第六十一章 杏仁蹄膀湯

    一連好幾日，含釧都奔波于宅子、善藥堂、東郊集市來來回回，先去東郊集市摸食材，再去善藥堂拿新藥，接著回宅子熬藥，喂小雙兒服藥，緊跟著就是研制菜譜，做菜試菜。

    含釧將賈老板送的那只蹄髈切成小塊小塊的，每天拿兩小塊兒，入涼水井出血水浮沫，再換清水，加入小粒冰糖、枸杞、鮮杏仁，放在紫砂小盅鍋里熬上兩個(gè)時(shí)辰，扶著小雙兒喝下。

    杏仁豬蹄湯，清肺養(yǎng)氣，溫補(bǔ)靜養(yǎng)，最為合適不過。

    其實(shí)做冰糖雪梨盅，也有同等效用，可含釧過不去冰糖雪梨那道坎。

    一想起冰糖雪梨，胸口就生疼。

    疼得舒氣丸都緩解不了。

    老人說，身上刀疤樣式的胎記，就說明上輩子是被人用刀捅死的。若是生出來時(shí)脖子上有紅印，那上輩子就是被勒死的。

    總而言之，這輩子身上有奇奇怪怪胎記的人，上輩子都不得好死。

    含釧聽了后，私心覺得徐慨和冰糖雪梨，應(yīng)該是她上輩子的胎記。

    單是想一想這兩樣，心悸的毛病都會(huì)犯。

    還好這世上，不是只有冰糖雪梨一樣?xùn)|西能清肺解咳。

    就像這世上，不僅只有徐慨一個(gè)男人一樣。

    一連熬了四五日的藥，宅子里充斥著苦哈哈的味道。

    含釧瘦了一圈兒，用小手指和大拇指就能環(huán)住自己的手腕，沐浴時(shí)摸身體兩側(cè)，能清晰地摸到幾根長長的肋骨。

    實(shí)在是太累了。

    可這又累又快樂。

    宅子是自己的，銀子是自己的，日子是自己的。

    她想怎么過就怎么過，無比快活，累點(diǎn)又算得了什么？

    許是胡太醫(yī)的方子開得好，或是善藥堂的藥材療效佳，也許是含釧的杏仁豬蹄湯有奇效。

    三管齊下，小雙兒竟一天比一天更好起來，燒也漸漸退了下去，一清醒就拉住含釧的手一邊道謝一邊哭，哭得撕心裂肺的。

    吃了一次含釧做的小炒黃牛rou后，小雙兒撕心裂肺的眼淚變成了喜極而泣的淚水。

    “老家的大娘說，大難不死必有后福！”

    小雙兒靠坐在床榻邊上，淚眼婆娑中滿心滿眼盡是那碟色香味俱全的小炒黃牛rou，“原來兒的福氣，就應(yīng)在這處了！感謝娘子買下兒！感謝娘子給兒rou吃！兒好了必定多多出力，能扛五十斤米，絕不偷懶扛三十斤！”

    含釧私心里覺得，吃到小炒黃牛rou的小雙兒對(duì)她的感激之情，突然變得如此溢于言表...如此熱烈豐富...

    也不知是在感謝她，還是感謝小炒黃牛rou...

    期間，胡太醫(yī)獨(dú)自上門來復(fù)診，捋了捋胡須，指間把在小雙兒的脈上，眼神卻似乎在上下打量含釧。

    先問了問小雙兒近況，七拐八拐之后便將話題扯到了含釧身上，“聽白師傅說，賀娘子是山東青州人？”

    含釧點(diǎn)了點(diǎn)頭，把話題拉扯了回來，“雙兒有好些嗎？我發(fā)覺，夜里不怎么咳嗽了？”

    胡太醫(yī)囫圇點(diǎn)點(diǎn)頭，“好些好些，脈象穩(wěn)了許多...”

    又把話題扯往別處，“家里沒人了嗎？怎么放歸回來還留在北京城？放歸前可曾與青州家中有過聯(lián)系？在宮中可曾給家中寫過書信？”

    怎么跟盤查戶籍似的..

    含釧心頭一緊。

    莫不是胡文和發(fā)現(xiàn)了她家人的蛛絲馬跡？要把她遣送回青州？

    ？？？

    那她拼死拼活在北京城里買這么個(gè)宅子是為了什么？

    將五歲的她狠心賣入宮闈深巷的家人，入宮近十年從未托人給她帶過一針一線的家人，能是省油的燈？

    燭火的燈花爆了爆，看在含釧眼里，是她自立門戶、一人吃飽全家不餓的美好愿景，破滅了。

    含釧警惕地組織言辭，“在宮中也往原先的地址寫過信的，只是從未有過回信。放歸時(shí)，京兆尹與布政使司都是摸排探訪過的。”

    “您知道的，胡大人性情謹(jǐn)慎，處事細(xì)心，兒的出宮核查就是經(jīng)的胡大人手，若有問題，豈不是指摘胡大人做得不細(xì)不實(shí)不詳？當(dāng)初胡大人對(duì)兒多有照料，想來也是顧慮兒在京無依無靠的善心之舉吧?！?/br>
    含釧果斷地將鍋甩給了胡文和。

    聽在胡太醫(yī)耳朵里卻變成——“.....兒的出宮核查就是經(jīng)的胡大人手...胡大人對(duì)兒多有照料....”

    其他句子直接省略，老頭兒只能聽見核心語句。

    老頭兒手上抖了抖。

    合著這兩人還是舊相識(shí)，淵源頗深了？

    胡太醫(yī)癟了癟白發(fā)須，這事兒可有些難辦了。

    必須快刀斬亂麻，揮劍斷情絲！

    老頭兒心里的千變?nèi)f化，含釧分毫不知。

    含釧正如火如荼地推進(jìn)“時(shí)鮮”食肆的掛牌營業(yè)。

    又過了三四日，小雙兒生龍活虎起來，積極主動(dòng)，眼里有活兒，手上有事兒。

    幫著含釧打井水、除雪除草、收拾料理屋子，動(dòng)作麻利干凈，力氣賊大！

    含釧是膳房“練家子”出身，在姑娘里比力氣，她可從來沒怕過誰。

    但當(dāng)含釧看到小雙兒輕而易舉地抬起舂米的石臼后，不禁心中感嘆。

    山外青山樓外樓，一山更比一山高。

    這石臼有五六十斤吧？

    含釧都害怕石臼把小雙兒雞崽兒似的細(xì)瘦胳膊碾碎！

    多了小雙兒，宅子里的事兒便輕松了許多。

    含釧手上還剩五兩銀子，給小雙兒請(qǐng)?jiān)\抓藥花費(fèi)了一兩七錢銀子，這還是短了胡太醫(yī)的出診費(fèi)和善藥堂碾藥勞工費(fèi)的結(jié)果。

    含釧要在五兩銀子的范疇內(nèi)，置辦碗筷、木桌、椅凳...翻新墻面、地板...還要買食材、調(diào)料、鍋碗瓢盆...

    這簡直是不可能完成的任務(wù)。

    臘月八日，臘八節(jié)。

    這是白爺爺圈定的日子。

    說是若錯(cuò)過這個(gè)開業(yè)的日子，含釧的食肆生意必定一蹶不振、賺的比花的多，最后走向倒閉的深淵。

    嘿，在宮里頭，含釧還沒發(fā)現(xiàn)這小老頭兒竟如此迷信。

    臘八，含釧起了個(gè)大早，翻出小食攤車，帶上小雙兒，重新踏上了寬街的征程。

    “時(shí)鮮”小攤兒一現(xiàn)身，拿著玉面尖兒吃著的張三郎瞬間出現(xiàn)在含釧身側(cè)，語氣哀婉，充滿了對(duì)負(fù)心小娘子的控訴。

    “你還知道回來呀！”

    第六十二章 臘八粥

    含釧被突然竄出來的那只腦袋嚇了一大跳，定睛一瞧，原是張三郎。

    見著久違的老熟人，含釧開心招呼，“您用朝食了嗎！”

    緊跟著便順著看見了張三郎手里捧著兩只玉面尖兒。

    嗯...怎么說呢...捉j(luò)ian之感大抵如此。

    張三郎略顯尷尬，把小小巧巧的玉面尖往隨從手里一藏，決定先發(fā)制人，“你這小娘子，做事兒三天打魚兩天曬網(wǎng)，好好一個(gè)小攤兒做幾日又不做了！把爺口味養(yǎng)刁了，如今吃啥都味同嚼蠟！”

    您嘴上還掛著玉面尖餡料的油呢...

    含釧伸手拿了個(gè)粗瓷碗，抵住銅壺倒了滿滿一碗遞給張三郎，“請(qǐng)您喝臘八粥?！?/br>
    這還差不多。

    張三郎端起碗，啜了一口，瞇著眼滿足地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    好喝。

    “時(shí)鮮”小鋪煮一碗臘八粥都卓爾不凡。

    臘八粥是老傳統(tǒng)了，用糯米、紅糖和十八種干果一起煮成的。干果里大的是紅棗、桂圓、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的便是各類豆子，紅豆、黑豆、綠豆、黃豆，小火熬制，將糯米粘稠的口感煮進(jìn)粥里，干果香甜的味道煮進(jìn)米里，沉水紅糖甘蔗制成后的甜與厚也在同一個(gè)大碗里。

    張三郎兩口喝完了，探了個(gè)腦袋看，沒見著以前的煎餅鐵襠，或是糕點(diǎn)圖冊(cè)，反倒被含釧身邊那根豆芽菜似的丫頭塞了張紙?jiān)趹牙铩?/br>
    張三郎瞇著眼看。

    上頭的字雋永有力，下面還畫了一副微縮的地圖。

    一張紙就幾個(gè)大字兒——“時(shí)鮮食肆”開張！地圖畫得橫平豎直，在食肆處還畫了一棵小小的樹。字體古拙靜好，地圖細(xì)致規(guī)矩，特意選的厚重不易破的羅紋紙。

    有點(diǎn)意思。

    張三郎按著紙抖了抖，“啥意思？自個(gè)兒開食肆了？”

    含釧笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“托您的福，在東堂子胡同盤了處宅子，今兒個(gè)借臘八的喜慶開業(yè)試試水，如今還沒放開，只給老食客們透透風(fēng)兒。您若今兒個(gè)有空，請(qǐng)您來嘗嘗菜，憑著單子，享菜品八折，酒水九折，還給您發(fā)一張至尊木牌，您若覺得好吃，憑著木牌和您本人都可以直接入座，無需排隊(duì)?！?/br>
    別的食肆拿無需排隊(duì)作為噱頭勾引他，張三郎一準(zhǔn)把他揍出煦思門！

    這小姑娘承諾他無需排隊(duì)，他還挺高興的——想他張三郎吃遍北京城的主兒，素日吃這姑娘一口餅，還得老老實(shí)實(shí)排隊(duì)拿號(hào)，若來晚了，一百張餅賣完了，還看得攤兒上有無剩余的食材，若有這小娘子就幫他煎一個(gè)，若沒有，那也只能明兒個(gè)請(qǐng)?jiān)?..

    張三郎拿著單子細(xì)看了看，點(diǎn)點(diǎn)頭，“得嘞，下了課一準(zhǔn)去！”

    含釧拱手作揖，謝過了。

    “時(shí)鮮”小攤兒重新開張，一溜熟客過來問，含釧送出去了五十來碗臘八粥并五十來張單子，都是熟客，一聽含釧開食肆了，連連拱手恭喜，珍寶齋二掌柜的一見那單子，連聲承諾，“一定來一定來！今兒個(gè)某帶上妻兒過來與您捧場！”

    開玩笑！

    這姑娘哪兒出來的？！

    宮里頭！

    做煎餅都是無奈之舉，殺機(jī)用了牛刀！