第96節(jié)
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說(shuō)著便抬腳出了食肆,又想起什么,轉(zhuǎn)過(guò)頭道? “這桂花糯米藕看上去不錯(cuò)? 晚上記得上一碟兒?!?/br> 說(shuō)完就轉(zhuǎn)身走了。 小肅眼神瞥了眼含釧,再瞥了眼自家爺,眼珠子滴溜溜轉(zhuǎn)了三圈,趁主子爺還沒(méi)回過(guò)神的機(jī)會(huì),趕忙上前同孫太醫(yī)交待? “...勞煩您了,咱們王爺特意交待了? 那位小師傅可是賀掌柜的左膀右臂,一定要好好治、治得好?!?/br> 主子爺快走遠(yuǎn)了。 小肅狠下心再多留片刻? 跟含釧正正經(jīng)經(jīng)地福了福身,笑起來(lái)? “孫太醫(yī)是太醫(yī)院的老人兒了? 先前干到院判告老回鄉(xiāng)? 一手銀針功夫在太醫(yī)院幾十年都無(wú)人出其右,這次千辛萬(wàn)苦請(qǐng)了孫太醫(yī)重新出山,您放心,拉提小師傅的手,沒(méi)問(wèn)題。” 含釧胡亂點(diǎn)了點(diǎn)頭。 心里有點(diǎn)亂。 說(shuō)不上來(lái)哪里亂。 反正就像調(diào)料瓶打倒了似的,酸的辣的甜的咸的全都有。 這是在干啥? 徐慨是在做什么? 他想做什么? 潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地幫她? 出于左鄰右舍的情誼? 還是... 含釧深吸一口氣,重新展了笑顏,以更恭謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度招待了孫太醫(yī),又重新做了安排,“...崔二,你每天早上起個(gè)早床,架上驢車(chē)去接孫太醫(yī)來(lái)扎針。”既是徐慨穿針引線(xiàn)介紹過(guò)來(lái)的,自然要方方面面照顧周全。 孫太醫(yī)連忙擺擺手,“不用不用,秦王殿下每日派了人來(lái)接的,您客氣了!” 含釧胸口更悶了,笑了笑,倒是很坦白,“往前不知道您的年歲和資歷,以為您是來(lái)撞運(yùn)氣的游醫(yī),始終有些戒備。您也自謙,從未透露一二...如今知道了,自是要更尊敬才好。” 孫太醫(yī)一笑,白胡子就翹了起來(lái),笑聲都透露出幾分實(shí)誠(chéng),“哎呀!您有所不知,秦王府的肅爺特意囑托的,甭告訴您甭告訴您,害怕您心里有負(fù)擔(dān)。如此一來(lái),小老兒這才...” 孫太醫(yī)嘿嘿嘿笑起來(lái),這秦王與賀掌柜打的機(jī)鋒,他是老了看不懂了,哪有幫了忙不讓人知道的? 今兒個(gè)他瞧秦王來(lái)了,下意識(shí)起身告禮,告完禮心里就有些打鼓——他...是不是穿幫了? 可看秦王的神色,倒也沒(méi)怪罪他,這才放下心來(lái)——還好沒(méi)闖禍。 闖沒(méi)闖禍,只有徐慨心里知道。 徐慨一手隨意地搭在小案上,一手指尖輕輕敲打涼簟席,他沒(méi)說(shuō)話(huà),可氣氛有些低迷。 小肅立在徐慨身側(cè),屏息靜氣,一點(diǎn)兒聲音也不敢發(fā)出來(lái)。 “往后做這些事,隱秘一些...”徐慨輕聲開(kāi)了口。 小肅小覷了自家主子爺?shù)纳裆?,沒(méi)見(jiàn)怒意,語(yǔ)氣便稍松了松,“是?!边€是解釋兩句,“孫太醫(yī)年歲大了,有時(shí)候有些記不清旁人說(shuō)了甚,往后奴必定更警醒?!?/br> 頓了半晌。又想了想,心一橫,僭越便僭越吧,腰越佝越彎,還是把話(huà)說(shuō)出了口,“其實(shí),您為賀掌柜做了許多事...那支紅玉髓...裴家...鐘家...如今幫忙請(qǐng)個(gè)大夫?yàn)槭乘恋男煾登撇?,?shí)在不算是大事兒...” 小肅心里有些急。 有些事兒,您不說(shuō),又有誰(shuí)會(huì)知道呢? 賀掌柜是個(gè)好的,為人處世、待人接物都是真心換真心,否則也不會(huì)將食肆經(jīng)營(yíng)得如火如荼,更結(jié)交了如張三郎、馮夫人這樣的權(quán)貴... 這樣的姑娘,說(shuō)不做妾,可拿出真誠(chéng)去換,若是真喜歡,便去爭(zhēng)取。 退一萬(wàn)步。 王府得勢(shì)得寵的側(cè)妃,不比平頭百姓家的正妻,甚至小官小吏家的正室有體面嗎? 第一百五十一章 蜜汁火方(中) 小肅搞不懂,想不通。 徐慨一抬眼,眼風(fēng)凜冽。 小肅的話(huà)全都如數(shù)堵回肚子里,把嘴巴閉得牢牢的,就此噤聲。 幫忙做事,是為了邀功請(qǐng)賞嗎? 或許在朝堂上,不可避免,會(huì)有。 可他需要賀含釧回報(bào)他什么? 賀含釧又能回報(bào)他什么? 一個(gè)小小姑娘,縱是平日里一副張牙舞爪的模樣,到底是個(gè)姑娘,當(dāng)一個(gè)權(quán)力大于她、地位高于她的男人幫她的忙,時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著她,她會(huì)怎么辦?她能怎么辦? 她沒(méi)辦法回報(bào)他的。 所以這些事情,讓她知道了,便只會(huì)給她帶來(lái)負(fù)擔(dān)和壓力。 若是只會(huì)給她帶來(lái)負(fù)擔(dān)和壓力,那他為什么要伸手幫這個(gè)忙? 徐慨輕輕抬起下頜,再輕輕嘆了一口長(zhǎng)氣,有很多事情他可以抓住,就算憑他現(xiàn)在的能力抓不住,只要他堅(jiān)韌努力,在不久的將來(lái),他或許也能得償所愿。 但,含釧并不在里面。 有的人有的事,并不是努力就可以的。 比如,他無(wú)法駁斥圣人,自己選定秦王正妃人選,偏偏含釧碎瓷為誓,此生絕不為妾室。 徐慨往后靠了靠,背靠在黃花木椅凳上,后背有了依靠,整個(gè)人便如釋重負(fù)地再呼出一口氣。 身體放松了下來(lái),不知為何,胸口里面,胸口最深處,卻有些酸痛。 這種感受很奇怪,是從未有過(guò)的。 徐慨抿了抿唇,目光灼灼地看向不遠(yuǎn)處擺放的白玉石雕,雕的是菘菜葉子的情狀,葉兒是碧綠鮮翠,梗子結(jié)實(shí)大氣,若含釧看見(jiàn)了,想的必定不是這臺(tái)玉雕有多貴,而是菘菜葉子能做甚菜? 徐慨想著便笑起來(lái),笑著卻漸漸板正了起來(lái)。 ...... 徐慨親來(lái)訂餐,還特意交代了另一位食客的喜好忌口,又說(shuō)了照宮里的口味準(zhǔn)備...這一聽(tīng)就是個(gè)大人物啊! 含釧心里再亂,也強(qiáng)迫自己收拾好心情——畢竟,賺銀子比這些個(gè)糟七糟八的情緒要緊多了! 含釧特意去了趟東郊集市,買(mǎi)了一筐子新鮮的青梅與櫻桃,殺了一只嫩肥母雞,又見(jiàn)小攤販處擺了幾個(gè)大水缸,里面飄著橢圓形、長(zhǎng)葉柄如新生的小荷葉一般的莼菜,看上去翠綠可愛(ài),一看就很新鮮,含釧笑著問(wèn),“...老伯!您這莼菜是哪里的出品呀!” 那老伯答,“昨兒才從漕運(yùn)碼頭運(yùn)下來(lái)!西湖三潭印月出產(chǎn)的,您一看就懂行,西湖莼菜是頂肥美的!”看四下無(wú)人,佝了腰,低聲同含釧說(shuō),“您不知道,這幾缸莼菜是漕運(yùn)船上的漏網(wǎng)之魚(yú),本是江淮漕運(yùn)碼頭進(jìn)貢給宮中老太后的貢品,宮里的人搬不下了,這才剩下這么幾缸...” 行吧。 所有吃食都得跟權(quán)貴掛鉤,才富有傳奇色彩。 前有狀元糕,后有文公酒,沒(méi)有三百字傳奇經(jīng)歷的吃食不是一盤(pán)好菜。 含釧敷衍了事點(diǎn)點(diǎn)頭,隨這些個(gè)賣(mài)菜的怎么說(shuō),反正她不加錢(qián),都是混跡東郊集市的老買(mǎi)菜人了,立場(chǎng)很堅(jiān)定。 但有一說(shuō)一,這莼菜的品相著實(shí)是好,比宮里的貢品也不遑多讓。 含釧好說(shuō)歹說(shuō),兩缸三兩銀子拿了下來(lái)。 賣(mài)菜的老伯興高采烈跑了。 含釧和小雙兒一人抱了一只大缸上了驢車(chē)。 還好有驢車(chē),含釧心里這樣想。 一路拉回去,還沒(méi)把食材拿下車(chē),就聽(tīng)見(jiàn)了鐘嬤嬤的聲音,“...怎這般重的東西讓小乖拉?怎不租一輛牛車(chē)呀?若是把小乖拉病了,請(qǐng)獸大夫的銀子也比租牛車(chē)貴?!?/br> 所以,小乖是誰(shuí)? 含釧盯著油光锃亮、神采奕奕的那頭小毛爐,吃力地咽了口唾沫,所以鐘嬤嬤為何要給拉貨的驢子取名叫小乖? 不對(duì),重點(diǎn)錯(cuò)了。 為啥要給拉貨的驢子取名字?! 含釧抹了把額角的汗,默不作聲地和小雙兒一道把大缸子搬進(jìn)屋子。 鐘嬤嬤高興就行了吧。 等熬死了小乖,她再去買(mǎi)頭驢子,堅(jiān)決不讓鐘嬤嬤取名了。 其實(shí)徐慨說(shuō)餐食要求的時(shí)候,含釧心里就有了個(gè)譜兒,一溜的菜便躥了出來(lái),正巧遇上了這兩缸子新鮮的莼菜,首當(dāng)其沖便是西湖莼菜羹,只是徐慨說(shuō)了來(lái)客不愛(ài)吃羊rou、鴨子等有味兒的食材,含釧便將莼菜羹里原有的鴨胸rou換成了牛rou條兒,用牛rou和雞高湯沖開(kāi)焯水煮沸的莼菜,口味清香鮮嫩,又有潤(rùn)肺清熱的功效,極其適合夏天食用。 又從后院的水缸里撈了大河蝦,混著龍井,炒了一份龍井蝦仁,再燉了一盅八寶肘子,黃燜了鮮活的河鰻。含釧去窖里看了看,帶皮上腰封的火腿已經(jīng)熟了,含釧割了一小塊兒,一面橫切三刀、豎切六刀,刀口深至rou皮卻沒(méi)割破rou皮面。 取用一只大碗,把皮兒貼碗底,放入碗中,加清水二兩、白糖一兩、料酒三錢(qián)、放蒸籠蒸熟后沁出汁水,再經(jīng)三次蒸煮,rou已酥爛,再將rou連同煮熟的蓮子扣入高腳盤(pán)中。 鍋用旺火燒開(kāi),倒入火腿汁水,燒沸時(shí),注入白糖和團(tuán)粉漿,馬上用勺攪拌,起鍋時(shí)均勻地灑在“火方”上,再將殷紅的櫻桃擺在“火方”正中間,在其周?chē)鷶[上青梅片和去核櫻桃,撒上糖桂花,構(gòu)成了一副美麗的引人垂涎三尺的圖案。 徐慨來(lái)得早些,在廳堂里坐著等。 沒(méi)一會(huì)兒便出了胡同去接,接回一個(gè)身形頎長(zhǎng)、體貌端正的男子。 含釧特意出來(lái),站在柜臺(tái)后。 這不是三皇子,如今的恪王,往后的圣人嗎? 再轉(zhuǎn)念一想,徐慨和三皇子關(guān)系倒是一向融洽,同眼高于頂?shù)亩首硬幌滩坏?,同閑云野鶴的皇長(zhǎng)子點(diǎn)頭之交,如此一來(lái),矮子拔高子,三皇子倒是和徐慨關(guān)系很好的年長(zhǎng)皇子了。 兄弟之間在外吃個(gè)飯,也不是啥大不了的事兒。 含釧斂了斂眉,套上圍兜又鉆進(jìn)灶屋備菜,便再不管外間的事兒。 待含釧忙完出來(lái)時(shí),天兒已經(jīng)黑乎乎的了,幾朵微弱的星辰閃在北方,預(yù)示著明日天氣必定不晴朗。 含釧出了廳堂,窗下的雅座只剩下了徐慨一個(gè)人。 含釧看了眼鐘嬤嬤。 鐘嬤嬤同含釧做了個(gè)手勢(shì),意思是來(lái)客先走了,掌心又往下摁了摁,意思是氣氛融洽,無(wú)甚大事。 含釧點(diǎn)點(diǎn)頭,放下心,正欲轉(zhuǎn)頭走,卻被一個(gè)清亮的聲音叫住。 “含釧?!?/br> 含釧轉(zhuǎn)過(guò)頭,這才看到徐慨臉紅撲撲的,桌上擺了三壺酒瓶子。 這死酒鬼。 含釧抿了抿唇,沒(méi)準(zhǔn)備搭理。