“知道。怎么了？”

    “爸爸是在工作的時候發(fā)生的事故，算是工傷，公司應擔承擔一部分責任和醫(yī)療費用。”

    柳晴晴一拍腦袋，說：“呀，我壓根兒沒想起來這回事。我這就給他們公司打電話?！闭f完她就掏手機。

    趙安安制止她的動作說：“不行，現(xiàn)在他們都下班了。再說我們無憑無據(jù)，萬一公司不承認，我們也沒辦法?！?/br>
    柳晴晴剛剛亮起來的目光又迅速黯淡下去?！澳窃趺崔k？”

    “爸爸是一個人去工作的嗎？他工作的地點在什么地方？”

    柳晴晴努力回想，早上趙東霖好像說跟張德興一起去茂源大廈?！安皇?，他跟你張叔叔一起去茂源大廈工作?！?/br>
    “你有張叔叔的家庭地址和聯(lián)系方式嗎？”

    “有。”

    事情發(fā)生到現(xiàn)在已經(jīng)過了很久，公司的人既沒有出面也沒有打過電話來問過趙東霖的情況?？礃幼邮谴蛩阊b聾作啞，扮作不知道。

    從小跟趙承君闖蕩江湖的經(jīng)驗告訴趙安安，處理這種糾紛問題一定要快，要在最短的時間里找到對自己最有利的認證或者物證。事情發(fā)生到現(xiàn)在已經(jīng)過去了五個小時。已經(jīng)錯過了黃金時期，如果張德興被公司收買，那么追討醫(yī)療費的事情就不可能了。

    作者有話要說：　　撒潑，打滾，賣萌求收藏。嚶嚶嚶~~~

    ☆、chapter4

    當趙安安打車來到張德興樓下的時候，正好看到幾個西裝革履的人和一個穿著灰色長袖衫的人從樓道里出來，幾個人都面帶笑容。穿灰色長袖衫的那個人對西裝革履那群人點頭哈腰，他們好像達成了什么共識一樣，灰色衫的人一直在說“請放心”。

    穿西裝那些人坐上車走了以后，趙安安試探性地叫了一聲灰色衫的人。“張德興?！?/br>
    那個人果然轉(zhuǎn)過頭來。看著面前陌生的小meimei，他有點困惑，但仔細一看這張生得與趙東霖有幾分相似的臉之后，他迅速低下頭，不敢與趙安安對視。

    “我是趙東霖的女兒趙安安。剛才，公司的人來找過張叔叔了嗎？”趙安安問。

    張德興低下頭沒有回答。

    “張叔叔沒有答應他們什么事情吧？”

    張德興依舊沉默。

    “常聽爸爸說張叔叔是個仗義的人，對朋友一向重情重義?！?/br>
    “你不用說了，是我對不起老趙。你走吧。”說完，張德興轉(zhuǎn)過身，跑進了樓道。他臉上沉痛和內(nèi)疚交疊的神色落進趙安安的眼里。

    現(xiàn)實面前，沒人不低頭。

    她在張德興家樓下站了很久，久到腳都發(fā)麻。路邊時不時穿梭而過的車輛和音響店放出來的歌在這個并不安靜的夜里組成了一首協(xié)奏曲，聽起來有些冷漠，讓人傷心。

    她走到紅綠燈路口準備回醫(yī)院，正好一個老爺爺從馬路對面走過來，摔倒在她的面前。她毫不猶豫就上前去扶了老爺爺一把。

    老爺爺連聲跟趙安安道謝，趙安安也連連說不客氣。

    在張德興這里碰壁之后，趙安安就回了醫(yī)院。她走后，那個被她扶過的老爺爺帶著笑容坐上了停在路邊的一輛凱迪拉克。駕駛座上一位長相英俊，氣勢冷漠的男子若有所思地從后視鏡盯著趙安安離去的背影。

    趙東霖剛剛醒過來一次，因為太過于疼痛，醫(yī)生又給他打了鎮(zhèn)痛針，他再度昏睡過去。柳晴晴一直守在趙東霖床邊，兩只眼睛哭得腫起來，像兩只大大的核桃。

    “媽，爸怎么樣了？”趙安安從門外進來，給柳晴晴打來一壺熱水。

    柳晴晴接過熱水，擦了擦臉上的淚痕說：“剛剛醒過來一下，這會兒又睡過去了?！?/br>
    “安安，你早點回去睡吧，明天早上還要去上學呢?！?/br>
    “恩，我知道了。你也別太累，不然爸爸會心疼的?！壁w安安輕輕拍柳晴晴的背，給她一點安慰。

    從醫(yī)院回來的路上，趙安安思索了很多。既然當初選擇了既來之，則安之，那么現(xiàn)在她就應該扛起為人子女應負的責任?？戳缜绲臉幼邮遣荒苤竿鳇c什么，一切都只能靠自己了。趙安安伸出手握成拳頭，對自己坐了一個加油的手勢。

    第二天，趙安安早起做好早飯給柳晴晴送過去，趙東霖仍在昏睡，不過生命體征已經(jīng)穩(wěn)定，移植的配型也還沒有找合適。她白天上學，晚上到醫(yī)院接替柳晴晴照看一會兒然后回家。這樣三點一線的日子讓趙安安心焦。

    第四天的時候，趙安安接到商場打來的電話，說比賽時間定在這個周六，比賽地點就在逸名軒。趙安安心里按捺不住的激動。對于自己的廚藝，趙安安是很有信心的，只要給她食材，她就保證能做出美味，畢竟前二十幾年的趙安安只做了一件事，那就是——吃。

    參加比賽的事情，趙安安并沒有告訴柳晴晴，只說周六的時候?qū)W校要加課。柳晴晴全副心思都撲在趙東霖身上，趙安安的爛借口輕易就騙過了她。

    逸名軒是c市一間頂級西餐廳，對于為什么突然要開一間中餐館，外界一直猜測紛紜。趙安安來到逸名軒的時候，來參賽入場的選手已經(jīng)排好了隊等待抽簽入場。

    由于報名比賽的認輸眾多，所以比賽會持續(xù)三天，采用淘汰賽制，每天會有六十人參加比賽，而能晉級的只有二十人。趙安安抽到的號碼是250。這個數(shù)字真是……讓人無法評價趙安安的運氣。

    逸名軒外臨時搭建了一個斗味場，能容納十個人同時進行比賽，每個人都只有一個小時的烹飪時間。材料由逸名軒提供，全部都是優(yōu)質(zhì)的新鮮食材。不過先進行比賽的人比較有優(yōu)勢，因為他們有優(yōu)先挑選食材的權(quán)利。

    趙安安坐在外面交集地等待，跟她同組的人有大廚師，也有師奶級人物，她是年齡最小的一個，大家都有點小看她。一個中年婦女還說小孩子家家的不在學校好好學習跑來參加什么廚藝比賽，浪費時間。

    對于這些話，趙安安充耳不聞?，F(xiàn)在她只想進去斗味場，趕快開始比賽。

    輪到趙安安這組比賽的時候已經(jīng)是中午了，秋日的陽光還是很刺眼，大家都在外面等得有點心浮氣躁。進去之后主持人介紹說：“料理沒有題目，大家可以自由發(fā)揮，一個小時為限，會有專業(yè)的評審團隊對你們所做的菜肴進行評判。不過有個小貼士可以告訴大家，今天的評委都很挑剔。好了，大家趕快動起來吧。”

    主持人宣布了比賽開始之后大家都拿著籃子去搶食材，只有趙安安坐在那里一動不動。她記得趙承君說過，真正懂料理的人都很挑剔，他們不但挑剔食物的味道，刀工，火候，賣相，更挑剔料理者的心情。主持人所說挑剔大概就是指這樣的挑剔吧。

    想明白之后趙安安也快速動起來。她挑選的食材很簡單，紅蘿卜、白蘿卜，牛蒡，南瓜，香菇，番茄，洋蔥和五花rou。

    紅蘿卜，白蘿卜，牛蒡，南瓜，香菇，番茄，洋蔥，和五花rou分別切片待用。調(diào)料選用最普通的姜蒜。

    爐灶點火，鍋子燒熱，放入一小塊黃油，融化以后放入姜片和蒜片煸香，出味以后取出。將五花rou片放進去快炒，rou片微卷的時候依次放入洋蔥，紅白蘿卜香菇和牛蒡翻炒。取足量的清水沒過食材大約2厘米左右的厚度，加入兩三片月桂葉，小火燉煮，第一次燒開以后放入南瓜，再慢火燉半小時后放入番茄，緩慢攪拌十分鐘。出鍋前加入適量的鹽，醬油，胡椒粉調(diào)味再加入少量新鮮打發(fā)的奶油。

    整個比賽期間，趙安安的心思都在這鍋湯里，她無暇顧及其他人的表現(xiàn)，也沒有擔心時間問題。直到主持人喊停手，她才關(guān)掉爐灶上的火，在鍋里灑上細碎的迷迭香。

    她們需要依照次序?qū)⒆约号胫蟮氖澄锼瓦M內(nèi)廚房等待評審，但烹飪者本身只能在門外等候結(jié)果。

    在等待的時候有的人雙手合十碎碎念求菩薩保佑，有的人焦急地走來走去，有的人小聲打聽身邊戰(zhàn)友的情況，唯獨趙安安靜靜地坐在那里，什么也沒做，但她清澈的眼眸里靈氣逼人。

    大概過了半個小時，主持人拿著一張紙出現(xiàn)了。大家都凝神屏氣地盯著他手里拿張紙，能否晉級的答案就在那里。氣氛一瞬間緊張到極點，空氣里開始有了不安定的因子。

    “好，大家最期待的結(jié)果現(xiàn)在就在我手上，到底是那些人能夠晉級，哪些人又被淘汰了呢。”主持人故作玄虛，再度令氣氛緊張，趙安安交握的雙手也冒出了冷汗。

    “這組晉級的人有三位，分別是88號，194號和……250號?！?/br>
    結(jié)果一出來，有人開心，有人憂愁，還有的人氣極拂袖而去。趙安安懸著心放了下來。決賽被定在下周的同一時間。她松了一口氣，走出斗味場。

    他們不知道的是，這斗味場里所有人的一舉一動早就被內(nèi)廚房的評審盡收眼底，而這些評審不是別人，正是以陳小龍和劉一刀為首的幾位大廚師和美食家。此刻陳小龍和劉一刀神色復雜，緊鎖眉頭，眼睛只盯著屏幕上慢慢走出斗味場的那個高中女生。

    趙安安這幾天都專心在研究廚藝，對其他的事情反應都很慢。柳晴晴還以為她是太累，多次囑咐她要好好休息。而趙安安一刻也不停，她在腦海里反復回憶演練過去二十年從趙承君那里學到的一切，加上穿越過來的特殊技能——將吃過一次的食材充分發(fā)揮。短短的一個星期，足夠她再度提升自己的實力。

    在她積極準備的下次比賽的時候，她家的資料背景早就被人調(diào)查得一清二楚。

    *

    “陳老頭，你上哪兒弄來這么一丫頭，不但廚藝了得，調(diào)味功夫一流，做菜的手法還似曾相識，簡直就像是跟你我出自同一師門?！眲⒁坏犊催^趙安安的資料之后，眉頭仍然緊鎖。

    陳小龍也搖頭?！拔乙膊恢?。那天我來找你，路上經(jīng)過一間學校外面，正好碰上了這個小姑娘。她當時閉著眼睛走路，像沒睡醒的樣子。我剛在家里做過醬牛rou，雖然洗了澡，身上還是遺留了一些味道。我從她身邊經(jīng)過，她憑著我身上淡淡的味道就說出了我所用的材料和正確的工序?！?/br>
    “這些我都知道?，F(xiàn)在的問題是，她的做菜手法和你我二人的如此相似，這到底是為什么？”

    一個大大的問號打在兩個老人的心里。

    作者有話要說：　　我又來賣萌求收藏了。嗚嗚……

    ☆、chapter5

    陳小龍和劉一刀拜在同一師門下，兄弟二人各有精通。而這名師正是流傳已久的趙氏一派。這派的創(chuàng)始人便是早年在宮中做御廚的趙承君。命運的齒輪兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，還是將趙安安送回了趙承君一脈。

    雖然陳小龍和劉一刀對趙安安還有各種疑問，但是她的烹飪技術(shù)和手法已經(jīng)征服了他們，再加上早前劉一刀對趙安安人性品格的考驗，趙安安毫無疑問地合格了。剩下的未解之謎，恐怕要當面對話才能得出想要的答案。

    一周的時間過得很快。這回趙安安提前接到了電話，說是決賽當天會有車來接她去決賽現(xiàn)場。這天趙安安下樓的時候就見一輛黑色的凱迪拉克停在她家樓下。她本以為應該是輛小面車來接他們，所以就站在樓下等。

    一個二十五六歲左右穿著西裝打著領(lǐng)帶的男人從凱迪拉克里下來走到趙安安的面前對她說：“你好，趙小姐，我是逸名軒派來接您的，請您上車吧。”

    ……這是什么情況，逸名軒有錢到用凱迪拉克來接送參賽選手了嗎？趙安安表示土豪的世界她不能理解。

    她小心翼翼地上了車之后才發(fā)現(xiàn)車后座還坐在一位冰山大boss，仔細一看跟抓小偷那天遇到的那個高富帥簡直一模一樣。所以說，這個世界還是很小的。

    趙安安揚起笑臉跟他say嗨，但是大boss顯然不怎么領(lǐng)情，正眼都沒瞅過她一眼。跟冰山同乘一輛車的時間簡直太難熬，度秒如年有木有。但是豪車坐起來還是很舒服的，由于精神緊繃的原因，沒過多會兒她就困了，然后……睡了。然后……頭枕到了高富帥的肩上，口水流到了他名貴的手工西裝上。

    車子行駛了兩個小時左右，趙安安睡得無比安逸，但是醒來的時候就不淡定了。高富帥臭臭的一張臉以及西裝上的口水漬讓趙安安恨不得挖個洞鉆到地底下去。她賠笑著點頭道歉。高富帥還害死沒鳥她。司機先生友好地提醒趙安安說決賽場地到了。

    趙安安從凱迪拉克上下來的時候手里多了一件西服外套，霸氣的大boss說：“扔掉?！蹦岈斶@一件好幾萬的衣服他說扔就扔，還真是拿金錢當糞土。土豪你這么霸氣會被全世界嫌棄的，你造嗎？

    趙安安到底沒舍得扔了那件外套，她想著如果自己拿不了比賽冠軍，去賣了這件衣服應該也有一兩萬塊錢。雖然杯水車薪，但有總比沒有強。

    決賽場地類似鬼屋的入口，門口站著招待核實來者的身份信息，然后貼了一張條形碼在他們的手臂上。進到里面趙安安才發(fā)現(xiàn)內(nèi)有乾坤。這是一座圓形的設(shè)計，里面是整齊的四行五列的料理臺。圍繞著料理臺周圍都是食材場，從山珍到海味，天上飛的地上跑的，凡是能想到的，應有盡有。

    進入到?jīng)Q賽的二十個人，個個身懷絕技，眼神和初賽時候遇到那些人完全不一樣，看起來堅決果敢。趙安安用手按住自己的胸口，強迫自己鎮(zhèn)定下來。畢竟這場比賽，對她來說至關(guān)重要。

    主持人通過升降臺緩緩出現(xiàn)，燈光全滅，光源都集中在主席臺上，那里設(shè)置了四個評審席位。

    “各位朋友大家好，首先恭喜大家進入決賽?，F(xiàn)在你們即將面臨最后的決斗，合格者不但可以拿走三十萬的獎金，更可以成為逸名軒中餐館的掌勺人，待遇優(yōu)厚?！敝鞒秩说脑捿p易就激起了大家的求勝之心。臺下已經(jīng)一片竊竊私語。

    “本次的比賽是宴席料理，時間是六個小時，二十個人分為四組，分組由抽簽決定。等待最后一束夕陽的光線從你們對面的小窗里消失的時候，就是迎來命運終審判決的時候。評委將由廚藝界和美食街德高望重的四位前輩擔任，其中陳小龍師傅和劉一刀師傅更是有收一位關(guān)門弟子的意愿，大家要加油咯?！?/br>
    主持人的話就像在平靜的湖水里投下了一顆石頭，激起了千層水花。

    “是真的嗎？陳小龍要收徒弟了？”

    “天吶，是十年前那個名噪一時的陳小龍和劉一刀嗎？”

    “我一定不能輸?！?/br>
    ……

    一時間所有的人都在討論陳小龍和劉一刀。只有趙安安不知道發(fā)生了什么，她壓根兒就不知道主持人說的那兩個人是誰。

    參賽的人里面趙安安的年紀最小，很多人也沒把她放在眼里，甚至對她懷有抵觸情緒，不想跟她抽中在同一組，怕她拖累自己。趙安安明顯感受到這些來自陌生人的不友好的情緒，她什么都沒說，默默地把自己隱藏到角落。

    確定分組以后，工作人員搬出了大轉(zhuǎn)盤，上面寫了很多菜系，每組會出一個代表來轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤確定自己組烹飪的菜系。趙安安這組派出的是一個四十多歲的師傅，他長得精瘦，雙目卻炯炯有神。大家都默認他是領(lǐng)頭人，而他也是整個賽場里唯一沒有輕視趙安安的人。

    大師傅轉(zhuǎn)到的是川菜。川菜的取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。川菜的味道在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點微辣。

    菜單很快被定下來，與趙安安從前熟知的川菜系列相比，在味道上有了更豐富的層次，一菜一格，百菜百味。初步擬定的菜單是開水白菜，麻婆豆腐，蒜泥白rou，石渠白菌燉土雞、松茸素鱈魚卷佐素魚香茄子，樟茶鴨，劉公雅魚，香橙蟲草鴨，香辣蟹，碧綠椒麻桂魚等十道大菜，基本上是按照一人完成兩份菜肴的配比。

    組里人開始各自掂量和討論自己能做什么，適合做什么，趙安安也在心里暗自思忖。但有人不想讓她參與這個過程便對她說：“小丫頭，我不知道你是怎么進的決賽，不過這場決賽你就不要摻和了?！?/br>
    有了出頭人，其他人也都開始附和著說：“是呀，我看你也做不出什么像樣的菜，能進決賽純屬僥幸吧。我們大家都想贏，所以你就不用參加決賽了。”

    “就是就是，小娃娃不好好上學，參加什么廚藝比賽，趕緊回家吧?！?/br>
    笑聲此起彼伏，唯獨大師傅不茍言笑，他盯著趙安安看，眼睛都不眨一下。大家好像都在等待他的決定。

    “丫頭，讓你動手可以，但是我希望能先看到你的實力?！贝髱煾凳且婚g五星級酒店的廚師，在廚藝界小有名聲，這些后起之秀都認識他。他這次來完全是事先收到風聲說陳小龍和劉一刀打算收關(guān)門弟子，這才辭去工作前來應聘。

    趙安安不接她的話，轉(zhuǎn)身走到魚池前挑了一條大小適中的桂魚，又拿了一些五花rou和泡紅辣椒。她處理魚的手法干凈利落，手起刀落沒有絲毫猶豫。桂魚（鱖魚）剖腹，去鱗、腮、內(nèi)臟后用水清洗干凈；用刀在魚身兩面劃幾刀，抹上鹽腌2 分鐘；將肥瘦豬rou剁成細末；蔥去根須，洗凈，切6 厘米長的段；泡紅辣椒去籽剁細；將糖、醋、味精加適量水調(diào)勻糖醋汁；炒勺上火加菜籽油和雞油的混合油，燒六成熱，下魚煎成淺黃色；砂鍋置旺火燒紅，倒入油，下rou末煸散；亮油，rou酥時、下入蔥、泡椒、再煸；加醋糖汁、白糖、醬油及湯，開后下魚；在小火上燒5 分鐘，翻身，湯干亮油時入盤，將鍋內(nèi)諸物合勻，掛在魚上。

    整個過程不過半個小時，一道干燒桂魚便出鍋了，大家看著這道色香味俱全的菜，心里頭都有些不是滋味。原以為年紀輕輕的趙安安是僥幸進入決賽，還打算采取孤立的手法干掉這個對手，沒想到她是真的有料。