第68節(jié)
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鐘嬤嬤眼睛尖,立馬發(fā)現(xiàn)了。 趕忙拿余光掃過徐慨的臉,卻未見這位年輕的皇子臉上有半分的不耐或厭惡。 鐘嬤嬤抿了抿嘴,輕輕瞇了瞇眼。 第一百零九章 蜜餞梅子 吐出來后,含釧感到腸胃與腦袋都舒服許多了,迷迷糊糊地閉了眼,鐘嬤嬤趕忙將她攙到正房歇息。 小雙兒就只有分給拉提照顧了。 拉提苦哈哈的一張臉。 只因小雙兒抱著他的肩膀,暢快地吐了個(gè)天昏地暗。 鐘嬤嬤不贊同地拍了拍拉提的腦袋。 人正正經(jīng)經(jīng)的天潢貴胄、鳳子龍孫都沒嫌棄小釧兒的嘔吐物,你還嫌棄雙兒的嘔吐物? 太醫(yī)又開了一副健脾養(yǎng)胃的方子,四皇子徐慨一直在廳堂坐鎮(zhèn),吩咐拉提拿著方子去善藥堂抓藥,又吩咐小肅寫個(gè)“今日閉店”的招牌立在店門口,把不明狀況的食客攔在門外,免得叫人說閑話,又讓鐘嬤嬤把菌子都收起來,待含釧醒后給她認(rèn)一認(rèn),吃一塹長一智,往后別犯這樣低等的錯(cuò)誤。 一番安排,不能說毫無破綻吧,也稱得上面面俱到。 對于一位只知烹大鮮的主子爺,能設(shè)身處地地將食肆的經(jīng)營安排成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了。 不知不覺里,鐘嬤嬤連帶著拉提,全都在徐慨的安排下,將暫時(shí)沒了掌柜的食肆維護(hù)得井井有條。 大半食客看了“今日閉店”的招牌都嘆口氣委婉地表示惋惜后就離開了,也有一小簇食客揪著小肅這個(gè)生面孔問閉店的原因。 小肅自然不可能說,“掌柜的吃菌子吃中毒了!看到了小人兒!如今吐了幾場!在床上休養(yǎng)生息!” 這不是自己打自己食肆的臉嗎? 小肅公公很有學(xué)問,深諳“吊食客胃口,就是飽自己錢包”的道理,意味深長地回,“您是讀書人,自知博觀而約取,厚積而薄發(fā)的道理。烹飪?nèi)缧迺?,試新菜便如撰文,總有些時(shí)候天賦高有些時(shí)候天賦低,從一貫之皆為一味的食肆,甭說您這樣的貴人,便是街上的乞丐都會吃煩吃厭吃膩味!” 哦... 掌柜的今兒個(gè)在試新菜! 小肅公公無師自通地掏出個(gè)小冊子,拿了支筆,一臉認(rèn)真地問食客的門戶姓名,再把單子撕給食客,“...您拿著,往后新菜試出來了,您拿著這單子找咱掌柜的,不說給您免單打折,一壺金波酒是一定要送的!” 食客雖吃了個(gè)閉門羹,卻高高興興拿著單子。 還有還有,一個(gè)食客,小肅攔不住,可能放個(gè)饕餮在門口,能攔住。 張三郎不顧小肅在身后連聲阻攔,沖破了重重阻礙,叉著腰嚷嚷著進(jìn)了廳堂,閉著眼睛罵街,“干啥呢!說了我拿了木牌子,啥時(shí)候都能進(jìn)!啥吃的都能點(diǎn)!天王老子來了也攔不住我!今兒個(gè)干啥呢!必定是關(guān)著門自己吃好吃的了!” 不說別的。 對于吃,張三郎倒是有著小動物般敏銳的直覺——確實(shí)是背著他吃好吃的了。 還把自己吃得躺床上了... 張三郎閉眼嚷嚷完,一抬頭一睜眼,卻見徐慨坐在廳堂正中間。 表情一愣,再轉(zhuǎn)過頭看了看攔他的那個(gè)新來店小二,方恍然大悟——哪有啥新來的店小二呀,說是這么眼熟呢,原來是徐慨身邊那個(gè)小太監(jiān)呀。 張三郎四下望了望,沒看見含釧,就看見四皇子跟主人家似的坐在上首。 張三郎:? 小小的眼睛,寫滿大大的問號。 “您怎么在這兒呀?”張三郎笑著精準(zhǔn)地找到茶壺,給自己斟了一盞茶,又準(zhǔn)確無誤地探身到柜臺后面摸到了含釧藏起來的蜜餞果脯,今兒個(gè)是蜜餞梅子,張三郎一口一個(gè)吃得很隨意,“說閉店了,您跟兒一樣,在這兒等著老板娘呢?” 徐慨眼看著張三郎行云流水的一套動作。 一看就是素日里沒少做。 壓根把這兒當(dāng)自己家了。 徐慨蹙了蹙眉,“賀掌柜有些不舒服,今兒個(gè)閉店,你闖進(jìn)來,是指望爺給你做飯嗎?” 張三郎拿果脯的手頓了頓。 他再傻也覺出了幾分硝煙味了。 眼珠子一轉(zhuǎn),突然想起前些時(shí)日有個(gè)小太監(jiān)拿著徐慨的令牌到英國公府來找他幫忙...說是要調(diào)一個(gè)京兆尹的六品官出急任務(wù)...而那個(gè)六品官當(dāng)時(shí)正在“時(shí)鮮”吃飯... 不對頭。 不對頭。 張三郎一邊琢磨,一邊把蜜餞梅子往嘴里塞,嚼了嚼,愣生生地說了句,“您...您會做飯嗎?” 說完就后悔了。 “既是不舒服,找大夫了嗎?兒認(rèn)識一位不錯(cuò)的大夫,要不兒立馬去叫?” 徐慨臉色更差了。 張三郎慌得開始口不擇言,“兒早就提醒過釧兒,不能把食肆打烊的時(shí)間往后推,打烊越晚,休息得就越晚,一日兩日倒還撐得住。您看看,這不就倒下了嗎!” 釧兒? 徐慨清了清喉嚨,一張臉冷得快結(jié)冰了。 張三郎一邊往后退,一邊把蜜餞梅子往袖兜里塞了塞,賠著笑,“那兒隔日再來...隔日再來...” 隔日來沒來,含釧也不太知道。 一連三日,這腦子都暈暈乎乎的,但好歹眼前沒小人兒跳舞了。能起身了,含釧就重新開了店,聽鐘嬤嬤說那日她發(fā)暈時(shí),大夫是徐慨請的,店里里里外外都是徐慨帶著小肅打理著,說到后面,鐘嬤嬤欲言又止,含釧連連追問。 鐘嬤嬤到底說出了口,“釧兒,你知道那位食客的身份吧?” 含釧點(diǎn)了點(diǎn)頭,“自是知道的,往前還給千秋宮做過吃食?!?/br> 鐘嬤嬤想了半晌才開口,“那日你迷迷糊糊的,扇了那位爺一巴掌,扇得還有點(diǎn)狠,聲音清清脆脆的?!?/br> 含釧木著一張臉,頓時(shí)僵在了原地。 鐘嬤嬤話還沒說完,略顯擔(dān)憂地看向含釧。 釧兒招人,這點(diǎn)兒是不可否認(rèn)的。 美麗、乖巧、仗義又善良,是個(gè)很難得的好姑娘。 若她是男子,她也喜歡。 “你扇他,你吐在他身上...那位爺一點(diǎn)兒都沒生氣,還留下來打點(diǎn)食肆一應(yīng)事宜...”鐘嬤嬤嘆了嘆,想起那盞摔碎了的茶杯,有時(shí)候孩子們沒這個(gè)情愫,旁人戳穿了,便就此上了心,還不如啥也不說的好,轉(zhuǎn)了話頭,笑了笑,“許是老食客了,和咱們食肆有幾分情,才愿意相幫吧?!?/br> 能有什么情... 含釧低低垂了垂眼睫。 徐慨做事很容易讓人誤會的。 他只是一個(gè)做事一板一眼,且極負(fù)責(zé)任的人。 做任何事的目的,都只是出于自身的站位與角色,和那一抹無可否認(rèn)的責(zé)任心。 夢里,他護(hù)著她,只是因?yàn)樗撬呐耍撬逆摇?/br> 如今,他留下來打理,也只是看這食肆里老的老,小的小,實(shí)在是撐不起門庭吧... 第一百一十章 菌菇鍋?zhàn)樱ㄏ拢?/br> 菌子火鍋的風(fēng)波,隨著含釧和小雙兒都好全下床,逐漸散去。 含釧有點(diǎn)不甘心。 她往前真沒正經(jīng)吃過云南的菌子,但就這么嘗過一次后,驚為天人。 如果吃菌子的后果是下不了床,上吐下泄,頭暈?zāi)垦?,那?.. 小雙兒思考片刻后,斬釘截鐵地告訴含釧,“我可以!” ——菌子,就有這么好吃! 菌子值得! 好吧,人為財(cái)死,雙為食亡... 含釧能理解小雙兒,但她有點(diǎn)想不明白,人老伯既然都叫出來名字,更是從小吃到大,那就說明這菌子沒問題的... 難道她沒處理對? 含釧有些打鼓。 就像江浙吃河豚,經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅便知,河豚內(nèi)臟、血與皮皆不可吃,只能吃河豚的rou...若是換一個(gè)從未處理過河豚的廚子,許就要毒翻一群人了... 或許是她的問題? 含釧內(nèi)心深處還是不想放棄的。 畢竟... 野生菌子這種食材太好吃了! 若能推出,以野生菌子的好吃程度,必定在京城掀起腥風(fēng)血雨。 可若是她無法妥善處理這個(gè)食材,那對食客而言,太過冒險(xiǎn)了。 含釧陷入了沉思。 這個(gè)沉思隨著再次回到東郊集市被打破。 小雙兒眼睛賊尖,興奮地手一指,“掌柜的!您看!您看那邊!” 含釧順著小雙兒的手看過去。 那個(gè)賣她們菌子的老伯又在原地?cái)[攤兒! 含釧一手拎著竹籃子,一手拎著小雙兒,氣勢洶洶地朝那老頭兒走過去,一見他跟前還擺著不同的菌菇,小雙兒氣不打一處來,“您還記得我們嗎?” 老頭兒抬起頭,高興地開了口,“記得記得!兩位姑娘前些日子買了我的菌子!” 小雙兒氣鼓鼓的,“您還好意思說!那菌子我們吃了,一個(gè)上吐下瀉,一個(gè)發(fā)癔癥,丟死個(gè)人了!您說要煮熟煮熟!同鍋的rou都熟了!菌子難道還不熟!?”