沒錯，這東西就是所謂的猴兒酒，只有猴子才能釀的出來的一種很特別的酒。

    說是酒但實際上里面也沒放任何糧食酒，純粹是由猴子摘來的各種野果釀成的，據(jù)聞猴子摘的野果最為鮮美香甜，用來釀酒最合適，這些果子被猴子摘來全部放到樹洞內(nèi)，位于底層的果子經(jīng)過上面不停放入的果子層層擠壓，破裂出汁，產(chǎn)生果漿，又因為上層的果子隔絕了空氣使得果子與附在果皮上的野生酵母菌產(chǎn)生反應(yīng)，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，最終被釀成了這種特殊的酒。

    這種猴兒酒里富含了很多種野果，滋味異常香甜醉人。據(jù)說，這種猴兒酒哪怕是酒量極好的人喝過之后都要嘴上三日，猴群被放入空間已有數(shù)月，按照空間內(nèi)外不同不同比例的時間，這數(shù)月的時間已經(jīng)相當(dāng)于在外面的近三年，經(jīng)過三年發(fā)酵而成的猴兒酒，又會多么醉人？她非常期待。

    差不多忙活了一刻鐘左右，唐云瑾才把樹洞里的猴兒酒全部弄了出來，而這些猴兒酒已經(jīng)整整填滿了三個木桶，差不多有一百五十斤左右。

    和云記其他酒水動輒好幾萬近比，似乎很小兒科，都不夠塞牙縫的，但是考慮到猴兒酒喝一點就能嘴三天，所以，這酒完全可以當(dāng)做是一種特色酒，限量銷售，價格高昂，并且每人每次限購不能超過五斤，如此，一百五十斤也能賣很長時間了。等到賣光以后，下一批猴兒酒也該成了。

    當(dāng)初她特意抓了這么一群猴子進(jìn)來，最主要的目的就是這猴兒酒，如今總算是有所收獲了！

    ☆、201 調(diào)酒用具到手

    “云娘，鐵鋪的人送東西來了。”

    正在清點酒杯的唐云瑾聽見張喜的叫聲，立刻道：“把東西拿到我這邊來。”

    很快，鐵鋪送來的她定制的東西便一一擺在了吧臺上，而原本正在或打掃或清點酒水的人也紛紛好奇地湊過來，伸長了脖子看著那些在他們看來很奇怪的東西。

    “云娘，這些是什么東西？我以前怎么從未見過？”李小納悶地問道。

    張喜也同樣好奇地看著那些造型怪異的小東西，其中勉強能認(rèn)得出的東西大概就是勺子？可是那勺子看起來非常小，盛不了多少東西，反倒是手握的地方格外的細(xì)長。

    唐云瑾一一檢查著成品，雖說技術(shù)方面還是有所欠缺，細(xì)節(jié)方面做的不夠好，外表看上去不夠完美，但用起來應(yīng)該不會有什么影響。

    這些東西不是其他，分別是碎冰錐，雪克壺，冰夾，量杯，攪拌勺，特制的水果刀等等，若是和唐云瑾同一時代的人，只要看見雪克壺立刻就能知道這些東西是用來做什么的了。

    這所謂的雪克壺，也稱之為——調(diào)酒壺。

    沒錯，這些用具全部都是用來調(diào)酒用的，而云記新開辟出來的這個區(qū)域日后要推出的新款酒水類型便是，雞尾酒！

    雞尾酒最大的特色就在于其各種各樣繽紛多彩的顏色，赤橙黃綠青藍(lán)紫，還有類似彩虹酒，龍舌蘭日出等分層次不同顏色的酒，而這些酒若是用這里的那些瓷杯裝，根本就埋沒了其艷麗多彩的基調(diào)，要讓雞尾酒的色與香完美展現(xiàn)出來，就需要針對他們的不同特點采用最適合的杯子，而這種杯子正是玻璃杯，也就是雞尾酒杯。

    不同的雞尾酒要搭配上不同的酒杯，當(dāng)初唐云瑾在旅游商人的集市上把找得到的類型的酒杯全部買了回來，為的就是能調(diào)制出更多種的雞尾酒。

    當(dāng)然光有酒杯沒有調(diào)酒用具也不成，所以她才特意到鐵鋪費了不少力氣給打鐵師傅解釋她要的東西的形狀特點等等，這才總算有了成品。

    唐云瑾寶貝似地拿著調(diào)酒壺里里外外地看了看，對著一臉好奇地伙計們道：“這可是云記分號以后一大特色！”

    站在唐云瑾左側(cè)的云霄忽然道：“和你打算推出的新酒有關(guān)系？”

    張喜和李小的眼睛亮了起來，他們早知道開張的時候云娘準(zhǔn)備再推出新酒，可是不管他們怎么問都問不出新酒是什么，是某種以前沒有過的水果酒？還是藥效奇特的藥酒？

    唐云瑾指著調(diào)酒壺道：“新酒的調(diào)配可全靠它，要是沒有它，也挑不出我要推出的新酒?！?/br>
    云霄有些訝異地看著那不是很大的造型奇怪的杯子，應(yīng)該算是杯子吧？剛才唐云瑾曾經(jīng)把蓋子打開過，看樣子這的確是可以倒入酒水的杯子，可是，用這么一個小東西來釀酒嗎？這要釀到何時才能釀的夠酒鋪賣的酒？

    唐云瑾一眼看出云霄心里的疑惑，戲謔道：“你是不是在想這么個小東西要花費很久才能釀出一定分量的酒，太費力？”

    云霄點點頭，張喜李小也想到了這一點，同樣一臉不解。

    以前不管釀什么酒都要用到酒坊的大木桶，每個木桶至少都能釀上上萬斤的酒，哪怕是釀藥酒都是用比一般的酒壇子要大一些的陶制的水缸，一次也要釀上幾百斤。

    可這怪酒杯……他們是怎么都想不通怎么用來釀酒。

    唐云瑾慢悠悠道：“我可沒說過新酒會批量地往外賣?！?/br>
    “不批量？”云霄皺眉，“難道是沒人限定只能買多少？”

    唐云瑾先是點頭，又是搖頭，“限定分量的酒我另有準(zhǔn)備。”昨天收集來的猴兒酒就是屬于這一種，但雞尾酒和猴兒酒又略有不同。

    唐云瑾指著后面被擺放在架子上的各種玻璃杯，“你之前不是疑惑這些透明酒杯的用途嗎？新酒就是用這些杯子裝，而且，也是按照一杯一杯的分量賣。并且，價錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過一壇子果酒的價錢?！?/br>
    “什么?。窟@么貴??？”張喜李小同時驚呼出聲，云霄也意外地挑了挑眉，不太理解究竟什么樣的酒價錢能昂貴到和一壇子五斤裝的果酒相提并論。

    哪怕是在葡萄酒之后推出的白蘭地，阿威酒等酒水的價錢怕也是不及吧？

    “價錢太昂貴的話，恐怕賣不出太多，會不會影響了生意？”云霄提出自己的意見。

    唐云瑾道：“這個價錢我早就想好了，也沒打算更改，至于會不會影響銷量嘛……這一點我想你完全不需要擔(dān)心，凡事物以稀為貴，我這種酒絕對是天上地下絕無僅有，除了我，沒人能釀的出來，如此，價錢高昂一點也不足為奇不是嗎？我想，哪怕是本國的皇帝陛下也沒那個福氣喝我這酒?！?/br>
    云霄眼眸微動，“連皇帝都喝不到？真的如此獨一無二？比你以前釀的果酒更獨特？”

    “當(dāng)然?！泵恳环N雞尾酒內(nèi)都含至少不下于兩種的酒水，再加上特別的調(diào)制手法，不懂門道的人根本弄不出來，比起葡萄酒的酒方更難弄出來，葡萄酒但凡是經(jīng)驗豐富的釀酒師父，釀出味道有七八分相似的酒不奇怪，但雞尾酒？打死他們都想不出要如何釀制。

    首先，最大的難題就是，他們甚至連最基本的幾種基酒都弄不來，如何調(diào)制？

    云霄看著她身后的那些造型不同的酒杯，以及她特意擺上去的幾壇子不同種類的酒，若有所思。這些酒就連他都不知道里面放的是什么酒，有一部分是從后面的酒庫內(nèi)拿的，比如白蘭地，伏特酒和阿威酒，但還有另一部分似乎是她暗中釀制的別的酒？

    李小眨了眨眼，期待地問道：“云娘，既然這些東西都來了，那你能不能跟我們說說到底要怎么釀你說的這種新酒？你能演示一遍嗎？”

    唐云瑾笑得高深莫測，“想看？”

    “嗯嗯，想看！”

    唐云瑾側(cè)目看云霄，果然見后者眼中也有著藏不住的好奇。

    “想看，也不是不可以?！碧圃畦室饫L了語調(diào)，“不過在鋪子開張之前我只打算演示一遍，要是現(xiàn)在就給你們看了，到時候梟和蘇塵，天白他們來了，肯定還會要我再來一遍，太麻煩了，所以等明天我把他們也叫過來再給你們一起看一遍?！?/br>
    “誒——怎么這樣，還要等到明天啊。”李小遺憾地耷拉下肩膀。

    “想看好東西就要有足夠的耐性?！碧圃畦刹焕硭麄儼г沟难凵瘢⌒牡匕衙媲暗挠镁叻诺桨膳_下面的格子里。

    其實不只是他們，就連唐唐也還沒見過唐云瑾調(diào)制雞尾酒，也可以說之前根本就沒有那個機會調(diào)制，沒有調(diào)酒壺怎么調(diào)雞尾酒？之所以讓他們等到明天把秦梟蘇塵他們叫來再一起給他們看，主要也是她打算今天晚上進(jìn)空間先練練手。

    來到這里也有快兩年了，哪怕是來這里之前她也有很久沒自己調(diào)過雞尾酒，再加上現(xiàn)在這幅身體還沒完全發(fā)育成，手也小，還不知道能不能調(diào)好呢，先練練手也免得在自家伙計面前丟人。

    于是，這天唐云瑾早早地就回房間休息，還特意叮囑不要打擾她，才回到空間準(zhǔn)備調(diào)幾種簡單的雞尾酒練手。如此一來，最先觀賞到那對這里的人稱得上是神乎其技的調(diào)酒手法的自然就是唐唐，哦，還有黑焰。不過黑焰雖然能聽得懂人言，但比起唐唐，智慧上還是稍顯不足，至少黑焰看見她隨便參合著往玻璃杯里放入幾種不同種的酒水或者連酒都算不上的東西，然后挑出顏色艷麗的酒時，反應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有唐唐表現(xiàn)出來的那么震驚。

    唐云瑾調(diào)制了多久的雞尾酒，唐唐就張大嘴巴保持大受驚嚇的表情多久，可以說，幾乎她每調(diào)出一種酒，唐唐都會驚呼出聲，然后在唐云瑾表示讓它嘗嘗味道時，一臉舍不得地捧著酒杯，小心翼翼地舔上兩口，然后再不斷地發(fā)出驚嘆聲。

    到唐云瑾覺得有些困乏，調(diào)好最后一種酒給唐唐以后，后者一滴不剩地全部喝進(jìn)肚子里，胖乎乎的臉已經(jīng)飄起了紅暈，也幸虧這幾種雞尾酒只有這最后一種比較烈性，前面的都哈算好，不然這會兒唐唐早就醉暈了。

    唐唐把空酒杯放下來以后對唐云瑾豎起一只爪子，“主人，你太厲害了！”這今天喝過的這幾種酒比起來，以前他喝得那些，雖然同樣味道令人回味無窮，可還是只能說，一個天上一個地下，絕對沒有可比性！這幾種酒的味道簡直，太奇特了！它甚至無法找到一個能夠貼切地形容這些奇特味道的詞。

    唯一能想到的大概也只有——空前絕后！

    調(diào)制過程中唐云瑾自己也嘗了幾種不太能保證味道的酒，最后確定明天肯定不會丟人了，只要她暫時不要調(diào)制太多需要用到調(diào)酒壺的雞尾酒就可以了。否則她即便是用雙手捧著調(diào)酒壺來回?fù)u晃，那東西看起來也不會養(yǎng)眼到哪里去。

    把空酒杯和其他材料都收拾好，唐云瑾拍了拍手，勾唇道：“現(xiàn)在就等明天好好一展身手了！”

    －－－－－－題外話－－－－－－

    今天有事耽誤了，來不及繼續(xù)寫調(diào)雞尾酒，明天繼續(xù)寫~

    ☆、202 調(diào)酒

    “你們來的還真齊?！碧圃畦粗呀?jīng)端坐在她面前一張圓桌前的三人，秦梟，蘇塵，景天白。

    這三人哪一個不是有自己要忙的事業(yè)，都是大忙人，怎么還真是一叫就全部到齊了，還只是為了來看她調(diào)酒？

    蘇塵單手抵著下巴笑吟吟道：“聽說你今天要親自釀新品的酒，當(dāng)然不能錯過?！?/br>
    景天白點頭，“既然能被你用來在重要的開張之時推出的酒，哪怕是為了博個好彩頭，你肯定也是花了不少心思，如此有分量的新酒我當(dāng)然也要第一時間見識一下。”

    秦梟沒說什么，只是一直專注地看著她。

    唐云瑾無奈地笑了笑，再看向他們另一邊也正期待地看著她的云霄云卓，還有張喜李小。

    “既然你們?nèi)绱伺鯃?，我也不能讓你們失望不是?！碧圃畦钗艘豢跉猓浇菗P起一抹自信的笑容，把需要用到的用具，以及一大早讓蘇塵一道拿過來的冰，用碎冰錐鑿碎成小塊備好，再把幾個酒杯一一擺在面前，又從后面把今天會用的幾種基酒也拿了過來。

    “記得不要眨眼，否則錯過了最精彩的一幕，我可不會再重新來一遍?！碧圃畦f完，正式開始調(diào)制第一樣雞尾酒。

    所有人都目不轉(zhuǎn)睛地盯著她的每一個動作，深怕錯過了任何一個細(xì)節(jié)。

    因為是第一次調(diào)制，初時唐云瑾打算先從比較簡單的調(diào)起，也算是先給他們一點心理準(zhǔn)備，把空酒杯放到跟前，然后把一壇子基酒，還有橙汁，以及石榴糖漿等等原料準(zhǔn)備好。

    在場的人基本都是喝過橙汁的，自然知道那黃橙橙散發(fā)著甜味的汁液是什么，正因為知道，在看見她連橙汁都拿出來時表情都很奇怪。

    不是釀新酒嗎？怎么還把果汁拿出來了？

    唐云瑾也沒空給他們解釋，打開酒壇的蓋子，一陣醉人的酒香立刻冒了出來，某些人情不自禁地吸了吸鼻子。

    云霄則無聲地盯著那壇酒看，酒香的確很醉人，但是這種味道……并不是鋪子里的任何一種酒，又是新酒嗎？

    正如他所料，唐云瑾拿的這壇子基酒云記的確沒有，是她釀出來專門準(zhǔn)備用來調(diào)制雞尾酒用的基酒，也是調(diào)雞尾酒用的幾種最主要的基酒之一，龍舌蘭。當(dāng)初因為找不到原料她還擔(dān)心釀不出來呢，好在后來無意中在空間的林子里找到了。

    唐云瑾將適量的龍舌蘭和橙汁倒入酒杯中調(diào)和，然后拿起一邊的攪拌勺舀了些鮮紅的石榴糖漿，順著杯沿一點點地倒入其中，只見石榴糖漿慢慢地沉入了杯底，很快一杯紅底飄黃顏色格外好看的一杯龍舌蘭日出就出爐了。

    如此反復(fù)地連做了七杯，然后每一杯杯口上用一片備好的檸檬片中間夾一個小櫻桃，然后再插上紙吸管，送到了已經(jīng)看得目瞪口呆的幾人面前。

    “第一種，龍舌蘭日出，請品嘗吧。”唐云瑾做了個請的姿勢，唇角微翹地看著他們長大了嘴巴的模樣。

    “這，這是……”景天白愕然地低頭看看面前那杯格外好看的一杯東西，“這，真的是酒？怎么能這么好看？”

    其他人也都死死地盯著自己那一份，蘇塵更是愛不釋手地端起杯子在眼前不停地研究，時不時地蹦出一句，“妙！真是妙！”

    秦梟更干脆，直接一陣見血道：“現(xiàn)在我知道你當(dāng)初為什么要買這些玻璃杯了?！庇辛说谝槐?，很容易就聯(lián)想到了她所說的‘這是第一種’，也就是說還有其他幾種，而且如無意外，應(yīng)該都是要透過這種透明的可以看見里面酒水顏色的酒杯才能展現(xiàn)出它們最美妙的一面。

    “怎么樣，光是觀賞價值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過從前的那些酒了吧？”一般的果酒，葡萄酒也可以用這種玻璃杯裝，同樣有各自的顏色，效果也不錯，但真正能讓這些玻璃杯物盡其用的還是雞尾酒??！

    “都別看了，嘗嘗味道吧。要看等會兒還有好幾種等著你們看呢。”

    云卓嘆道：“這么好看，哪里舍得喝掉啊……”

    張喜李小嗯嗯點頭，的確很舍不得，他們恨不得直接踹回去收藏起來！

    唐云瑾白了他一眼，“不喝光這一杯下一杯沒份?！?/br>
    因為今天要給他們調(diào)制的雞尾酒有好幾種，怕他們喝醉，唐云瑾還是特意減少了分量都只有半杯左右，當(dāng)然，后面幾種也盡可能挑的是不太烈性的款。

    果然，唐云瑾話音一落，其他人再不舍得還是小心翼翼地又帶著期待地喝了起來，因為分量確實不多，所以就算再小口的喝很快也喝光了，弄的有幾個比較好酒的一副意猶未盡的模樣不停地舔嘴唇，享受地瞇著眼睛回味。

    云卓舔舔嘴角，“酸酸甜甜的，咳，還有點辣?！?/br>
    蘇塵對唐云瑾豎起大拇指，漂亮的桃花眼里閃爍著晶亮的色彩，“好喝！味道非常不錯！小瑾，還有別的嗎，快點繼續(xù)釀！我還要喝！”

    其他人也紛紛點頭，然后期待得看她。

    唐云瑾把空酒杯收好，好笑地糾正道：“這種酒可不叫釀，叫調(diào)制。這一款叫龍舌蘭日出，是用龍舌蘭酒為基礎(chǔ)調(diào)制的?！?/br>
    “龍舌蘭？那是什么？”眾人納悶。

    景天白問道：“我記得云記好像沒有叫這種名字的酒吧？”和云記合作的最多的他對云記酒水的了解自然也比其他人多。

    唐云瑾淡定道：“云記目前沒有，不代表以后不會有。不過這酒也不會整壇整壇的賣，凡事這邊用來調(diào)酒的酒，只要是另一邊沒有賣的，都只能在這里買。而且這邊的酒都是按杯算錢?！?/br>
    “按杯算錢？這種方式倒是稀奇?！?/br>