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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 民國(guó)先生的廚房在線閱讀 - 第55節(jié)

第55節(jié)

    “醇親王攝政三年,家底自然豐厚?!比诵Χ徽Z(yǔ)。

    林葳蕤本以為這事就過(guò)去了,沒(méi)想到還有扯上他的后續(xù)。

    前些日子林葳蕤忙著釀酒,釀酒的前期工序諸如蒸米飯、下米飯、制酒曲,晾酒醅等都已經(jīng)完成,封壇后就入窖了。飯店前期需要的酒水必定量大,林葳蕤怕麻煩,這次趁著得空,可把未來(lái)兩年三間飯店的神仙酒量都給釀了。索性大財(cái)主葉鴻鵠買下的親王府宅子大,能夠住幾百人還嫌空曠的那種大,地窖自然也不是一般的大,妥妥不缺可以儲(chǔ)藏的地方。這消息讓兩個(gè)掌柜曉得了,可整整樂(lè)了一整天。

    酒水準(zhǔn)備妥當(dāng)了,剩下的就是一些秘制醬料或者小菜,這些不急,林葳蕤現(xiàn)在手上正在腌制的東西是葉鴻鵠磨了好幾次要吃的鳳凰腦子,小寶被允許在一旁光明正大跟著學(xué),一大堆新招進(jìn)來(lái)的學(xué)徒一一機(jī)靈得很,都搶著打下手。

    選天清氣朗的天,上好的豆腐用十幾道工序的秘法腌制了,再入清水中洗凈醬料,曝于正午的烈日光下曬上幾個(gè)時(shí)辰。再一斤豆腐三兩細(xì)鹽的腌好,每隔七日翻一面,兩面都細(xì)細(xì)地腌好了腌勻了,再將神仙酒釀酒完剩下的酒糟加少許的酒水捏碎了,一層豆腐一層酒糟地鋪好裝入半人高的壇內(nèi)??梢哉f(shuō)是頗為費(fèi)勁了。

    若是這般,其實(shí)不過(guò)就是工序復(fù)雜瑣碎了些,沒(méi)有什么技術(shù)含量,但是這也就不是林葳蕤不愿費(fèi)時(shí)費(fèi)力做的原因。

    這最后一道封壇子的工序可還沒(méi)完,這釀酒有講究,溫度和光照乃至于溫差都關(guān)乎到不同批次酒水的質(zhì)量,光景好的年份釀出來(lái)的酒水比起別的時(shí)候,即便是同一個(gè)酒窖出產(chǎn)的,味道也是天差地別。

    這糟豆腐也是,在釀制的三天內(nèi),需要你像小娃娃一樣哄著,冷了不行,你得給暖暖,也就是搬到更加暖和的地方去,熱了也不愿意,你得給下下火,豆腐壇子得搬到更加陰涼的地方去,如是過(guò)了頭三天,豆腐在與酒糟的友好相逢中,真菌基本發(fā)出來(lái)了,這豆腐才會(huì)乖覺(jué)不再這也挑剔那也挑剔,乖乖在黑暗的光陰里醞釀沉淀下美哉滋味。

    別人若是問(wèn)了,何時(shí)何地的溫度是最佳的?不好意思,林少爺只會(huì)賞你一個(gè)輕飄飄的眼神外加兩個(gè)字,直覺(jué)。

    這個(gè)答案讓前世那些鉆破了頭也想得到秘方的同行氣得吐血三升。不過(guò)這秘法啊還真跟直覺(jué)差不多。

    畢竟不是誰(shuí)都有看得見(jiàn)食材特殊氣息流動(dòng)的眼睛和能聞到食材細(xì)微發(fā)酵程度的嗅覺(jué)。從前的林葳蕤兩者皆有,從無(wú)人知,如今沒(méi)了,但是熟能生巧,更勝一籌。

    這兩者就要追尋到少年時(shí)候的往事了。那時(shí)的林葳蕤還是小飯館里沒(méi)有廚藝天分,唯有刀工可以看的后生仔,小鎮(zhèn)貧窮落后,小飯館也堪堪就要倒閉了。在外人看來(lái),后來(lái)在國(guó)際上聲名大噪的林葳蕤便是在這樣的環(huán)境下,某一天突然開(kāi)了竅,不僅靠驚人的手藝挽回了頻臨倒閉的小飯館,兩年后還復(fù)原出了古書(shū)里才有現(xiàn)世失傳的一道美食鳳凰腦子,一時(shí)間引得無(wú)數(shù)饕餮前往小城只為一品傳說(shuō)中的美食。

    此后這也便成為林葳蕤的一道招牌菜,不過(guò)因?yàn)橹谱鞴ば驈?fù)雜和某種私心,等到他成名后很少做便是了。無(wú)數(shù)同行在他的成功后,也想要學(xué)人重現(xiàn)古方美食,然而費(fèi)勁百般心思甚至出動(dòng)商業(yè)間諜,都在這道菜上折戟沉沙。一時(shí)傳為廚藝界甚至是社會(huì)上的一樁美談。

    林葳蕤沒(méi)有想太多,他是個(gè)從來(lái)都向前看的人,這段因?yàn)橹刈雠f食而無(wú)意識(shí)浮現(xiàn)的經(jīng)年舊憶猶如飛鳥(niǎo)一般在心上淺淺滑過(guò),沒(méi)有留下任何痕跡。反倒是原小嵐說(shuō)起的一件事讓他更加在意。

    “你說(shuō)那匯賢堂的主廚邀我進(jìn)行廚藝切磋?”林葳蕤正在進(jìn)行鳳凰腦子的第一道工序,腌豆腐,聽(tīng)到原小嵐說(shuō)的話,手下不停,口中反問(wèn)。

    原小嵐有些凝重地點(diǎn)頭,“是的,也不知是不是那匯賢堂的廚子也聽(tīng)到了那則他們技不如你的傳聞,反正今日聽(tīng)說(shuō)他們家掌柜在眾人面前說(shuō)了,遠(yuǎn)來(lái)是客,不得怠慢,所以他們打算邀請(qǐng)你進(jìn)行一次眾人面前廚藝比試。我看背后可能有誰(shuí)在推動(dòng),這匯賢堂恐怕來(lái)者不善?!?/br>
    林葳蕤把手上的動(dòng)作展示了一遍,然后示意底下人照做一遍,他也不怕旁人學(xué)了去。可是底下人不知道啊,對(duì)他們來(lái)說(shuō),學(xué)到大少爺?shù)囊坏啦硕际悄蟮某删土耍軌虺砸惠呑语埖哪欠N。是以都在心里頭感激著呢。

    林葳蕤洗干凈手,跟個(gè)剝削階級(jí)的地主一樣,閑情逸致地在一旁監(jiān)工。馬上便有底下人端上了點(diǎn)心,今日的點(diǎn)心是雪花酪,雪花酪是用特質(zhì)的疊套冰盆做的,猶如雪花綿軟細(xì)碎的鮮奶碎冰加了橙黃色杏干、雪白的藕干、葡萄干等果子干,澆上桂花蜜,伴隨著外盆藏冰的融化,里頭的冰盆溫度漸漸降低,輕輕的攪拌,盆里的碎冰和果干便半相融半凝固,琥珀色和橙黃色疊出醉人的顏色。

    “酪”是一種半凝未凝的狀態(tài),跟煮的發(fā)濃的米粥相似。比起如今還未在華國(guó)出現(xiàn)的冰激凌,雪花酪更加爽口透涼,這也是林葳蕤最愛(ài)的一道夏日冰品了。

    他挖了一勺白瓷盅里的冰食入口,有些慵懶地倚在椅子扶手上,入口冰甜,不禁讓他瞇了瞇一雙凌厲姣好的丹鳳眼,隨后漫不盡心點(diǎn)評(píng)了一句:“瞧著倒是來(lái)勢(shì)洶洶啊……”

    小寶放下手上的活,邊道:“可是府里還沒(méi)收到邀請(qǐng)呢?!彼@話剛落,剛被聘請(qǐng)來(lái)的府里管事就拿著一張?zhí)涌觳阶邅?lái),“爺,有您的帖子,是匯賢堂的一位主管送來(lái)的?!?/br>
    林葳蕤接過(guò)來(lái),翻了一翻,隨后嘴唇微微一動(dòng),竟是在笑。有意思。

    原小嵐笑道:“這是來(lái)下戰(zhàn)書(shū)了?介意我看看嗎?”林葳蕤只管讓他拿去瞧。

    原小嵐細(xì)細(xì)瞧了,“他們這是要把事情搞大?竟然還請(qǐng)了北平的飲食商會(huì)來(lái)作為評(píng)審團(tuán),要在眾人面前公開(kāi)比試。”從明清時(shí)期,社會(huì)各界各行便陸續(xù)發(fā)展起了商會(huì)。商會(huì)是一種類似工會(huì)的存在,另設(shè)有會(huì)董管理,勢(shì)力大的商會(huì)組織入會(huì)者往往過(guò)萬(wàn)。各級(jí)商會(huì)互為聯(lián)絡(luò),互通聲氣,調(diào)查中外商情,保護(hù)同行的共同利益等。餐飲界自然也有,北平的飲食商會(huì)是類似總部的存在,雖然不能嚴(yán)格管束到地方的商會(huì),但是在地方商會(huì)中也頗具威望。

    “大少,您要接下匯賢堂的比試邀請(qǐng)嗎?”小寶一聽(tīng)事情還涉及到了商會(huì),立馬嚴(yán)陣以待。雖然他對(duì)自家大少完全盲目崇拜,名列坐下一百零八吹,但也擔(dān)心有人在下絆子或是挖坑給他們跳。他們初來(lái)乍到,人脈關(guān)系一點(diǎn)都沒(méi)有,誰(shuí)知道那商會(huì)是不是會(huì)偏幫本地飯店。

    林葳蕤倒是不急,“看我這批豆腐的心情吧?!?/br>
    眾人:???

    那匯賢堂第一封帖子送來(lái)的時(shí)候,上面只是寫(xiě)了一些冠冕堂皇的話,順便提了提切磋的意向。第二次遞過(guò)來(lái)的帖子上才說(shuō)為表公正,定下十日后在忠信飯莊比試,至于比試的內(nèi)容,除了傳統(tǒng)的刀功,還加入了飯后點(diǎn)心,由此可見(jiàn),這里頭還參照了洋人的玩法。至于第三項(xiàng)內(nèi)容,則是商會(huì)選題。

    林葳蕤說(shuō)的看豆腐的心情,一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò),若是趕上豆腐剛?cè)雺幽侨欤呻x不開(kāi)身。不過(guò)十天后,豆腐還腌著呢,他便也興致盎然的接下了邀請(qǐng),回信了一封。

    葉鴻鵠知道了這事,看他玩得開(kāi)心,也隨媳婦去。不過(guò)私底下還是讓吳冕通過(guò)一些人去打(警)點(diǎn)(告)好了那商會(huì)。免得匯賢堂那邊手腳不干凈。

    吳冕是清楚自家夫人能力的,一聽(tīng)這事,真覺(jué)得真是神了,這是瞌睡了有人送枕頭哇,正好提前打響了有鳳來(lái)居的名頭。也不知那匯賢堂的廚子發(fā)現(xiàn)自己搬起了石頭,卻成了敵人墊腳石的時(shí)候,會(huì)是怎樣的心情。

    在這之后,宮里那位又傳召了一回,居然還是“電召”。雖說(shuō)電話機(jī)已經(jīng)傳入了華國(guó),個(gè)別走在前沿的城市諸如上海、天津某些富貴地方還安裝了電線,但是親王府肯定是沒(méi)有電話機(jī)的,愛(ài)新覺(jué)羅家是有這么一個(gè)崇華媚內(nèi)的傳統(tǒng),之前他們家老太太還把人家送的火車給拆了火車頭,用馬兒拉著在鐵軌上走的壯舉。

    但是如今宮里住著的這位怕是個(gè)被拘得久了,畢竟是少年人,在某些方面便生了反骨,硬是置雍親王他老爹的“堂堂君王怎可使用蠻夷之物,有失皇家臉面”的反對(duì)不理,在紫禁城裝了電話機(jī)。還頭一個(gè)電話就打給了林葳蕤,邀請(qǐng)他入宮敘敘。當(dāng)然末了,還委婉地點(diǎn)了單,說(shuō)罷或許是覺(jué)得不好意思,少年提出了要贈(zèng)與林葳蕤幾本菜譜孤本,可以說(shuō)是非常上道了!

    林葳蕤剛好沒(méi)事,打著那幾本宮廷御廚古菜譜的主意,便又乘著小轎車進(jìn)了宮,這次車到宮門前,竟然能開(kāi)進(jìn)去了,詢問(wèn)之下才知道原因是那位為了在宮里騎外邦送來(lái)的禮物自行車,讓人把一些門檻給拆了!

    林葳蕤樂(lè)得少走路,這次由于是中午進(jìn)的宮,日頭大,兩人會(huì)面的地點(diǎn)放在了殿里頭。被上次那位嗓子尖尖的老管家迎了進(jìn)去,林葳蕤隨即發(fā)現(xiàn)殿里還有一位

    之前未見(jiàn)過(guò)的男娃,六七歲的模樣,穿著傳統(tǒng)的滿旗服飾,生得唇紅齒白,瞧著分外可愛(ài)。小娃依著儀君而坐,林葳蕤心頭猜到了他的身份,但不確定。

    還好,坐著的少年一見(jiàn)到林葳蕤來(lái)了,立即熱情地迎了來(lái),還熱情的介紹了一番。果然是林葳蕤心里猜的那位,少年的弟弟,也就是皇弟。小皇弟圓溜溜的眼睛緊張地盯著來(lái)人,像是有些怕生內(nèi)斂。

    這次跟來(lái)的是小寶,他手上提著大大的食盒,都是少爺親手給宮里幾位貴人做的。有了菜譜的大少分外好說(shuō)話,少年也是誤打誤撞。要不,這大少爺想做就做,甭管是多大的任務(wù),他興致沒(méi)有也不愿做。

    首位的少年一見(jiàn)到食盒,眼睛都亮了,自從上次嘗過(guò)林葳蕤做的東西之后,他的胃可是念叨了好些日子,平日里吃著尚覺(jué)可口的飯菜都失去了原來(lái)的滋味。又不好意思立即又召人進(jìn)宮,只得耐著性子等了幾天,才借著安裝電話機(jī)這個(gè)由頭打電話將人找了來(lái)。

    小寶動(dòng)作謹(jǐn)慎的將東西呈了上去,這些吃食進(jìn)了宮門就被人拿去驗(yàn)毒了,確認(rèn)無(wú)誤才敢放行。食盒一打開(kāi),一股霸道的濃香撲面而來(lái),瞬間便令人唇齒生津。因?yàn)檎镜奶泵孢@股香氣的人,這時(shí)候都有些熏熏然了。還沒(méi)吃呢,便是聞一聞,也知道是仙品美味了。

    少年的臉上頓時(shí)笑容更深了,方才還有些怯人的小娃聳聳鼻子,這下子也主動(dòng)上前扒著桌子去看那食盒里的東西。

    林葳蕤適時(shí)道:“這是閩南的名菜佛跳墻,需趁熱吃才能保持原味?!?/br>
    少年和小娃求之不得,一頓佛跳墻加其他小菜,將少年和小娃吃撐了,林葳蕤便用隨身帶的茶葉沏了茶,悠閑自得地在邊上喝了一壺。身為從前的天下之主,便是沒(méi)了實(shí)權(quán),待遇也不差。這佛跳墻他自然是吃過(guò)的,確實(shí)是人間美味,但是在今日后,從前吃的那些,倒像是成了劣質(zhì)的仿品,空有其皮囊,不得其真髓。

    為了皇家收藏的菜譜,林大少也是拼了。小洞天的食材都拿出來(lái)了,這一趟也把皇家兩兄弟吃成了忠實(shí)擁躉,自帶千萬(wàn)粉絲的那種,可謂是無(wú)心插柳柳成蔭。

    “孤聽(tīng)聞先生接下了匯賢堂的邀請(qǐng)。說(shuō)來(lái)慚愧,此番風(fēng)波還是因孤而起。”

    林葳蕤挑眉,“儀君此話怎講?”

    “孤本與先生說(shuō)好,由先生來(lái)承辦孤的成人宴,依照先生的手藝,此事再好不過(guò)了。但是無(wú)奈親王古板,固守教條,孤那日與之商榷時(shí),他反對(duì)后,便提出讓他名下的匯賢堂和先生比上一場(chǎng),若是贏了,那便依了孤,由先生承辦皇家宴會(huì),倘若不敵,此事便作罷,改由匯賢堂承辦?!?/br>
    這中間因著有這樣的曲折和賭注,匯賢堂才會(huì)因?yàn)橐粍t市井傳言就要同人比試,能夠得到承辦宮里那位的宴會(huì),對(duì)于哪個(gè)飯店來(lái)說(shuō),都是可遇不可求的機(jī)會(huì)。林葳蕤知道,匯賢堂自然也知道。

    第112章 癸丑年小暑·何而歸

    關(guān)于北大學(xué)潮的處理結(jié)果, 國(guó)會(huì)商討之后, 既釋放被捕學(xué)生后,又給出了一個(gè)較為溫和的安撫方案,首先是撤掉了當(dāng)日的北平警察廳總長(zhǎng)曹儒林的職位,也就是當(dāng)日指示開(kāi)槍的總長(zhǎng)以安民心, 另調(diào)任了一人。

    再有便是當(dāng)日參與學(xué)潮的學(xué)生檔案將不會(huì)有此次的污點(diǎn), 另賠償學(xué)生醫(yī)藥費(fèi)等。雖然此二項(xiàng)措施都有避重就輕的嫌疑,但是比起從前政府完全置之不理的做法,如今的民國(guó)中央政府還是給人一種全新的面貌。

    就連那些憤慨不已的學(xué)生都表示接受這兩項(xiàng)措施了。至于在這期間,撤了個(gè)警察廳廳長(zhǎng)損害了誰(shuí)的利益, 又是哪一方勢(shì)力的聲望再一次驟降, 那便不是國(guó)會(huì)會(huì)考慮的事情了。然而引起大范圍討論的,竟然是教育部低調(diào)發(fā)布的關(guān)于北大的又一附加處理結(jié)果,一則任命被公諸于世:留洋五年的林葳蕤即將成為北大農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng),任期不定。

    讓一個(gè)從未有任教經(jīng)歷、甚至年紀(jì)同學(xué)生差不多的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)北京大學(xué)這樣一所大學(xué)的一院院長(zhǎng), 盡管教育部發(fā)布了關(guān)于他的赫赫學(xué)歷,盡管那令絕大多數(shù)人感到慚愧羞愧的學(xué)歷讓大部分不滿任命的人都打算觀察一番再說(shuō), 但還是有小部分“天之驕子”認(rèn)為林葳蕤難當(dāng)此任。

    有人為此甚至寫(xiě)了聯(lián)名反對(duì)信寄給了教育部來(lái)質(zhì)疑他, 其中一條最重要的反對(duì)理由便是林葳蕤是個(gè)商人,還是個(gè)開(kāi)飯店的。讓一位飯店老板當(dāng)院長(zhǎng), 說(shuō)出去, 實(shí)在是有辱北大的格調(diào)和學(xué)風(fēng)。當(dāng)然他們還列舉了其他適宜任教的老先生, 無(wú)不都是年齡高、聲望高的大儒。

    但是這些人哪都好, 就是沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的農(nóng)學(xué)知識(shí)教育。大多都是文學(xué)上的成就。這樣的人, 比起林葳蕤,更加難堪大任。由此可見(jiàn),這些信誓旦旦提出反對(duì)意見(jiàn)的學(xué)生,其實(shí)大都不是農(nóng)學(xué)院。理所當(dāng)然,這封信的意見(jiàn)并未被采納。這些學(xué)子尚且沒(méi)來(lái)得及指責(zé)政府的政治黑暗,不納民意,就被一則新聞打腫臉。

    “快報(bào)!快報(bào)!今日的早報(bào),一個(gè)銅板一份!中央農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)試種’奉天二號(hào)‘畝產(chǎn)翻倍!”

    這無(wú)疑是個(gè)舉國(guó)振奮的消息,短短不到一天,便被全國(guó)上下的各大報(bào)小寶轉(zhuǎn)載刊登。在這樣的年歲,連黃金都不保值,唯有糧食,能夠讓人民吃飽的糧食才是最保值的東西!才是最穩(wěn)定民心的東西!

    這下就連那些質(zhì)疑林葳蕤過(guò)于年輕的人都退避了去,不再發(fā)表反對(duì)言論。當(dāng)然這并不表示,他們被他的能力和現(xiàn)實(shí)說(shuō)服了,而是風(fēng)頭過(guò)盛,再多說(shuō)些什么反而會(huì)招來(lái)罵名。但是等著看吧,等他們抓到林葳蕤的把柄,他們便會(huì)再次急吼吼地站出來(lái),高高在上地宣告舉世混濁我獨(dú)醒的言論。畢竟看到比自己優(yōu)秀的人,有些生活在陰暗處的人只會(huì)覺(jué)得刺眼,虛假,進(jìn)而詆毀、毀滅。

    此次召開(kāi)國(guó)會(huì),除了處理**外,還有便是各方吵了許久的借款案。最后國(guó)會(huì)宣布廢除了這一因?yàn)樵竭^(guò)國(guó)會(huì)簽署而判定違法的總統(tǒng)借款案。至于沒(méi)了借款,中央的錢從哪來(lái),他們還在吵。聽(tīng)說(shuō)為了省錢,議員們吵架也不敢拍桌子扔椅子了,原因是這都是國(guó)家財(cái)產(chǎn),損壞了是要賠償?shù)?。大佬們不是沒(méi)錢,而是賠償事小,面子事大。甚至有些個(gè)議員私底下還不著調(diào)地表示,貧窮限制了民主政治的發(fā)展。

    ——————

    “老師,別來(lái)無(wú)恙?!比~鴻鵠一身戎裝,俊美無(wú)儔,正親自動(dòng)手沏著茶,后稍稍彎身,將茶遞給了對(duì)面的老者,姿態(tài)意外謙遜。

    茶香裊裊,鬢發(fā)蒼蒼的老者撫了撫美須,笑著道:“已經(jīng)有近十年未見(jiàn)了吧,歲月匆匆,當(dāng)初離別之際爾還不過(guò)是少年意氣風(fēng)發(fā),如今再見(jiàn)卻已成鎮(zhèn)國(guó)砥柱了。吾常同人說(shuō),吾畢生對(duì)家國(guó)之最大貢獻(xiàn)不在學(xué)術(shù),更不在政治也,而在于教出一個(gè)葉志之哈哈哈哈哈?!?/br>
    此人正是從前葉鴻鵠就讀于奉天軍事學(xué)堂時(shí)的老師,何而歸。在當(dāng)今的學(xué)術(shù)界還流傳著南何北留的說(shuō)法,南方有何而歸,北有留伯尹,此二位皆乃清朝遺老,清末中興之臣,在學(xué)識(shí)上更是賞盛名,能入大儒行列。

    何老德高望重,當(dāng)初便是他力排眾議重海防,向朝廷提議建立新式海軍,主戰(zhàn)東瀛,可惜最后清廷戰(zhàn)敗黃海便將他作為替罪羔羊,免職問(wèn)罪,何老心灰意冷,索性接受了好友的邀請(qǐng),到了奉天軍事學(xué)堂,一代重臣大儒當(dāng)起了教書(shū)先生,教的還是軍事理論,順帶夾點(diǎn)厚黑學(xué)的私料。

    革職離京時(shí),人們發(fā)現(xiàn),這位鼎鼎有名的清廷重臣,全副身家竟然只有一輛馬車的量,人丁更是稀少,同那些妻妾成群的大臣們比,真是兩袖清風(fēng),瀟灑來(lái)去天地間。即便是當(dāng)年痛恨他的敵人,都不得不承認(rèn),他在品德上幾乎無(wú)缺陷。

    在東瀛人實(shí)際接管東北六省后,奉天學(xué)堂名存實(shí)亡,年過(guò)七十的何老在無(wú)數(shù)學(xué)生弟子和社會(huì)各界名流的勸說(shuō)下轉(zhuǎn)移到了故鄉(xiāng)杭州桃源縣養(yǎng)老。直到民國(guó)建立,才在各方的邀請(qǐng)下,重返北平參選議員。

    “老師從前曾說(shuō)過(guò)您這一生看慣官場(chǎng)政治黑暗,再不愿為官,如今是改變了嗎?”葉鴻鵠問(wèn)道。

    “汝也說(shuō)是從前,如今這辛亥年一場(chǎng)千年來(lái)未有之暴雨,把天地間的濁氣都洗刷一通,倒是讓人瞧出了點(diǎn)曙光。再說(shuō),汝師這次當(dāng)?shù)目刹皇枪?,而是百姓的代言人。議員,為百姓而議,這個(gè)位置吾甚歡喜。”

    “是學(xué)生愚鈍了?!?/br>
    “爾又哪里談得上愚鈍二字,相反,當(dāng)年所有學(xué)生中爾最是聰明?!彼@個(gè)學(xué)生,乃是他一生最得意的門生,但也最看不透。甚至一度看錯(cuò)了人。

    從前在學(xué)堂,他斷言此子性子過(guò)于剛直,將來(lái)必定是忠于家國(guó)忠于人民之輩,戰(zhàn)場(chǎng)上驍勇的武將這一位置最適合他,但至剛至直也必定易折,這種秉性的人最易信任人,但也最易受騙,由此于政治上可以說(shuō)是無(wú)甚天賦。換而言之,他會(huì)成為當(dāng)權(quán)者手中一柄開(kāi)刃的刀,直插敵人臟腑,但也極其容易傷到自己。

    他閱人無(wú)數(shù),極少看錯(cuò),尤其是在尚無(wú)多少城府的青年人上從未出過(guò)反調(diào)。但現(xiàn)實(shí)是,武將終成了大帥,統(tǒng)領(lǐng)東北六省十幾萬(wàn)軍隊(duì),其勢(shì)可威懾全國(guó)。

    何老將自己的這番當(dāng)年的斷語(yǔ)說(shuō)與他聽(tīng),笑著自嘲:“老馬也有看走眼的時(shí)候啊。但吾也就看錯(cuò)過(guò)一個(gè)葉志之,不想也是最出息的。”

    男人的墨發(fā)同眼眸是如出一轍的漆黑,看人的時(shí)候眼神如刀,凌厲逼人。軍帽被摘下來(lái)放在了手邊,此刻坐在椅子上,背是刀鋒般的直。渾身的氣勢(shì)無(wú)時(shí)不刻令人感覺(jué)到,這個(gè)男人即便只是靜靜地隨意地坐著,也絕不是毫無(wú)防備的人。

    對(duì)于恩師這樣一番批語(yǔ),男人聽(tīng)完,良久反而笑了,何老沒(méi)有看到,他的學(xué)生,眼底有著血跡斑駁,有著沉重至深的蒼涼和悲哀至極的嘲諷,“不,老師沒(méi)有看錯(cuò),當(dāng)年的我,便是這樣的天真?!泵つ孔源?,全然信任身邊人,卻眾叛親離,無(wú)論是從小收養(yǎng)的養(yǎng)子、多年并肩而戰(zhàn)的同窗還是最得力看重的下屬,一個(gè)個(gè)為了錢、為了權(quán)、為了利都背叛了他;一生為國(guó),卻最終死在自己保護(hù)的黎民百姓手中——逃亡之際被當(dāng)?shù)氐臐hjian將行蹤透露給了窮追不舍的東瀛人,最后被敵軍割下了頭顱橫死??刹灰蛔忠痪?,句句泣血,都恰好印證了老師的一番預(yù)言嗎?

    所以在能夠重來(lái)一次后,他又如何能夠繼續(xù)讓那個(gè)愚蠢的葉鴻鵠存在?

    何而歸似有所感,但也只是以為他是在遭遇挫折后重新站起來(lái),才有了這番感嘆。嘆了一聲,換了話題。

    “吾觀爾有將新糧種擴(kuò)于全國(guó)之想法,此乃利國(guó)利民之事,但切記謹(jǐn)慎,莫養(yǎng)肥了那幫虎視眈眈的野心家,若是如此,還不如不做。此事,還在于一個(gè)時(shí)機(jī),如今,時(shí)機(jī)還未到?!?/br>
    “學(xué)生知道?!比~鴻鵠點(diǎn)頭謹(jǐn)記。普通百姓聽(tīng)到研發(fā)出了提高畝產(chǎn)的新式糧種,第一反應(yīng)都是大大推廣,讓自家也能種上。但是何老這番話則是在告誡葉志之,貿(mào)然推廣新式糧種,提高了各地的糧食,可能會(huì)讓全國(guó)本就是一盤(pán)散沙的局面更加混亂。養(yǎng)肥了那些野心勃勃的軍閥,更加有人有力氣折騰地民不聊生,況且也不能讓糧種掌握在這些本就壓榨人民的各地勢(shì)力上。

    師生經(jīng)年相隔,只談了一會(huì)政事,便將話題拐到別處去。

    “當(dāng)初汝棄尚有一年方可完結(jié)的學(xué)業(yè),義無(wú)反顧離校而去,除了安頓雙親后事外,還曾說(shuō)過(guò),要去尋一人。如今爾可尋到了?”何老人老心不老,八卦之心皆有。而他這個(gè)學(xué)生,冷心冷情,但當(dāng)年同他道別要去尋一人時(shí),看上去卻像是失去戀人的頹廢,周身的煞氣中隱隱有死志。他還好是擔(dān)憂了一陣。

    何老這一問(wèn),就沒(méi)指望他答,沒(méi)想到自家學(xué)生竟然點(diǎn)了點(diǎn)頭,露出了今日見(jiàn)面以來(lái)第一個(gè)情緒可歸為愉悅的笑容,“上天垂憐,學(xué)生找到了,改日定為老師引見(jiàn)內(nèi)子。不瞞老師,學(xué)生今日拜訪,除了敘舊,還有一事相求。內(nèi)子今年除夕夜便年過(guò)二十又一,原本應(yīng)該在去年二十便取字,但學(xué)生忙忘了,又無(wú)老師消息,便擱置了下來(lái)。此番見(jiàn)到老師,還懇請(qǐng)老師為內(nèi)子取表字?!?/br>
    一位德高望重的大儒為你取字,同一個(gè)默默無(wú)名的人為你取字,是截然不同的概念。若他愿為你取字,表示認(rèn)可、欣賞你的品格、才華,看重、扶持你,這是一項(xiàng)民國(guó)上層人士很看重的標(biāo)簽,代表著人脈和未來(lái)。

    何老開(kāi)懷大笑:“這有何難?既是爾認(rèn)定之人,那便是吾半個(gè)兒媳,自然該由吾來(lái)取字。待吾見(jiàn)過(guò)兒媳后,再來(lái)定字?!?/br>
    辭別老師,走出何家,吳冕替他打開(kāi)車門,等到大帥坐好后,關(guān)上車門,再繞到另一邊上了車,江坤在前面開(kāi)路,兩輛車夾著中間的車緩緩開(kāi)走。

    屋內(nèi),何老閉目養(yǎng)神,他的孫子何子書(shū)有些躊躇,

    “有什么想問(wèn)便問(wèn)吧,舉棋不定是大忌?!?/br>
    何子書(shū)當(dāng)即輕聲問(wèn)道:“葉帥乃大軍閥,祖父為何仍同他交好?”

    何老睜開(kāi)渾濁的雙眼,嘆了口氣,“子書(shū),這便是志之為帥,而汝為士的天塹之別所在,亂世王道不行,唯有霸道方可定破碎山河。軍閥軍閥,孩子,爾等又知何為軍閥呢?切記,政治是勝利者定義的。”

    何子書(shū)點(diǎn)了點(diǎn),但實(shí)則似懂未懂。

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    十日一恍而過(guò),當(dāng)日定下的匯賢堂主廚同林葳蕤的廚藝切磋到來(lái)。葉鴻鵠本想跟著一起去看,結(jié)果被嫌他膩歪的林大少拒絕了。其實(shí)是林葳蕤看到了這人桌上還有一大堆奉天積攢了多日的公務(wù),不愿給他添麻煩罷了。

    為了造勢(shì),忠義飯莊早早便放了比賽的消息出去,于是今日還未到飯點(diǎn),忠義飯莊便擠滿了來(lái)看比賽的人。

    身為北平飯店的二把手,忠義飯莊也是大手筆,直接騰出了仁義樓的一樓大堂作為比賽場(chǎng)地,搭起了圓形的高臺(tái),周圍圍著比賽的擺滿了紅木椅子作為觀眾席。這觀眾席的座位票都是忠義飯莊免費(fèi)送給客人的,早在第一天便被人搶光了。

    比賽雙方都不是無(wú)名之輩,匯賢堂的段方源是御廚親傳弟子,業(yè)內(nèi)赫赫有名。至于這有鳳來(lái)居的林先生,則是被宮里那位爺連召進(jìn)宮做膳,且是屢次被大報(bào)《新生活》報(bào)道的有鳳來(lái)居老板。

    這兩人的比賽可謂是吊足了眾人胃口,在這娛樂(lè)活動(dòng)缺乏的年代,吸引了不少湊熱鬧的閑人們。

    身為北平城有名的“吃食專家”福爺自然也是湊熱鬧的其中一員。事實(shí)上,他一大早去了城東的一家面店喝了頭湯,又在黃包車的晃悠下來(lái)到了忠信飯莊。