第120節(jié)
122.122 這次這個為期一個月的廚藝班級的建立,很大的功勞在于陳熹這個東道主的出力。可是當(dāng)謝珺看到招牌上寫著明晃晃的‘鑫鑫廚藝補(bǔ)習(xí)班“七個大字時,腦門上的一根筋抽個不停。 陳熹見華雄跟謝珺都被這個名字驚到了,立馬得意道,“鑫,即是三個金,代表我們?nèi)齻€人牢不可摧的情誼……你們覺得怎么樣?” 華雄翻了個白眼,都沒看陳熹一眼,直接走進(jìn)了教室里。 謝珺只拍了拍陳熹的肩膀,嘴角微微彎起,笑道,“我覺得你這名字取得不錯,有文化有內(nèi)涵?!?/br> 陳熹一副被認(rèn)同的模樣,連忙點(diǎn)頭,協(xié)同謝珺一起進(jìn)了教室。 廚藝班級里坐著一共三十不到的人,三分之一來自b市,三分之一來自s市,剩下的則是來自香州市。這些人都是三市最有前途和最被寄予期望的新手,他們在廚藝的道路上才剛剛起步,急需要有人前來指引。 這三撥人早早地就來到了這個教室,盡管有些不熟,但是因?yàn)槎际悄贻p人,話題多,一下子就聊開了。但是其中卻有幾人很是打眼,他們根本不加入眾人的討論,只是仰著下巴,冷冷地看著,一副不屑的模樣。 香州市這邊隱隱以一個剪著利落短發(fā)的年輕女人為首,這個女人叫林曉,家里是搞糧油批發(fā)的。但是她從小對廚藝感興趣,所以跟著一個老廚師后面學(xué)廚。今年的林曉已經(jīng)在這次的星級評選賽中獲得了一星半廚師的榮譽(yù),在這群年輕廚師中是閱歷最長的。 林曉掃了一眼門口的方向,見謝珺三人還沒來,她向香州市這邊幾位廚師囑咐道,“雖然這明面上是廚藝教學(xué),但是我們?nèi)猩俨涣嗣髅姘得嫔系谋容^切磋,我們都要拿出全力來,萬萬不能讓b市跟s市的廚師小瞧了去!” 圍著林曉一圈的幾人都鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭,其中有一名年輕廚師叫王科,他眼角的余光向站在一邊、與眾人格格不入的兩人瞥去,小聲地問了一句,“那何然跟孫婷呢?他們這樣不合伙,其他二市的廚師會怎么看我們香州市?” 林曉抿了抿嘴,略微思索道,“他們這副目中無人的樣子,怕是馬上要向小謝大廚發(fā)難的,小謝大廚可不是什么好欺負(fù)的人,她自然會處理的?!?/br> 王科有些不確定地問道,“那孫婷可是孫市長的侄女,謝大廚也敢拿她開刀嗎?” 林曉笑道,“現(xiàn)在就憑著小謝大廚的聲名威望,怕是連孫市長都不敢輕易小瞧她了。不然也不會有我們這個培訓(xùn)班,你說是不是?” 有人對謝珺這個傳說中的人物很是好奇,偏偏這幾個人里只有林曉真正地見過謝珺,有人便問林曉,“林曉,只有你親眼見過謝大廚,她是怎么樣的人呢?” 林曉這下絲毫未做思索,脫口而出道,“十幾年后,幾十年后,幾百年后,將會成為飲食界一代傳奇的人物!” 林曉見眾人一副不信的模樣,笑道,“等你們真正見過她的手藝就知道了,我曾經(jīng)跟她的親傳弟子在同一賽場上比試過,也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不如?!?/br> 有人嘟囔了一句,“手藝好跟傳奇什么的還是兩碼事吧!” 在這些人的心中,能成為幾十年后甚至百年后的傳奇,至少是有巨大建樹的領(lǐng)袖、留下作品的文學(xué)巨匠,連于楓這樣的廚神都算不得傳奇。所以,今年還未成年的謝珺在他們心中稱不上傳奇,這也是情有可原的。 甚至在他們心目中,就算是謝珺拿了今年評比賽的冠軍,在他們心中,謝珺的威望還是不如華雄跟陳熹二人。 林曉只要看一眼幾人,就知道幾人心中的想法了,嗤笑道,“你們可別小瞧了小謝大廚,到時候有你們好果子吃的……就一條,她今天能站在這里,教授我們廚藝之道,就已經(jīng)是我們這輩子都拍馬趕不上的了!” 有人不愿意林曉這樣定性了他們接下來的人生,那個胖胖的年輕男人叫陳文,不怎么樂意聽林曉這么說,皺著眉頭道,“林曉,你這么說也太武斷了吧!以后的事誰知道???說不定哪天我陳文還能成為世界排名第一的廚師呢!” 林曉冷冷地觀望者陳文那副‘老子宇宙最大’的嘴臉,根本懶得與他爭辯,只拿起一張干抹布,一聲不響地低頭擦拭著自己帶來的各式刀具。 香州市這邊僅存的幾人,氣氛一時冷場了,都有些尷尬。這時候,謝珺三人才從外面走進(jìn)來,才打破了其他二市的喧囂跟香州市這邊的冷場。 華夏從古至今,廚師這行,師徒的傳承,也最注重規(guī)矩。雖然這個臨時拼湊的廚藝班級只開辦短短的一個月,但是必須的禮儀還是不能少的,畢竟‘一日為師終身為父’! 二十幾人屏氣凝神,臉上神情鄭重萬分,向謝珺、華雄、陳熹三人行了重重的一禮,“師父受我一拜!” 空蕩蕩的廚藝教室里,從臺上向下看去,所有全場的場景都能一覽無余。全班二十余人都在行禮,只有孫婷跟何然二人,仿佛置身事外一般,對謝珺三人的臉色也擺的很冷很不屑。 謝珺只匆匆一眼掃過這二人,目光未有半秒的停頓。她跟陳熹、華雄二人交換了一個眼神,三人什么話都沒說一句,便先開始展示各自的本領(lǐng)了。 先上的是華雄,他隨后從籮筐中拿起一根萵苣,將外皮削干凈,將處理干凈的萵苣放到水中浸泡了一會兒。等再拿起萵苣的時候,他的手上已經(jīng)多了一把刻刀,華雄的刀工尤為嫻熟,下方的二十余位廚師只屏氣凝神、大氣都不敢出地看著華雄手上的動作。 只見一片片薄如蟬翼的嫩綠色萵苣片落在了一旁的盤子里,不一會兒,那萵苣片漸漸地堆疊起了形狀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去,竟然像是一朵正在綻開的蘭花。 透過太陽光的萵苣片竟然比碧玉還要潤澤幾分,那花瓣晶瑩剔透,還掛著即可水珠,像是最頂尖的玉石。 華雄聽到下面一眾年輕廚師倒吸冷氣的聲音,和謝珺、陳熹二人交換了一個眼神,面上任何表情都不顯。 陳熹第二個上場,他最擅長的就是江南菜系,江南菜系對刀工的要求尤其高。陳熹從水中撈出一塊嫩豆腐,眼神根本沒有落在豆腐上。一邊跟謝珺閑聊,一邊頭都不低地切著手上的一塊嫩豆腐,兩分鐘不到,陳熹就將完工的豆腐完碗里一放,輕輕地?fù)荛_了豆腐絲,那潔白如玉的細(xì)絲立馬在水中像是有了生命一般,開始游動起來。 下面一眾學(xué)生不知道陳熹做了什么,都忍不住湊上前去觀望,卻見那多豆腐絲已經(jīng)在碗中盤旋成了一段綻開的菊花,沒有一根豆腐絲是斷的,宛如藝術(shù)品。 謝珺心中忍不住贊嘆陳熹這裝x裝的絕妙……她看著這些年輕廚師盯著這碗菊花豆腐發(fā)出的贊嘆,不禁想起了去年她在周小玉幾人面前露的一手,同樣驚住了他們。 自從謝珺收周小玉幾人為徒后,幾人不知練習(xí)了多少遍這道菊花豆腐。幾人現(xiàn)在切菊花豆腐的手藝,怕是跟剛才游刃有余的陳熹比起來,都不會相差多大了。 謝珺還在走神中,突然正前方傳來一聲格格不入的聲音,“華大廚跟陳大廚嗖展示了各種的手藝,那謝大廚可有什么看家本領(lǐng)?!” 123.123 那個出聲詢問的正是來自香州市的何然,他是個名副其實(shí)的富二代,性格桀驁不馴。之前在香州市的年輕廚師里,是跟趙海病并稱“雙星”的天才廚師。但是何然一直以非專業(yè)廚師自稱,宣稱討厭金勺協(xié)會對星級廚師的限制的這些條條框框。 何然是個極有個性的年輕人,光從他的穿衣打扮就能窺見一二,他穿著一身潮服、頭戴棒球帽,不像其他的年輕廚師那樣穿著整齊劃一的廚師服。連嘴角勾起的弧度都透著幾分不羈的味道。 何然不合群的態(tài)度,公然向謝珺挑釁的姿態(tài),讓其他兩市的廚師都在一旁偷笑??墒呛稳唤z毫沒有理會別人異樣的目光,迎向了謝珺的目光卻越發(fā)的明亮傲然起來。 有些人就是天生的幸運(yùn)兒,被老天所優(yōu)待,眼前的何然就是如此。無論是外貌,還是家境、天資,都是如此的耀眼……要是脾氣不這么臭的話,可能會更討喜一些!謝珺心中有些郁悶地想道。 謝珺不禁想起了第一次與趙海的相遇,那小子跟這個何然倒有幾分相似,今天真應(yīng)該把趙海帶來看看!謝珺含笑的目光看了過去,笑道,也沒有什么特殊的砍價本領(lǐng),就比尋常人稍微強(qiáng)上一些?!?/br> 何然抹了一把自己梳的順溜整齊的頭發(fā),勾起一抹得意痞氣的笑容來,“哎呀,那恰好我也只是比平常人稍微強(qiáng)上一些。不如我跟謝大廚來比試一場,看看業(yè)余廚師跟金勺協(xié)會認(rèn)定的廚師到底有什么不同也好??!” 陳熹跟華雄瞥了那何然好幾眼,甚至陳熹都已經(jīng)微微側(cè)過身子偷笑起來……雖然這何然比謝珺看起來年長好幾歲,但是心理怎么看起來這么不成熟?甚至有點(diǎn)中二???! 下面的二十多位年輕廚師雖然面上仍然是一片恭敬的神色,但是早就為何然的舉動暗自叫好了。除開香州市這邊的廚師,對于其他的廚師來說,只是一場廚藝較量罷了。何然贏得幾率小,那輸了也是丟了香州市的臉。要是謝珺做菜的途中有了什么閃失,那更是丟了香州市的臉……到時候他們可以名正言順地不必看這未成年廚師的臉色了。 謝珺面色從容,絲毫沒有因?yàn)槔蠋煹臋?quán)威被挑戰(zhàn)而惱怒生氣,她一邊系上白圍裙,一邊含笑問道,“那你要比什么,我可以奉陪?!?/br> 何然跨著大步,極其瀟灑地向臺上走去,指了指剛才華雄雕工的蘭花萵苣,又指了指陳熹的菊花豆腐,道,“剛才兩位大師都已經(jīng)展示過刀工了,那我們也就來比比刀工菜如何?” 謝珺揚(yáng)了揚(yáng)秀氣的眉毛,笑道,“好啊?!?/br> 臺上正好有三個廚臺的位置,陳熹主動將位置讓給你何然,走到謝珺這邊的時候湊在她耳邊輕聲說了一句,“沒想到你們香州市有這么多刺頭,要是我?guī)У膕市廚師都個個向我挑戰(zhàn),我這把老骨頭都要散架了!”