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筆趣閣 - 歷史小說 - 廚色生香,將軍別咬我在線閱讀 - 第108節(jié)

第108節(jié)

    林必興泡米時。突然道:“這淘米水怎么如此清澈?”

    孟茯苓聽后眉心一跳,看了過去,不由皺了皺眉,一般的淘米水是奶白色的,有股大米的清香味,但林必興淘出來的米水過于清澈。

    她心間一動,似想到了什么,說道:“換成糯米。”

    “夫人是要做糯米飯?會不會算違規(guī)?”林必興擔心道。

    “別擔心,我自有分寸。”孟茯苓笑道,知道林必興是出于一番好意。

    “沒人敢算你違規(guī)?!逼铎右部闯瞿敲子袉栴}了,冷著臉道。

    孟茯苓眸色一閃,便靠近祁煊,低語:“葫蘆,你能不能…………”

    卻不想,她此舉落入洛丞相、祁佑銘等人眼里,惹得他們極為火大。

    太后也注意到了,雖不知他們交頭接耳在說些什么,還是直接把孟茯苓歸類為行為不檢點的女子。

    她轉而,對皇上低聲道:“皇上,此女品行不端,實在配不得祁大將軍?!?/br>
    “母后,凡事不能只看表面,孟氏雙目清明、談吐也不俗,朕倒覺得她不像是品行不端的女子?!被噬喜毁澩?,他也不相信祁煊的眼光當真就那么差。

    太后有些惱皇上三番四次幫孟茯苓說話,又想起皇上剛進殿那會,還一直盯著孟茯苓看,心想皇上該不會也看上孟茯苓了?

    這怎么行?且不說孟茯苓為人如何,哪有君與臣爭妻的?

    不得不說太后想太多了,皇上哪里會對孟茯苓生出旁的心思?

    孟茯苓不知太后已把她當成禍水,更看她不順眼了,她眼前遇到了新的難題。

    因為所有食材都是事先分配好的,她剛才是先準備做魚的調(diào)料,現(xiàn)在剛將分得的魚捉起來,不成想,這魚一離水就死了,肯定是有人動了手腳。

    祁煊的怒火瞬間被挑至極點,他正要稟報皇上,孟茯苓卻攔住了他,“等下!”

    ☆、第137章 是誰下的黑手?

    祁煊不解地看著孟茯苓,“為何?我不容許任何人欺你!”

    “皇上很重視這次的大賽,自然是由不得誰擾亂,不過,我們沒必要出這個頭?!?/br>
    孟茯苓本想讓祁煊問問宮里可還有別的魚,但轉念一想,既然尚啟昊在分給她的魚動手腳,剩下的魚定然也是。不過,他這么大的動作,真的以為皇上查不出來?

    “他應該不會做得如此明顯?!逼铎佣嗌僦郎袉㈥坏奶幨嘛L格,覺得他不應該在魚里動手腳才對,太明顯了。

    “夫人,沒有魚,該如何是好?”林必興著急道。

    “那只能用別的東西代替了。”孟茯苓冷笑道,她先前準備的配料照用,只不過要用別的東西代替魚。

    不等林必安反應過來,孟茯苓已叫他把早早就準備好、發(fā)好的魚翅、魚唇、裙邊等山珍海味拿出來,皆是用頂湯煨制而成的。

    她想做什么?尚啟昊皺眉,他想從孟茯苓的神色里看出端倪來,卻什么都看不出。

    元盛偉望了孟茯苓一眼,也是滿臉疑惑,其他人更是不解了,不是要做魚嗎?孟茯苓揉面做什么?

    這些人的神色落在祁煊眼里,他凌厲的目光直掃過去。令他們急忙別過頭,不敢與他對視。

    孟茯苓可不管別人的怎么想,讓幫廚弄好油鍋,就讓祁煊把火燒旺點,指使他、指使得理所當然。

    待其他兩人做好,孟茯苓還未完成,有些人便想,她莫不是在故弄玄虛?

    那邊,皇上等人已經(jīng)開始品嘗了,元盛偉做的是‘黃金魚’,食材選用大黃魚,造型又極為漂亮。

    而鄺如海的是金絲魚羹,是將鱖魚或鱸魚蒸熟后剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成的。

    皇上都嘗完,才道:“元大廚這道黃金魚做得極好,色澤鮮艷、酸甜松軟適口。鄺大廚的魚羹也不錯,色澤油亮,鮮嫩滑潤,入口味似有股蟹rou味?!?/br>
    “孟氏還沒做好?”太后抬眸看向孟茯苓。

    唯一出席的妃子蓮妃,掩嘴一笑,接過太后的話尾,“瞧孟氏那動作跟繡花一樣,真是好看,難怪會慢一些。”

    孟茯苓聽到這話,手下的動作也沒停,心里卻想,若不是皇后自太子去世,身體每日愈下、甚少于大場合中出現(xiàn),今日肯定輪不到蓮妃在這里說這句惡心人的話。

    蓮妃語落許久,都沒人去接她的話,誰都看得出皇上偏幫孟茯苓,沒必要惹得皇上不快。

    她自然不是蠢的,只是她懂得拿捏尺度,知道這樣的話,不會令皇上不快。

    果然,皇上面上沒有顯出一點慍色。只是耐心地等著孟茯苓的菜。

    “父皇,那魚是用面粉做的?!鄙袉⒀硬活檲龊系貜淖险酒饋?,跑到孟茯苓身邊觀看,看著、看著,他就變得滿臉驚奇。

    在場的人都驚得合不攏嘴,都不解她往魚嘴里灌的那些半凍的是什么?莫非還是要做釀魚,從沒見過這么做魚的。

    真不知這村姑年紀輕輕的,如何練就的這么厲害的廚藝?有人甚至想莫非她就是以一手好廚藝,先俘虜了祁煊的胃,再得了他的心?

    可不是嘛?若眾人知道,祁煊最初到孟茯苓家時,因胃口太大。經(jīng)常被孟茯苓罵做豬,不知會有什么感想。

    皇上不禁贊了一聲,又道:“朕也瞧不出她做的是什么菜?!?/br>
    說著,皇上似覺得孟茯苓棄魚用面粉代替之舉有些怪異,便招了趙公公吩咐了一番。

    太后也覺得奇怪,側頭問她身邊的大宮女,“這孟氏到底做的是什么?為何放著好好的魚不用,非要用面粉代替?莫不是為了圖個新奇?”

    嘴上這么說,心里卻認為孟茯苓分明是在糊弄眾人,短短一瞬,對孟茯苓的印象又差了幾分。

    “奴婢也沒瞧出來,哪有把面粉做成魚樣的?”那宮女搖頭道。

    鄺如海他們都完事了,都緊緊盯著孟茯苓手下的動作,面粉魚灌了湯之后還炸,別人是不懂,他們又豈會看不出這樣做有多難?

    這面粉魚肚子里可都是湯汁,面粉一濕就容易軟散,又入油炸,稍一不小心,面粉魚肚子一破,里頭的湯汁漏出來,就麻煩了。

    這時,孟茯苓把炸好的面粉魚放到盤子里,炒鍋上火熬汁,芥藍切薄片與濃雞湯勾汁,澆在魚上,雞湯就是那些山珍海味的湯煨制而成的。

    最后,她把鍋放下,方松了口氣,因為魚有問題,只能仿照她原本要做的灌湯黃魚的做法,把真魚改成假魚。

    頭一次這樣做,孟茯苓心里是沒底的,有些忐忑,生怕再出什么差錯。

    這次,太后沒動筷,就冷下臉道:“瞧著也沒什么稀奇,且還是用面粉做的,這莫非是要糊弄哀家與皇上?”

    “民婦不敢,這道菜需嘗了,方知其中妙處。”這老太婆太惹人厭了,沒事盡會找茬,孟茯苓在心里暗嘆口氣。

    太后看了她一眼,似不耐地揮了揮手,身邊的侍膳太監(jiān),連忙躬身拿著筷子,去夾面粉魚rou,剛一下去,隨著雪白的面粉魚rou被夾起,也戳破了魚腹。

    周圍頓時響起一道道吸氣聲,只見玉液瓊漿一般的湯汁、伴著各種山珍海味,緩緩流出,溢出的香氣彌漫在整個殿中。

    這股子香氣實在是太獨特了,竟引得在場的人,都忍不住咽口水。

    連祁煊都不禁道:“你就該先做與我嘗下?!?/br>
    “為了獎勵你今日幫我燒火,回府后,我會把今日所做的菜式做與你嘗嘗。”孟茯苓笑道。

    她也倍感心暖,剛上頭一道菜的時候,皇上就命人請祁煊入席,并說要讓別人代替他燒火。但他婉拒了。

    他既拒了,皇上也沒惱,甚至還讓趙公公來問他,要不要把菜分出一些給他品嘗,他都照拒不誤。

    祁煊正要開口,尚啟昊卻問:“祁大將軍,你應該知道這道菜妙在何處吧?”

    他認為孟茯苓臨時采用面粉魚,祁煊也定然說不出其中道道,故意要祁煊出丑。

    其他人聞言,也都把目光移到祁煊身上,等著他回答。

    孟茯苓眉頭幾不可現(xiàn)的一皺,但她沒吭聲。她相信祁煊不會稱了尚啟昊的意,定能從容應對。

    果然,祁煊淡淡一笑,才緩聲道:“這道菜的精妙之處,正在于魚周身滴水不漏,最難之處是湯汁燒制,其二便是灌湯炸制?!?/br>
    “一道菜能做到如此,實在難得?!被噬峡滟澋溃S是不想太后再尋事,他又補上一句:“這道自然是孟氏勝出,不過,說了這么多,朕還不知這道菜的名字。”

    皇上看著孟茯苓,笑意不止,心道這女子真是奇特,總是出其不意地讓人震驚一下。

    “回皇上,民婦臨時以面粉制魚,尚未有名,請皇上賜名?!泵宪蜍叽鸬?。

    剛才趙公公特意過來她這邊,取走她放在邊上的魚,便知皇上心中有數(shù),才這般作答。

    是以,現(xiàn)在聽她這么說,也不見皇上有半點驚訝之態(tài)。

    她心知皇上不會在這種情況下,揪出對魚動手腳的人,定是留著大賽結束再算賬。

    孟茯苓倒是想知道,下一道菜再出現(xiàn)更嚴重的問題,皇上還會不會選擇隱忍?

    皇上可不知孟茯苓的心思,大笑道:“此魚是內(nèi)有乾坤,與你那道八寶布袋鴨,有異曲同工之處,叫‘乾坤錦繡魚’,最恰當不過?!?/br>
    經(jīng)皇上這么說,孟茯苓才想到她那道八寶布袋鴨,也是將食材填在鴨腹內(nèi),手法與這面粉魚有一點相似之處。罷了!算是她考慮不周,下道菜得好好應對。

    下道正是炒飯,鄺如海做的是碎金炒飯,粒粒米飯裹著金黃的蛋液,隨著他的動作,拉出淡黃的光影,流光溢彩,仿佛每一顆飯粒都有了生命。

    在場大多數(shù)人都知道鄺如海最拿手的就是碎金炒飯,雖然算不上新奇,可炒飯就那幾種,能炒出什么花樣來?

    而元盛偉的金衣五彩炒飯,看起來也很不錯,眾人都心想。這下孟茯苓該輸了吧?她再厲害,也不可能道道都贏吧?

    再看向她,她拿荷葉做什么?該不會要用荷葉炒飯吧?

    剛好一直圍在孟茯苓身邊的尚啟延,奇怪道:“你該不會要做糯米飯吧?糯米飯可不好吃,甜膩膩的?!?/br>
    他的聲音不小,還難掩失望,剛好在場的人都聽得一清二楚。

    不少人都跟著露出失望之色,當然了,個別面顯不屑的,如祁佑銘等人。

    皇上卻精明得很,一聽到孟茯苓又擅自換了食材,猜想其中定是又出現(xiàn)問題了。

    好!真是好得很。居然敢在他眼皮子底下耍手段、破壞他重視的美食大賽,當真是活膩了!

    “皇上,這孟氏三番兩次擅自換食材,未免太不把大賽當回事了?!碧筮@回總算拿捏到孟茯苓的錯處了,當即惱怒道。

    可太后忽略了一點,縱是皇上再好的耐心,也受不了她一而再再而三、有失公允地與他唱反調(diào),哪怕她是他母后。

    “母后,若是你參加美食大比,拿到的食材總被人動手腳,當如何?會不會想辦法補救?”皇上的語氣難得有些不耐了。

    太后不由皺眉,她不是沒想到這點,只是不喜孟茯苓罷了,但皇上已不快,她便沒再多說,她可不想為了孟茯苓,弄得他們母子失合。

    “太后娘娘,那孟氏的糯米飯,應該也是不差的?!鄙忓膊恢浅鲇谑裁葱膽B(tài),來了這么一句,令太后的臉色更難看。

    太后瞪了蓮妃一眼,“就你這眼色,能看出好壞?”

    “太后娘娘恕罪,是臣妾多嘴了?!鄙忓企@了一下,急忙告罪。

    太后臉色稍霽,不想,皇上卻道:“愛妃何錯之有?孟氏每道菜都發(fā)揮得不錯,沒道理連個糯米飯都做不好?!?/br>
    蓮妃一臉惶恐,仿佛不敢再多言,因她是皇上最寵愛的妃子,太后向來不喜她,總是尋她的錯處,哪怕她再討好太后,都得不到好臉色。所以,看太后吃癟,她心里甚為痛快。

    “哇!原來是把糯米包在荷葉里的?!鄙袉⒀涌鋸埖卮蠼辛似饋恚此歉弊嬒?,好像口水都要流出來一樣。

    孟茯苓嫌棄地推開他,“別把口水滴進去!”

    這算什么皇子?有哪個皇子像他這樣的?一點形象都不顧,她都有些懷疑他和尚啟昊是不是兄弟了,這性格簡直是天差地別。