“好了，這些先晚點再說，你們繼續(xù)看著，別打斷我?！碧圃畦^續(xù)手上的動作。

    這一次準備的原料又有所變化，基酒還是龍舌蘭，然后還有藍力嬌酒（也稱藍色柑香酒），還有砂糖，鹽，以及鑿好的碎冰。

    眼尖的如云霄，看出那兩個小罐是他們后院廚房用來放調(diào)料的，嘴角抽了抽，越發(fā)無法理解，難道釀……調(diào)制這種奇特的酒還需要用來調(diào)味料？那酒該是什么味道？咸的？

    首先，先用鹽將酸酒杯做成雪糖杯型，然后把碎冰砸得更碎，碎到幾乎成了很小很小的冰渣，才把它和其他準備好的原料的各自相應合適比例的分量全部倒入雪克壺內(nèi)，蓋上蓋子搖晃了幾下讓它們均勻地混合在一起，最后倒入鹽圈修飾好的酒杯內(nèi)。

    因為藍力嬌酒也是用酒壇裝，不透明，其他人也不知道它的顏色，如今見唐云瑾把雪克壺里的酒倒入就被當中，那藍色的酒水緩緩填滿酒杯，幾乎所有人都吸了一口氣。

    這是什么顏色?。烤圃趺茨苡兴{色的??？

    蘇塵更是霍然起身，直接湊到跟前來仔仔細細地看著，嘖嘖稱奇道：“太奇妙了，這酒怎么能有藍色的？小瑾，你到底是怎么做到的？”

    唐云瑾把最后的一個步驟，把一顆鮮紅的櫻桃放到酒的中間，才道：“我自有我的方法，若是讓旁人知道了，又怎么能稱之為是獨一無二？”

    “這酒叫什么？”

    “藍色瑪格麗特。”

    “瑪格麗特？”蘇塵頭頂滿是問號，瑪格麗特是什么東西？

    “瑪格麗特就是這種酒的名字?！?/br>
    “你起的名字總是讓人摸不著頭腦?！碧K塵無奈地聳肩，又問道：“藍色瑪格麗特……難道這所謂的瑪格麗特還有其他顏色？”

    唐云瑾把雪克壺沖洗干凈，道：“還有紅色的，不過因為之間的龍舌蘭日出就是以紅黃為基調(diào)，所以這第二種我就選擇了藍色瑪格麗特。”

    景天白感慨，“云瑾，這些酒你到底是怎么想出來的，未免也太……”他已經(jīng)不知道該怎么說才好了，只能說，此女太妖孽了！

    “為了能讓云記的生意更好，賺到更多的錢，自然是要絞盡腦汁得想新品，沒什么可奇怪的?！碧圃畦株懤m(xù)調(diào)了幾杯藍色瑪格麗特給其他已經(jīng)等不及地sao動起來的人。

    他們和蘇塵的反應也相差無幾，同樣對這種比龍舌蘭日出的顏色更神奇的酒抱持著相當大的興趣。

    云卓更是哭著一張臉為難道：“這么好看的顏色，根本舍不得喝啊，你確定你是用來給我們品嘗，而不是讓我們看的嗎？”

    “看夠了再喝，兩不耽誤。這種酒除了他們的味道以外，顏色也是其價值的一部分?！辈蝗凰膊粫謩e給這些雞尾酒定價定的比一般云記的一小壇果酒還要貴上幾分。

    景天白道：“你的生意頭腦可比我們家老爺子還厲害幾分?！?/br>
    秦梟沒說什么，可眸色中卻隱隱帶著幾分得意與自豪，仿佛被夸獎的是他自己一樣。

    有了一個開始，后面就快多了，至少不至于每一次都被打斷，還要一一解釋他們的疑問，只要在他們看得呆住時說一下酒名，再把味道是否烈性說一下，免得有些酒量不好的喝多了醉倒。

    除了龍舌蘭日出，藍色瑪格麗特，唐云瑾又調(diào)了雞尾酒中比較有名的‘血腥瑪麗’，以伏特加為基酒，原料中占據(jù)分量最多的還有番茄汁，以及辣椒油，鹽，黑胡椒，芹菜根等令人不可思議的東西，再加上裝飾的半片檸檬片，在眾人怪異的眼神中調(diào)成！

    不過這種血腥瑪麗一般人第一次喝都不太能習慣它的味道，畢竟哪有酒里還放番茄汁的，至少國人沒有這種習慣，所以有不少人喝不慣，也覺得很難喝，第一次喝的時候唐云瑾自己也覺得不習慣，但后來慢慢也拼出來一些特別的味道了。

    但在這里，在他們喝之前她還是提了個醒，也如他所料的，幾乎所有人都喝不慣，除了蘇塵稍微品了品，給了一句‘有點特別’的評價以外。

    血腥瑪麗以后是粉紅佳人，也算給他們緩緩嘴里的味道。

    粉紅佳人的基酒是金酒，其他原料有檸檬汁，紅石榴糖漿，以及蛋白等。取適量的冰塊放入雪克壺內(nèi)，再把蛋白倒入其中，還有適量的檸檬汁以及石榴糖漿，再把金酒倒入，最后蓋上蓋子開始搖晃，因為目前條件有限加上很久沒調(diào)酒，手太小技術(shù)方面很難完全施展開，唐云瑾也沒有硬施展花俏的調(diào)酒手法，只是用雙手均勻地搖晃，最后往在冰桶里冰過的三角杯中倒入里面粉紅色的酒水。

    再把一顆櫻桃拿過來，用刀在下面切個口子卡在了杯沿上，粉紅佳人出爐！

    比起血腥瑪麗，粉紅佳人的味道明顯更受人歡迎，尤其是女子喝粉紅佳人最合適，顏色艷麗，口感酸甜，酒度也不高，是最佳的餐前短飲。

    并且，這個名字很受歡迎，其中以蘇塵為主，或許是因為他是醉夢館老板，而醉夢館里都是姑娘們的緣故，所以他偏愛這一款？誰知道呢。

    最后一種是比較適合酒量好的人的雞尾酒，也可以稱之為是茶？沒錯，就是有名的長島冰茶。

    用到的原料比較多，而且其中的可樂她也實在弄不出來，所以她只能調(diào)出缺少了一種原料的比較不完整的長島冰茶。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    未完待續(xù)…

    ☆、203 開張

    “聽說云記明天就要開張了？”

    “早就聽聞云記老板已經(jīng)到凌城，我還想著怎么一直沒消息，總算要開張了嗎？”

    “我倒是想過直接去拿鋪子親眼見見那位據(jù)說年紀很輕的云記老板，可是醉夢館的蘇塵放出話來在云記開張之前最好不要打云記的主意，嘖?！?/br>
    周圍幾個聚在一起的人一陣唏噓，“醉夢館的蘇塵，那可不是個好相與的主兒，他既然說了此話……也難怪這么久了都沒人去云記探口風，云記那些酒可都是好東西，若是能早點得到合作的機會，肯定能賺不少?！?/br>
    “雖然云記一直沒開張，但是商會這邊我倒是聽到風聲，那叫唐云瑾的女子讓人租了一個窗口，也在商會登記過?！?/br>
    “租了窗口？莫非是打算在商會這邊也賣酒嗎？”

    “似乎不是，我一個好友曾去過洛水鎮(zhèn)，云記在那里不是還開了一家米鋪嗎，那米鋪賣的東西不少，上次云記老板不是說來過一次商會嗎，當時曾揚言不會在凌城開米鋪，可是，不開米鋪不也能租個窗口賣些東西嗎？我看她就是這么個打算?！?/br>
    眾人認同地點點頭，“有道理?！?/br>
    “這么說商會這邊可能是賣一些米糧，總歸不會是酒水，不然她還開什么酒鋪?！?/br>
    “不管怎么說，云記總算要開張了，這開張?zhí)K塵總不至于不讓人去給人道賀，順便到云記捧捧場吧？”

    “那是自然，凌城現(xiàn)在多少商戶都盯著云記，要么是想看這云記是否能像在那洛水鎮(zhèn)上一樣生意紅火，要么就是盯著想最先和云記老板尋著合作的機會。”

    “云記的確是一塊大餅，商會里就有不少都盯著想找機會咬上一口，如今云記老板背后有蘇塵，還和景家二少交情不錯，秦梟更是早就說過非唐云瑾不娶，如此一來，云記輕易惹不得，想和云記合作，最好趁著開張的機會送些好禮也好給對方留個好印象，日后才好成事?！?/br>
    “沒錯，是該準備些禮物，順便明天也該買些貴點的酒給云記捧場?！?/br>
    “買酒倒是一點都不為難，云記的酒都是好酒，那些藥酒濟世堂也有不少賣的，據(jù)聞效果相當不錯，多買些也不虧?！?/br>
    “沒錯沒錯?！?/br>
    在這些商人們各自對云記有念想的時候，唐云瑾那邊也正做著開張前最后的準備，新伙計已經(jīng)招完，鋪子內(nèi)部的酒水也都擺好，開張時用來免費給開店客人們品嘗的酒水也單獨備好，只是這一次就沒必要再準備點心了，又不是當初第一次毫無根基地白手起家，怎么說如今云記在凌城也有些名聲，再免費贈太多點心反而降低了云記的地位。

    除此之外，本次開張?zhí)圃畦惨还矞蕚淞藘纱筻孱^，第一自然是洛水鎮(zhèn)云記沒有的‘蝃蝀閣’的雞尾酒現(xiàn)場調(diào)制，第二嘛，就是專程準備的一個小型的抽獎，而獎品都是云記的酒水，不準備點心反而弄抽獎，不過是為了讓所有人的注意力都放在云記的酒水方面，作為獎品的幾種酒水，青梅酒櫻桃酒這些云記最初對外銷售的果酒都不包含在內(nèi)，價錢最低的也是二品葡萄酒，還有一壇子極品葡萄酒，幾種藥效極佳的藥酒，還有幾種雞尾酒，可以說也算是她下足了本錢。

    獎品加起來的價格都要近百兩了，誰家鋪子開張都有如此大的手筆，百兩的東西隨便拿出來送人？

    而這兩大噱頭唐云瑾也沒像當初那樣發(fā)宣傳單來宣傳，只是讓蘇塵幫忙放出話去說云記開張當天會有驚喜帶給來鋪子捧場的客人們，就連蘇塵自己都不知道她究竟準備了什么驚喜，同樣期待地等待著揭曉的那一天。

    一天的時間很快過去，天蒙蒙亮時，云記所在的商業(yè)街上開始陸陸續(xù)續(xù)地出現(xiàn)人流，凌城的夜生活頗為豐富，但晨時真要熱鬧起來也要等接近卯時，而此時才寅時，早了很多，即便如此，云記的門口也已經(jīng)聚集了上百人。有天香樓打頭陣讓凌城眾多百姓有機會嘗到云記的酒水，自然，聽說云記在凌城開了分號的除了眾消息靈通的商家，也有很多百姓，一般新鋪子開張都會有些便宜沾，要么能免費得到點小東西，要么就是鋪子里的東西價錢稍微低廉一些，所以但凡有新鋪開張，總會有一些喜歡占便宜，或是愛湊熱鬧的人早早得就趕過去。

    等到過了卯時，接近辰時，云記緊閉的大門才從里面打開，這時外面也已經(jīng)有不少附近商鋪的人和其他百姓們湊在一起等待，聽見開門的動靜后外面的人立刻齊齊地看了過去。

    “門開了！”

    “總算開了！”

    “有人出來了！”

    率先出來的自然是唐云瑾，云霄緊跟起來站在她左后方差了一步的位置，在后面跟著張喜李小，錢安阿洪，還有另外幾個新招的伙計。因為戲班子不久前也來到了凌城，所以錢安阿洪等戲班子穩(wěn)定下來后自然也過來了。

    唐云瑾看著面前幾乎看不到邊的人海，雖然早有心理準備，也不免在心中暗暗驚了一下，不愧是北方一帶人最多最繁華的城，一家鋪子開張居然能聚過來這么多人，這還只是一大早，等再過些時辰，恐怕人會更多，比起當初云記開張時至少得多出兩三倍。

    “這是不是就是云記得老板啊，我聽人說過云記老板是個女子，而且年紀并不是很大?！?/br>
    “看起來應該是，沒見其他人都站在她后面嗎，那邊那個看起來很有派頭，估摸著就是云記的掌柜吧？模樣可不比城里一些富家公子差，甚至更有氣勢呢，這樣的人都只是給拿女子打下手，這女子可了不得啊?！?/br>
    “管他的呢，只要有好酒喝就成，早聽說云記的酒獨一無二，味道令人回味無窮，天香樓里云記的酒那都是限量的，一般人排隊都買不到，這回云記把分號開到凌城來，以后可有口福了！”

    唐云瑾聽著他們細細碎碎的議論聲，勾唇一笑，清了清嗓子，道：“今天是云記開張的日子，多謝諸位來給云記捧場，我是云記的老板唐云瑾，相信應該有一些人聽說過，也在天香樓喝過云記的酒，云記的酒味道如何，我在此就不多說了，說多了反而有自吹自擂的嫌疑，喝過的人自然知道酒的好壞，沒喝過的也可以趁著今日開張進來品嘗，我準備了一些云記的酒給未曾喝過云記酒的人?！敝劣谀男┦呛冗^的哪些是沒喝過的當然不可能知道，這話也就是說說，免費的酒當然是提供給所有人的。

    這些人也都知道怎么回事，自然都說好，還很捧場地鼓掌。

    唐云瑾等他們稍微安靜下來以后繼續(xù)說道：“云記賣的九成以上都是果酒，此外還有一些對身體有益的藥酒，本次新鋪子開張也增加了一些曾經(jīng)未曾推出過的藥酒，若是感興趣的人也可以買一些回去試試，另外，本店另外開辟了一個單獨的區(qū)域，名為‘蝃蝀閣’，這‘蝃蝀閣’內(nèi)賣的酒也是過去的云記不曾有的，并且這里面賣的酒都是按杯賣，價錢頗為昂貴，但我也可以對代價保證物有所值，甚至是物超所值，‘蝃蝀閣’每隔一天開放一次，酒水分量也是限量供應，一個時辰以后會正式開放，在這之前大家先到里面品嘗酒水，若有意想買酒，可以直接對伙計們說。那么，現(xiàn)在，時辰已到，云記正式開張——！”話音剛落，唐云瑾也把遮著牌匾的紅布揭下，然后和云霄交換了一個眼神，后者點點頭，點起了早已準備好的一千響的炮仗，火花一閃，頓時噼里啪啦震耳的炮仗點燃的聲音響了起來。

    “諸位，里面請?！?/br>
    伙計們笑容滿面地站在門口迎著一擁而上的客人們，同時，唐云瑾也對上一些前來道喜的眾商戶老板。

    “唐老板，恭喜，恭喜新鋪子開張！我是宏通酒家的掌柜，張宏?！?/br>
    “張掌柜，里面請?！?/br>
    “唐老板恭喜，我是聞香居的老板，這是我準備的給唐老板的開業(yè)禮物，小小意思，還請?zhí)评习宀灰芙^?！?/br>
    “那就謝謝劉老板了，這禮我就收下了。”唐云瑾把看起來頗為精美的盒子接過來遞給后面的張喜，把這位老板請進去，然后繼續(xù)和其他人周旋。

    “唐老板，恭喜開張，我是——”

    “唐老板……”

    一眾商戶一邊把準備的禮物送上，一邊和唐云瑾寒暄套近乎，唐云瑾很容易就看明白了這些人是想借著和她拉近關(guān)系的辦法，和云記合作。天香樓自從開始和云記合作，賣云記的酒，生意就活得沒邊了，這如何不讓凌城其他商戶不嫉妒，現(xiàn)在好不容易有機會分一杯羹，他們自然不會錯過。

    只是可惜，這些商戶在凌城最多也就算是二線水平，和天香樓根本沒有可比性，其中有幾個提到自己身份的，唐云瑾也都心里有數(shù)，都是凌城一些規(guī)模不大的鋪子的人，這些人自然是入不了她的眼。云記既然在凌城開張，那么和凌城的商戶合作是免不了的，正如她在洛水鎮(zhèn)時同樣和不少商戶有合作一樣，但是，就算要合作也是找一些更有實力的，至于其他二線的，就只能等下一批了。

    真正比較有分量的老板們肯定不會一大早還沒開張就在外面等候，雖然這樣會顯得有誠意一些，同時卻也有降低自己身份之嫌，工農(nóng)兵商，商人最低是不假，可同樣身為商人，卻也有著高低上下之分，特別是本土商戶，越是名氣大，自然架子也大，哪怕云記的名聲子啊凌城不低，畢竟是外來人，或許在他們眼里云記是個肥羊，是個能把他們養(yǎng)的更肥的肥羊，卻還算不上是能夠威脅到他們的獵人。

    一直到唐云瑾差不多見了二三十位這家那家的掌柜老板，一些眼熟的人才出現(xiàn)在了眼前，而這些人恰恰是當初她來踩點收集消息時在商會見過的在凌城有頭有臉的大商戶的人。

    其中有福運，興隆，昌盛三大客棧的人過來的代表，其中就有一位是商會時的那位褐炮大叔，此外還有凌城有名的幾家當鋪，錢莊，賭坊的人，云記雖然是酒鋪，大多合作的人都是酒樓飯館或其他酒鋪，但其他行業(yè)也不是毫無關(guān)系，云記錢賺多了總要存進錢莊里吧？賭坊里賭錢的人賭輸了心里憋悶，輸贏了心里痛快都要喝酒吧？所以這合作的機會總是有的。

    唐云瑾見了不少凌城商圈里有名的人，有些重視云記的是后面的老板親自來，這一類派頭也比較足，面上對她客氣，可不經(jīng)意地總能看出一股高高在上的優(yōu)越感，也有一些只是拍了手底下的人來聊表心意，估計是有著先探探路，試探一番的意思在。

    唐云瑾也不管他們都存了什么心思，能合作的，給她帶來足夠利潤的，那么以后合作的機會自然有，打著壞主意的，她也不怕有人能讓她吃虧，兵來將擋水來土掩罷了，她有空間在手，又有蘇塵秦梟做后盾幫她解決一些本土麻煩，來動武還有怕嚇著人留在后院里放風的黑焰，自然是無所畏懼，依舊面帶著從容不迫地笑容迎來送往著這些肚子里揣著不知道什么鬼心思的老油條們。

    ☆、204 秦牧

    云記開張的第二天，‘蝃蝀閣’的雞尾酒，以及唐云瑾弄出來的抽獎花樣就傳遍了整個凌城，成為了最熱門的話題，走到哪兒都能聽見有人提到云記，提到那些美輪美奐的酒。

    也因此，開張當日沒來的，以及來過的人，之后也打量地涌向了云記，并且這種熱頭也持久不散，隱隱有長期一直如此火爆下去的趨勢。

    這可樂壞了云記的一干伙計們，因為唐云瑾在開張之前就說過，生意越好，賣出去的酒越多，他們的提成獎金也會越來越多。

    唐云瑾早料到會有此現(xiàn)象，可每天算賬的時候看著那驚人的數(shù)字仍然忍不住驚嘆，雖說有開張初期收入暴漲，后面才會逐漸穩(wěn)定下來的因素在，可是足足比洛水鎮(zhèn)多了近四倍的收入足以讓淡定的她都笑得合不攏嘴。

    而在云記開張的五天以后，待生意差不多稍穩(wěn)定了些，商會那邊唐云瑾租下來的窗口那邊也正式開始掛上云記的牌子將外售的東西擺了出來。

    正如一部分人所猜到的，商會窗口的確不是賣酒，而是賣各色糕點，賣洛水鎮(zhèn)云記米鋪曾經(jīng)賣的，而凌城同樣沒有的糕點，其中還有一部分是連云記也沒賣過的新品。

    酒鋪那邊暫時唐云瑾沒答應下任何一家商鋪的合作，但商會這邊卻很干脆地直接說若有合作意向，可以直接在商會商談，當然，只限于那些糕點方面的合作。

    即便如此，嘗過云記糕點滋味的商戶也有不少稱得上是蜂擁而上，搶著要合作的機會，有一些酒樓飯館，也有一些茶樓，主要還是糕點鋪子，少數(shù)幾家米鋪也有份，光頭一天，張喜記錄下來的商鋪名字就足足有十多家。

    唐云瑾也說過最多可以每家提供大約多少分量的點心，所以張喜粗略算了一下十幾家的預定有多少，再算算其中的利潤，差點笑歪了嘴！不愧是凌城，賺的就是比洛水鎮(zhèn)多！難怪云娘要到凌城來！想賺大錢果然不能偏安一隅地待在那么一個小地方！

    “云記最近可是出盡了風頭，云記老板怕也是數(shù)錢數(shù)到手軟吧?！鄙虝粯谴髲d的角落位置里，有人看著云記窗口處的熱鬧，有些陰陽怪氣地哼了一身。

    “云記的東西的確是獨一無二，除了他們家，別家沒有，也怪不得有那么多商戶眼饞，你心里不平衡，也可以試著讓你們酒樓的廚子做點像樣的糕點看看?！贝┲簧砬嗯鄣哪腥撕攘丝诓?，瞥了身邊面色不善的人一眼。

    “難道你就不覺得看著不順眼？這云記老板和秦梟關(guān)系匪淺，云記的勢頭這么足，將來難保不會影響到你，要是她幫著秦梟……就怕秦老爺子會把更多的產(chǎn)業(yè)交給他打理，還可能把你現(xiàn)在手里攥著的收回去?！?/br>