“味道怎么樣？是不是感覺(jué)太辣了，要不，下次吃那種不辣的吧，也有清湯，味道其實(shí)也是很不錯(cuò)的。”

    那食客搖頭：“不，不，我聽(tīng)別人說(shuō)，那種清湯味道太一般了，不過(guò)癮，這種麻辣的吃起來(lái)才夠味。”

    燕白秋看對(duì)方都快成香腸嘴的食客，心里也是頗為無(wú)奈，可對(duì)方喜歡啊。

    “其實(shí)我也喜歡吃辣的?！?/br>
    可能是聊天彼此的話題也多了，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條桌上，幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的客人都跟燕白秋說(shuō)上話了。

    不過(guò)，這搭上話的目的是這樣子的。

    “小老板，你明日的魚(yú)丸可要多做些啊，我今天可是聽(tīng)別人說(shuō)好吃的快要吞舌頭了，這才趕來(lái)的，可惜還是沒(méi)有輪到?！?/br>
    “我也很想吃魚(yú)丸，老板明日多做些唄。”

    “那魚(yú)丸老板你零散賣嗎？”

    “我也想買(mǎi)點(diǎn)，回去煮火鍋，或者下面條里面，肯定很好吃?！?/br>
    第39章 錢(qián)財(cái)滾滾

    賣魚(yú)丸？

    這個(gè)燕白秋還真的沒(méi)有想過(guò)，因?yàn)轸~(yú)丸實(shí)在是太耗費(fèi)體力和時(shí)間了，就像昨天做的那些，那些都已經(jīng)是他的極限了。

    不過(guò)這有生意上門(mén)，是一件好事，一口拒絕，實(shí)在是太不理智了。

    但是現(xiàn)在想要擴(kuò)大生產(chǎn)魚(yú)丸，暫時(shí)是不可能的了，需要魚(yú)丸這事必須要提高效率才行。

    燕白秋想了想，斟酌了下笑著道：“幾位，真的很抱歉，這魚(yú)丸坐起來(lái)實(shí)在是太消耗人力物力，我們小店暫時(shí)還小，不過(guò)等過(guò)段時(shí)間，我們?nèi)フ?qǐng)一些人力，魚(yú)丸肯定會(huì)多做些，到時(shí)候大家就可以來(lái)購(gòu)買(mǎi)了?！?/br>
    幾個(gè)食客喜出望外。

    “小老板，這事兒你可說(shuō)好了啊，到時(shí)候魚(yú)丸做出來(lái)，可要提前給打聲招呼啊?！?/br>
    “是啊，我們都盼著呢?！?/br>
    燕白秋點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“那是自然，這魚(yú)丸一旦可以大量的做出來(lái)，那我肯定會(huì)提前給大家說(shuō)聲的，到時(shí)候大家記得來(lái)捧場(chǎng)啊?！?/br>
    “行，小老板你真的是太客氣了?！?/br>
    幾位食客吃完，付完錢(qián)各自離開(kāi)，小店里面就剩下自家的幾個(gè)人在吃飯。

    偶爾有一兩個(gè)客人進(jìn)來(lái)，在聽(tīng)聞配菜沒(méi)有了，滿臉失望。

    “球球，這魚(yú)丸真的打算賣啊？”燕白生正吃著米粉，頗為煩惱。

    家里的東西賣的走俏，這是好事啊，銀子什么的，也是源源不斷的滾進(jìn)來(lái)，人樂(lè)呵的都合不攏嘴了?？杉依锞退目谌?，八只手，完全忙活不過(guò)來(lái)啊。

    “我見(jiàn)你昨日做那魚(yú)丸時(shí)間也太長(zhǎng)了，長(zhǎng)期這樣下去，那胳膊怎么受得了啊?！毖喟咨苁切奶?。

    柳青梅也沉吟起來(lái)，托著腮，蹙著眉頭，有些苦惱：“可要做的多的話，那就得請(qǐng)人了，請(qǐng)人需要工錢(qián)這事到?jīng)]什么，可要是把這方法學(xué)去了，魚(yú)丸就不走俏了?！?/br>
    這也正是她擔(dān)心的，這魚(yú)丸之所以賣的那么走俏，那就是因?yàn)檫@玩意稀罕，一旦大街小巷都賣，就不行了。

    人都是有私心的，柳青梅就指望這些小吃能夠讓她家日子好起來(lái)，不然，這白天晚上，忙的黑燈瞎火的，可不就是為了賺些錢(qián)嘛。

    “這做魚(yú)丸的事情，一時(shí)半會(huì)不急，若是請(qǐng)人幫忙，必須找信的過(guò)的?！绷嗝氛f(shuō)。

    燕白生點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “是啊，就今天這個(gè)形式，那條街的人八成都知道了，我們這里新的小吃，估計(jì)是削尖了腦袋想要過(guò)來(lái)學(xué)怎么做。”燕白生有些擔(dān)憂。

    他說(shuō)的那條街，也是一條側(cè)街，那里頭都是賣各種吃的，開(kāi)的事酒樓菜館子。

    都是做同行生意，最怕的就是被搶去了客人，奪走了財(cái)源，有頭有臉的還行，沒(méi)有地位又沒(méi)用的，背地里耍手段，眼紅嫉妒的可不少。

    燕白秋暫時(shí)還沒(méi)有想那么多，他這現(xiàn)在有店鋪了，那些人就算是看他不順眼，也不能明著暗著跟那些惡霸一樣，不明是非的揍人吧。

    反正兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，總會(huì)有辦法解決的。

    “爹，娘你們別擔(dān)心，這事還沒(méi)有發(fā)生，不用杞人憂天，那做魚(yú)丸的事情我們暫時(shí)還是自己人親力親為，再說(shuō)這鋪?zhàn)舆€是剛起步，一點(diǎn)點(diǎn)的慢慢來(lái)，心急不了?！毖喟浊锖戎鴾?，很是滿足的說(shuō)道。

    燕白生感嘆：“還是球球心眼寬，行，就按照球球說(shuō)，我們也不著急?！?/br>
    聊著天，燕白秋也跟家里人說(shuō)了下，力圖用省力一點(diǎn)的方式來(lái)做魚(yú)丸，準(zhǔn)備買(mǎi)一臺(tái)石磨盤(pán)，燕白秋現(xiàn)一經(jīng)提出來(lái)，家里人都二話不說(shuō)說(shuō)，給答應(yīng)了。

    反正兒子會(huì)賺錢(qián)，想法子，就隨著兒子來(lái)，他們出點(diǎn)力就行了。

    三人吃完了滿滿一大碗的麻辣燙，小姑娘燕白雪這才把賬目算完，伸了一把懶腰，燕白雪神色有些疲倦，卻不掩興奮。

    “哥，你猜猜，今天賺了多少錢(qián)？賺了多少錢(qián)？”小姑娘就跟吃錯(cuò)了藥，問(wèn)了燕白秋，又去問(wèn)兩個(gè)老的。問(wèn)完了之后，兩只手握的緊緊的，時(shí)不時(shí)注意外面，以防萬(wàn)一有人突然進(jìn)來(lái)了。

    柳青梅拉著小姑娘坐下來(lái)，這激動(dòng)的樣子太少見(jiàn)了，這以前也不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)錢(qián)。

    “好了，好了，能夠多少錢(qián)啊，還能上天不成？”

    燕白雪不滿的哼了哼。

    “哥，你猜猜啊?！毖喟籽┯X(jué)得哥哥心里應(yīng)該有底兒。

    “得有六十多兩吧?！蹦切┡洳斯馐墙裨绲木陀形迨鄻?，再加上自己親手做的那些丸子，血旺，還有昨日買(mǎi)的那些菜，每一樣大概多少串，燕白秋心里多少是有個(gè)賬目的。

    燕白雪眼睛瞪的圓圓的，活像是見(jiàn)鬼了似得。

    柳青梅驚呼，像是想到什么，捂著嘴，小聲詢問(wèn)：“球球，不會(huì)真的有這么多吧?！?/br>
    燕白生也是驚得不行。

    在兩老期盼渴望的眼神下，燕白秋重重的點(diǎn)下頭：“這還是我保守的估計(jì)。”

    柳青梅眉開(kāi)眼笑，用指頭點(diǎn)了點(diǎn)燕白雪的額頭：“你這丫頭，就你一驚一乍的，快點(diǎn)說(shuō)說(shuō)今天到底賺了多少錢(qián)來(lái)著？”

    小姑娘伸出很圓潤(rùn)白皙的小手，兩只手比劃著，嘴里小聲的說(shuō)：“今天賺了有七十三兩，兩錢(qián)十八文，除去那些陳本，可足足五十多兩哩?！边@不是把小姑娘給驚呆了。

    燕白雪在算的時(shí)候，還以為自己算錯(cuò)了，再算幾次，還是如此，這才放心。

    兩老嘴巴閉的緊緊的，就跟懷里揣著寶貝似得，格外的小心翼翼。

    許久才說(shuō)：“好，好，這事我們自家人知道就行，別聲張，也別太露出太得意的笑容來(lái)，等我們家有了一百兩余錢(qián)，就去錢(qián)莊換成銀票?！?/br>
    和昨日一樣，柳青梅和燕白雪負(fù)責(zé)打掃店鋪的衛(wèi)生，父子二人則是去購(gòu)買(mǎi)豬下水，跟活魚(yú)。

    這幾條側(cè)街，雖然是一條主街道兩側(cè)，可彼此都可以相互穿插，有小路可以走，像燕白秋要去菜市場(chǎng)賣魚(yú)，就可以繞著小路走，省去不少的路。

    今天就是走小路，這下路是經(jīng)過(guò)那專門(mén)開(kāi)酒館菜館的側(cè)街，燕白秋看了眼，發(fā)現(xiàn)這條街生意也不怎么樣，心想著，還好當(dāng)初沒(méi)有租下這邊較為貴的地段。

    父子剛離開(kāi)，再進(jìn)入小路，前往鎮(zhèn)子，這一條街，幾個(gè)大酒樓菜館子的幾雙眼睛都死死的盯著，那視線都快噴出火來(lái)了。

    “是他們嗎？”

    站在二樓窗戶前，一穿著錦服的中年男子眼神銳利，聲音發(fā)沉的問(wèn)道。

    一直在旁邊默默觀察，長(zhǎng)得瘦瘦的小廝時(shí)不時(shí)關(guān)注著店家的神色，這一問(wèn)，嘴角麻利的道：“是啊，可不就是這對(duì)父子，就這兩天，我們這一條街的生意都開(kāi)始不行了，除了我們對(duì)頭的那家，悅來(lái)客棧生意跟我家不相上下，可其他的小店，那簡(jiǎn)直就是沒(méi)有活路了。可即便我們店菜做的再好吃，有老顧客撐著場(chǎng)子，可這一到中午，那吃飯的點(diǎn)兒，人都沒(méi)有了，連以往一半都沒(méi)有，就晚上一撮人，這一天下來(lái)，可足足少了上百兩銀子啊。”

    那中年錦服男子臉色黑了下來(lái)。

    “少了這么多？”

    小廝連天叫苦，止不住的吐苦水：“可不是，這還是昨日的情況，估計(jì)今天還要慘淡些，今天比昨日，客人還要少些。小老板還叫我去看了看，我到那邊一瞧，那些客人可不都在那兒。”

    中年男人沉默，半響不發(fā)一言。

    “那家做的麻辣燙到底所謂何物，當(dāng)真那般叫人著迷？”中年男人冷聲問(wèn)。

    小廝把這些都打聽(tīng)好了，就盼著給大當(dāng)家的答復(fù)呢，這事兒若是一天兩天也就算了，可連連如此，怎是得了啊，這條街可是有不少人抱怨，眼睛都盯著那一家呢。

    “店家這事兒我都去打聽(tīng)了，那店鋪是一家姓燕的人家開(kāi)的，原先是這鎮(zhèn)子上的一個(gè)小地主……”

    “燕家……”

    小廝附和道：“是啊，就是燕家，不過(guò)這燕家兄弟姊妹多，分家產(chǎn)分的斗得是你死我活，這燕白生被家里人坑了，他那兒子據(jù)說(shuō)喜歡男人，他喜歡的那男人，跟燕家七八個(gè)兄弟合伙坑人，前些時(shí)間，剝的分文不剩，險(xiǎn)些餓死，好多人都等著看好戲呢?？删颓靶┤兆樱遣粻?zhēng)氣的兒子卻是洗心革面，開(kāi)始在鎮(zhèn)子上擺攤子，這才多久，就能在鎮(zhèn)子上租店面，也不知道施了什么法，客人就跟腦子壞了，一個(gè)個(gè)盡是往他家店鋪里面鉆。”說(shuō)起來(lái)就是來(lái)氣，這一家，怎么就沒(méi)有在荒野里餓死算了，跑到鎮(zhèn)子來(lái)?yè)屗麄兩飧缮赌亍?/br>
    他們這么大一家酒樓，一天可得幾百兩的收入，養(yǎng)活多少人啊。

    “我聽(tīng)聞那叫麻辣燙的小吃可是簡(jiǎn)單，就是煮了一鍋?zhàn)铀?，把客人需要的菜放進(jìn)里頭煮熟就可以，省事的很。”

    中年男子有些不信：“就如此簡(jiǎn)單?！?/br>
    小廝肯定道：“可不是，楞邪門(mén)了，可偏偏客人就喜歡這么吃，也不知道那個(gè)胖子怎么想到這個(gè)吃法的?！?/br>
    “那行，你明日派兩個(gè)師傅過(guò)去，好生琢磨琢磨那家店鋪的做法，記住，別露出什么馬腳來(lái)。”

    小廝眼睛賊亮賊亮的，一下子就領(lǐng)悟了大當(dāng)家的意思，歡喜的道：“好的，好的，這事兒肯定會(huì)辦好?！?/br>
    第40章 家里瑣事

    這一條街的人個(gè)個(gè)都是人精，幾乎這家出了這一招其他的幾家也不甘示弱，都以先探路的方式為主，讓一兩個(gè)人前去偷師。

    這種方法還真的不少見(jiàn)，若是后廚，只能靠品嘗其做菜的味道，才能揣測(cè)個(gè)一二，能夠模仿其大致的外形，卻做不出拿到菜的內(nèi)涵。

    做菜的內(nèi)涵其實(shí)也就是，味香色俱全，成為一道菜的標(biāo)志和客人對(duì)其獨(dú)特味道的愛(ài)好和記憶。

    但是燕白秋他家麻辣燙就不一樣了，這明晃晃的擺出來(lái)，就在客人面前，現(xiàn)做現(xiàn)吃的那種，很好學(xué)的。瞧他家生意火爆，眼紅的人可不少，不過(guò)也不是所有的都如此，像眼光高遠(yuǎn)的，自然不會(huì)干這種手段，而是鉆研下新的菜肴，做出更符合客人口味的菜色來(lái)。

    太和縣平地里刮起了一股子邪風(fēng)，當(dāng)事人燕白秋對(duì)此一無(wú)所知。

    這天照常的去殺豬小哥家買(mǎi)了些豬下水，對(duì)于今天殺豬小哥沒(méi)有來(lái)店里吃麻辣燙，燕白秋覺(jué)得有些淡淡的失落。

    他爹死死的盯著他跟那屠戶，生怕再騰出什么事來(lái)，好在這次沒(méi)有亂好，這才讓他松了口氣。

    買(mǎi)完了豬下水，又去把需要的魚(yú)，還有牛rou一并也給買(mǎi)了回去。

    買(mǎi)的東西有些多，回去的時(shí)候每個(gè)人手上都是滿滿的，燕白秋想到自家一下雨就漏水的情況，就跟家里說(shuō)了說(shuō)，明天叫些人，把屋子先給補(bǔ)補(bǔ)，在購(gòu)置一臺(tái)石磨。

    “行啊，那屋子不怎么頂用了，先勉強(qiáng)修修，這事兒我回去的時(shí)候就去找些人幫忙，給幾個(gè)工錢(qián)就行?！毖喟咨f(shuō)道。

    那附近的幾個(gè)村落，燕白生現(xiàn)在也熟悉了，經(jīng)常往那邊跑，不要臉的討要些農(nóng)活兒干，倒是認(rèn)識(shí)一些人。村落的人大抵干完農(nóng)活都很閑，找活兒干的人多，所以去找還是很容易的。

    和往常一樣，燕家?guī)兹朔止ず献?，燕白生一?huì)去就去了最近的幾個(gè)村落，找了人，還在石匠師傅那里買(mǎi)了臺(tái)研磨盤(pán)，距離的不是很遠(yuǎn)，那石匠師傅就找了牛車給石磨拖了過(guò)來(lái)。

    那石匠師傅還帶了兩個(gè)人，在幾個(gè)人的幫助下，才把那石磨從木板車上給抬下來(lái)。

    石磨還是新的，那師傅把石磨安放好，又給燕白生說(shuō)了下怎么用。

    燕白秋這時(shí)也放下手里的活兒，跑過(guò)來(lái)圍觀，就聽(tīng)那老師傅在將。

    “這石磨還是新的，暫時(shí)還不能用，先給清洗下，就用一點(diǎn)鹽水，淋過(guò)幾次，推著磨盤(pán)轉(zhuǎn)幾下，多沖洗幾次，沖完之后，再給幾把豆子，研磨了也別拿出來(lái)，浸泡著，這石磨日后就不會(huì)掉石頭渣渣了。”老師傅千叮萬(wàn)囑的說(shuō)完，燕白生掏了錢(qián)給那師傅，恭恭敬敬的給送走了。