錢付多點(diǎn)便付多點(diǎn)吧。

    重在省事兒。

    含釧隨口一說，黃二瓜便當(dāng)真起了心思，回頭一合計(jì)，將這些年攢下的全部身家——總計(jì)三兩八錢銀子巨款投到這門事業(yè)里去了，在東大街賃了個門面，扯了大旗，叫作“黃記裝修鋪”。

    不過，此為后話，稍后便說。

    第二百四十章 釀冬菇（中下）

    黃二瓜出了好幾個圖紙，新出爐的黃老板做生意的熱情很高漲，照著一千比一的尺寸畫的圖，一磚一瓦，一墻一數(shù)，畫得那叫一個栩栩如生，含釧在幾張圖紙里定了其中一張，第一進(jìn)的廳堂除必要的承重柱子和灰墻，全部打通，二進(jìn)的院子樹不拔，中間辟了一條小道，拿鵝卵石鋪就而成，后罩房全部重新粉刷整改。

    含釧去看了黃二瓜的鋪面。

    與其說是個鋪面，不如說是個能避雨的拐角。

    拐角的墻壁上釘了一個小小的牌匾，上面寫著“黃記”，牌匾下面就放了個搖搖欲墜的木桌。

    含釧私心覺得，這鋪面就跟這木桌似的，搖搖欲墜，風(fēng)雨飄搖。

    看起來忒可憐了。

    含釧大手一揮，給了黃二瓜三張大銀票子，總計(jì)三百兩。

    “這宅子便交給您了，您說二百兩，兒給您三百兩，所有物材都用最好的，所有工藝都請最好的師傅，您用了哪些錢拉出清單來。若是錢還有剩下的，就算我給您店鋪投的資金，您趕緊收拾鋪蓋卷，從這下雨都漏風(fēng)的拐角搬出去吧！”

    黃二瓜感激涕零，表示一定要在鋪名加上含釧的名字——黃賀裝修鋪。

    含釧抹了把額角的汗。

    黃賀...

    您要是不嫌自己活得長，徐慨不找您麻煩，就盡管在她的姓跟前加上自個兒的姓吧。

    含釧為黃二瓜的生命安全著想，婉拒了加名的提議。黃二瓜是個厚道的，不加名，不整這些虛的，那就整實(shí)的，擬了份分紅協(xié)定，若裝修鋪有結(jié)余，每年返盈利的十個點(diǎn)給含釧——這不錯，賺一百兩銀子就返十兩銀子回來，含釧愉快地簽訂了這文書。

    黃二瓜便如同打了雞血似的，扯了油紙布把宅子圍了起來，帶著一隊(duì)匠人吃住都在里面。

    臘月將過，二十八那天，一大清早，黃二瓜蓬頭垢面地把宅門鑰匙交到含釧手里，請含釧過去看看。正巧含釧帶著小雙兒剛出門，一拐過影壁，正巧碰見徐慨。

    黃二瓜“噗通”一聲跪在地上，哆哆嗦嗦朗聲道，“給...給秦王殿下請安！”

    徐慨給了黃二瓜一個眼神，再看向含釧，“這是做什么去？”

    含釧看徐慨穿一件青色繡竹長衫，衣擺墜著雕工精致的白玉墜，頭發(fā)束得高高的，端的是玉冠佳面之態(tài)，琢磨著這廝今兒個應(yīng)是沐休，“去看修繕妥當(dāng)?shù)恼?，今兒個交鑰匙了?！?/br>
    含釧腳邁出一步，笑著折回來，“您來吃早膳呢？”

    徐慨面色淡淡的，“...快翻年了，曉覺寺明日閉寺，我本預(yù)備駕車上山，定下除夕新年的頭香。”

    含釧笑起來，“您還信這個？”

    徐慨抿了抿唇，“順?gòu)迥锬镄胚@個。”

    含釧恍然大悟，“哦”了一聲，既徐慨有事兒要做，那就不邀請一道去看，擺擺手，“那您自個兒去吧，昨兒個灶屋剩了點(diǎn)青豆燒賣和八寶飯，您帶上一道吧，見到扶若大師，記得代我問好。”

    徐慨立在原地沒動，臉色有點(diǎn)不好看。

    含釧蹙了蹙眉。

    要干嘛？

    添了一句，“雖是剩飯，卻也是干干凈凈的。你昨兒個不告訴我今兒沐休，我手上正有著事兒呢！等你定完香回來，咱再做新菜吃？”

    小肅在身后絕倒。

    一個悶，一個傻。

    自家主子爺這心思，深得海底兩萬里，繞得七竅玲瓏心，凡事都不好好說話的。

    偏生，賀掌柜的又是利落干脆一人兒，閑時愿意哄著自家主子爺，忙時也壓根不理他...

    徐慨還是沒動。

    小雙兒嘆了口氣，伸出個腦袋，邀約徐慨，“殿下，要不您隨咱們一塊兒去看宅子吧？您見多識廣，必定能一眼看出哪里能再改改?！?/br>
    含釧也看著徐慨。

    徐慨抿了抿唇，嘴角有點(diǎn)想勾起來，可如今人太多了，生生克制住了微微翹起的嘴角，手背在身后，埋頭跨步走在前，走了兩步見無人跟上，便停下轉(zhuǎn)身招呼，“走啊，還在等什么呢？”

    含釧：...

    所以您老人家想去，明說可好？

    見徐慨也要去，小雙兒自覺自愿留在了“時鮮”，鐘嬤嬤笑瞇瞇地摸了摸小雙兒腦袋，“孺子可教?！?/br>
    小肅留下吃早飯，也挺高興了——自家主子爺一走，灶屋剩下的青豆燒賣是誰的了？

    .....

    含釧推開緊緊闔上的大門，一股還未全然消散的瓦磚灰塵撲面而來，含釧用力拿手揮了揮，把兜里的絹帕遞給徐慨，“...捂著吧！你聞不得灰塵，一聞就咳嗽。不想讓你來，非得來。你自己看，柱子上的清漆、磚瓦的灰、磨砂的木屑全都還沒打掃干凈，你來干嘛？”

    含釧絮絮叨叨的。

    徐慨安安靜靜地跟在含釧身后。

    繞過擋風(fēng)和聚財(cái)?shù)挠氨冢L長的回廊彎曲有致，回廊上的窗戶借鑒了蘇州園林的模樣，圓形的開窗用鏤空雕花的木框隔開，其間摻雜著錯落有致的灌叢與花。

    含釧有些愣。

    這和，夢里蘇州城中，秦王府的景致極為類似。

    含釧搖了搖頭，再一細(xì)看。

    還是有些許不同，不全然是江南的風(fēng)景，比如刷墻的漆便是用的京城常用的膩?zhàn)悠?，再不如回廊折口處擺放的水缸，也是京里常見的大黃銅缸子，而非瓷水缸——幾種風(fēng)味混搭在一起，看上去十分雅致?；乩葍蓚?cè)有兩條暗渠，水渠中流水潺潺，彎下腰仔細(xì)看，甚至還做了幾座切割得小小的的石頭壘成的橋。

    含釧張了張嘴，有些驚嘆。

    黃二瓜...真是出乎她的預(yù)料...

    當(dāng)官牙子，埋沒了，真埋沒了。

    這設(shè)計(jì)、巧思、用料，比很多世家的修繕都要精致美麗。

    徐慨看不出丑妍，不都是一院子的花花草草嗎？跟著含釧從外院走到庭院，再到后罩房，背著手總結(jié)道，“還成，挺寬敞的。”

    含釧笑起來，“您看半天，就看出個寬敞？”

    徐慨聳聳肩，“比‘時鮮’寬敞呀，開食肆做菜，要緊的是味道和菜式，食肆的環(huán)境干凈整潔即可，花樣太多，豈非本末倒置？”

    第二百四十一章 釀不成的冬菇

    一個食肆，到底是菜品重要，還是就餐環(huán)境重要？

    含釧私以為，這個問題，很有靈性。

    小姑娘歪了歪頭，看著徐慨那張波瀾不驚的死人臉，鼻梁高挺、輪廓分明、眉眼沉穩(wěn)清澈，縱然是看了這么兩輩子，看著也還是挺舒心的——為啥？還不是因?yàn)樾炜L得好看。

    “此言差矣。”含釧探身理了理回廊間特意支出幾分俏枝的草木，“境之于食肆，猶如容之于女，形之于文章，字之于題詞，形理好看，容貌漂亮，下筆有風(fēng)骨，本就是一門學(xué)問。做菜講究色香味俱全，盤古開天地因饑渴而死，食粟飲湯本就是一件莊嚴(yán)神圣之事。我問你，你去寺廟為順?gòu)迥锬锒ㄏ悖星乙逶「?，著裝打扮一番，不也是整潔其表？”

    小姑娘書讀得不多，全念的是和吃食相關(guān)的。

    說起歪理來，一套一套的。

    徐慨不由自主地笑了笑，“那不一樣，上香禮佛，見人遇事，均需得體整潔。您口中的詩詞文章，古有李白醉酒寫詞，放浪形骸，衣不蔽體，今有前朝進(jìn)士酒醉解衣，蓬頭垢面，舞劍肆意，二人皆為大才，于外表上便可不甚在意?！?/br>
    徐慨伸手幫含釧一把，一邊幫忙護(hù)住含釧的臉，不叫草木枝芽掃在小姑娘白凈的面頰上，一邊語聲平淡繼續(xù)說道，“吃食，重的其味，環(huán)境好壞、餐具貴賤，本就是錦上添花，不可為一錘定音，否則金玉草包一詞又從何而來？”

    這是在辯題辯義了？

    含釧被激出了幾分好勝心，“你以偏概全了！從來沒說過吃食餐具、食肆環(huán)境可以一錘定音！二者相輔相成，互為因果。就像宮里，盛魚須用白釉瓷的長盤，盛菜湯需用清淡的瓷盅，盛rou湯則用濃墨重彩的鎏金碗或是銀碗，筷子有象牙筷、竹筷、金銀筷、柏筷、烏木筷子，碗也有雙耳碗、單耳盞、瓷碗、銅碗、玉石碗...做什么菜就用什么餐具，吃什么菜就營造什么環(huán)境，這本就是飲食之人應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備的。這可不是喧賓奪主，這是營造氛圍！”

    徐慨笑起來。

    如今看來，爭論給他帶來的快感小于他看含釧急得面紅耳赤帶來的歡愉感。

    含釧急了，她急了。

    “我明白你的意思了，您的意思是味道和食肆環(huán)境一樣重要？而我的意見是，食肆的味道比食肆環(huán)境更重要?！毙炜L(fēng)輕云淡地總結(jié)。

    含釧琢磨片刻，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這么總結(jié)也沒錯。

    徐慨也頷首，跟著反問含釧，“那市井里，既有生意興隆的小攤販，也有門可羅雀的大酒肆，您說是為何？”

    “自然是小攤販的味道好過大酒肆?！焙A自然而然接過徐慨的話頭。

    徐慨不由自主笑咧了嘴，笑瞇瞇地看向含釧，“小攤販拿幾根木頭柱子支起一個攤位，用的缺口碗和起茬筷，大酒肆用的是精致的瓷碗與雕花的竹筷，環(huán)境是天差地別的...如您剛才所說，味道壓過了環(huán)境的重要性，成為了定勝負(fù)的關(guān)鍵?！?/br>
    含釧：...

    徐慨在言語上，下了個套兒，偏偏她還傻乎乎往里鉆...

    太丟人了！

    含釧拂袖，轉(zhuǎn)身往外走。

    她輸不起，她輸不起了！

    徐慨先還笑著看含釧氣得抿嘴跺腳的樣子，待等含釧越走越快，徐慨這才反應(yīng)過來，事情不太對勁兒了...

    生氣了？

    “釧兒...”徐慨加快腳程，緊緊跟在含釧身后，連聲道，“串兒！咱們辯題是辯題，辯不過就生氣是什么道理？怎這般輸不起？”

    含釧一股無名火，直沖沖地往上冒，氣得一下子停住了腳步，轉(zhuǎn)過身問徐慨，“那我問你?！?/br>
    徐慨趕緊點(diǎn)頭，表示洗耳恭聽。

    “一個長得漂亮、品性卻很一般的姑娘，和一個長得不太漂亮，甚至有些丑，品性卻賽過圣賢的姑娘，男人們會選誰？”

    徐慨聽完便笑起來，“你這是強(qiáng)詞奪理，這根本不是一件事?！?/br>
    含釧雙手抱胸，看著徐慨，“怎么不是一回事？雖不能拿姑娘們來類比，但在許多男人的眼里，就是這個道理！口中說的是娶妻娶賢，最后寵的卻是納妾納的色...”

    含釧想到了自己。

    夢里，徐慨寵她，是因?yàn)檫@？