徐慨有些意外，突然又想起當(dāng)初在承乾宮，是說做菌菇rou末粥的那個(gè)女使蒙恩出宮了...

    出宮了的女使在寬街?jǐn)[攤兒？

    徐慨默了默，手扣了扣車梁。

    侍從的聲音很恭順，“四爺，您吩咐?！?/br>
    徐慨放下車簾，“沒吃早食，你去看看人最多的那處，賣什么?！?/br>
    突然想起這個(gè)侍從，那天夜里和他一起出現(xiàn)在掖庭的那個(gè)。

    話頭轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“你別去了，讓小肅去?！?/br>
    皇子深夜出現(xiàn)在掖庭，本就不符合規(guī)矩，那女使不知他是何人，當(dāng)屬最好。

    如今也無必要讓那個(gè)女使，記起那個(gè)夜里的那些事。

    于她，于他都不是好事。

    小肅微微愣了愣，四皇子雖不挑食，卻也從不食膻腥粗糲的吃食。

    看了看認(rèn)真停在角落里、等待喂食的馬車，小肅心里明白了，再冷漠的人，也會(huì)背后偷偷吃路邊攤。

    小肅開始了焦急的排隊(duì)。

    說實(shí)話，他，從來，沒，排過，這么，長的，隊(duì)。

    京城的人，也太閑了吧！

    為了一口吃的，費(fèi)這么長的時(shí)間！

    還是布置的功課不夠多呀。

    好容易排到了他，小肅扯著嗓子，“老板娘！”

    含釧被這一嗓子嚇了個(gè)激靈。

    一抬頭見是一張熟悉的臉，再一次被嚇了個(gè)激靈！

    這...這..這！

    這不是小肅嗎！

    徐慨身邊的太監(jiān)！？

    含釧瞇著眼睛，強(qiáng)自鎮(zhèn)定地想把他瞅清楚。

    國字臉，粗得像兩根蚯蚓的眉毛，眼睛像兩顆熟透了的蠶豆，白白胖胖的，是他沒錯(cuò)兒?。?/br>
    含釧瞬間后背起了一層雞皮疙瘩，迅速站直挺身，眼神向四周飛快掃視，看了一圈，心里落了定。

    危險(xiǎn)解除。

    想了想，冬至是大節(jié)氣，按道理皇子不用出宮進(jìn)學(xué)，若是不出宮進(jìn)學(xué)，還未立府的皇子是不可以隨意出宮的。

    徐慨那廝插翅也飛不出定己門！

    第四十七章 羊rou餃子

    今兒個(gè)冬至，許是主子施恩，太監(jiān)們能輪換著出宮轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、耍一耍吧？

    松懈下來的含釧比平時(shí)笑得更熱烈些，“您要些什么？今兒個(gè)有羊rou餃子和年糕條湯?！?/br>
    小肅想了想，主子爺難得吃回路邊攤，自然要吃飽吃爽。

    “一樣來一碗吧?！?/br>
    小肅這樣說。

    一碗水餃有二兩，一碗年糕能吃撐。

    含釧蹙了蹙眉，這是出宮打牙祭來了嗎...

    膳房的伙食如今這樣差了？

    含釧一手拿住兩個(gè)碗敲佐料，快速將一碗水餃、一碗年糕湯煮好，推到了小肅跟前，“十文錢。”

    小肅左手端一個(gè)，右手端一個(gè)，正想往外走。

    含釧趕忙叫住，“客官！您得在這兒吃，把碗兒留下呀！”

    把主子爺叫到攤兒前來吃...

    小肅看著小攤兒，想象了自家主子爺一張冰臉坐在擁擠的人潮吃一碗熱騰騰的餃子，不由得抖了抖，趕忙放下碗再掏出五文錢來，“這碗兒，算我買的！”

    含釧皺著眉頭，目送小肅跟走鋼絲似的，一手一個(gè)碗，既怕湯灑了出來，又怕手被燙熟，亦步亦趨，跟豢養(yǎng)在宮里走鋼絲的熊，背影有異曲同工之妙。

    小肅拐過街角，沒了身影。

    含釧伸出脖子去瞅，卻被排在后面的食客連聲催促，含釧抿了抿嘴，重新埋頭煮食。

    馬車，小肅興奮地將餃子與年糕條呈了上去，兩個(gè)偌大的粗瓷碗擺在徐慨面前，徐慨看了小肅一眼，垂了垂眼眸沒說什么，拿起勺子先舀了一個(gè)餃子。

    畢竟是北京城土生土長的，還是選了冬至吃餃子。

    大大的粗瓷碗，小小的十二個(gè)餃子，餃子包得很好，長僅寸許，冒出裊裊的熱氣白煙，餃子皮薄rou厚，白白的皮晶瑩剔透，隱約可見皮兒里切成小粒小粒的胡蘿卜粒兒、芹菜粒兒，紅紅綠綠藏在晶晶瑩瑩的白皮兒里。

    像一摞小小的元寶，倒是挺好看的。

    徐慨一口一個(gè)，吃得微微瞇了眼。

    羊rou絲毫不膻氣，面皮滑彈，內(nèi)餡多汁鮮香，些許椒麻感把羊rou獨(dú)有的膻味壓了下去，卻把藏在肌里最深處的鮮味勾了出來。

    徐慨細(xì)細(xì)咀嚼，沒有嚼到讓人不適的麻椒，更沒有嚼到突兀生硬的蔥姜顆粒，所有的味道全都緊緊包裹在這張薄薄的充滿嚼勁的面皮中。

    吃下去好像從頭到腳都暖和了起來。

    不一會(huì)兒，十二個(gè)餃子下肚，卻一點(diǎn)兒飽腹感都沒有。

    徐慨把勺子伸向了年糕湯，湯底鮮得快把舌頭咬掉。

    有當(dāng)初菌菇rou沫蛋黃粥的味道。

    徐慨瞇了瞇眼，將兩碗一掃而空，敲了敲車梁，小肅埋著頭進(jìn)里收拾，一邊收拾一邊驚嘆，出了宮的主子爺和脫韁的野馬沒什么區(qū)別...

    往日吃食多節(jié)制呀——不非時(shí)食，絕不在用膳之外的時(shí)辰進(jìn)食；一碟不過三口，吃八分飽就放筷。

    家花不如野花香啊...

    小肅心里嘆了嘆，手里掂了掂這粗瓷碗——就這碗，放在千秋宮里養(yǎng)魚都算高攀！

    馬車從墻角緩緩駛出，行跡低調(diào)地出煦思門往城南去，臨到晌午方打道回宮，剛回千秋宮，徐慨從內(nèi)屋的抽屜中取出一個(gè)做工精細(xì)的紅檀小木匣，遞給小肅，又低聲囑托了兩句。

    小肅克制住意圖高高挑起的眉頭，收拾起極為復(fù)雜的內(nèi)心戲，埋頭稱是。

    冬至過后，天氣漸涼，含釧躺在床上懶散了兩日——說是懶散，也只是暫停了外送糕點(diǎn)的生意，早攤兒生意還得做，賣完一百個(gè)餅，就推著小車回鐵獅子胡同。

    正巧四喜這幾日賦閑在家，下午兩人便時(shí)常約著去東郊菜場(chǎng)看鮮貨、逛好貨。

    入了冬，含釧便期盼著落雪。

    被大雪藏過的蘿卜、菘菜、豆角都會(huì)更甜、更好吃。

    rou鋪賈老板給含釧留了一大塊兒牛腱子rou，讓含釧帶回去嘗嘗鮮，“...本來給你留了一整只牛腿，牛蹄筋兒做個(gè)豆瓣鍋?zhàn)?，牛蹄子辣鹵一個(gè)，牛rou片成薄片兒打邊爐吃鍋?zhàn)印㈦p椒熗炒、水煮燙辣子都好吃！”

    四喜聽得口水都快下來了，“牛腿子呢？”

    賈老板不好意思地?fù)噶藫负竽X勺，嘿嘿笑了兩聲，“被加錢買走了...”

    含釧：...

    四喜：...

    那你干脆啥都別說得了！

    雖沒有了一整只大牛腿，可高低還有塊兒牛腱子rou。

    四喜口水滴答地把牛rou揣進(jìn)竹籃。

    含釧四下看了看，沒看見那天賣桂花兒的小姑娘，“賈叔，上回我買桂花兒的那個(gè)姑娘呢？我好幾個(gè)月都沒見著她了，是不在東郊菜場(chǎng)擺攤了嗎？”

    賈老板雙手揣袖兜，嘖了一聲，“那小姑娘，命苦著呢！油鋪家里買來的幫傭，說是幫傭，實(shí)際上就是他家傻兒子的童養(yǎng)媳，平日里打打罵罵是常事兒，常常聽見老板娘罵人的聲音。”

    賈老板朝東邊努努嘴，“上回知道為啥那小姑娘到集市賣桂花兒嘛？那家的傻兒子打碎了個(gè)花瓶，老板娘說是小姑娘沒把少東家看好，讓小姑娘賠錢，若是不賠錢就拿著身契，把小姑娘賣到窯子去...”

    小姑娘只有去后山撿掉落的，沒主兒的桂花來賣...

    含釧想起小姑娘那天哭紅的眼睛，抿了抿嘴，朝東邊望去，還油鋪?zhàn)哟箝T緊閉，許是下午不營業(yè)。

    回了鐵獅子胡同，白爺爺已經(jīng)回家了。

    含釧今兒個(gè)主灶，把香奈、八角、桂葉、花椒、麻椒裝在小紗布包放進(jìn)煮開了沸水中，借了白爺爺藏在水窖下的老鹵水，點(diǎn)開了鹵子，又那麻繩把牛腱子rou捆得緊緊的、四四方方的，白四喜盯灶火煮上兩個(gè)時(shí)辰。

    牛腱子rou被拎了起來。

    白四喜甚至想去嘬兩口綁rou的麻繩。

    含釧把牛rou切成薄薄的片兒，放在一邊兒，又宰了兩小塊兒牛rou碎，切碎炒香后，在里面加入胡蘿卜、洋蔥、豌豆、玉米粒兒，大火一過將食材盡數(shù)蓋在了中午吃剩下的藜飯上。

    含釧沒有忘記勾上兩勺鹵水。

    鹵水滲透進(jìn)細(xì)長的米粒中，香味伴隨著熱氣兒被吸入鼻腔。

    崔氏瞧著自家公公這頓飯吃得很香，便大著膽子跟在白斗光身后，亦步亦趨地說著話兒。

    話兒被風(fēng)斷斷續(xù)續(xù)地吹到含釧耳朵里。

    “...就是城東的私塾老師，姓聶，人不錯(cuò)，也有恒產(chǎn)...”

    第四十八章 窩絲糖

    含釧停下手上的功夫。

    這就是院子小的壞處。

    人與人之間，壓根沒有秘密。

    想避開人說個(gè)悄悄話，話兒還沒出口，便被風(fēng)吹散得不成形。