俑者卻不客氣。

    君秀才支支吾吾, 他自然是想蹭蹭新科狀元的喜氣, 這問魁樓到底有沒有問題,別人不清楚,他還不清楚嗎?

    再說了, 經(jīng)過今日那么一回,他心里也嘀咕說不定這康娘子真有些說不出的手氣,要不那張大官人怎么就從不學(xué)無術(shù)忽然開頭懸梁錐刺股了呢?適才他在樓外聽人說當(dāng)初張大官人是吃了康娘子做得一道蓮花羹。

    吃完那蓮花羹就忽然開了竅,說得有鼻子有眼。

    他越琢磨越覺得這康娘子手氣好,說不定自己吃些她親手烹飪的食物說不定真有好處呢。

    于是厚著臉皮來了此處,沒想到躲在眾人身后還是被人祝秀才抓了出來。

    此時(shí)立即面紅耳赤,如被人掀翻了底褲一般不自在。

    李秀才要更刻薄些:“莫非君秀才是知道這康娘子店里食物能帶來好運(yùn),因而故意在我們跟前做戲,忽悠我們?nèi)コ酝跫揖茦?,自己卻偷偷來問魁樓?”

    一番話說得眾人驚疑不定,細(xì)細(xì)想來,可不就是?

    一開始是君秀才百般暗示說問魁樓有問題,

    又是他帶著我們大家一起去王家酒樓,

    誰知他居然自己偷偷來康娘子的問魁樓吃吃喝喝,

    那豈不是其心可誅?

    再想到今日張大官人被康娘子一碗蓮花羹點(diǎn)化的故事,當(dāng)即瞧君秀才的眼神都有些不對了。

    合著這人只顧著自己高中,不顧別人死活?甚至惡意引導(dǎo)別人?

    當(dāng)即對君秀才多了幾份厭惡,不由自主都往后退了一步。

    還有人說:“既然君兄曾經(jīng)說過這康娘子壞話,不如態(tài)度到底,我還敬你有些膽色?!?/br>
    “是啊,君兄這又何必?一頓飯食而已,君兄居然這么怕被我們超越,不惜哄騙我們?!?/br>
    “就是!就是!”

    你一言我一語,直將君秀才擠兌得無處可去。

    他就是再厚的臉皮也知此地不宜久留,當(dāng)即匆匆尋了個(gè)借口告退。

    沒想到自己這一趟非但前功盡棄,還在眾人心里留下個(gè)不擇手段撒謊成性的印象,可謂是偷雞不成蝕把米。君秀才越想越虧,病了好幾天。

    等他走了,正好開始上菜,李秀才心滿意足吃到了自己最愛的麻辣血臟,不過人太多,他也只搶到了這一點(diǎn)點(diǎn),劉秀才不由得懷念起前幾天店里沒什么人跟自己搶的好時(shí)光,不過就算如此,他還是希望這家問魁樓能生意紅火。

    祝秀才則將筷子伸向了皂角鋌子。

    這皂角鋌子是將豬rou切塊腌制后,用柏樹橘子皮干熏,直到它變成皂角大小的臘rou。

    顏色紅白相間,切成了薄片后上鍋蒸煮,如今放在盤子里的臘rou肥瘦相間,晶瑩剔透,薄的地方幾近透明。

    放進(jìn)嘴里后,凝成露水的rou汁立刻流入嘴里,臘rou肥而不膩,瘦而不柴,咀嚼起來滿口留香。

    四層的宴席上,張大官人正品嘗一塊輕薄甘香的水晶龍鳳糕,這糕點(diǎn)不知是用了什么法子,瞧上去便是透明的,上面印著好看的圖案,看著就覺吉利喜慶。

    轉(zhuǎn)眼上來一份福壽全。

    他忙拿起小碗,親自給馬老夫人盛一份:“您且嘗嘗?!毕驳民R老夫人忙接過來:“我也沾沾狀元郎喜氣?!?/br>
    “不敢當(dāng)不敢當(dāng),您便當(dāng)我是個(gè)晚輩便是。”張大官人沒有舞刀弄?jiǎng)δ欠轂⒚?,反多了幾份拘?jǐn),引得嵐娘多瞧了他好幾眼。

    這福壽全采用干貝、魚膠、鹿筋和鱉裙、海參、鮑魚等熬煮而成,燉成一盅金黃色的湯汁,用勺子舀一塊幾乎濃得化不開,放進(jìn)嘴里,幾乎是粘著舌尖。

    諸多海味的鮮美齊齊到了舌尖,光是這道菜便能叫唇齒間過癮十足,馬老夫人慌得喝一口茶水:“阿彌陀佛,這到底是怎么做的。真鮮啊!”

    “婆婆,您吃一塊兒鵝鴨包子墊墊?!眻F(tuán)兒將一份鵝鴨包子遞給馬老夫人。

    馬老夫人吃了一口,這鵝鴨包子皮薄餡厚,餡料是將鵝rou與鴨rou剁碎后炒制,而后與粉絲切碎了做餡,這鵝鴨包子滿口鵝rou香氣混合著鴨rou香氣,里頭切碎的粉條則浸泡了鵝油和鴨油香氣,油而不膩,吃起來滿口留香,甚至比里頭的鵝rou鴨rou還要香。

    嵐娘看完熱鬧后自己夾一筷子蔥醋雞,這雞塊煮熟后,鋪上一層細(xì)細(xì)的小蔥,而后用醋加熱油潑過,滿口清香,是一道涼菜,吃起來滿口蔥油香,還有一絲淡淡的偏酸,正好開胃。

    濮寶軒則在旁認(rèn)真吃一碗越國公碎金飯,米飯蒸煮后隔夜炒制,加雞蛋后碎金滿碗,銀白米粒,金色蛋液,看著就富貴滿堂,吃起來米粒分明,雞蛋焦香,單是吃這一晚飯寶軒就覺得自己能吃一大碗。

    汪三爺一旁慢慢吃蔥潑兔,便吃便琢磨著回頭怎么寫出好看的朝報(bào),他回家后便將此事寫在了朝報(bào)里:“話說本朝有位武狀元……”寫明這位武狀元生得相貌堂堂,他原來是個(gè)游俠兒,為父母盡孝而放棄游俠,隨后頹廢多年,后來遇上康娘子在康娘子鼓勵(lì)下開始溫書科舉,最后考上了狀元。

    這個(gè)故事立即風(fēng)靡汴京。無他,這類故事受眾實(shí)在是太廣:

    一來世人都愛浪子回頭金不換的佳話,二來相貌堂堂武狀元的故事是小娘子小媳婦們愛看的,三呢做游俠兒的傳奇經(jīng)歷使得血?dú)夥絼偟纳倌昀蓚兂錆M了向往;孝順父母為父母放棄夢想歸家侍奉雙親則收獲了父母們的認(rèn)可,浪子回頭考中了狀元簡直是所有書生的夢想。

    這種拍案驚奇立即風(fēng)靡了整個(gè)汴京城。茶樓在講,瓦子里說書先生在講,街頭巷尾趕車的在講,士大夫們也在議論。

    這一段傳奇的結(jié)尾便是張大官人高中武狀元,在康娘子酒樓前下馬,親自拱手作揖謝過康娘子。著實(shí)叫人回味無窮。

    有人猶覺不過癮,還將康娘子的生平故事又翻出來,如何救桃娘斗左相,如何出身高貴卻因命運(yùn)無常淪落鄉(xiāng)間但又絕處逢生,

    便是那些從前康娘子正店“娘子釀酒娘子下廚都是有霉運(yùn)”的說法不攻而破,甚至還有人說“康娘子手氣好才能做出這等飯食!吃了問魁樓里酒席說不定還能一飛沖天”,而當(dāng)日許多去問魁樓參與過那宴席的學(xué)子們又將那一桌小鷹揚(yáng)宴傳得讓人垂涎三尺,一時(shí)之間學(xué)子們又趨之若鶩。

    問魁樓的生意又一躍而上,將那短暫回春的王家酒樓甩在了后頭。

    卻說王家酒樓里,王行老正苦著臉與君秀才商議:“如今生意又差了些,不知君秀才還能再幫幫老夫否?”他面上求饒,心里恨這君秀才恨得要死,要不是這人那天按捺不住進(jìn)了問魁樓,哪里來這后面許多事?

    君秀才心里也氣,他為了區(qū)區(qū)一點(diǎn)錢,就賠上了文人的面子。如此一來,同窗們該如何看他?

    他咳嗽了一聲:“王行老,我這回可是損失慘重?。〖幢憬窈蠼鸢耦}名,被人翻出我曾經(jīng)有意誤導(dǎo)過他人,這當(dāng)如何是好?”

    那不是你自己作的嗎?王行老心里低哼一聲,面上卻道:“您當(dāng)真也是不容易,這情誼我們王家永世難忘!”

    永世難忘個(gè)屁!你倒是拿銀子出來啊!君秀才在心里大喊,面上還要裝得斯文:“事到如今,我著實(shí)難以收場,倒有一計(jì)可脫困?!?/br>
    “哦?何計(jì)?”王行老來了興致。

    “我與王家結(jié)為姻親,如此一來流言不攻自破,別人再也不會認(rèn)為我在偷著去問魁樓,反而都認(rèn)為我仁義,是主動(dòng)仗義出手幫助王家酒樓?!本悴艑⑦@計(jì)策說出,心里有些得意,不愧是他,居然能想到這般妙計(jì)。

    這與我王家如何解圍?想得到美,還想叫我女兒去解你的圍?王行老毫不客氣站起來,連僅有那些客氣都不想假裝:“小女頑劣,難配君秀才。來人吶,送客!”原先那一點(diǎn)招攬之心都沒了。

    君秀才不期想王行老立即變臉,當(dāng)下質(zhì)問:“王老板,你這是為何?莫非我配不上令媛?”

    王行老冷笑一聲,拂袖就要走。

    君秀才立刻急了:“王老爺,你可莫要胡來,你想想,汴京城里榜下捉婿,非富即貴,怎么能輪到你們這種小康人家?”

    “我呸!還真當(dāng)自己是個(gè)玩意兒呢!”王行老沒被人這般欺辱過,連最后那一絲體面都不想要了,大罵道,“一點(diǎn)小事都做不好,就這還能有什么出息?還指點(diǎn)我家女兒,就你也配?”

    “你……你……你就不怕我日后發(fā)達(dá)了怪罪與你?!”

    “我有什么好怕的?我們王家雖然是商賈人家,可能在非富即貴的汴京城里立足,也有的是大腿,還會怕你一個(gè)小秀才不成?”說罷便叫人將君秀才趕出去。

    君秀才咽不下這口氣,當(dāng)即編了街頭小調(diào),嘲諷王家酒樓菜色難吃服務(wù)低劣,一時(shí)之間傳了出去,王家酒樓生意大跌,又過了兩日,君秀才出門,居然被人打了悶棍,他一不做二不休,直接告到了開封府。

    直到問魁樓成為全坊生意最大的酒樓時(shí),兩人的官司還沒打完呢。

    第105章 玫瑰蜂糖糕

    大松如今已然考取了秀才的功名, 他與嵐娘已然是兩情相悅,便與慈姑商議:“明兒要遣官媒人往嵐娘家提親?!?/br>
    唬了慈姑一大跳。再細(xì)細(xì)一問,原來兩人早有默契, 這才放下心來, 樂滋滋尋了媒婆去提親。

    往嵐娘家里去提親就繞不過嵐娘伯父田老大,如今嵐娘父母雙亡, 伯父又是個(gè)貪婪的性子,原先一心想將嵐娘嫁個(gè)有錢人。

    如今聽得大松來提親, 先獅子大開口起來:“我這侄女養(yǎng)得金尊玉貴, 聘禮須得厚重些?!?/br>
    大松還未, 嵐娘先跳將起來:“你少胡來!”

    田老大一臉得意:“聘則為妻, 奔則為妾,豈能由著你男婚女嫁?”

    他兩手一伸:“至少要五百兩銀子的聘禮?!?/br>
    那五百兩銀子的聘禮不用說, 自然是要給他本人的。慈姑使了個(gè)眼色,一眾人便退了出來。

    呂二姐經(jīng)歷的世事多些:“雖則汴京城里王法大過宗族他不能硬將嵐娘許配給不好人家,可他要攔這一道卻是簡簡單單, 我們外人怎能勝過他一個(gè)血親?”

    嵐娘自己亦是發(fā)愁:“這可如何是好?不如……再等等?”

    大松自己亦是慚愧:“我底子淺薄,不如張大官人能一蹴而就, 不敢輕易下場, 自己連中三元, 對方怎么囂張也要禮讓三分。”

    慈姑想上一想:“不若去尋田家族老提親。田老大再如何囂張總要賣族老面子。既然他要依仗宗親血緣壓制我們, 不若我們也用宗親血緣壓制于他。”

    這卻簡單, 呂二姐兄弟在汴京城里認(rèn)得的人多, 很快就引薦大松拜到了田家族老名下。

    族老一聽對方是秀才, 家里是曾經(jīng)救助過康娘子的義仆,很是樂意。

    再打聽一回,原來這康娘子是官家親封的鄉(xiāng)君, 自己族里女兒嫁過去便能與康娘子姑嫂相稱,促成這門婚事的心思便濃了。

    第二次大松再登門拜訪時(shí),田族老便作為女方家長認(rèn)下了這門婚事,非但如此,還將田老大警告了一回。

    如此一來,大松與嵐娘的婚事便定了下來,只不過這一番受挫讓大松又想起自己父母雙亡,好容易討還回來的家產(chǎn)拋去給慈姑置辦的嫁妝后所剩已不夠多,心里慚愧,覺得對不住嵐娘,等定下婚事便回到白鹿書院加倍用功起來。

    馬夫人安慰略有些失落的嵐娘:“能有些志氣也算是好事,叫他知道些人間艱辛,以后也更疼惜妻子,總好過那等男子只知花用妻子嫁妝猶趾高氣揚(yáng)得好。”

    慈姑見嵐娘還有些失落,便問她:“可想吃些什么?我與你做?!?/br>
    一說這個(gè)嵐娘登時(shí)兩眼放光,臉上陰霾也一消而散:“我想吃玫瑰蜂糖糕!”哪里還像適才還低落的人。

    呂二姐嘀咕:“我懷疑你就是故意做出這般樣子!我還想吃五香糕哩?!?/br>
    玉瑯還在庭院,如今他蹦蹦跳跳很是活潑,一點(diǎn)都不像從前陰郁模樣,到了飯點(diǎn)也主動(dòng)要吃五香糕。

    慈姑笑吟吟:“今兒便都做些。”

    玫瑰蜂糖糕是將面粉與白糖、蛋液攪拌后再放入烤爐烤制,趁這機(jī)會便在小鍋里熬起了玫瑰蜜,才綻放的玫紅色玫瑰花瓣洗凈晾干后搗碎,和蜂蜜一起搗碎,而后小火慢燉。

    等烤制完成后切成薄片,一層糕一層玫瑰蜜鋪上去,最后切塊而成。

    蜂糖糕被烤制得金黃蓬松,吃上去松松軟軟,還散發(fā)著雞蛋的濃香,玫瑰蜜糖則將幾塊蜂糖糕黏在了一起,一層松軟下面是一層玫瑰蜜,甜香中還有玫瑰濃郁的清香,吃起來滿口香甜。

    五香糕則是在面粉蛋液里加入了葡萄干、松子、栗子、核桃仁、蔓越莓等五樣材料,烤制后的成品是金黃色的糕點(diǎn)上點(diǎn)綴著各色餡料,光是瞧著就覺得熱熱鬧鬧。

    等再吃上一口,滿口蓬松的糕體點(diǎn)綴著的五種料果各有千秋,松子濃郁、栗子綿軟、蔓越莓微酸、葡萄干酸甜,匯聚在一起,合著甜度極高的糕體,叫人滿足不已。

    正吃著點(diǎn)心,忽然聽得官媒敲門:“馬府的人說您與老夫人在此處。我要與您說侯爺與鄉(xiāng)君的親事哩。”

    嵐娘吃吃笑,將慈姑拉到后堂,還不忘在嘴里塞一塊五香糕。

    馬夫人忙請官媒坐,聽完她所說,正要應(yīng)下,誰知馬老夫人冷冷道:“且等等?!?/br>
    “田產(chǎn)如何?家宅如何?性情怎要?誠意如何?”她老人家有板有眼,問得清清楚楚。

    “哎呀我的老夫人,這還用問?我家侯爺生得一表人才,家里有房有田,多少汴京城里人家盯著的女婿,萬萬沒有誰像您這樣,”媒人有些驚愕,旋即笑著找補(bǔ)。

    “那可不行。我家慈姑莫非是差了?可是書香門第出身,被官家親封的鄉(xiāng)君”馬老夫人毫不讓步,“你去打聽打聽,如今汴京城里鄉(xiāng)君有幾人,侯爺有幾人?”