酸辣粉
咸陽城南,一架華貴的馬車緩緩行駛在道路中央。 車內(nèi),扶蘇緩緩睜眼。 每次一睡著,他就會(huì)夢(mèng)到這些光怪陸離的事情。 偏偏又真實(shí)的如同親身經(jīng)歷一樣。 “二世殺之,二世殺之...” 扶蘇捏著竹簡的手用力握緊。 這個(gè)廚娘的話倒是解釋了他夢(mèng)到自己身死的緣由。 所以,不是父皇要?dú)⑺?,而是有?.. 但那些話,亦可能和那些夢(mèng)一樣,都是術(shù)士的巫蠱? 怔忪間,夢(mèng)中那個(gè)熟悉的聲音突然清晰入耳: “公子殿下,我有一神物可畝產(chǎn)千斤!大面積推廣種植可令天下百姓不再挨餓,忍受饑荒! 此物極易種植,適合各類地形種植,并且極易保存,一兩月之內(nèi)不會(huì)壞!若是此物能夠推廣,必然會(huì)造福天下萬民!” “住嘴!再喊我割了你舌頭!” “停車!” 姜晚容被推的踉蹌一下,隨即看著這架華麗馬車在她眼前不遠(yuǎn)處停下,輕輕舒了口氣。 計(jì)劃,成功了一半。 她當(dāng)初以阿飄的狀態(tài)跟在那個(gè)要受刑的小可憐身后,正巧看著她入獄前,在咸陽內(nèi)曾和她錯(cuò)身而過的一輛馬車。 那馬車周圍是穿著鎧甲的親衛(wèi),守衛(wèi)森嚴(yán)。 在穿越回來之后,她特意向里正等人打聽過。 這架車應(yīng)當(dāng)是公子扶蘇的座駕。 始皇如今對(duì)她好感度為負(fù),根本不會(huì)信她。如果要選一個(gè)突破口,也只能選擇這位在歷史上素有賢名的太子扶蘇。 此時(shí),馬車停住,眾人避讓。 姜晩容站在路邊,看著下了馬車,逆著晚霞朝她走來的公子扶蘇。 他身材頎長,劍眉星目,面容俊朗,一身月白色的衣衫被晚風(fēng)吹得獵獵作響。 男人的眼神深邃,周身帶著一股溫潤而海納百川之感。 雖公子如玉,卻帶著渾然天成、令人敬畏的威嚴(yán)之氣。 “參見公子殿下!” 無論是剛剛推搡她的官差,路過的百姓,亦或是周圍巡街戰(zhàn)的士兵,見到他下了馬車之時(shí),皆數(shù)齊齊下跪。 熱鬧的大街頓時(shí)鴉雀無聲。 姜晩容隨著眾人一起下跪,她低垂著頭,看到扶蘇走到自己面前,聲音如同玉落泉石: “你剛剛所言,可有作假?” 話音落下,那個(gè)推搡她的官差已經(jīng)嚇得瑟瑟發(fā)抖,生怕公子嫌他驚擾他的座駕。 姜晚容卻是一笑,仰頭直視著眼前的男子,不驚不懼。 給一國太子推銷土豆這種事,跟原來和政府的招標(biāo)談判一樣。 一,要開篇表明愛國情懷。 “回公子殿下,小女為秦人。 昔日曾見我大秦曾因干旱而顆粒未收,農(nóng)人大悲,在外征戰(zhàn)的將士難以吃頓飽飯,甚感心痛。 小女雖然年幼,卻時(shí)常想著若是能有神物,讓我大秦之人再無人餓死,小女就連做夢(mèng)都能笑醒?!?/br> 二,要適當(dāng)賣慘博同情。 “我母親幼年被拐入關(guān)外,曾帶回不少種子。我們母女力弱,孤兒寡女食不果腹。 但是或許上天垂憐,為了充饑,我恰巧培育成功了一物,名曰土豆,產(chǎn)量極高?!?/br> 三,自然要實(shí)際驗(yàn)貨咯。 “被捕之前,小女正好要以此物做飯,便隨身帶在了身上。 公子請(qǐng)看,此為土豆。只要做熟了,如何做法都能吃?!?/br> “公子!” 一旁的親衛(wèi)見扶蘇俯身就拿了姜婉容手中之物,正擔(dān)憂,卻被扶蘇抬手阻止。 扶蘇看著手中這圓潤飽滿又沉甸甸的土豆,沉吟片刻,開口問道: “此物如何種植?又如何做法?” “種植方法極其簡單,可以直接切成很多小塊埋在土里,也可以直接插苗。 更可喜的是,土豆的生長周期很短,只要兩到三個(gè)月就能收獲。 恰巧,小女此時(shí)住的院子里已培育出了不少土豆苗。 公子若是不信,我旁邊這位官爺在摔裂我的門板之后還踩過幾腳土豆苗,他當(dāng)對(duì)這秧苗有印象?!?/br> 姜晩容說完這話,就看著一路對(duì)她兇神惡煞的這位官差,頓時(shí)嚇得兩股戰(zhàn)戰(zhàn)。 她露出牙齒,無辜一笑。 不好意思,但,她就比較記仇這樣子。 “來人,去她家取來秧苗和土豆?!?/br> 聽著公子扶蘇似是相信了這個(gè)女犯的話,剛剛被姜晚容坑了一把的衙役抖著嘴唇,顫巍巍地反駁: “公子英明,可莫要聽信這么一個(gè)犯人的胡言亂語!她定然是誆騙于您?。 ?/br> “我做事,何時(shí)輪的到你來質(zhì)疑?” 剛剛還帶了幾分溫潤的鳳眼,此時(shí)忽然帶起了深邃凌厲。 只個(gè)眼神,就嚇得這個(gè)衙役五體投地,不住的磕頭求饒。 “毀人財(cái)物踩人莊稼,按照秦律去領(lǐng)罰!棍責(zé)四十?!?/br> 看著扶蘇那雙忽然帶起幾分凌厲的眼,姜晚容心中暗暗奇怪。 她只聽說過公子扶蘇受儒家影響,??紤]百姓之苦,應(yīng)該是個(gè)溫潤儒雅之人。 沒想到竟然也這般會(huì)讓人生懼嗎? 她正胡思亂想著,就看著扶蘇忽然向她看來。 男子那深邃的眼定定的凝視著自己,半晌不曾開口,仿佛想要把她看穿。 姜晚容趕緊低下頭去,許久之后,才聽到那溫潤的男子聲音: “姜晚容,你想活命嗎?” 姜晚容趕緊使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。 當(dāng)然想活著了! 就算是在這公元前可樂雪碧爆米花都沒有的秦朝,她也想吃遍大江南北呀! 更關(guān)鍵的是,她過敏癥好了,還有了漂亮的小白擼! 就像看破了她心中所想一樣,扶蘇此時(shí)忽然聲音帶笑: “那就跟我來?!?/br> … 公子府的廚房內(nèi)外,此時(shí)圍了一圈人。 周廚子和掌勺的呂廚子站在一旁,臉色不大好看。 公子今日回府,沒吃他們做的東西,反而讓一個(gè)貌美的姑娘來廚房做飯。 “這么年輕,還是個(gè)女娃,能做出什么好東西來?” “就是就是,她這做法成什么樣子?我做飯掌勺這么幾十年,從未有見過像她這般胡鬧的!” “這什么東西土里土氣,哪里是能給貴人吃的?” “千萬別毀了我的鍋!” 搶了人家?guī)讉€(gè)主廚的廚房,自然引得廚房的人對(duì)她怒目直視,議論紛紛,言語中都是鄙夷。 姜晚容沒有反駁回嘴。 她手中握上了刀,定下了心來。 廚子,就要憑手藝說話。 拿起土豆的時(shí)候,她就已經(jīng)一心入定一般,外面的世界與她無關(guān)。 正如她剛剛所說的一樣,土豆怎么做都能做。 但是即便是秦朝人沒吃過此物,扶蘇作為秦朝第一公子,什么山珍海味美味的東西沒吃過。 要用一碗土豆在始皇面前救她一命,就得花些功夫,仔細(xì)琢磨。 在進(jìn)廚房前,她恰巧看見了一方磨石。 在秦朝,磨石還是個(gè)稀罕物,不過既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。 正好做一碗酸辣土豆粉。 雖然現(xiàn)代的土豆粉一般都不是磨出來的,但是瀝水過濾沉淀至少要一晚上,時(shí)間來不及。 好在紅包群系統(tǒng)還送了她幾個(gè)曬干的土豆樣本,也一并被侍衛(wèi)拿了過來,還是能夠磨出粉的。 姜晩容定下了計(jì)劃,先切了雞骨豬骨,熬起了高湯。 高湯是個(gè)慢功夫,得仔細(xì)燉些時(shí)辰。 燉上高湯以后,她就開始調(diào)酸辣粉需要的汁。 秦朝并沒有辣椒。 但是恰巧,當(dāng)年她開火鍋店時(shí),有個(gè)難纏的客戶對(duì)辣椒過敏,可卻又偏偏嗜辣。她便突發(fā)奇想,拿姜、茱萸等物調(diào)成辣椒的味道。 雖然比不上了辣椒純正的香,但是口感上也所差無幾。 用醋,蔥、姜花椒等物調(diào)好了汁放在一旁備用,她挑了幾個(gè)個(gè)大飽滿的干土豆,遞給一旁的幫廚,沖他一笑: “勞駕找人幫我磨成粉。” 周廚子接過了土豆,臉色有些難看。 他是主廚呂廚子的徒弟,雖是幫廚,但也算是老資歷了,何時(shí)讓一個(gè)小女娃指揮著去磨粉? 他想要拒絕,可是又想到這是公子扶蘇下的令,只得泱泱不快的哼了一聲以示不滿。 做廚子是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活,沒有幾十年的功底,哪個(gè)能在王室里打下手? 一個(gè)才十五六歲的女娃娃能有什么手藝? 大概是長的美才迷了公子的眼。 姜晚容接過磨的細(xì)白的粉,就專注地開始做土豆粉。 加冷水?dāng)嚢?,倒入沸火之中,順時(shí)針攪拌取出,打蛋清,揉成筋道的面團(tuán)。 手感差不離的時(shí)候就可做出一條條精細(xì)圓滑,色澤白亮的土豆粉。 自制的土豆粉不像現(xiàn)代含礬,也不會(huì)向機(jī)器壓出來的那般條條粗細(xì)一致,但口感卻會(huì)更加筋道彈滑。 高湯煮好之后,將土豆粉和備好的酸辣調(diào)料一起倒入。 再放上些燙好的蔬菜,以及炸好的酥脆黃豆,就成了一碗帶著酸辣香氣、色澤透亮的酸辣粉。 香辣汁沖入高湯的一瞬,廚房內(nèi)外便瞬間飄起一股又酸又辣的香氣來,眾人瞬間都是一吸鼻子。 甚至還有仆役差點(diǎn)被這辣味兒刺得流出口水來,主廚呂廚子也面色好奇。 可上來一看,瞬間又有些失望。 普通人家吃不上面更不會(huì)做,這女娃娃會(huì)做面粉,他還以為有幾分本事,結(jié)果做出來的這碗面條卻粗細(xì)不勻。 這種東西哪里能入得了貴人口? 他皺著眉,不贊同的搖了搖頭,但既然是公子吩咐,也只得讓侍者送去。 而就在此時(shí),姜晚容卻走出廚房,對(duì)著那侍者說道: “若是公子殿下之后想將此物送與陛下,小女怕涼了就不好吃。 可去我鄉(xiāng)下院子里取來一保溫筒,可以保溫幾個(gè)時(shí)辰之久?!?/br> 她這幾日閑在家等車裂,無聊便做了一個(gè)雙層竹筒,中間加熱水可保溫。 想的便是日后說不定還能開展外賣業(yè)務(wù)。 沒想到在大秦的第一份外賣很可能是始皇祖龍。 聽了這話,呂廚子終于嗤笑出聲,忍不住開口: “你這小女娃娃做飯一般,說大話的本事真厲害。 我看公子殿下待會(huì)嘗過后,不罰你都算公子寬仁和善了。還陛下?” “這就叫大言不慚啊?!?/br> 眾人都跟著哈哈地樂了兩聲,只覺得姜晚容過分自信。 一碗看著粗細(xì)都不一的面而已,哪里能入的了貴人的眼? ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 一般的土豆粉不是這樣做出來的,不過干土豆還是可以磨粉的哦 感謝在2021-01-29 23:47:41~2021-01-31 12:17:58期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:唐寧 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的!