第15節(jié)
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就在吃飯的時(shí)候,沈伯謙突然有了個(gè)點(diǎn)子。 不過(guò),與其說(shuō)是點(diǎn)子,倒不如說(shuō)是他亟待解決的問(wèn)題。 人生在世,吃喝二字。 沈母七七之內(nèi),他身為孝子,不能沾葷腥,這沒(méi)關(guān)系,可是這花樣兒能不能換換呀? 雜面饃饃,咸面湯,咸菜,白菜蘿卜,黃豆面醬炒雞蛋。 一個(gè)月過(guò)去了,菜色始終如一。 要不是他提議吃了兩頓面條和一頓素餃子,大孝期間真就是雜面饃饃的天下了。 好不容易除了重孝,飯桌上添了rou食開(kāi)了葷。 沈伯謙想,這次總能好好補(bǔ)補(bǔ)了吧。 尤其是,平常看楊大爺一家偶爾吃點(diǎn)兒咸醬rou,恨不得把舌頭都吞下去,這味道肯定比豆醬炒雞蛋強(qiáng)的多吧。 結(jié)果,我去!什么情況兒啊,葷菜除了油大點(diǎn)兒,這味兒也不怎么樣啊。 就連楊小妹每次見(jiàn)到眼里都會(huì)放光的咸醬rou,除了咸味兒之外,還有別的味兒?jiǎn)幔?/br> 可現(xiàn)在姥爺他們也是個(gè)個(gè)都說(shuō)好吃,那就不是小妹他們的問(wèn)題了。 沈伯謙不相信,再嘗嘗,還是一樣難吃...... 我就真的那么難伺候? 也不是呀,這飯菜味道真是不咋地…… 不對(duì)!準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該說(shuō)這飯菜根本就沒(méi)啥味兒!咸味、油味、最多有個(gè)黃豆醬或是醬油味兒,其他....沒(méi)了。 “嘭”的一聲,沈伯謙腦袋里的小宇宙爆發(fā)了,他終于想明白怎么回事兒了。 這里缺少調(diào)味料! 他們家廚房算不錯(cuò)的,油鹽醬醋不缺,還有瓶黃酒和一罐子糖,平時(shí)常用的還有蔥、姜、蒜。 但,這基本就是這個(gè)時(shí)代所有的調(diào)味品了。 臥槽,這日子還怎么過(guò),說(shuō)好的八大菜系呢? 這,就是沈伯謙突然冒出來(lái)的點(diǎn)子。 劉老爺家里有酒樓,弄點(diǎn)兒好用的調(diào)料出來(lái),加上上輩子為了打擊老外記下的一些東西,應(yīng)該能讓他家的酒樓更上一層樓,也算是另類的報(bào)答了。 他會(huì)這想,不是沒(méi)有原因的。 根據(jù)這段時(shí)間的了解,這個(gè)時(shí)代與原來(lái)世界不同的是:這里三國(guó)鼎立的結(jié)果是東吳勝出,東吳王朝歷經(jīng)兩百年余年后被現(xiàn)在的大興王朝推翻。 而科舉在東吳統(tǒng)一三國(guó)后不久就被提了出來(lái),后來(lái)經(jīng)過(guò)一百多年的曲折反復(fù),終于成為世人都認(rèn)可的取才佳徑。 這不是重點(diǎn),重點(diǎn)是,這里的漢朝也有漢使多次出使西域,開(kāi)辟東西方商路的事跡記載。 那可是帶回來(lái)不少好東西的呀? 如果他記得沒(méi)錯(cuò)的話,后世曾被稱為調(diào)味品之王的孜然,就是那時(shí)候傳進(jìn)來(lái)的。 家里那幾本記錄漢代使節(jié)光輝業(yè)績(jī)的就數(shù),也都提到漢朝使團(tuán)帶回不少番地出產(chǎn)的東西。 還有,東吳王朝又開(kāi)辟了海上航路,也引進(jìn)不少稀奇古怪的東西。 只是,怎么不見(jiàn)有人用呢? 調(diào)味料沒(méi)有也就算了,怎么西瓜、葡萄這些水果印象中似乎也沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)? 呃,不對(duì)不對(duì),我現(xiàn)在要專注在調(diào)料上,水果有時(shí)間再說(shuō)。 不知道這縣城的酒樓都是用什么來(lái)調(diào)味兒的? 會(huì)不會(huì)已經(jīng)把孜然這些東西發(fā)揚(yáng)光大了? 結(jié)論是——必須得去嘗嘗才知道! 沈伯謙一向都是行動(dòng)派,打算第二天就去縣城,當(dāng)然,明面上的原因是要去劉家道謝。 楊大爺不放心,就讓楊風(fēng)跟他一起。 吃完晚飯溜圈兒的時(shí)候,又遇到李孝正,一聊知道他明天趕車去鎮(zhèn)上他姐夫家,正好可以捎他倆一程。 次日,天沒(méi)亮沈伯謙就被叫了起來(lái),洗漱過(guò)后喝了碗稀飯,就著咸菜吃了個(gè)饃饃,領(lǐng)著楊風(fēng),揣上昨晚準(zhǔn)備好的東西出門了。 ☆、第18章 劉家酒樓 17劉家酒樓 初春拂曉寒意依舊,尤其是他們坐上牛車后,沈伯謙深切的感受到了什么叫做——風(fēng)像刀割一樣吹在臉上。 幸好,楊大爺有經(jīng)驗(yàn),早給他和楊風(fēng)各準(zhǔn)備了一件舊衣,好讓他們包住頭臉。 沈伯謙本來(lái)還擔(dān)心有損形象,不打算這么干,但寒風(fēng)一吹,他在心里對(duì)自己說(shuō):溫度要緊,風(fēng)度先放一放。 舊衣一包,果然瞬間舒服多了。 車上七八個(gè)人都是包的只露出鼻眼,有一搭沒(méi)一搭的聊著天兒。 沈伯謙充分表現(xiàn)出一個(gè)秀才的良好素養(yǎng),彬彬有禮的回答著每一個(gè)提問(wèn)。 天大亮的時(shí)候,他們終于到了元寶鎮(zhèn)。 太陽(yáng)公公爬上天空,散發(fā)出和煦溫暖的光芒,沈伯謙終于可以照顧下風(fēng)度君的感受了。 元寶鎮(zhèn)據(jù)說(shuō)原來(lái)叫豬蹄鎮(zhèn),名字來(lái)自鎮(zhèn)子旁邊那座豬蹄山。 山倒是名副其實(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像極了一個(gè)倒著的豬蹄,兩座小山峰正是蹄尖兒。 后來(lái)有鄉(xiāng)紳說(shuō)豬蹄鎮(zhèn)太難聽(tīng),而人們又常把豬蹄和元寶混在一起說(shuō),倒不如改叫元寶鎮(zhèn)。 鎮(zhèn)子的名字由此而來(lái)。 這些都是鄉(xiāng)間野話,未必真實(shí),但聽(tīng)著卻很有意思。 元寶鎮(zhèn)是李家坪和陳家坳這幾個(gè)村子去清水縣城的必經(jīng)之路,每逢初一、十五是大集,四里八鄉(xiāng)的人都會(huì)來(lái),熱鬧的很; 初五、二十則是小集,也會(huì)有人來(lái)逛逛。 今天是三月初五,逢小集。 今天這車人,除了沈伯謙之外都是來(lái)趕集的,到了鎮(zhèn)上大家就各自散開(kāi)了。 李孝正也有正事兒要辦,略寒暄了幾句,就駕車匆匆離去。 沈伯謙問(wèn)清了去縣城的路,準(zhǔn)備跟楊風(fēng)一起開(kāi)拔。 “是謙兒?jiǎn)??”一個(gè)熟悉的聲音從遠(yuǎn)處傳來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的還能看到一個(gè)人跑了過(guò)來(lái)。 只是,他手里為什么拿著把刀..... 沈伯謙定睛一看,馬大姨父?對(duì)了,大姨家也在鎮(zhèn)子上呢。 可這拿刀喊人,略驚悚了點(diǎn)兒吧,難道是職業(yè)?。?/br> “謙兒,你怎么來(lái)了?趕集?走,家去,你大姨知道你來(lái)了,肯定高興!”說(shuō)話間馬大姨父就到了跟前兒。 沈伯謙拱手行禮應(yīng)道:“大姨父,今天可不行,我打算去趟縣里,買點(diǎn)兒東西去劉家道謝,人家?guī)土宋覀冞@么大忙,這么久了,不去一趟實(shí)在不合適?!?/br> 聽(tīng)他這么一說(shuō),馬大姨父連連點(diǎn)頭:“應(yīng)該的,這應(yīng)該的,該好好謝謝人家,你們倆走路來(lái)的?” “不,我們搭里正家車來(lái)的,剛分開(kāi),這兒離縣城也不算遠(yuǎn)了,我跟楊風(fēng)走著中午就能到?!?/br> 馬大姨父一聽(tīng)急了,“那哪兒行啊,中午能到是不假,可這晚上你們?cè)趺椿貋?lái)? 忘了你上次去縣里的事兒了?這樣吧,我跟你一起,反正今天小集,人不多,鋪?zhàn)佑心惚砀缢麄兙托小!?/br> “那怎么行,大姨父你——” “好了,一家人不說(shuō)兩家話,就這么辦。你先家去坐會(huì)兒,我去借輛車。 還是別了,你大姨那個(gè)性子,你一進(jìn)家門,今天就別想出來(lái),算了,你就在這兒等我,別走遠(yuǎn)啊?!?/br> “哎,好,那就麻煩大姨父了?!鄙虿t并不想拒絕馬大姨父的好意。 親戚嘛,以后總是要來(lái)往的,沒(méi)必要分的這么清。 馬大姨父一臉欣慰,在他肩膀重重的拍了兩下,風(fēng)風(fēng)火火的跑開(kāi)了。 大姨父在他認(rèn)識(shí)的人里面算是見(jiàn)多識(shí)廣的,有他一起應(yīng)該能省不少事兒。 只是,我去縣城還要逛酒樓,這怎么說(shuō)好呢? 沈伯謙還在煩惱,馬大姨父趕著個(gè)牛車回來(lái)了。 有了敞篷牛車,他們只用了大半個(gè)時(shí)辰就到了縣城,只是還依舊沒(méi)想好怎么說(shuō)。 交了六文進(jìn)城的人頭費(fèi),沈伯謙一狠心。 算了,這事兒也不能一直瞞著,說(shuō)就說(shuō)唄。 “大姨父,這次來(lái)雖是為了去劉家道謝,但我要先找些東西才行?!?/br> “我知道,你說(shuō)了嘛,買東西。走吧,縣里的鋪?zhàn)游疫€知道幾個(gè)?!?/br> “不,大姨父,是這樣的,要找東西我們就必須先去縣城最好的酒樓試一下才行?!?/br> “去酒樓?去酒樓干嗎?”馬大姨父臉色一變,想起原來(lái)沈家倆男人就喜歡到縣里吃香喝辣的,這孩子不是也學(xué)會(huì)這一套了吧? 沈伯謙一看他的臉色,知道他估計(jì)想岔了,“大姨父,去酒樓這事兒我原本是想賣個(gè)關(guān)子的,不過(guò)——” 說(shuō)著他突然一頓,看了看四周,拉著馬大姨父和楊風(fēng)把車趕到一個(gè)僻靜的小巷子里。 人的潛力往往就是這么爆發(fā)出來(lái)的,一瞬間,沈伯謙有了套完美的說(shuō)辭。 “事情是這樣的:我小時(shí)候看過(guò)一本奇書,因?yàn)閷?shí)在太好看了,我當(dāng)初是熬夜一口氣看完的。” “?”馬大姨父兩眼迷茫,這跟你上酒樓有什么關(guān)系? 沈伯謙一笑,接著說(shuō)道:“這本書是漢朝時(shí)候一位西域行商所寫,記載了很多中原沒(méi)有的東西。 其中提到,很多香料和藥材是可以用來(lái)調(diào)味的,做出來(lái)的東西美味無(wú)比,神仙難擋。 而且,書中還記載了這些美食秘方。