若不是芬恩大廚被第三道菜絆住，他也早奔過去現(xiàn)場觀摩。

    連三位評(píng)委都被驚動(dòng)，陸續(xù)來到聶霜的展臺(tái)，來瞧瞧這難得一見的盛景，周圍的食客們臉上溢滿紅光，眼中盛滿期待崇拜，不時(shí)發(fā)出驚呼聲，現(xiàn)場幾乎被一種迷之瘋狂氛圍所籠罩，簡直，簡直是——

    邪|教現(xiàn)場！

    和其他選手根本不是一個(gè)級(jí)別的。

    太不公平了！

    的確很不公平。

    聶霜年紀(jì)還那么小，就這么有天賦，不是老天爺不公平是什么。

    三位評(píng)委來到的時(shí)候，食客們還是相當(dāng)有眼色地為三人讓出了一條道，否則，真讓他們擠進(jìn)去，有失風(fēng)度。

    鬼畜的米分果已經(jīng)被瘋狂的吃貨們一掃而光。

    聶霜的第三道菜即將出爐。

    一個(gè)個(gè)空蕩蕩的面碗已經(jīng)成排擺放好。

    所有人都翹首以待。

    “現(xiàn)在，最激動(dòng)人心的時(shí)刻即將到來！”

    “經(jīng)過夢(mèng)幻鍋巴，鬼畜的米分果，我們終于等來最后一道終極菜肴，不知道這道收尾菜肴能否超越前兩道菜肴，帶給我們另一個(gè)驚喜呢？”

    “我們知道，聶霜師傅準(zhǔn)備的最后一道菜是面！大家從小達(dá)到都吃過許多面，陽春面，打鹵面，拌面炒面，不知道聶霜師傅要做什么樣的面呢？”記者小哥又開始嘰里呱啦挑起大家的情緒。而觀看電視直播的觀眾們，早被饞地一塌糊涂，恨不得現(xiàn)在在現(xiàn)場的自己，再不濟(jì)，就把電視吞了吧？

    記者小哥轉(zhuǎn)頭突然瞥見向他們走來的三位評(píng)委，立刻打開了話匣子：“哦！三位評(píng)委也趕到了聶師傅的展臺(tái)，要品嘗接下來的第三道菜。我們都知道三位評(píng)委對(duì)美食的要求十分嚴(yán)謹(jǐn)苛刻，不知道面對(duì)聶師傅的菜肴，他們會(huì)給出什么評(píng)價(jià)呢——”

    “哦！”

    “等等！”

    “攝像機(jī)對(duì)準(zhǔn)，我們看到聶師傅的面已經(jīng)出鍋了，面湯已經(jīng)乘出，接下來，是一摞面，然后……然后好像沒有然后了？！”記者小哥突然發(fā)現(xiàn)自己說不下去了。

    因?yàn)椤?/br>
    聶師傅好像沒有準(zhǔn)備任何的配料，意思就是，沒有蔥，香菜，也沒有牛rou，辣椒，只有干干凈凈的湯水和干干凈凈的面。

    “讓我們先采訪一下聶師傅……”

    “請(qǐng)問聶師傅，這個(gè)面已經(jīng)完成了，沒有，接下來的工序，配菜之類？”

    聶霜正在盛面湯，抬頭微微一笑：“沒有了，這道菜就是面和湯，不會(huì)發(fā)光，也不會(huì)笑，更不會(huì)變色，非常安全?！?/br>
    記者小哥：……人家還是很喜歡發(fā)光的辣！

    “咳咳，這是要返璞歸真，可以問一下這碗面的名字嗎？”

    “恩，好的，這碗面叫做鎮(zhèn)魂面?！?/br>
    “鎮(zhèn)魂面？”

    又是一個(gè)聽起來很厲害很玄幻的名字，不過記者小哥愣是沒看出來這面有啥鎮(zhèn)魂的作用。雖然聽起來非常高大上，可現(xiàn)實(shí)是……

    這鎮(zhèn)魂面比之前的鍋巴樸素地更過分。

    除了清如開水的面湯，碗里也只有淡黃色的細(xì)細(xì)的面條。

    簡直比陽春面還樸素啊摔！

    一點(diǎn)油花都看不到，當(dāng)然，有可能是湯實(shí)在太清了，清地跟白開水似的。

    “這面的湯怎么跟白開水似的……”終于有人說出了記者小哥的心聲。

    “不會(huì)是白開水煮面吧?！?/br>
    “不可能吧，雖然這湯清地過分了點(diǎn)，但真的挺像白開水的?！?/br>
    “啥配料都沒有，不會(huì)真的沒味道吧?！?/br>
    “這面真的非常樸素啊喂，難道有什么玄機(jī)，寶寶有點(diǎn)方？”

    不怪大家都會(huì)如此疑惑，實(shí)在是這鎮(zhèn)魂面的面湯，清可見底，干凈澄澈地丁點(diǎn)渾濁都不見，而淡黃色的細(xì)細(xì)面條整齊地碼在碗中間，也是干干凈凈，半點(diǎn)色都不沾?？雌饋?，就像是一碗白開水煮面，唯有蒸騰的白色水蒸氣，為這樸素的面增添了幾分飄渺仙氣。

    真是奇了怪了。

    三位評(píng)委上前一步，作為唯一的大天|朝人士，何廚隱約猜測到了其中的玄機(jī)，不過他沒直接開口點(diǎn)破。畢竟他沒有把握，聶霜能不能做到那種滋味。

    如果做不出，那就不是件美事，而是令人失望了。

    其他兩位國外評(píng)委則是一臉不解，他們也不明白，為什么這碗像是白開水煮面的菜會(huì)出現(xiàn)在美食交流展會(huì)的會(huì)場，還是最熱門廚師的展臺(tái)上。

    兩位國外評(píng)委都不解地皺眉。

    只有幾位大天|朝廚師隱約猜出了一些，比如剛剛帶著助理沖進(jìn)來的愛看玄幻小說的大廚。

    原本沖進(jìn)來的時(shí)候，他瞧見主廚竟然是個(gè)年紀(jì)和他女兒差不多的小姑娘，差點(diǎn)沒跳起來，什么是人比人氣死人。他終于明白，自己就是玄幻小說里的路人配角，人家才是帶著主角光環(huán)的主角。

    悲從心來。

    難以自拔。

    “西湖的水，我的淚?。　贝髲N捶著自己的胸口，悲痛欲絕。

    助理：……媽呀這又是跳戲到哪兒去了。

    大廚默默地望天憂傷了一會(huì)兒，當(dāng)聶霜的鎮(zhèn)魂面新鮮出爐的時(shí)候，他卻第一時(shí)間沖上去：“姑娘，我瞧這面好生面熟，可否讓再下嘗幾口？”

    面：我本來就很熟哼＝。＝

    聶霜：“……好，好的，您請(qǐng)！”

    “多謝！”大廚抱拳。

    聶霜也抱了抱拳，這位大叔是哪兒冒出來，雖然不知道中了啥毒，總覺得中毒頗深的樣子。

    作為第一個(gè)吃螃蟹的人，大廚卻頗有豪氣。

    聶霜安靜站在一旁，與其他人一齊等待他吃完后的反應(yīng)，相信——

    一定會(huì)萌萌嗒＝v＝

    大廚捧起面碗，先是仔細(xì)嗅了幾下，他那狗鼻子，一嗅便嗅出了玄機(jī)，這雖淡卻綿長的香氣，像是某種信號(hào)，蘊(yùn)藏著極大的美味信息。這看似白開水的面湯，卻有如此令人舒服的香氣，定是不普通，至少能確定，這湯絕不是白開水。

    你看不少香水沒色，人家不香嗎？

    人家調(diào)香可復(fù)雜著呢。

    吃面先喝湯。

    大廚用湯匙舀了一勺清湯，果然清澈如許，不見半點(diǎn)污濁。

    喂到嘴邊，溫?zé)岬臏M(jìn)嘴巴，柔軟的湯汁漸漸濕潤了整個(gè)口腔。久未進(jìn)食，干澀枯燥的口腔，卻因?yàn)檫@一口湯，瞬間激活，明明是液體的東西，卻在他的舌頭上炸開一個(gè)個(gè)味道絕妙卻不相同的煙花，每一個(gè)細(xì)胞都開始爭先恐口地吸收著美味濃郁的湯汁，像是一場激烈的戰(zhàn)爭，使勁渾身解數(shù)。

    他感覺自己的嘴巴，活了！

    生龍活虎，迫不及待地想要將湯連同湯匙全部吞下。他的喉嚨叫囂著想要更多美味，饑渴地叫囂著，某種渴望仿佛要從喉頭跳出來。

    這一口澄澈的湯水，無法用視覺見其玄妙，只能吃到嘴巴里，用舌頭，用口腔感受。

    燉地爛熟的雞rou，軟軟地癱在熱氣騰騰的湯鍋中，一縷縷美妙的鮮香從鍋中鉆出，咕嚕咕嚕，鍋中的煲了許久的雞湯一直在小幅度地沸騰。

    ……

    第53章 啊啊啊

    咕嚕，咕嚕。

    現(xiàn)場有無數(shù)人，盯著吃面的大廚，同時(shí)咽了口唾沫，喉嚨無比干渴。

    那咽湯水的聲音，聽著都無比動(dòng)人。

    這碗看似寡淡的湯水，似乎有神奇的魔力。

    他們看到大廚眼中，忽然煥發(fā)的神采時(shí)便明白了。他們很好奇，那是怎樣一種味道，令人充滿無限想象力。

    因?yàn)榭?，才有無限可能，才會(huì)包羅萬象。

    無論武藝，廚藝，或者做別的什么。

    天|朝文化總是講究一個(gè)——

    大道至簡。

    但簡的背后，往往是經(jīng)年累月的繁。

    此刻只有大廚本人才知道，這碗鎮(zhèn)魂面，有多么奇妙。

    清清淡淡的湯水堪稱極品。

    所有的香氣都深藏在每一滴溫?zé)岬臏?，入口的瞬間，香氣瞬間爆炸發(fā)散，沖進(jìn)鼻腔，咽喉，從頭頂?shù)侥_底一氣貫穿。他仿佛看到眼前就是guntang翻騰著的砂鍋雞，嗅著那味道，鍋中，晶亮亮的雞皮燉地爛而不破，筷子輕輕一戳，就被撕開，滑滑的油脂黏在白嫩的雞rou上。

    浸泡在雞湯里的筍片，香菇，枸杞，源源不斷吸收雞湯滋潤自己的同時(shí)，也將自己的香氛味道釋放，清香怡人，中和了雞湯的濃郁。

    緊接著，又是另一層味道。

    這個(gè)湯水的奇妙之處，就在于一波又一波不同的鮮味。各種細(xì)微的味道分子如同颶風(fēng)般從舌頭上碾過，他必須牢牢閉緊嘴巴，壓住它們，三百六十度無死角去感受美味的巔峰，令人渾身發(fā)麻，顫抖的美味——

    干貝類的咸鮮味竄了出來，那是屬于江河湖海的味道，霸道的，純粹的，原始的，詮釋著咸和鮮最完美的結(jié)合。雖然它的軀體已經(jīng)不復(fù)存在，但他仍然能感受到，那柔軟又有韌性的rou質(zhì)。

    甚至可以想象到，它們剛被撈起來時(shí)，水淋淋地，布滿污泥的模樣，里面還藏著鮮活的小東西。拆開外殼，能看看到水靈靈，亮晶晶的豐滿rou質(zhì)，可以沾點(diǎn)香油醋，一口吸溜吞下，入口冰涼，滑不溜秋。也可以稍微煎一煎，清水煮一煮，撈上來，配上點(diǎn)溫過的黃酒，夾上兩筷子吞下。

    “這位……”記者小哥已經(jīng)忍不住想要采訪他此刻的感想。

    大廚理都不理他，已經(jīng)進(jìn)入目瞪口呆.jpg模式，沉浸在自己的美味世界中。

    背后洶涌而來的浪花瞬間退下。

    隨之襲來的，是稻香陣陣，蛙聲千里。

    敏感些的人，或許能夠察覺到前后三次，大廚身上不同的情緒變化。

    前兩次，都相當(dāng)亢奮激昂，這一次，卻突然平靜了許多，但也只是相較前兩次而言。

    經(jīng)歷過雞湯的極致鮮甜，干貝的純粹霸道的咸美，最后，卻是家常的肘子rou的香味，比起雞rou羊rou海鮮，豬rou更加頻繁地出現(xiàn)在家家戶戶的餐桌上。

    因?yàn)槭谴蠹沂煜さ?，稀松平常的美味，所以它顯得更加溫厚，踏實(shí)。

    比起味道，聶霜復(fù)刻的，更多是感受。我們?cè)谑裁磿r(shí)候吃過一道菜，聽過一首歌，經(jīng)年后，突然重新嘗起，便能立馬想起當(dāng)日的場景情緒，往日的回憶與一些東西一旦掛勾，讓人怔松，又動(dòng)容。過去不明白的，現(xiàn)在明白了。