第53節(jié)
他才不會嫉妒大人有這等天賦,只是心疼那些可憐的食客罷了,耽誤了燕白秋酒樓內(nèi)的生意。 凌玖表示一點都沒有幸災(zāi)樂禍,很是擔(dān)憂的問:“怎么樣,是不是很難吃?” 這樣的話,豈不是浪費了一鍋的菜? 凌玖惡意滿滿的想,如果那菜的滋味非常的糟糕,接來下的一天,大人的伙食就交代在那里面了。 燕白秋嘗了一口,都有些不敢相信自己品嘗的,隨后又再次的嘗了嘗,還給頗為提心吊膽的司臻寇也嘗了下。 “來,嘗嘗,我聽凌玖這口吻,這炒萵苣還是你第一次動手,看看自己的勞動成果吧?!毖喟浊镄ξ牡?,將萵苣夾過去,司臻寇半信半疑的,總感覺凌玖那邊對他抱有看好戲的成分。 嗯? 司臻寇怔了怔,咀嚼了幾下便將嘴里的食物吞咽下去,一時之間,內(nèi)心很是復(fù)雜。 “這,這真的是我炒的啊。”司臻寇吶吶的道。 燕白秋驚喜萬分,像是挖到了寶藏一樣,歡喜的道:“是啊,司大哥,這就是你炒的啊,比我做出來的菜還要好吃,我都有些不敢相信??磥硪院髲N房要幫忙,找你打下手,完全可以托付的啊。” 司臻寇苦笑不得。 “可以啊,給你打下手,我樂意的很?!蓖瑫r,司臻寇心里也是美滋滋的,帶著雀躍和說不出的輕松,總感覺自己終于不再是沒用的人了,可以給球球幫忙了。 于是,這對夫夫就特別的沒臉沒皮的,各自的相互夸獎,快把對方夸大天邊去了,司臻寇就復(fù)雜翻炒國內(nèi)的菜,燕白秋就復(fù)雜指點,撒入作料,隨后兩人就公用一雙筷子,你一口,我一口,十分的目中無人。 伙計們都忙的很,偶爾看到一眼,也只是以為是在嘗試這些菜的味道,暫時還真的沒有想到其他的地方。 至于在一旁,一直等著他家大人被挨訓(xùn)斥,被責(zé)罵的凌玖就有些苦悶了。 不對啊。 這跟自己想象當(dāng)中的怎么就不一樣呢。 明明都是第一次炒菜,凌玖可是記得所有炒菜的經(jīng)過的,當(dāng)初他做出的東西,差點吃死人了,他家大人…… 凌玖覺得肯定是燕白秋顧忌著大人的面子,故意的恭維大人,所以才說這些違心的話。 假裝不經(jīng)意走過去,漫不經(jīng)心的樣子。 凌玖道:“真的那么好吃?” 說著,就裝模作樣的嘗了嘗…… 先是嘗了下清炒萵苣,頓了頓,酷酷的表情有那么一點點的僵硬,隨后又很若無其事的嘗了嘗,剛出鍋的木耳炒rou片,木耳清香爽滑,rou片鮮美可口,味道也不錯,完全挑不出毛病來。 司臻寇淡淡的看了他一眼,雖然那一眼看起來風(fēng)輕云淡的,深知他本性的凌玖還是從他眼皮子底下看出了那幾分不屑。 呵呵,還想找他的毛病。 凌玖:“……” 默默的縮回爪子,他再次的回到自己熟悉的崗位,還是老老實實的烹炸自己的小雜魚,心里暗道,老天不公平啊。 這,這根本就是不可能的事啊。 怎么可以做出那么好吃的菜來? 明明自己那么努力,每次做都那么難吃?。。?/br> 凌玖在心里小小的哭泣了一會兒,不過三秒,注意力全部集中在鍋中的小炸魚上。嗯,這是他第一次,全部由他cao控的,賣相看起來真的不錯,一條條炸的很完整,通體都是金黃色的,而且脆脆的,看差不多了,他就將其撈出來,第一鍋的小雜魚有一盤子那么多。 凌玖內(nèi)心還是有些小激動的。 司臻寇那廝會做菜,他也不差,看看這小魚的成色,這賣相,一條條,筆直,筆直的,個個都是完整的,聞起來還格外的香。 吃起來應(yīng)該也是很不錯的。 凌玖雖然比燕白秋大一些,可人以前都在軍營那邊,之后就一直跟著司臻寇一直販賣豬rou,心里程度上,還不算很成熟,當(dāng)即在看到司臻寇翻炒了兩大鍋的菜,就有了一較高下的心思了。 他覺得在燕白秋的幫助下,他這個小炸魚的味道應(yīng)該穩(wěn)穩(wěn)的勝過了司臻寇做的。 凌玖道:“燕白秋你要不要嘗嘗我做的這些小炸魚,你看賣相都很不錯吧。” 燕白秋這才抽空看了一眼,那些小魚一個個炸的成色很均勻,看起來還不錯,他也很給面子,過去就捻了一個,放入嘴里,小炸魚脆脆的,外皮焦脆,里面同樣炸的酥脆酥脆的,吃起來咯吱的響。 只是,那味道就有些奇怪了。 小炸魚香到底挺香的,表面看起來也很不錯,不過經(jīng)過凌玖做出來的小炸魚味道和口感跟他想象當(dāng)中出入不是一點點。燕白秋想象當(dāng)中的小炸魚,應(yīng)該是酥脆酥脆的那種,因為給了一些鹽,五香粉,還有一些辣椒粉,這樣吃出來,應(yīng)該是微微帶著辣味。可凌玖這次做出來的,味道怪怪的,有點像上輩子吃過得怪味豆,小魚沒有想象當(dāng)中的脆,還十分的硬,就跟那種過年腌制后的魚rou,yingying的。 凌玖雀躍的問道,有些興奮:“怎么樣?挺好吃的吧。” 燕白秋吃了好一會兒才把嘴里的小炸魚咀嚼碎掉,吞進(jìn)肚子里,再看凌玖的眼神就有些高深莫測的:“是挺不錯的,味道……很是與眾不同,我覺得一般人應(yīng)該做不出這樣的口味來?!?/br> 凌玖當(dāng)下覺得自己都快飄了起來。 他就覺得應(yīng)該還行,畢竟這些食材配料什么的,燕白秋都準(zhǔn)備好了,要是他還是做不好的話,那簡直太不像話了。不過他還是假裝謙虛下,免得被自家的大人看不起。 “過獎過獎了,這還是全靠你,都把配料什么的都給調(diào)好了,我也是隨便弄弄的?!绷杈僚d沖沖的又去準(zhǔn)備第二鍋的小炸魚。 燕白秋想要止住的時候來不及,干脆也就算了。 “……其實吧,你做的小魚……”燕白秋吞吞吐吐的道。 凌玖不明所以:“怎么了?” “其實還是很不錯的,這小炸魚以后估計也是我們店的招牌菜了,很有特色,一般人想要做出來,也做不出這種滋味?!彪m然味道是有些奇怪,不過小炸魚雖然硬邦邦的,確實是好吃,而且很香。 得知經(jīng)過凌玖的手之后,小魚的味道大大的改變,燕白秋就有些擔(dān)心那些經(jīng)過他的手炸好的魚塊,排骨,還有rou絲,見凌玖認(rèn)認(rèn)真真的烹炸,燕白秋各種挑了一塊嘗嘗,奇怪的是,那些味道都挺正常的。 搞不清楚這是為什么,燕白秋也沒有認(rèn)真去琢磨,就再次回到司臻寇的身邊,指揮對方做菜。 此時,在九宮格的外面,一位穿著白衣,頭戴金冠,搖著紙扇,神色從容的來到了酒樓前,但是看那氣質(zhì)不凡,相貌俊朗,想必是出身高貴的世家子弟。在他的身后,是一個青衣的小童,小步的跟隨左右,嘴里的小聲的喊著:“公子,公子,你慢點,我向別處打聽了,這太和縣里頭,最好的酒樓是那醉仙樓。至于這一家,聽說是剛開張,也不知道情況如何。” 那公子這等天氣還輕搖紙扇,觀望了一會兒,偏偏就不聽那青衣小童的話,大搖大擺的走了進(jìn)去。 “可本公子聽說,就這里的菜新奇又好吃,我就是要來嘗個鮮?!?/br> 青衣小童嘟囔:“可,可這里也太破舊低廉了,怎么能配的上公子啊?!?/br> 那白衣男子用紙扇的一頭敲打了下那青衣小童的腦袋,眼神里有警告之意。 青衣小童吃疼的抱住腦袋,癟了癟嘴:“公子我知道錯了,以后不會在外面胡言亂語了?!?/br> 輕輕的哼了一聲,那白衣公子便入了酒樓內(nèi),先是看了下那二樓扶手處,橫掛著極為醒目的菜單表,一樓的小二見有客人來,就笑著跑了過去。 小二笑著問:“這位公子,你需要吃點什么嗎?我們這里有各種炒菜,瓦罐湯,火鍋,還有各種小甜點?” 那白衣的公子看了一會兒菜單表,他在別的地方可謂去過不少酒樓客棧,還是第一次見到這樣的,當(dāng)即覺得很是新奇,大略的看了下那些菜單表,這上面許多菜都是他沒有吃過,也沒有見過,可看到這酒樓內(nèi)人還不少,應(yīng)該還不壞。 而且聞起來飯菜味也香。 “小二,你這里還有多余的雅間嗎?我家公子想要單獨吃飯。”那青衣小童這時說道。 第74章 打賞 領(lǐng)著白衣公子上了雅間,那公子隨意的坐下,就開始打量了房間。 隨后隨意的問:“小二,你這里的招牌菜都有哪些?” 小二頓了頓,腦子里飛快的掠過九宮格內(nèi)的菜單,要說九宮格里面有什么特別一些的招牌菜,那還真的說不上,因為這店才開張,大體上可是有不少的菜賣的很不錯的,小二腦子機靈,嘴巴也特別的順溜,一下子就報出了是來道的菜名。 這公子也是大方,紙扇一揮,便道:“就你說的這些先端上來,隨后我再看看其他?!?/br> 那小二歡喜的應(yīng)答了一聲。 “好嘞,客觀你稍等啊,你要是想要點什么,我們這里還是其他的菜,你可以看看。”小二拿出的是一塊大約有a4紙那么大的木板,上面刻印著規(guī)規(guī)矩矩的小字,那公子哥兒覺得有些意思,又挑選了幾樣。 小二見他挑選好了菜,就一路小跑的到了后廚,報了需要的菜。 隨后后廚也就燕白秋一個主廚,但是在發(fā)現(xiàn)了司臻寇做菜的天賦,燕白秋毫不猶豫的就把這家伙硬拉上了,能夠使力的時候盡量多使力,所以這上菜的速度也快了許多。 一道道的菜不斷的送入雅間,那公子吃了一會兒覺得還行,味道不錯,不過他這人口味偏淡一些,這里的菜有好多是口味重的,或者辛辣的,挑揀吃了幾筷子之后有的盤子不再落筷子了。 不是這些菜不好吃,而是他真的對這些無福消受。 后來,他就專門挑選那些湯湯水水的,一些奇怪的小甜點,吃起來還是挺不錯的,最后在嘗到一碗看起來極為尋常,白白的,一根根如同雪白的粉絲,卻是比粉絲稍微粗一些的魚丸面時候,頓時驚為天人。 他好美食,可嘴巴叼的厲害,對食物極為的挑剔,吃東西向來不貪,能夠一個盤子戳上幾筷子算是非常不錯的了。 可現(xiàn)在,就一碗,面相看起來極為普通,普通的都以為這是一碗面條。 魚丸面一根根雪白雪白的,洋洋灑灑的飄在碗里,湯汁上面就灑下一些碧綠的蔥花,幾片切的很薄很薄的鹵rou片,一點腌制的酸甜可口的白蘿卜,其他的什么都沒有,看起來極為普通。 他也只是想要喝一口湯,順便的嘗嘗這么粗的面條而已,這一入口,那魚丸面的口感,爽滑,還有那種魚rou的細(xì)膩,絲毫沒有任何的魚腥味完全把他給驚艷到了。 他還是第一次吃到如此好吃的面條,如是擺在桌子上,十幾盤子菜都被他熟視無睹,就光顧著那一碗魚丸面。魚丸面湯汁多,面條不是很多,他吃了一會兒,那美味的魚丸面很快就給減底了。 青衣小童一直跟隨者公子,知曉是什么意思,便又把小二給招來了。 “你家的魚丸面做的很好,很符合我家公子的口味,麻煩你再來一碗。” 那小二笑呵呵的,心里美著很。 看看吧,來的時候點那么多,他也看出了這公子的不凡,吃個菜挑的很,似乎也看不上他們的酒樓,這不,這下還是吃的很歡,別的好吃的菜,客人點的最多的就是沒有看中,偏偏就選中那種很尋常的魚丸面。 他就知道,小老板做的菜肯定好吃。 “等等,我想問問,這魚丸面,可是用魚做的?”那白衣公子十分好奇的道。因為他在吃魚丸面的時候,不僅吃到了魚rou做的面條,還吃到了一粒粒的丸子。 魚rou面條跟魚丸,他可是喜歡的很。 味道鮮美,而且一根根魚丸面,純白干凈,看到就十分的舒服。 這魚丸面是用什么做的,太和縣可是大部分都直銷,也不是什么秘密,而且那魚丸可是他家小老板的拿手好活兒,小二也沒有隱瞞,大大方方的就說了。 “這魚丸面,就是用魚rou做的,我們家的小老板心思手巧的很,原先啦,還會做魚丸呢,就是那一粒一粒的丸子,當(dāng)時在我們太和縣可是備受追捧,每天就單單是買魚丸的人就排了老長老長的隊伍,賣的可好了。不過我們小老板當(dāng)時可能沒有錢,就把魚丸的方子賣給了別人,不過我們家的小老板人聰明,又會做各種小吃的,這魚丸面就是我家小老板自己搗鼓出來的,一碗很便宜,每天可是有不少人就是專門來這里吃魚丸面的呢。”小二這話雖然帶一些夸張的性質(zhì),可并沒有說謊話。 九宮格雖然才開張沒多久,可每天的客源多,來點菜的人也不少,菜色也有低檔和高檔之分的,所以服務(wù)的對象多,每天進(jìn)入酒樓的客流量也就大了,來吃魚丸面的可真的不少。 白衣公子漫不經(jīng)心的聽著小二的夸夸其談,并沒有去打斷。 “這整個酒樓都是你家小老板的?所有的菜?”白衣公子有點小驚訝。 小二可是典型的燕白秋的忠實粉絲,對于燕白秋的崇拜的不行。 因為燕白秋也不大,原先可是負(fù)面形象的,家道中落,到底有多慘,鎮(zhèn)子上人可都是知曉的,在看到燕白秋一步步的,從擺小地攤開始,到現(xiàn)在開大酒樓,這對于好多人那都是不敢現(xiàn)象的事情。因為在一個幾乎不可能的身上,而且還是在哪買近,人待他們還不錯,極為親近,酒樓內(nèi)好多伙計對比他們大,或者小的燕白秋很是崇拜。 小二兩眼放光,滔滔不絕的道:“是啊,都是我家小老板親手做的,小老板可厲害了,這酒樓每天來這么多人,點的菜都是我家小老板一個人做的,可是不得了。” 白衣公子很給面子的點點頭。 “確實厲害,我聽你這口吻,好像你家老板年紀(jì)似乎不是很大的樣子?”那白衣公子又有幾分好奇,這么小,能在一個小地方,還能一個人支撐一個這么大的酒樓,確實挺不容易的。