慕錦歌看了看他的頭，又看了看他的肩，面無表情道：“換好衣服后記得戴好帽子，不然等下頭皮屑落在衣服上，做菜時(shí)又落到菜里，就很對不起食客了?！?/br>
    “……”周琰臉上的笑容一僵，“慕小姐今天是怎么了，之前說話沒有這么沖?。俊?/br>
    慕錦歌認(rèn)真道：“那是因?yàn)槟隳翘祛^屑沒今天多?！?/br>
    周琰：“……”

    等把慕錦歌送進(jìn)化妝間后，周琰轉(zhuǎn)過身，看似若無其事地用手拍了拍兩邊的肩頭。

    然而他的內(nèi)心并沒有外表看起來那么淡定，早就暗自給慕錦歌狠狠地記上一筆。

    ——這個(gè)黃毛丫頭！

    他覺得慕錦歌會這樣對他，肯定是因?yàn)閷O眷朝。

    孫眷朝是b市新人大賽決賽的評委，據(jù)說當(dāng)時(shí)比賽，他是評委里給慕錦歌分最高的，對慕錦歌來說有知遇之恩，慕錦歌維護(hù)他也是情有可原。

    現(xiàn)在像她這樣年輕的小姑娘，哪個(gè)不混社交網(wǎng)絡(luò)啊，肯定是看了微博上的反駁貼，跟著懷疑他是幕后搗鬼的真兇，所以今天才會這么和他作對。

    她信的倒也沒錯(cuò)，他的確就是幕后黑手，但她竟然不知天高地厚來挑釁他，這就實(shí)在是太蠢了。

    真是可笑，只會逞口舌之快，孫眷朝看人的眼光真是越來越差了。

    更可笑的是節(jié)目組的策劃事前還正兒八經(jīng)地說他這次可能面臨一個(gè)強(qiáng)敵，提醒他不要輕敵，不然擂臺位置可能不保。

    他嚴(yán)重懷疑這人腦袋里是不是塞了屎。

    ——無論來誰，他都不可能失敗。

    因?yàn)槊朗辰缱⒍ㄊ撬奶煜隆?/br>
    第67章 派

    這一期《滿意百分百》抽中的幸運(yùn)觀眾居然是一名小學(xué)生。

    是個(gè)男生，還沒到?jīng)_個(gè)頭的年齡，一米五的個(gè)頭在同齡男生中算高的了，但他長得也胖，穿著件外套都遮不住他圓鼓鼓的肚子，臉也rou呼呼的，看起來體重肯定有一百斤以上。他小小的鼻梁上架著副深藍(lán)色金屬框眼鏡，鏡片有點(diǎn)厚，估計(jì)兩三百度沒得跑。

    主持人莫堃把話筒遞給他，笑得一臉和善：“小弟弟，簡單地來個(gè)自我介紹吧?！?/br>
    男生一本正經(jīng)的開口，認(rèn)真得像是在國旗下發(fā)言，有點(diǎn)緊張：“大家好，我叫羅俊宇，今年11歲，上小學(xué)六年級?！?/br>
    莫堃按著臺本問：“你喜歡看我們的節(jié)目嗎？”

    羅俊宇點(diǎn)了點(diǎn)頭：“喜歡啊?！?/br>
    莫堃笑著問：“為什么喜歡呢？”

    羅俊宇有點(diǎn)不好意思：“因?yàn)橛泻芏嗪贸缘模綍r(shí)見不到，就看電視解解饞。”

    “原來是個(gè)小吃貨呢，怪不得肚子圓鼓鼓的。”莫堃還是點(diǎn)題了，“今天可就不是望梅止渴，而是要真正吃到為你自己量身定做的美食了，期待嗎？”

    羅俊宇露出換牙換得不是很整齊的兩排牙：“期待！”

    莫堃轉(zhuǎn)身踩著細(xì)高跟走回臺上：“那我們現(xiàn)在就為臺上的擂主和挑戰(zhàn)者公布本期食客羅俊宇小朋友的檔案，請看大屏幕——”

    為了考驗(yàn)選手的信息篩選能力和迷惑觀眾，節(jié)目組給出的人物資料含有許多混淆視聽的信息項(xiàng)，雜七雜八，例如星座血型屬相這種無用項(xiàng)，以及夢想座右銘這種可以拿來搞笑一下或賣賣雞湯的點(diǎn)。

    真正對廚師有用的信息其實(shí)只有那么幾個(gè)，必記的是過敏食物，除此之外大多人基本都還會看食客喜歡的食物、不喜歡的食物和想要在本次節(jié)目吃到的食物，剩下的信息點(diǎn)因人而異，有的廚師自以為捕捉到別人都沒注意到的點(diǎn)，沾沾自喜，然后火力全開投入到那條信息上，結(jié)果本末倒置，為了抓一片落葉結(jié)果失掉整片森林。

    比如說某期來的一位挑戰(zhàn)者，見食客的檔案上有寫最喜歡的顏色是橙色，于是竭盡全力讓做出來的料理看起來橙黃橙黃的，跟上了色素似的，片面追求于“色”，天平失衡，就很難顧全“香”和“味”了，最后做出來的菜在口味上存在各種毛病，被王秉痛批了一頓。

    在這眾多信息項(xiàng)中，就有一條讓食客填寫自己想要在節(jié)目中吃到的菜式，前面幾期的目標(biāo)觀眾都比較客氣，表示廚師們做什么都可以，沒有特別要求，但羅俊宇小朋友顯然很有想法，表示很想吃派，還打了三個(gè)感嘆號。

    因此，慕錦歌和周琰都打算做派。

    雖是做同一種類型，但兩人的選材卻截然不同——周琰依據(jù)腦內(nèi)系統(tǒng)給出的菜單，挑選了巧克力和做某種蛋糕所需的用料。而慕錦歌選的是做派比較傳統(tǒng)的用料，低筋面粉、黃油和雞蛋。

    出乎在場所有人意料的是，她并沒有和周琰一樣選擇羅俊宇最喜歡吃的任意一樣食物，而是拿了苦瓜、胡蘿卜還有芹菜。

    ——這三樣食物可都是明明白白寫在羅俊宇檔案上“討厭的食物”中一欄的東西！

    為了保持料理的神秘感，評委和目標(biāo)觀眾要戴著耳機(jī)背對舞臺，只有主持人和觀眾能夠看到廚師們的選材和制作。

    兩位主持人一人跟一位，男女搭配，莫堃跟周琰，郎桓跟慕錦歌。

    郎桓剛才也認(rèn)真讀了遍羅俊宇的資料，所以很是擔(dān)心地說道：“慕小姐，你選這食材，是不是有點(diǎn)不太合適?。俊?/br>
    慕錦歌低著頭搓面，一邊淡淡道：“我覺得很合適?！?/br>
    郎桓不好說得太直白，只好用著打趣的口吻說道：“萬一羅俊宇小朋友不吃，該怎么辦??？”

    慕錦歌：“他不是目標(biāo)觀眾嗎？”

    郎桓反被她問得一愣：“是啊?！?/br>
    慕錦歌道：“作為評審的一個(gè)環(huán)節(jié)，目標(biāo)觀眾不是必須每樣都吃至少一口嗎？”

    郎桓：“……”

    如果不是考慮到還在錄節(jié)目，郎桓很想搖著慕錦歌的肩膀大喊：大妹子?。∧悴灰艅傞_始就放棄治療好嗎！正面剛周琰不要怕！拜托你好好按食客的喜好來選材行嗎！

    但他不僅沒有機(jī)會搖醒“執(zhí)迷不悟”的慕錦歌，還受到后者無情的驅(qū)趕：“你可以暫時(shí)不要和我說話嗎？時(shí)間有點(diǎn)趕，不好意思。”

    郎桓：“……”

    四十分鐘后，雙方皆完成料理，評委和目標(biāo)觀眾取下耳機(jī)，面向舞臺。

    評委席里，王秉的位置的確是顧孟榆在坐了，今天她穿著一身干練的休閑小西裝，為了上鏡頭好看還專門去把頭發(fā)挑染了酒紅色，妝容精致，戴著幾何金屬的耳環(huán)，襯得身旁的劉小姍愈發(fā)土氣，一切機(jī)位，鏡頭都很少給劉小姍和林玨了，大多停留在顧孟榆和她身邊那位明星評委的臉上。

    據(jù)說這期《滿意百分百》現(xiàn)場錄制的觀眾席票在公布評委陣容后便一售而空，再現(xiàn)第二期時(shí)某娛樂圈小鮮rou來坐鎮(zhèn)時(shí)的場景，只不過那時(shí)候買票的清一色是二十五歲以下的女孩子，進(jìn)場時(shí)還偷偷把應(yīng)援棒和影院旗給藏著帶進(jìn)來了，等主持人介紹到那位小鮮rou時(shí)，便一字打開，統(tǒng)一顏色的熒光棒亮起，還喊起口號來，鬧得主持人和評委們都十分尷尬，最后工作人員不得不把她們帶來的工具統(tǒng)統(tǒng)收繳了，將主持人介紹評委的環(huán)節(jié)重新拍了一遍才算完事。

    不過這一次，觀眾席上的男女比例倒是出奇的協(xié)調(diào)，年齡分布也廣泛，不像上一次光是追星的熱血少女們。

    畢竟今天坐在顧孟榆身邊的，是巢聞。

    出道以來，他就只混大熒幕，不走綜藝和電視劇，簡直可以說是高嶺之花，很難看他出現(xiàn)在什么節(jié)目，而四月底郭城導(dǎo)演的《小人物》開拍在即，他卻破天荒地在開拍前一周來給一檔美食節(jié)目當(dāng)評委，真是天下紅雨。

    臺里的人只道是這檔節(jié)目的策劃和巢聞的經(jīng)紀(jì)人梁熙是老交情，從梁熙帶榮禹東時(shí)就認(rèn)識了，所以梁熙看這節(jié)目陷入低谷，出手相助，派了個(gè)大咖過來助陣，而粉絲們哪想得到那么多，機(jī)會百年難遇，別說這節(jié)目是做菜的，哪怕是相親的，他們也不會放過。

    巢聞黑眸如夜，神色淡漠，明明是雕刻出來一般英俊的臉，卻讓一旁的顧孟榆總是忍不住想笑——

    她讓侯彥霖找個(gè)包公臉，結(jié)果那家伙竟然找了巢聞哈哈哈哈哈！

    這個(gè)梗她可以笑一年哈哈哈哈哈！

    就在顧孟榆暗自狠掐自己忍住笑意的時(shí)候，工作人員把周琰做好的派分好后端了上來，每人一份，接著就聽莫堃聲音清甜道：“現(xiàn)在有請?jiān)u委老師和目標(biāo)觀眾品嘗擂主周琰的作品?！?/br>
    一聞到巧克力的香味，小胖子羅俊宇眼睛都直了，迫不及待就拿起了叉子，將整塊叉起來，然后毫不注意形象地大大地咬了一口下去——

    那一瞬間他覺得自己仿佛整個(gè)人都浸入香濃醇厚的巧克力醬之中，連指甲縫隙里都塞滿了浪漫的甜意，滿足得像是在花海里暢快飛行的蜜蜂！

    周琰的這道派采用的是標(biāo)準(zhǔn)兩層式，上下兩層是烤好的巧克力軟餅，撒著層糖粉，可可味濃郁，質(zhì)地濕軟，外表看起來有點(diǎn)像 whoopie pie，但它中間夾的卻不是甜餡料，而是口感細(xì)膩扎實(shí)的紅絲絨蛋糕，其鮮艷的顏色和黑褐色的軟餅搭配出來十分好看，就像是夜里中紅花，有一種攝人心魄的美感。

    據(jù)說紅絲絨蛋糕的配方來自于紐約的waldorfastoria酒店，在上個(gè)世紀(jì)五十年代，一位女顧客在這家酒店吃到了這種蛋糕，心生好奇，便向酒店的蛋糕師詢問了配方，對方滿足了她的要求。但沒過多久，女顧客就收到酒店的高額賬單，告訴她紅絲絨蛋糕配方的告知并非無償，女顧客一怒之下把配方昭告天下，所以后來越來越多人會做紅絲絨蛋糕，這再也不再是那家酒店的專屬。

    ——如果waldorfastoria酒店的那位蛋糕師健在并且來到現(xiàn)場，吃到周琰做的這份紅絲絨蛋糕，不知道會不會心情復(fù)雜，感嘆一句“長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上”。

    不過羅俊宇沒想那么多，他連“長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上”的英文都不知道怎么說，只覺得這個(gè)派真的太好吃了！

    他狼吞虎咽地吃完這塊巧克力紅絲絨派后，恨不得馬上把票投給周琰。

    巧克力，蛋糕，甜食……整道料理從頭到腳都正對他的胃口，完美至極。

    一份吃完，他忙著舔嘴角回味，都不知道慕錦歌的菜是什么時(shí)候端上來的。

    這次換郎桓走程序道：“現(xiàn)在有請?jiān)u委老師和目標(biāo)觀眾品嘗挑戰(zhàn)者慕錦歌的作品?！?/br>
    羅俊宇低頭一看，愣了一下，頓時(shí)大失所望。

    真是應(yīng)了那句話，沒有對比，就沒有傷害。

    只見慕錦歌做的派是用的蛋撻模，做出來就是蛋撻大小，一人一個(gè)。這道派的外觀其實(shí)是很傳統(tǒng)的，用派皮切成條，覆在餡上編成網(wǎng)格狀，烤出來的效果就像是外國動畫片里蘋果派的樣子，本該也不差才是。

    但問題是！派皮并不是像外國動畫片里那樣黃燦燦的，而是綠色的！

    由于和面時(shí)加了許多蔬菜汁的緣故，縱橫交錯(cuò)的派皮都是綠色的，刷了油烤出來后顏色更是深了一層，最中間還沉淀出近乎墨綠的顏色！

    噫……

    雖然不得不說慕錦歌的手法很好，編織的縫隙適中均等，就跟機(jī)器做出來的一樣工整，但橫看豎看左看右看都很難看出這顏色詭異的派皮下包著的餡究竟是什么，讓人心生一種對未知的不安來，不祥的預(yù)感油然而生。

    評委席上，林玨懷著幾分惡意故意說道：“慕小姐，我們吃了你的這個(gè)派會不會中毒啊？”

    然而還不等慕錦歌回答他，同在評委席上的顧孟榆就微笑著開口道：“林老師既然這么惜命，那我就自動請纓，當(dāng)一次試毒的好了，先吃為敬?！?/br>
    巢聞一向話少，在顧孟榆還沒說完話的時(shí)候就已經(jīng)自己拿起派來吃了。

    林玨被顧孟榆的話噎得來有點(diǎn)尷尬，又見最右邊的巢聞已經(jīng)一言不發(fā)地吃起來，于是和劉小姍面面相覷數(shù)秒后，還是跟著一起吃了。

    坐在一邊的羅俊宇很想說他不要吃這種東西，但他已經(jīng)十一歲了，知道上電視意味著什么，他不能任性，不然節(jié)目組的人會找他mama談話，他媽又找他爸告狀，到時(shí)回去少不了一頓說，搞不好又要提逼他減肥斷他零食的事了。

    這事就像是多米諾骨牌，一個(gè)倒下接一個(gè)，影響巨大。

    于是他遲疑地端起蛋撻托，把綠油油的派放在鼻前嗅了嗅，沒想到的是，他這時(shí)竟聞到一股出奇好聞的香味，勉強(qiáng)勾起了他原本萎靡下去的三分食欲。

    深吸一口氣，把錫紙托中的派咬下一口，想象中的可怕味道沒有來，反而是一種從未嘗過的美味瞬間征服了他的舌頭！

    羅俊宇整個(gè)人都驚呆了，他抬起頭，甚至都忘了向節(jié)目組的叔叔阿姨要麥，而是直接就問慕錦歌道：“這是、這是用什么做的??？！”

    慕錦歌看向他，卻先是問道：“好吃嗎？”

    “好吃，好吃！”羅俊宇咽了咽口水，好奇地問道，“這酸酸的味道是怎么來的？”

    慕錦歌回答：“加了甘梅粉。”

    羅俊宇又急切道：“那其他的呢？”

    慕錦歌倒也不賣關(guān)子，輕描淡寫道：“皮加的是香芹汁，餡用的是胡蘿卜和苦瓜?！?/br>
    什么？！

    這這這這不是被他拉入黑名單的三種蔬菜嗎？！

    羅俊宇驚愕道：“怎么可能！”

    慕錦歌淡然道：“只有不去做，沒有什么不可能。”

    什么鬼，真當(dāng)他小學(xué)生好糊弄嗎！

    不相信她所說的話，羅俊宇又咬了一口。

    ——可能他自己都沒意識到，與嘗上一道巧克力紅絲絨派的狼吞虎咽正好相反，他吃慕錦歌的料理時(shí)每一口都嚼得特別細(xì)，像是生怕一個(gè)不注意就會錯(cuò)過什么似的，吃得非常細(xì)心認(rèn)真，一口咬下到吞咽至少二十秒。