林孰意也愣了，別的？比這個(gè)更好吃么？

    事實(shí)證明，就算是楊梅，也是有很多品種的，林孰意把每一種都嘗了個(gè)遍，最后卻覺得還是最開始老楊頭給他摘得那種好吃。

    等到中午吃飯的時(shí)候，林孰意已經(jīng)吃了滿滿一肚子的楊梅了，并不覺得很餓。

    楊梅園下面就有好多家農(nóng)家樂，前來?xiàng)蠲穲@的人很多都會(huì)在那里吃飯，老楊頭也不例外，帶著林孰意就進(jìn)了其中一家。

    雖說是農(nóng)家樂，裝修的倒是一點(diǎn)都不隨意，外面是古樸的青磚綠瓦，里面則都是一水兒的原木裝飾，看起來就像是古時(shí)候的建筑一樣。

    林孰意覺得格外的有親切感，就像是那時(shí)候在芙蓉樓一樣。

    “兩位吃些什么？”

    “燒雞?！绷质胍夂?jiǎn)直是下意識(shí)的就說了出來。

    點(diǎn)菜的小姑娘愣了一下，看看林孰意有些臉紅。

    “不好意思，我們這里沒有燒雞。”

    老楊頭也愣住了，燒雞？是說烤雞么？

    “沒事，小意想吃雞了么？那就給我們做個(gè)燒雞公吧?！?/br>
    小姑娘點(diǎn)點(diǎn)頭，又點(diǎn)了兩樣菜式才退了下去。

    吃完飯又在玉華山周圍逛了一圈兩個(gè)人就準(zhǔn)備打道回府，畢竟坐公交車不比人家那些開車的，若是走的晚了，沒公交車的話這荒郊野外的回去也是個(gè)大麻煩。

    林孰意抱著滿滿一盒子的楊梅，嘴角就忍不住的上翹。

    他家里沒有冰箱，這種天氣楊梅不能存放多久，不過他可以回去把它做成楊梅干，酸酸甜甜的味道應(yīng)該也不錯(cuò)。

    可沒來得等他高興完，一盒子楊梅就被人撞在了地上，咕嚕嚕的撒了一地，有的還不小心被人踩了上去，吃不成了，林孰意立馬皺起了眉，火氣亂冒，抬頭一看，面前站了個(gè)男人，看看地上的楊梅又看看他，嘴角一勾還笑了。

    “對(duì)不起?！?/br>
    就算聲音好聽臉不錯(cuò)，林孰意也很不高興。

    男人思索一下回過頭，朝一旁黑色轎車?yán)锩娴呐碎_口，“安娜，把車后面那一箱楊梅搬出來?！?/br>
    很快女人就把楊梅放在了林孰意面前，林孰意的臉色總算是好看了一點(diǎn)。

    沈復(fù)眉頭一挑笑了，這小東西怎么這么逗，表情都寫在臉上，逗起來格外的好玩。

    “對(duì)不起，我真的不是故意的，這一箱楊梅就算是我賠給你的?！?/br>
    林孰意也瞇起眼睛，一本正經(jīng)的回答他，“不客氣?！?/br>
    沈復(fù)噗嗤的一下笑出了聲。

    老楊頭一回頭就看見林孰意與一個(gè)男人站在一起，男人手插兜，不知道在與林孰意說些什么，楊梅掉的滿地都是，老楊頭心里一驚還以為是出了什么事情，連忙跑過去。

    “怎么了這是？”

    林孰意抱起地上的一箱楊梅，直起身子，“沒什么，他把我的楊梅撞掉了，這是他賠給我的，爺爺我們走吧?！?/br>
    老楊頭將信將疑的看看男人，男人微微笑著又說了一句，“對(duì)不起?！?/br>
    “沒事沒事?！?/br>
    老楊頭連忙擺手，拉著林孰意一起走了。

    這件事就這樣被兩人忘在了身后。

    回去的時(shí)候已經(jīng)是傍晚了，太陽(yáng)已經(jīng)快要落下山去，林孰意找了個(gè)盆子將楊梅都倒進(jìn)去，放些淡鹽水泡上一會(huì)兒撈出來晾干，然后就等第二天太陽(yáng)出來就可以曬了。

    他沒有做過楊梅干，不過以前倒是做過別的果脯，想來應(yīng)該也差不了什么。

    第二天果真是大太陽(yáng)，楊梅鋪開曬一天，到晚上的時(shí)候上蒸籠蒸一下，蒸的時(shí)候拌上些白糖，糖水融化以后就會(huì)滲進(jìn)楊梅中，吃的時(shí)候就更加酸甜，這些都是宋巖教給他的。

    第三天再將蒸過的楊梅曬干，這樣就可以保存的稍微久一點(diǎn)，還酸甜可口，很好吃。

    林孰意將自己做的楊梅干帶了些去西秦飯館，又像上次的東坡rou一樣，得到了大家的一致好評(píng)。

    “孰意啊，你怎么這么點(diǎn)大什么都會(huì)做？”女人又往嘴里丟了一個(gè)楊梅干，然后繼續(xù)說，“像我們家里那個(gè)祖宗啊，都這么大了，還什么都不會(huì)做，吃飯都恨不得讓人給他喂到嘴里，他要是什么時(shí)候有你這么懂事就好了。”

    老楊頭也笑瞇瞇的幫腔，“那是，我們小意可懂事的很呢?！?/br>
    女人一扯開話匣子就有些管不住自己的嘴，“是啊，老楊頭你可是撿了個(gè)好孫子呢，比你自己的親孫子強(qiáng)多了。”

    老楊頭一僵，然后伸手摸摸林孰意的頭，“是啊?！?/br>
    林孰意皺眉看著那個(gè)女人，覺得他簡(jiǎn)直是哪壺不開提哪壺。

    老楊頭倒是不甚在意，等到店里的人都走光了以后，老楊頭把林孰意叫到跟前。

    “小意啊，你是不是挺喜歡做飯的？”

    林孰意點(diǎn)點(diǎn)頭，不過不知道老楊頭跟他說這個(gè)干什么？

    老楊頭深思一下，“那爺爺這個(gè)飯館以后就留給你好了。”

    林孰意瞪起眼睛，“爺爺要到哪里去么？”

    “不去，只是這飯館，不留給你，也沒人要?！?/br>
    第6章 香菇雞丁燒麥

    眼看就要進(jìn)入盛夏，學(xué)校里面也開始放假，朝陽(yáng)街是個(gè)較為偏遠(yuǎn)的街區(qū)，西秦飯館的生意卻比往年好的多，原因就是今年這里有了個(gè)林孰意。

    “去哪兒啊？朝陽(yáng)街有什么好吃的？”

    “帶你去個(gè)好地方，里面的面很好吃，重點(diǎn)是里面有個(gè)大帥哥！”

    西秦飯館其實(shí)在朝陽(yáng)街已經(jīng)有些年頭了，只是除了一些上了年紀(jì)的中年人，這里卻很少被年輕人光顧，原因就是這個(gè)店實(shí)在是太不起眼了。

    中規(guī)中矩的招牌，雖然干凈但是卻沒有一點(diǎn)特色的店面，實(shí)在是讓現(xiàn)在這些年輕人提不起進(jìn)去嘗一口的欲望。

    不過最近顯然有些不一樣，當(dāng)然，西秦飯館還是老樣子，不過里面的小女生卻一下子多了起來，甚至到了吃飯都要排隊(duì)的地步。

    “小意，茄汁面好了?！?/br>
    紅艷的番茄湯汁，酸酸甜甜的香氣撲鼻而來，幾顆翠綠的小菜，一個(gè)金黃的煎蛋，雖然簡(jiǎn)單，但是因?yàn)橐簧装玖撕芫玫拇蠊歉邷兜酪幌伦泳筒灰粯悠饋?，清爽酸甜，夏天吃再合適不過了。

    “你的茄汁面好了。”

    男孩子高高瘦瘦的，一米七幾的身材，隨便穿個(gè)t恤牛仔褲也挺拔有型，更何況一張臉還生的那么帥，嘴角翹起的時(shí)候簡(jiǎn)直讓心砰砰直跳，骨節(jié)分明的手端著瓷白的碗就像是藝術(shù)品一樣，把在座的小女生迷的臉頰通紅。

    “好帥！”

    “看我沒騙你吧，說這里來了個(gè)大帥哥你還不信，這里的面也超好吃的，你嘗嘗?！?/br>
    “我上次回來的時(shí)候怎么沒見過他啊?！?/br>
    “聽我媽說剛來的吧，不過說是以前就住在這里，奇怪，我怎么一次都沒見過，這么帥，我見了應(yīng)該也有印象才對(duì)啊?！?/br>
    “管它呢，以后我的中飯就在這里解決了，哪怕它難吃我也認(rèn)了！”

    “你有沒有聽到我說話啊，這里的面超好吃的，還難吃，你以為來這里的人都跟你一樣看帥哥來了啊。”

    女孩子挑起一筷細(xì)白的帶著湯汁的面條吹涼，然后吃了一口，眼睛一下子就亮了。“真的好吃！大約是因?yàn)橐郧斑@里沒有帥哥，它開了這么多年，我竟然一次也沒有來這里吃過，早知道這里的面這么好吃，就算是沒有帥哥我也來?。　?/br>
    兩個(gè)女孩子頭抵頭一邊吃一邊悄悄的聊天，自以為聲音很小，其實(shí)大家都聽得到，不過聽到也沒關(guān)系，反正大家剛開始都是抱著看帥哥的心情來的，結(jié)果這里的面真的很好吃?。?/br>
    于是就是因?yàn)檫@樣，原本前來看帥哥的小女生都被西秦飯館的面吸引住了，拍了照片發(fā)了微博還附贈(zèng)了兩張林孰意的側(cè)臉照，不過短短幾天時(shí)間，轉(zhuǎn)發(fā)量就高達(dá)幾萬(wàn)，西秦飯館連帶著林孰意莫名其妙的就火了起來。

    生意好了，林孰意自然高興，只是比起這個(gè)，他更關(guān)心老楊頭的身體。

    因?yàn)閬淼昀锩娉燥埖娜嗽絹碓蕉嗟年P(guān)系，老楊頭原本準(zhǔn)備的東西就完全不夠用了，不管是骨湯還是醬料，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，于是就不得不更早起來準(zhǔn)備更多，幾天下來，身體就有些吃不消了。

    “哎呦，小意你輕點(diǎn)，我這老胳膊老腿的還真是不行了，不過多做了一點(diǎn)身體就吃不消了，不過這西秦飯館以前生意可從來沒有這么好過，要我說啊，都是小意的功勞?！?/br>
    老楊頭雖然身上勞累，可這么多人喜歡他的面，他心里也高興，累一點(diǎn)自己也不覺得。

    林孰意放輕了手上的動(dòng)作，又仔細(xì)的幫老楊頭捏了捏肩，“爺爺?shù)拿孀龅暮枚?，不過每天這么多量，你的身體一定會(huì)吃不消的?！?/br>
    “沒事，這么多人喜歡爺爺?shù)拿?，爺爺心里高興?！?/br>
    林孰意皺起眉頭，可就算這樣，他也不想老楊頭累壞了自己的身體。

    “爺爺，要不然我?guī)湍阕霭?，你教我?！?/br>
    老楊頭一愣，然后知道林孰意是在心疼他，心里著實(shí)是欣慰的很，伸手拍拍他的手，“沒事，爺爺還能干，你還小，這活雖然不重可也不輕?！?/br>
    林孰意一向聽老楊頭的，這時(shí)候卻犯起了倔。

    “爺爺，我能做的?！?/br>
    最初不過是覺得林孰意可憐，沒爹沒媽的一個(gè)人生活，跟他倒是很像，后來跟他相處久了才知道這孩子雖然才十八，卻是個(gè)很懂事的好孩子，勤快肯干從來都不覺得辛苦，尤其是待他就像是親爺爺一樣，他原本就喜歡這孩子，現(xiàn)在就更是喜歡了，他雖然有兒子有孫子，可孫子離得遠(yuǎn)跟他又不親，如果不是林孰意，他大概就要這樣孤寡老人的過完這一輩子了，他是真的打心眼里喜歡這個(gè)孩子。

    老楊頭想著想著，眼圈竟然有些泛紅，最后點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “行，你想學(xué)，爺爺教你?！?/br>
    西秦飯館與其叫飯館不如叫面館，里面除了面也沒什么別的東西，面的精髓就是醬料和湯。

    湯面就要湯鮮面滑，拌面就要醬香味美。

    除了常見的茄汁面，炸醬面，還有紅燒牛rou面，西紅柿打鹵面，雞絲清湯面，酸菜rou絲面還有飄香臊子面，都是些簡(jiǎn)單易做的，重點(diǎn)不過是醬料的制作和骨湯。

    牛rou炸醬和臊子都是需要提前做好的，雞絲也是每天早上起來做好放在冰箱里，等到吃的時(shí)候加進(jìn)去就好了。

    骨湯的制作其實(shí)沒什么特別的方式，就是老楊頭有他自己配置的香料包，這個(gè)就算是他獨(dú)有的配方了，除了老楊頭，誰(shuí)也不知道為什么他熬出來的骨湯湯色奶白還鮮美無(wú)比。

    老楊頭把這些都教給林孰意就表示，他是真的想把這個(gè)飯館交給他了，反正他兒子無(wú)心于此，他那個(gè)孫子就更別指望了。

    第二天林孰意一早就起來了，比平時(shí)還早了些。

    因?yàn)槔蠗铑^說了，這些東西要是都要準(zhǔn)備齊全的話，以后每天都是要這個(gè)時(shí)候起床的。

    “這個(gè)只要加三粒就好了，它香味濃郁，加多了味道就變了，記住，這個(gè)加三粒……”

    “這個(gè)是提香的，一小片就好了……”

    “要它湯色奶白的關(guān)鍵，就是要一條魚，光是骨湯是熬不出這種效果的，煎了之后倒入開水，煮沸了以后再加入大骨，記住魚要撈出來，不然時(shí)間長(zhǎng)了就爛了……”

    “還有這個(gè)，這個(gè)不能忘，去腥的?！?/br>
    “大骨的材料也很重要，明天你跟我去菜市場(chǎng)，有一家rou店的大骨最新鮮最好，我常年都在他那里買，他認(rèn)得我，你只要說是西秦飯館要的，他就知道應(yīng)該給多少了。”

    “記住，你可以提高價(jià)格，但是一定不能改變材料，面好不好吃，味道全在湯里，這物價(jià)漲得飛快，我這個(gè)面的價(jià)格也提了些，不過之所以現(xiàn)在還能有這么多老客人就是因?yàn)槲业牟牧蠌膩矶紱]有變過……”

    老楊頭一邊教一邊說，林孰意點(diǎn)點(diǎn)頭，將每一步都記在心里。